第12章 鴨血粉絲湯
次日一覺醒來,林時暖都還覺得不是很真實,自己無痛當媽,而且還是兩個孩子的媽。
天吶,做夢都不敢這麼做。
但是當她看到院子裡兩個小可愛,心立刻就軟得一塌糊塗。
「娘親!」小滿看到了林時暖,眼睛都笑得眯了起來,伸著手朝她撲了過來,要她抱抱。
林時暖伸手接住了她,明明她們兩個也才認識兩天,可是這個動作就像做過千萬次一樣,大概這就是緣分吧。
「怎麼這麼早就起床了?」林時暖發現這倆孩子好像不睡懶覺,兩天早上她起來,他們都已經在院子裡了。
這麼大點的孩子,不正是貪睡的時候嗎?
阿福背著手,「娘親,是你起得太晚了。」
林時暖再一看,太陽已經老高,看這樣子,怎麼都得有十點了。
小滿在她懷裡蹦了蹦,「娘親,你起太晚了,爹爹都已經幹了好多活兒了呢。」
林時暖四處打量,這才發現院子比昨天乾淨了不少,角落裡還多了個柴火垛,就連那個泥坑都已經給填上了,底下鋪了土,上面撒了碎石子。
喲呵!
還真是能幹呢,一早上就幹這麼多活兒。
她還在四處打量,小胖手掰著她的臉,直接給轉了過來。
「娘親!」小滿嘟著嘴,「我要吃那個滑溜溜麵條。」
林時暖笑出聲來,「小饞貓,再給你一次機會,說對了名字我就給你做。」
「鴨許粉粉湯。」
話音剛落,阿福衝過來叉著腰,「笨蛋!跟你說多少次了,是鴨血粉絲湯和煎餃!」
這個笨妹妹,娘親說了,要把名字說對才能吃到,要是笨妹妹害他吃不到,他一定打她屁股。
他就害怕記錯了,昨天睡覺前還念了好多遍呢。
小滿眨巴眨巴眼,「對,鍋鍋說得對,鴨許粉絲湯和煎餃。」
林時暖把她放下來,「好,那你們兩個就在這裡玩,一會兒我就做好。」
她得意洋洋地往廚房走,材料都已經搞到手了,這還是昨晚上她想出來的辦法。
這倆孩子雖然每天點菜,可他們畢竟只有幾歲,腦海里也就那麼幾樣菜,翻來覆去的,一直做一樣的菜,也積累不了經驗值,必須讓他們點新菜才行。
於是林時暖想出一個主意來,自己想吃什麼,就跟他們講一遍,這倆孩子聽得津津有味,然後就會問這是什麼菜,她把名字一說,小滿立馬就會要吃,這樣子就可以激活空間領取食材。
就比如昨天晚上,晚飯吃完,她就把倆孩子拉到邊上。
「明天早上想吃什麼呀?」
小滿還沒開口,林時暖立馬說道,「大早上的,要是能喝一碗鮮美的湯,裡面有滑溜溜的粉條,熱氣騰騰,香得能把隔壁村的人都給饞醒,再配上一點主食,香香脆脆,咬一口還爆汁呢。」
小滿眼睛都亮了,林時暖繼續說,「鹹鹹的,鮮鮮的湯,喝一口,香氣都散不開,咕咚咕咚,很快就喝完一碗,湯里還有滑溜溜的,果凍一樣的東西,抿一下就碎了……」
小滿咽了口水,「這是什麼呀?」
「鴨血粉絲湯,再配上煎餃,肯定好好吃。」林時暖面帶微笑。
「煎餃你沒吃過吧?就是餃子,但是放在鍋里用油煎,裡面是肉餡兒,還有湯汁,咬開的時候還要先吸一口,要不然湯會流出來,肉餡兒香香,外皮焦脆,咬一口,咔嚓……」
小丫頭立馬蹦了起來,「娘親,明天早上我要吃鴨許粉絲湯和煎餃。」
林時暖伸手拍了拍她的頭,「好好好,真拿你沒辦法,那我只好聽你的了。」
然後就是常規流程,進空間領取食材,就等著今天早上動手了。
林時暖想到了這個辦法,一晚上心情極好,只要把這倆孩子給拉攏到位,以後想吃什麼就有什麼,餓不著了。
她剛剛走進廚房,蕭凜立刻就跟了進去。
林時暖發現廚房有點不一樣了,特別整齊,地也很乾淨,看樣子是里里外外徹底打掃過。
她打量一番,回頭看到他,嚇了一跳。
「幹嘛站在後面嚇人?」
蕭凜無辜,「我跟著你一起進來的,給你燒火,嚇到你了?」
林時暖系上圍裙,「你到底什麼時辰起的?幹了這麼多活兒。」
蕭凜走到灶間坐下,準備生火,「昨日你說了,要想留在這裡,髒活兒累活兒自己看著辦,我總不能等你吩咐。」
林時暖差點忍不住想要鼓掌,前世那些男同胞們要是有這樣的覺悟,也不愁討不到老婆了。
她從碗櫃裡拿出食材,絲毫不在意蕭凜怎麼想,反正他們各自有各自的秘密,說好了互不干涉,相信他不會多管閒事。
有吃的就行了,多餘的事別問。
一盆處理好的鴨血,動一下盆,顫顫巍巍,暗紅色,帶著細密的氣孔,是很新鮮的標誌。
這些食材全都是她廚房裡備著的,林時暖認得出來。
突然又有點著急。
找到了點菜的方法又怎麼樣?
這些食材遲早會消耗完的,到時候空間也無法給她提供了,她又怎麼完成任務,怎麼在這裡立足?
所以需要用有限的食材得到最高的滿意度,那個進度條積攢滿了之後,應該會有更多的食材。
紅薯粉是灰白色,干硬,熱水泡發之後晶瑩剔透,這可是她特意去鄉下買的純正紅薯粉。
老豆腐炸成豆腐泡,同時用高壓鍋熬製老鴨湯。
這鍋還是普通的砂鍋的樣子,開鍋之後會發出呲呲聲,蕭凜抬頭盯著那口鍋看。
林時暖絲毫不在意,繼續忙自己的。
鴨血切成小方塊,放入沸水焯一下,時間不宜過長,需要保持滑嫩。
豆腐塊需要炸,空間會提供技術支持,所以不管燒火的人技術怎麼樣,油溫都很穩定,豆腐塊在鍋里翻滾,漸漸膨脹,表面變得金黃,撈出來控油,一個個圓鼓鼓的,像小金球。
接下來是處理鴨雜,這個會麻煩一些,鴨腸洗淨切段,鴨肝切片,鴨胗切薄片。
老鴨湯好了,取一口小鍋,先下鴨雜,在沸湯里滾一滾,變色撈出,保持脆度。
然後是豆腐泡,金黃的豆腐泡下鍋,瞬間吸滿湯汁,沉入湯底又浮起來,看一眼就能想像到爆汁的口感。
焯好的鴨血滑入湯中,小火煨著,讓它慢慢入味。
泡好的粉絲只是進鍋里燙一下便撈出,滾燙的鴨湯澆上去,各樣料挨著放上去,一點蔥花香菜點綴,香氣撲鼻。
蕭凜一邊燒火一邊看著,喉結忍不住滾動了一下。
餓……