第35章 破價買不來好貨
李二牛站在一旁，臉還黑著。
「便宜馬小六了。」
孫鐵柱看他一眼。
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「人都出隊了，還能咋辦？打一頓，貨能回來？」
李二牛嘴硬。
「我就是氣。」
李小滿蹲在門檻邊，沒敢插話。
林順子把洗好的草繩掛到牆上，動作比前幾日輕了不少。
昨夜馬小六跪在院裡的樣子，還壓在幾人眼前。
隊伍可以窮，不能賣路。
陳浪把帳冊推到桌中央。
「看清楚。」
幾人都圍了過來。
「丟貨，不是潮不好，也不是貨差。是藏貨點提前露了風。」
他點著帳頁。
「以後碰貨落名，離隊報時，藏貨點臨時定。送哪家店，誰背簍，誰驗貨，全寫。」
李二牛皺眉。
「這麼細，跑一趟光記帳都累死。」
陳浪看他一眼。
「不記帳，丟一簍硬貨，才真累。」
李二牛閉嘴了。
這話沒法接。
錢嬸在院門口探頭。
「二牛，認輸不丟人，嘴硬才費鞋底。」
李二牛扭頭。
「嬸子，你咋天天來聽牆根？」
錢嬸一瞪眼。
「我這是替村里看熱鬧……不對，是看正事。」
劉嬸子跟著進來，手裡還端著半碗鹹菜。
「你們吵歸吵，飯不能忘。陳家現在帳比村長家還整齊，別餓壞了帳房。」
話剛落，院外有人輕輕咳了一聲。
蘇晚晴站在門邊。
她手裡提著小布包，布包里露出油紙、針線，還有一沓裁得整齊的新紙。
她先朝屋檐下的陳長根和謝菜花問安。
「陳叔，嬸子。」
謝菜花趕緊起身。
「晚晴，快進來。你娘又讓你送東西啦？」
「嗯。」
蘇晚晴把油紙和針線放到謝菜花手裡。
「窗縫還要補。我娘說海邊風硬，舊紙擋不住。」
謝菜花嘴上說著麻煩，手卻收得仔細。
蘇晚晴走到桌邊，看見帳冊上擠在一處的字，眉頭輕輕擰了一下。
「這樣記，後面還會亂。」
李二牛立刻把椅子往旁邊挪。
「蘇姑娘，你坐。你劃，你劃。」
錢嬸笑了一聲。
「喲，二牛這回不嫌帳多了？」
李二牛梗著脖子。
「我這是尊重帳房。」
蘇晚晴耳根紅了紅。
她沒退，坐下後抽出新紙，把舊帳按頁攤開。
橫線落下。
豎線分開。
人名、時辰、貨類、斤兩、經手人、去處、損耗、結清。
八欄一擺，桌面立刻清爽起來。
郭慶喜眼睛亮了。
「這樣一看，誰幹了啥，真藏不住。」
蘇晚晴把筆遞給他。
「不是為了抓人，是為了少冤枉人。」
她看向李小滿和林順子。
「昨日馬小六泄路，你們也在隊裡。帳不清，旁人一句『新來的都有嫌疑』，你們就說不清。」
李小滿喉結動了動。
「蘇姑娘，我懂。」
林順子低聲道：「以後我聽見什麼話，先報人名，再報地方。」
陳浪點頭。
「嗯，寫進去。」
郭慶喜立刻補上。
「報信先記來源。沒來源，不傳隊內。」
李二牛盯著那幾欄，半天憋出一句。
「這帳看著怪嚇人的。」
錢嬸在門口接話。
「怕啥？不做虧心事，不怕帳本翻頁。」
劉嬸子笑出聲。
蘇晚晴低頭壓紙，沒接這句。
可她手裡的筆一直沒放下。
她又寫了一頁空表，推給陳浪。
「以後每日一頁，當天結，當天簽。誰認帳，誰按指印都行。」
李二牛瞪眼。
「還按手印？搞得跟衙門一樣。」
陳浪拿過紙。
「比衙門管用。」
他抬頭看眾人。
「從今天起，陳家的隊，就按這張走。」
院裡安靜了一瞬。
孫鐵柱先點頭。
「我認。」
郭慶喜跟著道：「我認。」
李小滿和林順子也應了。
李二牛看了看他們，又看蘇晚晴，最後把手往褲腿上一蹭。
「行，我也認。誰不認，誰心裡有鬼。」
話剛說完，院外跑來一個半大小子，正是幫廚小姜。
「陳浪哥！」
他扶著門框喘氣。
「海潮樓羅師傅托我帶話，說最近樓里來了貴客，要連住三日，後廚急著要硬貨，讓你有貨趕緊送。」
李二牛眼睛一亮。
「硬貨口又來了！」
孫鐵柱卻看向空簍。
「可昨天那一簍沒了。」
陳浪沒急。
「羅師傅還說什麼？」
小姜搖頭。
「就說朱經理也在，讓你按老規矩過去。」
「老規矩？」
陳浪抬手敲了敲桌面。
朱貴的老規矩，就是能壓一分是一分。
蘇晚晴把新帳頁夾進油紙里。
「帶上。」
她聲音不高。
「海潮樓不是吳記，帳更要明。」
陳浪接過帳頁。
指尖碰到她指尖。
蘇晚晴手頓了一下，很快收回。
錢嬸眼尖，立刻咳了一聲。
「哎喲，這院裡風有點甜。」
劉嬸子端著鹹菜往外走。
「走走走，別耽誤人家談正事。」
蘇晚晴臉更紅了些，卻還是把最後一頁壓平。
陳浪看著她。
「今天這帳，你來起頭。」
蘇晚晴抬眼。
「我不下海。」
「從今往後，你管帳。」陳浪說，「貨在海里，命在路上，帳在你手裡。」
院裡沒人再打趣。
半個時辰後，陳浪帶著李二牛、孫鐵柱出村。
郭慶喜留在院裡，帶著李小滿和林順子兩個後生搬筐，只走明路，
陳浪在隱秘點位摸了上貨，這上貨和好貨專門為海潮樓準備的七隻硬殼大青蟹，兩條大石斑，一簍蟶王，半簍海蝦。
陳浪當場分成三類。
硬貨單簍。
中貨走吳記。
散貨留給秦二海試口。
李二牛看著硬貨簍。
「海潮樓急用，咱不得多給？」
「不急。」
陳浪把簍口繫緊。
「急的是他們，不是我們。」
孫鐵柱問：「怕朱貴壓價？」
陳浪嗯了一聲。
「他要是只認便宜，就讓他先看便宜貨。」
鎮上海潮樓後門，水腥味比往日重。
陳浪剛到，就看見兩輛板車停在巷口。
車上堆著幾筐海魚、青蟹、鮑螺。
一個四十來歲的漢子站在車旁，黑瘦臉，眼裡精光亂轉。
吳守田以前提過這人。
張老四。
鎮上老水產販子，靠低價搶口，靠混貨賺錢。
朱貴站在後門，手裡撥著算盤珠。
張老四笑得滿臉褶子。
「朱經理，我這價，鎮上找不出第二家。三日穩供，魚蟹螺都有。你要多少，我送多少。」
朱貴沒立刻答應，目光卻已經落在那幾筐貨上。
羅友方從後廚出來，袖子挽著。
他先看陳浪的簍，又看張老四的車，臉色沉了些。
「陳浪，你來了。」
朱貴也看過來。
「來得正好。」
他語氣比往日硬了幾分。
「今天樓里有貴客，貨要穩，價也要穩。你每回送貨，都要驗、要帳、要規矩。海潮樓做大席，不可能天天陪你一條條算。」
李二牛臉一沉。
「朱經理，帳清楚還成錯了？」
朱貴斜他一眼。
「我跟陳浪說話。」
陳浪抬手攔住李二牛。
他把硬貨簍放到地上。
「驗貨。」
羅友方蹲下，掀開濕草。
大青蟹一動，蟹腳繃緊。
石斑魚身完整，鰓還鮮著。
羅友方眼神露出喜色。
「好貨！上席的好貨。」
朱貴卻沒接話。
他盯著張老四那幾筐。
「張老四這邊價低三成，還能連送三日。」
張老四立刻接上。
「朱經理識貨。做買賣嘛，省下來的就是賺的。」
陳浪點頭。
「沒錯。」
朱貴一怔。
張老四也看了他一眼。
陳浪把硬貨簍往前推了半尺。
「這簍給羅師傅驗。夠不夠席面，他說。」
又指了指後面的中貨。
「中貨不進海潮樓，轉吳記。」
朱貴臉色一沉。
「你什麼意思？」
「分貨。」
陳浪聲音平穩。
「海潮樓要席面硬貨，就按硬貨價驗。要便宜貨，就用張老四的。中貨有中貨的口，不拿來給你壓硬貨價。」
張老四嗤笑了一聲。
「年輕人，話別說滿。鎮上供貨人多得很。」
陳浪看著他。
「人多，不代表貨好。」
張老四臉一拉。
「你說誰貨不好？」
陳浪沒接這句，轉頭看朱貴。
「海潮樓可以不要我的貨。」
他頓了一下。
後廚門口幾個夥計都看了過來。
陳浪一字一頓。
「但不能拿破價買好貨。」
巷子裡靜了。
朱貴的臉徹底沉下。
這話沒罵人。
可比罵人更扎。
羅友方把青蟹放回簍里，站起身。
「朱貴，壽宴那次，主桌為什麼沒出岔子，你心裡有數。」
朱貴皺眉。
「羅師傅，帳不是你管。」
「席面是我管。」
羅友方袖口還沾著水。
「貴客吃壞一桌，省下那三成，你拿去賠臉面？」
朱貴嘴角繃緊。
張老四趕緊插話。
「羅師傅，你別嚇人。我這些貨看著不差，價還實在。海魚個頭大，青蟹殼滿，鮑螺也足。」
陳浪掃了那幾筐一眼。
魚眼發渾，蟹殼看著大，底腳卻輕。
鮑螺殼上鹽霜厚，不像剛起水。
他沒開口。
朱貴撥了兩下算盤。
「張老四這批，一百一十塊。」
張老四立刻笑開。
「對，一百一十塊，三日都按這個價。」
朱貴又看向陳浪。
「你這一簍硬貨，加上石斑、青蟹，按你上回的規矩，少說一百八。」
李二牛忍不住道：「貨不一樣，價當然不一樣。」
朱貴把算盤往桌上一壓。
「海潮樓不是冤大頭。」
羅友方臉色一變。
「朱貴，這簍硬貨不能丟。」
朱貴轉頭看他。
「羅師傅，你管灶，我管帳。後廚要用什麼，我聽你說。可收不收、多少錢收，不是你一句話定。」
羅友方還要開口，朱貴已經抬手。
「今天先用張老四的。」
他看向陳浪。
「你的貨，海潮樓不收。」
李二牛臉都漲紅了。
「朱貴，你別後悔！」
朱貴冷笑。
「做買賣，誰沒擔過風險？一百一十能辦的事，我為什麼要花一百八？」
張老四趕緊招呼夥計。
「抬進去，抬進去！別誤了貴客的席面。」
幾筐低價貨被抬進後廚。
海潮樓夥計看著個頭大，都鬆了口氣。
「這回是撿便宜了。」
羅友方站在原地，臉色難看。
陳浪沒有爭。
他彎腰重新繫緊硬貨簍。
蘇晚晴劃好的八欄帳頁還夾在油紙里，一角露了出來。
人名、時辰、貨類、斤兩、經手、去處、損耗、結清。
海潮樓帳房瞥了一眼，忍不住說：「這帳頁倒是清楚。」
朱貴臉更沉。
陳浪把帳頁收回懷裡。
「今日海潮樓拒收硬貨，原因寫清。」
李二牛立刻道：「寫，朱貴嫌貴，要張老四一百一十的。」
朱貴臉色一變。
「你寫這個做什麼？」
陳浪看他。
「陳家的貨，來去都入帳。」
他背起硬貨簍。
「今日不收，明日再要，就按明日潮、明日貨、明日價。」
說完，陳浪轉身就走。
李二牛背著中貨跟上，走出巷口還在罵。
「朱貴這算盤珠子都快崩我臉上了。」
孫鐵柱冷聲道：「他覺得便宜能頂好貨。」
陳浪看向街口。
「那就讓他頂。」
李二牛一怔。
「這簍硬貨咋辦？」
「先走吳記。」
陳浪腳步沒停。
「吳記吃不下，再看秦二海。好貨不愁口，愁的是誰想白撿。」
海潮樓後廚里，羅友方已經掀開了張老四送來的第一筐海魚。
他按了按魚腹，肉鬆，再翻魚鰓，色暗。
他臉色沉了。
第二筐青蟹，他掂起一隻，手腕頓了一下。
殼滿，肉輕。
羅友方把蟹扔回筐里。
「這批貨，壓後廚，不許直接上席。」
夥計愣住。
「羅師傅，可朱經理說……」
「我說不許。」
羅友方聲音不大，整個後廚都停了手。
朱貴從門口進來。
「又怎麼了？」
羅友方指著那幾筐貨。
「魚離水久了，肉氣散。蟹看著滿，肉不實。鮑螺鹽霜厚，養不住。」
朱貴臉色一變，蹲下親手掂了一隻青蟹。
這一掂，他手指停住了。
張老四趕緊賠笑。
「朱經理，海貨嘛，路上顛一顛，多少有點損。便宜也是真便宜。」
羅友方看著朱貴。
「你省的不是錢。」
他把那隻空肉蟹丟回筐里。
「你是在拿海潮樓的席面賭。」
後廚沒人說話。
外頭貴客的笑聲隔著門帘傳進來，一聲一聲，催得人心口發緊。
朱貴盯著那幾筐低價貨，額角慢慢冒出汗。
就在這時，前堂夥計急匆匆跑進來。
「朱經理，貴客點名要今晚的蟹和石斑。」
朱貴猛地抬頭。
前堂夥計又補了一句。
「還說，要壽宴那次一樣鮮。」