第82章 曾安東的計劃


  「這東西怎麼能...吃的這麼香?」

  張麗萍本想說這個東西怎麼能吃?但是看見孫女和兒媳吃的津津有味,最後改口顯得有些語無倫次。

  「媽,你也嘗嘗。」

  曾安東說著,就遞過去一塊剝好的蝦肉。

  「真有那麼好吃嗎?」

  在好奇心的驅使下,張麗萍從兒子手中接過蝦肉放進口中。

  這第一口下去,就再也沒停下來過。

  很快,滿滿一盆小龍蝦就被幾人吃的只剩下蝦殼。

  曾安東是最後一個吃的,他發現,這小龍蝦雖然沒有前世的那個味足,但是這野生的小龍蝦口感上,要比前世那些專門養殖出來的要好上很多。

  非要比較的話,曾安東只能說不相伯仲。

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  吃完收拾好,閒不住的知夏就獨自跑到院子裡玩去了。

  曾安東則是把三人留下來談事。

  「媽,前面我跟她們都說過了,這蟲刺蛄我們得給它改個名字,叫小龍蝦,因為後面要拿出去賣,所以小龍蝦比較好聽一些。」

  嘗過小龍蝦,張麗萍對於味道非常的認可,於是她問了一句。

  「那你這小龍蝦打算咋賣啊?是開個店專門賣,還是擺攤賣?」

  這方面,曾安東早就考慮好了。

  「待會我會去買輛三輪車,到時候在家裡面做好,用三輪車拉出去賣在鎮上換著地方就行了,因為我覺得首先要把小龍蝦的名氣搞出去,流動攤位有利於宣傳。」

  「再一個是這弄出去賣只能冷吃,就不能像我們在家一樣,香味是不會飄出去的,所以估計一開始來買的人少,不過問題不大,隨著時間的推移相信大家都會慢慢接受這一道美食的。」

  聽完曾安東的話,張麗萍想到自己剛回到院子嗅到的香味,於是提出了不同的意見。

  「要不還是直接開店吧,這香味散出去人家聞到了肯定會想著來嘗嘗。」

  曾安東搖搖頭果斷拒絕,並解釋原因。

  「不會的,開店後面我們看情況再弄,棟川鎮雖大,但是消費水平不是很高,直接就開店賣的話成本有點高,第一次拿出去賣定價肯定不能高,要不然人家也不會願意花錢嘗。」

  聽完兒子的解釋,張麗萍也就沒再開口。

  徐萍想了想詢問:「這小龍蝦就只有一種做法嗎?」

  這個問題一提出來,身為吃貨的楊秀茹補充了一句。

  「再好吃的東西,無論是什麼同一個味吃多了會膩,要是能有其他口味,那就不一樣。」

  小龍蝦的做法肯定不止一種,於是曾安東開口道。

  「當然了,小龍蝦的做法不止我們吃的這一種,我今天做的是我認為目前最好吃的一種做法,當然了每個人的口味都不一樣,不過這些都不重要,剛起步的話沒必要弄太多,後面生意做大了,再慢慢研究其他口味。」

  兩人一聽,都覺得在理。

  見狀,曾安東繼續往下說。

  「賣吃的,這配方做法一定要做到保密,待會我寫下來你們看完儘可能記在心裡,最好是不要留紙質的配方,只有保證獨家,那這生意才可能從小做到大。」

  一聽這話,張麗萍反駁道:「這怎麼可能保證一直獨家,人家厲害的廚子買回去一份研究,多半都能做出差不多味道的來。」

  「我說的是前期,無論幹啥都要一步一腳印,都還沒開始就考慮以後的問題沒必要,走一步看一步,以後的事情以後再說了。」

  既然不談以後的問題,徐萍就問了一句當下的。

  「那我們賣的話,咋賣?是按份賣還是稱斤賣?」

  價格方面,曾安東事先也考慮好了。

  「就稱斤賣,價格就五毛錢一斤,這剛開始賣的話,要是有人來問,你可以給人家試吃一個,我相信只要嘗過味道,大部分人肯定會願意花錢買的,有一點你得記好,這價格絕對不能往下降,不管對方要買多少,都必須按五毛一斤,因為後面如果要開店,價格只會往上漲,太低了後面不好提價。」

  交代完售賣小龍蝦的細節,曾安東就提起自己準備建新房的事。

  「對了,我打算把大河村的老宅子給推掉重新建,這個事情我待會回大河村就跟村長提,你們有沒有啥意見?」

  徐萍和楊秀茹搖了搖頭,她們現在住在鎮上,大河村的房子咋弄對她們來說都無所謂。

  張麗萍想了想說:「推倒重新蓋也好,那房子前幾年我搬上來的時候就已經很破了,不過那地方我住了半輩子,我得回去待幾天。」

  人到了歲數都比較念舊,所以張麗萍要回去住幾天也挺好,反正房子一時半會也不會拆,因為曾安東打算先修路。

  畢竟有句話說得好,想致富先修路!當然最主要的原因還是把路修好後建材運輸得方便一些。

  「媽,你收拾收拾東西,我把這邊弄完咱一起回去。」

  其他的也沒啥事要講,曾安東說完就起身去找紙筆寫小龍蝦的配方。

  寫好配方,曾安東將其交給徐萍說:「我去供銷社那邊看看,今天去的時候,我見有三輪車賣。」

  徐萍看了眼配方,抬頭問了一句。

  「那這小龍蝦我們啥時候開始賣,剛剛你媽還說要挑個好一點的日子。」

  「日子定啥時候都行,最主要的是你得先把小龍蝦的製作弄熟,別一鍋跟一鍋的味道不一樣,品控得保證穩定才能拿出去賣。」

  徐萍點點頭,記下了曾安東的話。

  到了供銷社,曾安東花了兩百八十塊錢,買下一輛三輪自行車,以及三個帶蓋的大桶,還有幾捆塑膠袋。

  停好三輪車,曾安東就把車上的東西全搬進宅子的廚房。

  此時,張麗萍也收拾好了行李。

  幫母親拎著行李來到門口,曾安東朝送到門口的徐萍開口告別道。

  「那我和我媽就回大河村了,明天我還會上來的。」

  徐萍面帶笑容的回應:「嗯嗯,你們回去的時候路上注意安全。」

  「那我們走了哈。」

  說完,曾安東騎著三輪車,張麗萍則是打著手電筒,母子二人就朝大河村方向趕去。


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