第54章 慘澹開業：雪花鹽與門可羅雀的凶宅
貞觀元年，十一月十二日。宜開市，納財。
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長安西市，永安坊北角。
清晨的薄霧還沒散去，一陣震耳欲聾的爆竹聲便打破了西市死角的寧靜。
「噼里啪啦——」
青煙繚繞中，老許踩著梯子，扯下了大門上蒙著的紅綢。
黑底金字的大唐·鹽局】牌匾，在初升的冬日陽光下，閃爍著一種不容直視的威嚴。
大門洞開。
一樓大廳內，沒有大紅的燈籠，也沒有俗氣的迎客屏風。極簡的白牆青磚背景下，整整齊齊地擺放著十口巨大的方形原木槽。
每一個木槽里，都堆起了一座座錐形的「小雪山」。
那不是雪，而是經過溶解、過濾、重結晶後，提純出來的雪花鹽。晶瑩剔透，白得耀眼，在晨光的折射下，散發著一種超越這個時代的工業美感。
蘇婉兒穿著一身嶄新的月白色襖裙，站在櫃檯後，手裡緊緊攥著毛筆。她的心臟砰砰直跳，甚至比煤廠開業那天還要緊張。
煤是過冬的物件，但鹽，那是全天下人頓頓都離不開的命脈。
這麼好的鹽，價格卻只定在市價的七成。在蘇婉兒看來，只要門一開，長安城的百姓絕對會像瘋了一樣湧進來，把門檻都踏破。
「東家，錢箱備好了，三個帳房也已就位。」蘇婉兒深吸一口氣，對著坐在大廳深處太師椅上喝茶的李寬匯報導。
李寬放下茶盞，看著門外空蕩蕩的街道，淡淡地點了點頭：
「開門，迎客。」
老許精神一振，大手一揮。五十名穿著統一黑色勁裝的護衛，分列大門兩側，一個個站得筆挺。
老許更是親自站在門外，努力擠出一個自認為最和善的笑容，準備迎接第一波客人。
然而。
一炷香過去了。
半個時辰過去了。
一個時辰過去了。
太陽已經升得老高，西市的其他街道早已是人聲鼎沸，車水馬龍。商販的叫賣聲、駝鈴聲交織在一起，繁華無比。
但唯獨永安坊這最北邊的一角，像是一座被世界遺忘的孤島。
別說排隊搶購的人潮了，連個問價的都沒有。
偶爾有幾個挎著菜籃子的大娘路過街口，遠遠地往這邊看了一眼，一接觸到老許那張帶著刀疤、強行擠出笑容的臉，嚇得直接扔了籃子，掉頭就跑。
「這...這是怎麼回事？」
蘇婉兒臉上的期待一點點凝固，取而代之的是深深的焦急。
她走出櫃檯，來到門外。
寒風捲起地上的爆竹碎屑，在空曠的街道上打著旋兒。一隻皮包骨頭的流浪狗慢悠悠地從門前走過，甚至還在拴馬樁上撒了泡尿。
慘澹。
慘澹得令人髮指。
「老許，你笑得太嚇人了！」蘇婉兒忍不住埋怨道，「你們能不能別站得那麼直？手別放在刀柄上！咱們是開店做買賣，不是在刑場上當監斬官！」
老許委屈地摸了摸臉上的疤：
「蘇掌柜，俺可是把吃奶的勁兒都使出來了。俺剛才還衝著那個賣糖葫蘆的老漢招手呢，誰知道他連糖葫蘆都不要了，跑得鞋都掉了一隻。」
護衛們也是一臉無奈。他們習慣了用眼神殺人，現在讓他們「和氣生財」，簡直比殺了他們還難受。
「東家...」
蘇婉兒回到大廳，看著依舊老神在在喝茶的李寬，急得眼眶都紅了：
「是不是咱們的定價太高了？還是...還是這凶宅的名頭實在太大，老百姓不敢來？」
李寬沒有回答，而是站起身，緩緩走到門口。
他沒有看那些嚇跑的百姓，而是將目光投向了街道盡頭的一家酒肆。
在酒肆的二樓靠窗位置，影影綽綽地坐著幾個人。雖然看不清面容，但那種居高臨下、充滿戲謔的目光，卻猶如實質般越過半條街道，落在這大唐鹽局的牌匾上。
那是崔家的人。
崔家根本不需要派人來打砸搶燒。他們只需要放出風聲，再派幾個地痞流氓在街口一蹲。凡是敢靠近這棟樓的人，都會被他們死死盯上。
老百姓不傻。
買口鹽而已，犯不著為了省幾個銅板，去得罪長安城裡手眼通天的門閥，更犯不著沾染這「三十六口滅門凶宅」的晦氣。
「不是價格的問題，也不是你們長得嚇人的問題。」
李寬轉身，走到鹽槽前，伸手抓起一把雪白的細鹽，任由那如細沙般的鹽粒從指縫間滑落。
「蘇掌柜，你也是商賈出身，你犯了一個『賣家』最容易犯的錯。」
「什麼錯？」蘇婉兒愣住了。
「你太懂咱們的鹽有多好了，所以你理所當然地認為，買家也懂。」
李寬拍了拍手，指著那堆雪山：
「你出去問問這長安城的百姓，在他們的認知里，鹽是什麼樣子的？」
蘇婉兒脫口而出：「自然是成塊的，發黃，或者發青，帶著點苦澀味。」
「對。」
李寬點了點頭，眼神深邃：
「在這個時代，黃的、青的、苦的，那才叫鹽。」
「而我們面前這些白得像雪、細得像沙的東西，在他們眼裡，不僅不是鹽，反而更像是一種東西。」
李寬頓了頓，吐出四個字：
「白礬，或者...砒霜。」
蘇婉兒如遭雷擊，猛地倒退了一步。
她瞬間反應過來了。
是啊！對於那些一輩子只吃過粗劣礦鹽和醋布的底層百姓來說，「白如雪」的東西，怎麼可能是鹽？
再加上這地方是全長安最邪門的「凶宅」，主家還是個敢跟崔家叫板的瘋子。
「凶宅」+「毒粉」+「惡漢」。
這三個標籤貼在一起，誰敢來買？就算倒貼錢，老百姓也怕吃下去腸穿肚爛啊！
這才是真正的認知壁壘。
「崔家的封鎖只是外因，百姓對『雪花鹽』的恐懼和不信任，才是最致命的內因。」
李寬坐回太師椅上，手指有節奏地敲擊著桌面，大腦飛速運轉。
作為一名擁有後世經驗的人，他太清楚這種局面該怎麼破了。
當一個顛覆性的新產品進入市場時，硬銷是沒用的。你不能按著用戶的頭逼他們承認這東西好，你得給他們創造一個**「體驗場景」**。
既然他們覺得這鹽有毒。
那就當著他們的面吃下去！不僅要吃，還要吃得香飄十里，吃得他們狂咽口水！
「老許。」
李寬突然停止了敲擊，睜開眼睛，眼中閃爍著一種商場如戰場的銳利光芒。
「在！」老許挺直腰板。
「讓你的人把刀都收起來，把門口的掃帚給我拿上。」
李寬站起身，大步流星地向外走去：
「別在這裡杵著當門神了。」
「去西市的肉市，給我買羊！」
「買最肥的羊！有多少買多少！連肉帶骨頭，全給我拉回來！」
「再去鐵匠鋪，把他們最大的鐵鍋給我搬五口過來！」
大廳里的人都愣住了。
「東家，咱們不是賣鹽嗎？」蘇婉兒滿臉不解，「買羊作甚？咱們這又不是酒樓？」
「賣鹽沒人買，那咱們就送湯！」
李寬走到門口，迎著冬日的寒風，深吸了一口氣。
那雙深邃的眸子裡，沒有絲毫生意失敗的頹廢，反而燃燒著一種顛覆規則的狂熱：
「大冷天的，這幫窮苦百姓在外面凍得直哆嗦，肚子裡連點油水都沒有。」
「既然他們不敢買我的鹽，那我就在街邊支起大鍋，用這雪花鹽，給他們熬一鍋全長安最鮮、最濃、最熱乎的羊肉湯！」
「我要用這羊肉湯的香氣，把整個西市的饞蟲都給我勾出來！」
「我倒要看看，當一碗熱氣騰騰、鮮美無比，而且還不要錢的肉湯擺在面前時...」
李寬冷笑一聲，目光挑釁地掃向街角那家藏著崔家暗探的酒肆：
「是崔家的恐嚇管用，還是老百姓的肚子管用！」