第27章 夫妻合力,試製滷味!


  聽到林錚乾脆利落的部署後。

  夏明月當即轉身進屋找出一根短炭筆。

  在舊報紙的空白處,寫下了一長串香料的名字。

  然後,一把塞進林錚手裡。

  「這八角、桂皮、香葉這些供銷社就有。」

  「但草果、山奈、丁香和白芷這些東西,必須要去中藥鋪買。」

  「少一樣,這味兒就不對!」

  夏明月驕傲地揚起下巴,還不忘叮囑一句,「早去早回!」

  「放心,交給我。」

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  林錚接過單子,揣進兜里。

  出門叫上了柱子,兩人蹬著二八大槓,直奔縣城。

  到了縣城屠宰場後門,眼前的景象印證了林錚的商業直覺。

  在這個肥肉都得憑票搶的年代。

  那些處理起來極其麻煩、帶著濃重腥臭味的大腸、豬心豬肝等豬下水。

  都被屠宰場的工人,像垃圾一樣隨意堆在角落的髒水盆里。

  「喲,小兄弟,買肉去前門排隊拿票。」

  「後院這都是些狗都不吃的腌臢下水,趕緊走趕緊走,熏得慌!」

  一個穿著血圍裙的屠夫不耐煩地揮手。

  「大哥,這些下水,我全要了。」

  「怎麼賣?」

  林錚掏出一盒香菸,熟練地給屠夫遞了一根。

  「啥??」

  「全要了?」

  屠夫聞言,就像是看傻子一樣,上下打量著林錚。

  這玩意兒,狗都不吃。

  居然還有人專門跑來買?

  這種好事情,不要白不要!

  於是,屠夫在沉思片刻後,接過林錚的煙。

  「這破玩意兒留著也是招蒼蠅。」

  「你要是不嫌臭,那就給兩塊錢。」

  「這半扇豬頭、兩副大腸還有這堆豬心豬肺,全拉走!」

  「連票都不用!」

  兩塊錢?

  跟在後面的柱子眼珠子都快瞪出來了。

  這破玩意兒,居然還這麼貴?

  「你...」

  柱子本想開口說些什麼,卻被林錚攔住。

  「行,成交!

  林錚心裡狂喜,表面上卻不動聲色,痛快地掏了兩塊錢。

  柱子雖然不理解,但他並未開口說話。

  在他看來,林錚所做的一切,肯定都是正確的!

  隨後林錚去中藥鋪和供銷社,按照夏明月的單子抓齊了所有香料。

  順路去紅星飯店跟韓長林透了個底後,兩人滿載而歸。

  ......

  下午,林家院子。

  姜綿綿端著木盆,按照林錚所教的方法。

  用粗鹽和草木灰,將那些腥臭的下水反反覆覆搓洗了十多遍。

  張桂芳、夏明月、白若雪三人,也都在一旁協助。

  直到一點異味都沒有,洗得白白淨淨。

  時間一晃。

  夜色漸深,羅峰村漸漸陷入了沉睡。

  但林家灶房裡,此刻卻熱氣騰騰,火光搖曳。

  一口大黑鐵鍋在土灶上「咕嘟咕嘟」地翻滾著。

  裡面燉著的,正是白天掃貨回來的那些豬下水。

  夏明月繫著一條破舊的粗布圍裙,站在灶台前。

  平日略顯慵懶的神色,蕩然無存,此刻格外的專注。

  她將買回來的香料按照特定的比例配好,用紗布包成一個料包。

  「林錚,火小一點,改文火慢慢煨。」

  「大火容易把香料的苦味熬出來。」

  夏明月一邊盯著鍋里翻滾的湯汁,一邊指揮著。

  「好嘞,夏大小姐。」

  林錚坐在灶膛前,極其配合的抽出了兩根正在燃燒的木柴。

  火勢瞬間柔和了下來。

  借著跳動的火光,林錚靜靜打量著眼前的女人。

  夏明月那張明艷動人的臉龐,因為灶台的高溫被熏得透著一層誘人的粉紅。

  反倒顯得愈發的迷人了。

  「再加一小把冰糖炒個糖色,這叫提鮮亮色。」

  「這秘訣就在這兒了...」

  夏明月喃喃自語著,將最後一道工序完成。

  隨著鍋蓋被重新蓋上,大約過了十幾分鐘。

  一股濃郁的鹵香味,順著鐵鍋的縫隙瘋狂鑽了出來!

  這香味中,不僅完全聞不到豬下水那種腥臭。

  反而將豬肉的醇厚,與十幾種香料的香氣,完美融合在了一起。

  香飄四溢!

  「咕咚。」

  林錚靠在灶膛邊,聞著這股鹵香,肚子不爭氣地叫了一聲。

  前世他吃過無數米其林大餐。

  但這鍋在70年代破土灶上熬出來的滷肉,卻硬生生把他的饞蟲給勾了出來。

  「香吧?」

  聽到林錚咽口水的聲音,夏明月得意地揚起下巴。

  那一雙勾人的狐狸眼微微眯起,滿臉驕傲!

  「本小姐出馬,那必須是手到擒來!」

  「嗯嗯嗯,確實厲害。」

  林錚由衷地豎起大拇指,站起身走到灶台前。

  「以後咱們家的財源滾滾,可全指望夏大小姐了。」

  灶房本來就狹窄,林錚這一靠近,兩人之間的距離瞬間只剩下不到半尺。

  夏明月本來就因為一直守在熱鍋前,熱得渾身是汗。

  此時林錚那高大挺拔的身軀靠過來。

  一股著幾分侵略性的雄性荷爾蒙氣息,瞬間將她整個人籠罩。

  「你...你靠這麼近幹嘛,熱死了。」

  夏明月心跳莫名加快,眼神有些慌亂地往旁邊躲了躲。

  她感覺額頭上一陣刺癢。

  幾滴晶瑩的汗珠正順著她的額頭往下淌,眼看就要流進眼睛裡了。

  她下意識想抬手去擦。

  可看了看自己沾了老抽和油脂的髒手,頓時僵在了半空,急得直皺眉頭。

  就在這時。

  「別動。」

  一道低沉的嗓音在耳邊響起。

  林錚沒有後退,反而往前逼近了半步。

  他伸出那隻寬大的手,捏著自己身上那件還算乾淨的單衣袖口。

  然後輕輕地印在了夏明月的額頭上。

  他動作很輕柔,一點一點將她額頭和鼻尖上的細汗擦拭乾淨。

  這一刻!

  夏明月的大腦一片空白。

  她整個人僵在原地,一動也不敢動。

  只能呆呆地仰起頭,看著近在咫尺的這張稜角分明的俊朗臉龐。

  林錚那雙深邃的眼眸,正專注地看著她。

  借著昏暗搖曳的火光,那眼神中滿是溫柔。

  「撲通!撲通!」

  夏明月甚至能聽到自己的心跳聲!

  「你...」

  夏明月死死紅潤的下唇,一張明艷的俏臉瞬間紅到了耳根。

  連修長的脖頸都染上了一層誘人的緋色。

  她想罵他一句「流氓」!

  可話到了嘴邊,卻變成了一聲極其軟糯的呢喃。

  「擦汗就擦汗...你離我這麼近幹嘛...」

  她的聲音很小,像只受驚的小貓。

  雖說當初是被林錚,用半袋發霉的地瓜面騙回了家。

  但當初選擇嫁給林錚,更多的,是因為林錚真的很帥!

  如今林錚褪去那二流子的氣質,明顯...明顯更帥氣了...

  林錚看著她這副極度反差、嬌羞動人的小女兒姿態,忍不住輕笑兩聲。

  「因為靠得近,才能看清楚我們家大功臣到底有多漂亮啊。」

  林錚那溫熱的氣息,直接扑打在夏明月的耳垂上,惹得她渾身一陣戰慄。

  「你...你少拿花言巧語騙我!」

  「我才不吃你這一套!」

  夏明月被撩得實在受不了了。

  慌亂地一把推開林錚,背過身去。

  雙手捂著滾燙的臉頰,盯著那口黑鐵鍋,聲音都在微微發抖。

  「鍋...鍋開了!肉滷好了!」

  看著她慌張的背影,林錚眼角的笑意更濃了。

  這傲嬌的狐狸精,早晚有一天,得讓她乖乖現出原形。

  「咳咳...我來撈。」

  夏明月深吸了好幾口氣,勉強壓下狂跳的心臟。

  她拿起長柄鐵勺,小心翼翼地掀開木鍋蓋。

  「轟!」

  更濃郁的香味,在灶房裡瀰漫開來。

  鍋里,原本腥臭的豬頭肉和豬大腸,以及豬下水。

  此刻已經被老鹵熬煮成了極其誘人的醬紅色!

  濃稠的滷汁在肉塊表面冒著泡,晶瑩剔透,肥而不膩!

  夏明月撈出一小塊豬頭肉,放在案板上快速切成細絲。

  她先是自己品嘗了幾塊,滿意地點了點頭。

  「嘿嘿,不愧是我!」

  隨後,夏明月用筷子夾起一片,遞到了林錚的嘴邊。

  「你...你快嘗嘗!看看好不好吃?」

  林錚看著遞到嘴邊的肉,又看了看夏明月那充滿期盼的眼神。

  他沒有用手接。

  而是直接微微傾身,就著她的筷子,一口將那片豬頭肉吃了進去。

  這極其親密的「餵食」動作,讓夏明月剛降溫的臉頰,一下又紅透了。

  「怎麼樣?」她緊張地盯著林錚。

  林錚咀嚼了兩下。

  膠質軟糯彈牙,鹵香濃郁醇厚!

  回味中帶著一絲冰糖的甘甜和香辛料的微微刺激。

  簡直把味蕾的享受推到了極致!

  「明月。」

  林錚咽下嘴裡的肉,突然收起了笑容,認真的看著她。

  「怎麼了?難道不好吃?」

  「這不可能的啊!」夏明月心裡一緊。

  「不。」

  林錚突然伸出雙手,一把摟住了夏明月,「味道簡直絕了!」

  「比我預想的還要好吃十倍!」

  「從現在開始,準備好麻袋吧!」

  「咱們家,馬上就要裝錢裝到手軟了!」

  ......


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