第38章 冷盤
堂下的陳媽媽也因實在挑不出什麼錯，蘇父便擺擺手讓其回廚房忙乎了。
待江芙將這栗糕端在桌上時，第一道冷盤蔞蒿拌芹芽剛端上來不久，清甜的栗香很快就圍繞在每人的鼻間。
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程媽媽吸了吸鼻子，看向沈舒瀾，「這栗糕聞起來倒是沒有尋常甜膩，想必是怕老身畏甜，用心調過的，家中的那位小姐倒是有心。」
沈舒瀾輕笑著，「那是自然。」
她用帕子輕掩著嘴，「知道媽媽是貴客，可不敢怠慢呢，又怕過於甜膩的讓媽媽意有不舒呢。」
沒等沈舒瀾說完，第二道冷盤糟醃桃花鱖由兩個細心的婆子端了上來，布菜的丫鬟在每人面前擺了一份。
瑩白的魚片被一片片切好，間雜些金黃糟粒，香氣沉鬱。
栗香融合著魚香，一時讓人胃口大開。
見冷盤備齊，蘇父輕咳了一聲，示意大家安靜，站起身笑著端起茶盞。
蘇母則立刻起身，屏著呼吸輕斂衣襟，端正站好。
蘇雲昭起身挺了挺腰背，垂手恭立，沈舒瀾也跟著一起起身，低眉端莊站定。
只聽蘇父朗聲開口，「今日府中開宴，華筵既陳，蘇某敢獻祝詞。」
眾人皆抬眼望向他，他繼續朗聲說著。
「清堂啟宴，和氣盈門，嘉筵雅集，良辰堪欣。
願尊長福氣常在，身體康健，歲歲安寧。」
又轉過身對著程媽媽，右手扶盞沿，左手托穩盞底，將茶盞平舉至胸前心口位置，微微頷首躬身，
「僅以清茶一杯敬江寧郡公府，願門第昌隆，闔府和順。」舉杯淺飲一口。
程媽媽也從容站起身，將茶盞微舉齊眉，輕輕頷首為禮，也淺啜一口清茶表示回禮。
主客禮成，席面開始。
大家正欲坐下之時，蘇雲昭盯著那碟栗糕出神。
他的清辭，從未說過她會做糕餅。
之前怎麼沒展現過這樣好的手藝？
這讓他驚喜，眼睛不覺都亮了幾分。
他想都沒想，「既然媽媽惦記這京城小點，這栗糕定是要細些品味的，想必也是甜雅適口的，只盼媽媽喜歡。」
沈舒瀾雙手端起那碟點心端在蘇雲昭面前，笑著看著他。
「這空口說的可不算，夫君嘗一塊不就能知道口感，再做推薦嗎？畢竟這是清辭妹妹特意做的，不是嗎？」
沈舒瀾話內的每個字都讓蘇雲昭聽著不舒服，並未接過那碟點心，只是冷冷看著她，
「這是清辭特意為媽媽準備的，媽媽是府上貴客，自是媽媽該嘗第一口，哪有我來喧賓奪主之理？瀾兒怕是得了癔症開始亂說呢。」
沈舒瀾也不惱，繼續笑著看他，
「當然是用來迎客不假，妹妹好心，又是自己勞心做的，我們自當好生體味，但這口味我等都未知，夫君也未嘗過一口就推薦，也不是明智之舉呢。」
她笑的更開了一點，將栗糕舉起細細端詳，「萬一這糕餅入口發苦，或者麵團未揉好而導致鬆軟掉粉，那不是壞了妹妹的一片真摯心意嗎？」
她笑著抬眼盯著他，
「夫君也是知道的，公爹對這類糕餅並不感興趣，這也不是婆母安排廚房知根知底，我吃了只怕會哄著程媽媽有失公允，夫君才是桌上最好人選不是嗎？」又將栗糕往前遞了幾分。
此話說得真切，竟讓人挑不出任何錯處。
蘇父捋了捋鬍鬚，
「舒瀾說得沒錯，這栗糕既是清辭送來的，清辭又是你遠房表妹，與你最為親近，也該由你來先嘗嘗這糕餅口味。」
此刻蘇父順著沈舒瀾先前的話，暫時認了陳清辭這個遠方親戚。
蘇雲昭咬了咬牙，他知道沈舒瀾在試探，也知道她在等著看他出醜。
清辭也不會傻到在這種場合對糕餅做什麼手腳。
「既是瀾兒再三禮讓的，那為夫自是要吃的。」
他拿起一塊栗糕輕咬一口，一邊品味一邊點著頭。
「味道爽口，熟蜜很好中和了栗子的香氣，在嗓眼處又有點回甘。」
他又輕咬了一口，「面揉的也剛好，糕餅入口即化，並未過多粉質，手藝不亞於廚房內各位媽媽做的。」
他看向沈舒瀾，將手中栗餅掰開一半，「瀾兒要不也嘗嘗？看看為夫說的是否正確？」
沈舒瀾放下碟子，輕笑了下，「夫君風趣得很，這栗餅這般小巧，還勞煩夫君分我半塊，這碟中不是有嗎？」
她並未接蘇雲昭手中的半塊，只是自己拿起一塊輕抿了一口後便將糕餅放入身旁的空碟中，「卻是別有風味呢。」
她又端起裝栗餅的碟子，走到蘇父身側，「清辭妹妹的手藝甚好，公爹不妨也嘗嘗？」
蘇父輕搖頭，「舒瀾是知道的，我素來不喜吃任何糕餅，無緣品味，還是給媽媽遞上，畢竟這是清辭特意做來迎客的。」
程媽媽輕點頭從碟中取了一塊，沈舒瀾又走到蘇母身側，蘇母也取了一塊。
蘇雲昭盯著自己手中半塊的糕餅，恨恨地捏在手裡捏碎了。
沈舒瀾看到他的隱忍動作，故作驚訝遞上食單，小廝幫他擦著手。
「怎麼夫君，我就沒接你這糕餅，至於如此動怒嗎？」
轉頭又換上一副楚楚可憐的樣子，輕抿著唇，低眉斂目地站在原地。
「本想著夫君好不容易遞我糕餅，我吃完這塊再接的，是我的錯，讓夫君誤會了，還請夫君恕罪。」
一口一個夫君，就像軟刀子般一句一句割在蘇雲昭的身上。
程媽媽又在一旁看著自己，也不好發作，只能低著頭，聲音悶悶的，
「怎麼是瀾兒的錯？是為夫沒控好力度，嚇到瀾兒了。」
說罷輕甩開了小廝在幫自己擦拭的手，坐下手肘撐在桌上別過一側，不再看著沈舒瀾。
程媽媽看著這栗餅，突然想著，低聲問著江芙，「那位小姐可離去了？」
江芙會意走向門廳，看到陳小姐還在堂外等著，便向她行禮。
陳清辭看江芙出來，急切上前，「江芙姑娘，那栗糕貴客可還滿意？」
江芙笑著看著陳清辭。
「陳小姐的手藝自是一等一的，程媽媽讚不絕口呢，說您口感調的勻和，未有半分甜膩，只是這夜風難免風急，陳小姐這般吹著，編修大人肯定會心疼的，不如陳小姐先回房中，等這邊結束了，編修大人自會去尋您的。」
陳清辭點點頭，深深望了一眼堂內，便告辭離去了。
沈舒瀾笑著坐下，向程媽媽側了側身。
「媽媽快試試這桃花鱖，此時的魚肉最是肥嫩呢。」
程媽媽用銀箸夾起一片魚，在燈下看了看，「別是個帶刺的，剔除起來可著實費力呢。」
後面布菜的丫鬟輕步上前，「稟媽媽，這魚肉是廚房內細細剔過，上桌前我們又去了一遍，是沒有細骨的，媽媽大可放心。」
程媽媽側過頭看了丫鬟一眼，輕輕點頭將魚肉放置口中，果然肉質緊實，咸鮮帶甜。
待自己細細嚼過吞咽後，笑著看向蘇母。
「蘇夫人安排得極好，這魚肉一看就是用了心的。」