第52章 天香樓
沒用幾天,食味坊裝修完畢,成功變成了一個飯館。
前面兩間門面,後面有個小院子,三間屋,一間用來放東西,另外兩間收拾出來可以住人。
鄉下那個地方林時暖捨不得,也是花了好多力氣才給修起來的,所以他們還是會回去住。
而這裡是預備著的,偶爾有事,來不及回去,就可以在這裡歇一晚。
這條街上沒有飯館,都是一些賣家具,賣雜貨的。
食味坊開在這裡,給這條街帶來了生氣。
林時暖已經在菜市場擺了好多天,鎮上許多人都知道她了。
搬到這裡來之前,也在菜市場那裡貼了告示,所以想吃的人自然會找過來。
開張這一日,街上人來人往,都是衝著她的名頭來的。
榮豐鏢局就在隔壁,忙了一上午,打算吃午飯了。
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陸恆把鏢局的人全部帶了過來,今日他請客,下館子,也是為林時暖增加人氣?
結果來了之後發現自己天真了,這麼多人,壓根兒不用他增加人氣。
趙樊莊笑著說,「少爺,好像沒我們的位置。」
陸恆朝著他腦袋上敲了一下,「笑話,本少爺可是包月的。」
他怎麼能沒位置呢?
一行人大步進去,林時暖看到了他,直接說道,「陸公子,店裡坐不下了,你晚點兒來吧。」
陸恆愣住,什麼?!
「你們回去吧,我自己吃就行了。」他擺擺手,把其他人喊回去了。
林時暖也沒再趕他,反正他就吃預製菜,上菜很快的,無所謂。
第一天經營下來,賺得盆滿缽滿。
林時暖把價錢定得不高,就是想薄利多銷,這些是盒飯的價錢,早上做好了就能不停賣,相當於小碗菜。
如果是要點菜,價錢是很貴的,這就是她精心做的菜。
這樣一來,大大小小的客人都能照顧到,也能儘可能多做菜,多賺錢,積累經驗和積攢財富都不耽誤。
林時暖算好了帳,一天就賺了五兩銀子,雖然比不上從陸恆那裡賺的,但如果每天開張都有這樣的生意,之後就不用愁了。
她心裡美滋滋,小滿扯扯她的衣袖,「娘親,困。」
說著,小傢伙打了一個哈欠。
再一看阿福,他坐在一把小椅子上,強打起精神,但是眼皮已經在打架,身體一會兒又往邊上偏一下。
林時暖看著好笑,把小滿抱起來,「好,我們這就回家。」
蕭凜從鏢局回來,和她一起關了店門,一人抱了一個孩子往家走。
幾人消失在小街盡頭,巷子裡探出來一個頭,微微眯起眼睛,「走,進去看看。」
半個時辰後,鎮東邊的一處宅子裡,兩個人進了書房復命。
「老爺,小的已經進去打探清楚了。」
書桌邊的人放下茶盞,「如何?」
「那店裡跟別的飯館兒別無二致,灶台,庫房,碗盤都沒有什麼特殊的。
店裡的樣子完全比不上我們天香樓,就是一個小店。
任明東不是太相信,「今日那家店開張,顧客一撥接著一撥,你告訴我那店裡沒什麼特殊的?」
不可能的。
他在這鎮上多年,從來沒有哪家店的生意能趕上天香樓,這個食味坊絕對不簡單。
「小六,你明天去試試味道。」
其中一人點頭,「是。」
第二天中午,小六揣著幾十文錢去了食味坊,店裡全是人,他等了好一會兒才輪到他。
坐下卻沒有小二過來,「小二!」
旁邊的客人說道,「這裡沒有跑堂的,要吃什麼自己去那個地方要,然後自己端過來。」
林時暖做的是一個開放的廚房窗口,一邊做飯,另一邊出菜,客人自己端。
小六覺得這點倒是新奇,別的飯館兒都沒見過,他學著別人的樣子去那裡等著。
輪到他了,他看著牌子,要了一碗普通的肉臊面,十文錢,滿滿一大勺肉臊子。
小六正好餓了,一股腦給吃了個乾淨,一口湯都沒剩,吃完就回去了。
任明東在店裡等著,看到他回來了,立馬過去問,「怎麼樣?」
小六想了想,「好吃。」
任明東咬牙,「說詳細點。」
他憋了半天,又憋出來一句,「特別好吃。」
任明東直接照著他腦袋上來了一下,「就這些?」
小六撓撓頭,「掌柜的,我真的說不出來什麼,就是特別特別好吃,沒吃過這樣的面,麵條爽滑勁道,湯底醇厚有味兒,肉臊很香。」
任明東已經對他無語,這就是個傻小子,他擺擺手讓他下去,又叫來了天香樓的帳房和另一個跑堂。
這一次多點兩個菜,看看有什麼特別的。
這帳房先生在天香樓幹了多年,對吃還是很有研究的,去了之後看菜牌子點菜。
醬肘子,酸菜魚,再加上粳米飯,他們兩個人吃正好。
本來是想挑挑錯處,誰知道完全挑不出來,另一個跑堂吃得特別快,顧先生著急了。
「阿東,你給我留點兒。」
叫阿東的根本聽不見,一口一口往嘴裡塞,醬肘子軟爛脫骨,酸菜魚酸香夠味,怎麼吃也吃不夠啊。
「我讓你給我留點兒!」顧先生怒了。
對方還是不停,他也顧不上四處張望,拿起筷子就開始吃,兩個人把兩個菜打掃得乾乾淨淨,還滿意地拍了拍肚子。
回去就看到掌柜的站在櫃檯前,滿臉希冀地看著他。
「咳咳。」顧先生清了清嗓子,「肘子燉得火候夠,皮爛肉酥,調味偏甜,應該是南邊的做法,酸菜魚用的是草魚,魚片很薄,煮得嫩,味道特別正。」
任明東問,「就這些了?有沒有什麼缺點?」
顧先生搖搖頭,「實在是挑不出來,雖然就是一家小飯館,但是菜色很多,像是醬肘子這樣的大菜都很快就端上桌了。」
任明東沉吟片刻,「可看到是誰在做?」
「看到了,就是那小飯館的老闆娘,是個不到二十的年輕女娘,一個人在廚房忙活,並無其他人幫忙。」
「這怎麼可能呢?」任明東更是不信了。
要做出顧先生都稱讚的味道,肯定有多年的掌勺經驗,一個不到二十歲的年輕姑娘,怎麼會有這樣的手藝?