第116章 司曲娘早年恩怨
楊二狗忍不住咽了口唾沫,「老天爺,這味兒也太香了吧!」
瘸小七拄著拐杖往前湊了湊,眼睛發亮!
周師傅挖出一塊酒醅,放在鼻尖聞了一下,又捏了一點放進嘴裡,臉上頓時露出不可思議的表情。
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「陳莊主,這……這發酵得也太好了!方池子真管用啊!」
陳遠笑著回答道:「那是自然,沒什麼問題的話就接著下一步吧。」
周師傅讓楊二狗把酒醅搬上了蒸籠,開始起了最重要的一步,蒸餾!
只見蒸汽順著竹筒往上走,經過冷卻,一滴一滴地落進了下面的瓦罐里。
周師傅蹲在旁邊,眼睛死死盯著那滴落的酒液。
當第一滴清澈的酒液落進瓦罐的瞬間,他整個人都僵住了!
「這……這所謂的蒸餾裝置居然真的比我之前用的辦法效率更高、酒液更清澈?!」
「那是當然,」陳遠說道,「技術總是在不斷更新疊代的,周師傅,你也得與時俱進才行啊!」
聽到陳遠的話後,周師傅對於自己之前質疑陳遠的行為忍不住後悔了起來。
他嘆了口氣,雙手抱拳,緩緩開口說道:「真是長江後浪排前浪啊,沒想到陳莊主年紀輕輕,居然能掌握這種釀酒的手段!」
「這次我算是心服口服了!」
陳遠抬手將周師傅抱拳的雙手攔了下來。
「沒必要,周師傅的經驗和心得也是我所沒有的,所以在釀酒一事上,還是得多仰罩周師傅的經驗。」
見陳遠不但沒有因為自己服軟而順勢把高姿態,周師傅心中對這個年輕人的佩服不禁又多了幾分!
司曲娘則是忍不住走上前,彎腰看了看瓦罐里的酒液。
酒液清澈無比,還散發著一陣香氣!
她伸手拿起旁邊的小碗,接了小半碗,湊到嘴邊抿了一口。
酒液入口的瞬間,她整個人都愣在了原地!
那感覺不是辛辣,而是一種綿柔的淳厚,從舌尖一直暖到了胃裡!
並且回味甘甜,帶著一股糧食的香氣,還有一種說不清道不明的感覺,就像是回到了記憶當中的初春一樣!
「好酒!」司曲娘聲音有點發顫,「比當初送錢師爺那批還好!」
陳遠接過她手裡的碗,也嘗了一口,發現確實不錯,比他預想的還要好。
他放下碗,看向了瘸小七:「拿罈子來裝好封存。」
瘸小七應了一聲,一瘸一拐地去拿來了罈子。
司曲娘站在旁邊,看著那一罐一罐清澈的酒液,眼眶忽然泛起了一層霧蒙蒙的淚水。
十年的酒坊,她以為自己要撐不下去了,沒想到,居然能夠峰迴路轉!
等酒全部接完後,一共裝了二十來壇,陳遠讓人搬進地窖。
陳遠拍了拍其中一個罈子,轉頭看向司曲娘。
「司掌柜,給這酒起個名吧。」
司曲娘愣了一下,伸手指了指自己,「我起?」
「你是賣酒的,你不起誰起?」
司曲娘沉默了一會兒,「邊城春,怎麼樣?」
陳遠聽到後有些疑惑。
見狀,司曲娘嘴角微微翹起,補充道:「邊城的春天,雖然來得晚,但總比不來強。」
陳遠在心中默念了一遍,然後點了點頭。
「邊城春……好名字。」
出了地窖,瘸小七迎上來,壓低聲音說:「老爺,酒有了,咱們怎麼賣?直接放醉仙居賣?」
陳遠搖搖頭:「不急著賣。」
瘸小七一愣,「不賣?那……」
「搞一場品酒會。」陳遠說,「把周邊城池有頭有臉的商人都請來,讓他們親自嘗嘗這酒。好東西不怕沒人要,但得讓人知道好在哪兒。」
瘸小七眼睛一亮。
「老爺高明!這是要造勢啊!」
陳遠看向司曲娘:「司掌柜,品酒會的事你來張羅,你的渠道比我熟,能請多少人請多少人,別怕花錢。」
司曲娘點點頭,信誓旦旦地說道:「行,交給我。」
她轉身要走,忽然又停下來,回頭看向陳遠。
「陳莊主,這酒……您真捨得讓我來賣?」
陳遠看著她,「契約都簽了,還有什麼捨得捨不得的?」
司曲娘笑了一下,轉身走了。
瘸小七看著她的背影,嘖了一聲。
「老爺,這司掌柜看您的眼神不對勁啊。」
陳遠瞪了他一眼:「少廢話,忙你的去。」
瘸小七嘿嘿一笑,拄著拐杖溜了。
品酒會的日子定在半個月後。
消息傳得很快,醉仙居的夥計們四處送請帖,雁北城、青石城、永安城,但凡有點名頭的商人都收到了。
可幾個大商號的東家拿到請帖後,都在打聽陳遠是誰。
「陳遠?沒聽說過啊。」
「就是雁北城那個陳莊的莊主,跟趙家做鐵器生意的。」
「鐵器?那怎麼又賣酒了?」
「誰知道呢,去看看不就知道了?」
除了這些好奇的東家之外,也有人在從旁人處得知這個消息後,十分不屑。
「一個打鐵的能釀出什麼好酒?醉仙居這是窮途末路了,什麼人都敢合作!」
說這話的人叫孫德茂,永安城最大的酒商。
四十來歲,肥頭圓腦的,臉上總是帶著笑,但認識他的人都知道,這個人笑裡藏刀,吃人不吐骨頭!
他早年也是做小買賣的,後來靠著一手釀酒的手藝發了家,在永安城開了七八間鋪子,生意做得風生水起。
他跟醉仙居,可是有一段不小的淵源!
十年前,司曲娘剛在雁北城開醉仙居的時候,孫德茂就看上了她。
不是看上她的鋪子,是看上她這個人!
孫德茂托人去提親,被司曲娘拒絕了,後來又去了幾次,一次比一次難堪。
最後一次,司曲娘甚至當著滿堂客人的面,把一杯酒潑在他臉上!
「孫老闆,我司曲娘就算死,也不會嫁給你這種人!」
從那以後,孫德茂就恨上了司曲娘,他開始跟醉仙居打價格戰,壓低價格,搶醉仙居的客源!
司曲娘走薄利多銷的路子,他就賣得比她還便宜,寧可虧本也要擠兌她。
這些年,醉仙居的日子不好過,大半都是因為這傢伙。
現在聽說司曲娘跟一個陌生男人合作,而且還要在醉仙居搞品酒會,孫德茂坐不住了。