第665節 烈性酒大獎賽
早餐。
美琳將一張製作精良的邀請函放到張一面前。
「這是什麼？」
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把一個最愛的小湯包送進嘴裡，張一拿起邀請函好奇問。
「這是比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽組織委員會發來的邀請函。」
聞言張一放下，「沒興趣。」
「布魯塞爾國際烈性酒大獎賽被譽為『酒界奧斯卡』『烈性酒中的奧運會』。」
尼可提醒，「眾多烈性酒企業對其趨之若鶩，全世界最著名的烈酒都以獲得其頒發的大金獎為榮。」
「而且評委會還實行嚴格的賽後追蹤制度和產品實驗室分析檢測制度。」
賽後，會在市場上進行不預知抽樣檢查，檢查獲獎酒與市售酒是否一致，以防人為疏失和作弊，這種做法被愛酒人追捧。」
一旦發現嚴重不符，獲獎者會被取消獲獎獎牌，因此，布魯塞爾烈性酒大賽獎牌意味著品質的保證，是生產者對消費者的承諾和保證，一枚大獎賽的貼標也是對產品質量的高度保證。」
「這麼厲害？」張一重新拿起邀請函。
美琳繼續介紹，「它的含金量很高，每款參賽酒品都需經過70位來自24個國家和地區的頂尖評委打分評判，而且是盲品！
烈性酒大獎賽的評委構成包括：10%星級酒店和酒吧的頂級侍酒師，12%國際買手和進口商，12%酒莊莊主和釀酒師，66%酒類專業記者、酒評論者和專欄作家、專業研究者和教授、行業協會管理者...等等。」
張一意識到這張邀請函的重量，比想像中更重。
農場酒產品如果能拿到大獎，一定會以最快速度聞名全世界。
畢竟評委都是來自全世界的大牛。
「參加！用最強大的陣容參加！」張一立即有了決定。
農場可參展的烈酒有伏特加，及熟化兩年多的朗姆酒、和白酒。
水果白蘭、威士忌也是烈酒，因為熟化時間不到，不能參加。
啤酒、公主新酒不是烈酒，也不能參加。
參賽時間是2022年1月15號，距離今天還有19天。
「我來報名。」美琳應下與大獎賽的對接工作。
早餐後張一開車徑直來到診所。
找到農場網絡運營主管愛托佳.哈雷伍德。
這是個身材高桃、皮膚Q彈細膩、金髮、碧眼、高鼻樑，氣質和崔麗相似、帶著一絲天然憂傷的大洋馬。
診所改成的辦公室內，張一忽然感覺有些不一樣，又說不出那裡不同。
突然發現愛托佳滑鼠旁邊的咖啡杯好像換了，杯子更精緻、好看。
再看其他人，辦公桌有人帶來了零食、有人帶來了烏龜寵物。
張一記得有本書上定過，看一個員工對企業是否有歸屬感，看他們使用的杯子。
如果是很差的，說明他們還沒有歸心。
反之則說明他們對企業很有認同感。
願意帶零食、寵物來上班，也是同樣道理。
「早上好BOSS。」愛托佳笑盈盈打斷張一的思緒。
「早上好。」張一應聲，「在網店裡增加銷售農場朗姆酒和白酒。」
「朗姆酒，白酒的價格和直營店裡定價一格嗎？」愛托佳不確定問。
市區直營店裡，白酒一千米元每瓶。
水果朗姆酒兩百米元每瓶。
張一認為這個價格賊貴，如果他是消費者，一定會破口大罵商家無德。
白酒就不提了，一千米元一瓶沒商量。
無論罵的多慘，都不會降價。
這個價格在直營店裡賣的挺好，一瓶難求。
朗姆酒因為價格原因，基本沒人買。
因此有必要下調。
張一決定道：「白酒價格不變、每天限售一瓶，朗姆酒下調到一百米元每瓶。」
愛托佳大腦反應兩三秒，確定白酒每天限售一瓶、沒聽錯。
「OK。」愛托佳應聲，話鋒一轉邀請道：「BOSS今天晚上有空嗎？我請你喝酒。」
看著愛托佳的眼睛，寫滿亦果果的『挑釁』！
本想教她認識金箍棒的尊嚴不可冒犯，可想想家裡的小妾們，終究是理智戰爭下半身。
已經快兩個孩子的父親，該收心了。
「以後吧。」張一推——脫。
勾人魂魄的眼眸目送張一離開，愛托佳的粉色香丁在嘴唇上環繞一圈，
就像飢餓的獵人看著獵物。
離開診所張一駕車來到釀酒車間地庫。
崔麗、或者是李知恩，她們永遠駕駛著另外一部汽車跟隨。
功夫再高也怕菜刀，子彈可比菜刀厲害。
現在的情況是陌生人很難不知不覺進入農場，也就不可能傷害張一。
最有可能被熟人一梭子彈打死。
張一不想被人突然打死，所以得習慣被人天天跟著。
地庫入口。
此時十多輛貨櫃大車正在排隊卸下從天朝購買的玻璃瓶。
和米國本土購買的玻璃瓶相比，質量更優、價格卻便宜一半，人家還包郵。
酒瓶包括500ml方形瓶，用於盛裝伏特加。
500ml橢圓形矮身瓶，用於盛裝朗姆酒、白蘭地、威士忌。
500ml圓形瓶，用於盛裝啤酒。
750ml圓形長身瓶，用於盛裝公主新酒。
500ml馬身瓶，用於盛裝白酒。
基本上，每時每刻都有一艘運輸農場購買的玻璃瓶大船在海上慢悠悠跑。
周潔、何淑珍兩人正在抽驗這些玻璃瓶的質量。
另外還有五輛重卡，是五車釀造威士忌使用的泥煤，味道聞著有點上頭。
財務實習生溫蒂.班寧斯正在記錄卡車過磅重量。
女人擁有一雙漂亮眼眸、一頭柔順褐色長髮飄逸。
小麥色皮膚顯活潑，只是兇器過於猙獰。
張一指著泥煤運輸車，「它們多少錢一噸。」
「這是安琪小姐在蒙他拿州定購的泥煤，每噸價格是三百五十米元。」
雖然有心理準備，還是被這個價格嚇一跳。
比糧食還貴！
關健是它的需求量很大，現在每兩月釀造一輪一百萬升威士忌。
等到五條、五百萬升威士忌生產線建起來，可以預見對泥煤需求量更大，花費更是海量。
偏偏威士忌要經過三到五年熟化，回本能力比較慢。
泥煤也是『煤』。
它是用來燒的，用於烘乾麥芽使用，最終讓威士忌帶有獨特的泥煤風味，為正宗威士忌釀造方法。
類似煙燻肉，讓肉有一股煙燻風味。
如果說橡樹二十年成材，已是極慢。
那種泥煤的成材時間則以千年計算。
其成形原理是，植物殘體在浸水和缺氧環境中經過生物、化學等作用，由分解不完全的植物殘體、腐植物和礦物質等組成，多呈褐色、黑褐色。
埋在地下的泥煤如果不開採，進一步可變成褐煤。
這麼苛刻的條件下，一千年才能形成十五厘米厚的泥煤層。
稀缺、加上遠距離運輸，三百五十米元一噸，實事求是說它不貴。
奈何張一捨不得，太占成本。
「看到尼可了嗎？」張一問溫蒂.班寧斯。
「尼可小姐在地庫里。」
告別溫蒂.班寧斯，張一在地庫深處找到尼可。
她和美琳正在把一些白酒、朗姆酒、伏特伏裝進木箱固定，方便長途飛機運輸。
白酒、朗姆酒大都存軍船島的山洞空間內，農場只有少量留存。
「尼可，泥煤太貴了，它有替代品嗎？」張一期待問。
「有的，可以用煤炭、木炭代替，但是品質會下降很多。」
張一突然想到神牛國。
牛糞曬乾後，被當做柴禾使用。
農場也有很多牛糞，經過熟化後被用當作有機肥使用。
那麼...
「能不能用牛糞烘乾麥芽？」張一提意。
「嘔...」
尼可懷著孩子呢，不知是孕嘔，還是被牛糞噁心的。
美琳沒好氣道，「如果那樣做，威士忌是不是帶股濃濃的牛糞味？」
「肯定不會。」張一辯解，「牧場以放養為主，鮮嫩可口牧草吃下去，排出來的牛糞怎麼可能是臭的？」
「親愛的，購買泥煤的錢不能省。」尼可很少反駁張一，今天估記真被牛糞噁心到了。
「試試行嗎？」張一表現出科學家精神，「人類因為不斷探索而偉大呢。」
「好吧。」尼可很乖的，張一堅持一句，她便妥協。
「賣糕的！」美琳表現的不可思憶，「我以後再也不敢喝威士忌了，它可能是使用糞便烘製的麥芽。」
張一抬手賞她一個粟子殼，太調皮了。
幫著兩女一起打包好參賽所需酒品，時間已經中午。
隨工人們一起來到車間入口吃午飯。
因為工人數增加，陳蘇僱傭六個阿姨為大家準備午餐和晚餐。
餐車準時十一點開到車間門口。
大家拿著自帶的餐盤排隊打飯、打菜。
這些是免費、不限量供應，只要不浪費，吃多少給多少。
沒有餐桌提供，一群老外們直接盤地而坐。
把餐盤放在腿上，一手拿刀、一手拿叉吃飯。
亞裔員工吃飯相對容易，一手端盤、一手持筷。
張一意識到應該為大家建一個食堂，每天在小鎮上做好飯菜再送過來。
一時浪費時間，二是食物變冷。
張一找到陳蘇，把想法跟她溝通。
「不用不用。」陳蘇阻止張一另起建築，「我們可以在第二棟車間的地庫入口處，設置一個兩三百平方的食堂，這會很容易實現。」
張一想想也是。
地庫和車間寬度是一樣的，輕鬆安放一個餐廳，不會影響貨車進出。
午飯，張一和小妾們也在車間門口吃工作餐。
食物選擇很多，西餐有雞肉漢堡、牛肉漢堡、豬肉卷。
漢堡、豬肉卷直接從露斯、傑克的漢堡店裡拿成品。
另外還有麵條、米飯、中餐炒菜、肉排、火腿、奶酪...等等。
有十多種可以選擇。
而且口味很不錯，特別是滑肉，好吃到吞舌頭。
留下小妾們，張一駕駛來到牧場中心。
牧場中心的午餐比較簡單，牛仔們自己製作。
外出放牧的牛仔，一般會帶著午餐出門，中午在野外野餐。
留守在牧場中心的牛仔，他們有一小食堂。
「下午好BOSS。」
張一駕車與一輛駕駛拖拉機的牛仔在牧場小路上相遇。
「下午好，看見丹尼了嗎？」
「他在化糞熟化車間。」
張一揮揮手告別牛仔，腳下油門輕踩，來到位於牧場中心東北角的化糞車間。
牛糞全身是寶，這句話三哥說的有道理。
三哥用它當柴燒、當肥料，還能當保健品進補。
農場主要用它當基肥。
使用它的前提條件是必須經過腐熟，待其充分發酵分解後才能使用。
如果是少量牛糞，外面隨便堆堆，它會自然熟化。
大量牛糞則必須借用設備處理，還要使用人工添加劑、助力熟化過程加快。
因此牛糞熟化車間面積挺大、設備也不少。
這些投入都是划算的，農場每年需要購買數百萬米元肥料，牛糞制肥、能省一分是一分。
「丹尼。」
車間裡只有丹尼一人，正在操作機器轉移牛糞至地下儲藏罐中。
「中午好BOSS。」
「中午好，幫我製作牛糞餅，我打算用它烘乾威士忌麥芽。」
「...」
丹尼反應古怪，不確定反問：「牛糞烘麥芽？」
「是的。」張一肯定回答。
「可是BOSS...」丹尼為難：「陳叔讓我製作更多有機肥，牧場1150頭牛，每天拼命撿牛糞不夠用啊。」
「難怪我一路開車過來，發現牧場裡牛糞撿的很乾淨，味道也沒有，你們辛苦了。」張一表揚。
「呃...」丹尼結巴，「這可能和我們沒關係，機械拾取牛糞並不會很乾淨，多多少少都留會在原地留下一些殘羹冷炙。」
「那是什麼原因？」
丹尼迷茫地撓頭，「牧場的屎殼郎好似都變成了米國隊長，一個個推著更大糞團埋入地下，而且是不知不疲地工作。」
張一心裡快速思考，自己之前一次過來，五公里範圍內，對它們普撒了一次自愈術，現在看來屎殼郎應該是受自愈術影響，發生了輕微變異。
果然自愈術不能隨便用，更不能輕易用在人類身上，萬一把某人變成綠巨人，那就完球了！
「這是好事情。」張一岔開話題，「牛糞餅準備兩千三斤就夠，第一次是實驗性質，不用很多。」
「好的。」丹尼應聲。
「對了。」張一想起什麼，「一月十五號跟我去比利時出差。」
之所以帶著丹尼，是因為他長的身高體壯。
穿上西裝，看上去不好惹的樣子，正是撐門面的好形象。