第10章 拿他當驢遛呢？

  「沈老闆，咱們這是去哪啊？」

  已經在外面跟著沈念知採買一天的江祁，有些疲憊地嘆了口氣。

  這女人是拿他當驢遛呢？

  她還知不知道自己是個病號了？

  要不是自己性子好，換成別的世家少爺，給了錢還要遭這份罪，早就翻臉不幹了！

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  沈念知觀察著東市還有銜接碼頭這段路上的買賣，頭也不回地白了江祁一眼。

  「江大少爺，咱們都逛了一天了，現在當然是吃飯啊……」

  江祁以為她要省錢買菜回家自己做，正準備開口說「我不挑」。

  沈念知卻補了一句。

  「咱們晚上在外面吃，我請客。」

  江祁意外地看了她一眼。

  「喲，今個太陽這是打西邊出來了？」

  居然看見一毛不拔的人花錢請吃飯了。

  「嗯，買東西逛了一天，回家懶得做。」

  順便看看東街別人家賣什麼、怎麼賣、味道怎麼樣、賣多少錢。

  沈念知從袖袋裡掏出那個用粗紙裁成的小本子，上面已經在採買時用炭筆寫了幾行字。

  是各種店鋪的價格。

  江祁低頭看了一眼，挑眉有些不知道說什麼。

  「你還真是……」

  沈念知的目光從一個個鋪面上掃過，麵館、餛飩攤、餅鋪、滷肉店……

  「開店，當然是要準備齊全了。」

  她從不打沒準備的仗，干一行就要精一行。

  兩人在西市附近的街上走著。

  「就那家吧！」

  江祁用下巴指了指街尾的一家麵館，招牌上寫著「劉記麵館」三個字。

  「看著裡面的人還挺多的。」

  沈念知順著江祁指的方向看過去。

  店面不大，七八張桌子，中午這會店裡面已經坐了五成客人。

  不算火爆，但也不冷清。

  兩人走進去，一個圍著圍裙的中年男人正在灶台後面下面，頭也不抬地喊了一聲。

  「二位要吃啥？」

  沈念知找了一張靠門的桌子坐下，江祁坐在她對面。

  牆上掛著一塊木牌，寫著價目表：

  素麵十文，肉麵十五文，加蛋兩文。

  「兩碗素麵。」沈念知說。

  江祁看了她一眼，有些不滿。

  「你就請我吃個素麵？」

  這兩天吃素吃的他嘴裡都沒味了！

  「先嘗嘗基礎的。」

  沈念知壓低聲音。

  「好吃的店，素麵不會差。素麵都做不好的店，其他的也好不到哪兒去。」

  江祁想了想，覺得她說得有道理，沒再說什麼。

  面很快。

  兩碗白水煮麵，澆了一勺深褐色的料湯，上面浮著幾片青菜葉子和幾粒蔥花。

  沈念知拿起筷子，挑起面送進嘴裡。

  麵條偏軟，沒有嚼勁。

  她又喝了一口湯。

  湯底寡淡，用料簡單，沒什麼鹽味。

  江祁也吃了一口，皺了皺眉。

  「湊合，比你昨晚做的面差遠了。」

  「你不是不挑食嗎？」

  沈念知看了他一眼，因為她這兩天做什麼江祁就吃什麼，沒聽他說過半個不好。

  「不挑食不代表吃不出好壞。」

  江祁放下筷子，不再吃麵。

  「之前……反正在外面，我什麼都能吃。但有好吃食的時候，也不會委屈自己。」

  沈念知沒追問江祁話里說的之前，她低頭把自己那碗面吃完。

  江祁的事情不是她該問的，與她無關。

  「其實你要是真想打聽東街生意的事情，問我就是了。」

  沈念知抬頭看江祁，眼神帶著懷疑。

  「你知道？」

  江祁坐直身體，掰著手指說道。

  「京都蓉城東街這一片，吃食店分三檔。

  低檔的就是碼頭擺攤那種，五文八文一碗，吃飽不管好；中檔的劉記這種，十五到二十文，味道過得去；高檔的在前街，五十文起步，但那是給有錢人吃的。」

  沈念知沒想到江祁能說出這麼有條理的分析，她看著江祁的長相，一直猜測他應該不是京都人。

  而且她看的原著小說裡面，根本沒有關於江祁這號人物的描寫。

  「你怎麼知道的？」

  「我之前……在這待過一段時間。」

  江祁說得含糊。

  「沒事的時候就到處轉轉。」

  沈念知沒追問，繼續問：

  「那獨特口味的吃食呢？有誰家做？」

  江祁想了想。

  「有一家『唐家辣味』，在北街，賣麻辣滷肉，生意不錯，但離東街有些遠。你問這個幹什麼？」

  沈念知沒直接回答，心裡盤算著。

  她抬起頭看著江祁，忽然問道。

  「你說，如果有一家店，吃食用料十足，品類多，味道好吃夠新奇，價格五到十八文不等，能開得下去嗎？」

  江祁愣了一下。

  他看著沈念知認真的眼神，忽然笑了。

  那笑容帶著點痞氣，和他蒼白的臉不太搭，但讓他整個人生動了不少。

  「沈姑娘，你這是要搶人家飯碗啊。」

  「做生意，各憑本事。」

  沈念知把本子合上，塞進袖袋裡。

  「他們自己做得不夠好，那就別怪別人做得更好。」

  江祁看著她，沉默了片刻。

  「你這個人，看著挺溫柔，心倒是挺狠的。」

  沈念知沒否認。

  「走吧，回家。明天開始試做！」

  走到東街拐角快到新鋪面的時候，沈念知忽然停下腳步。

  「怎麼了？」

  江祁回頭看她。

  沈念知看著不遠處的一塊空鋪面。

  那是一家已經關門的雜貨鋪，門上貼著「吉房轉讓」的紙條，邊角已經捲起，顯然貼了些日子了。

  「我在想，如果生意做大了，這個鋪面也可以盤下來。」

  她說得輕描淡寫，好像在說明天吃什麼一樣隨意。

  江祁順著她的目光看過去，又看了看她，嘴角抽了一下。

  「你連說的那勞什子的胡辣湯、油條都還沒做出來，就在想擴張的事了？」

  「人無遠慮，必有近憂。」

  沈念知繼續往前走，語氣平淡。

  「再說了，不想做大的生意人，不是好生意人。」

  江祁輕笑了一聲，跟上來與她並肩。

  他側頭打量著這個穿著補丁衣裳、頭髮隨便挽著的女人。

  「你以前是做什麼的？」

  他忍不住問道。

  「我沒做過生意。」

  沈念知面不改色。

  江祁聽著她的話腳步一頓，差點被自己的腳絆倒。

  他瞪大眼睛，聲音都高了半個度。

  「不是我說，沈老闆！我以為你這麼信心十足，最起碼是個擺攤小販呢！」

  沈念知被他這一驚一乍逗得嘴角微彎，側頭瞥了他一眼，無語說道：

  「沒做過生意怎麼了！我有信心能做好不就得了？」

  江祁看著她理直氣壯的樣子，張了張嘴，一時竟不知道該怎麼接話。

  他沉默了幾秒，然後說：

  「行吧。」

  他希望在這個女人把當玉佩的銀子賠光之前，他的那群廢物手下們能找到自己。

  他可不想和這個膽大包天的奇女子流落街頭！