第18章 侯府的東西就是不一樣
顧清弦吃完最後一口油條，放下筷子，從袖中取出一方帕子擦了擦手。
「沈姑娘，你這胡辣湯里放了胡椒、花椒、乾薑，還有一味我沒嘗出來。」
沈念知正彎腰擦櫃檯，聞言抬起頭，眼裡閃過一絲意外。
「顧大夫好厲害，我還在裡面加了一點草果。」
顧清弦微微點頭。
「草果溫中散寒，和胡椒搭配，適合體寒之人。沈姑娘，你有心了。」
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江祁坐在旁邊桌上，手裡的油條吃了一半，看看顧清弦又看看沈念知，插了一句。
「顧大夫，你到底是來看病的還是品菜的？」
顧清弦目光移向江祁，面色不變。
「醫食同源，二者本不分家。」
他說著站起身，拎起藥箱。
「換個地方，我給你看看傷口。」
沈念知連忙放下抹布，引著顧清弦往後院走。
江祁不情不願地跟在後面，嘴裡嘟囔著。
「有什麼好看的，又死不了。」
後院廂房裡，顧清弦解開江祁左肩的紗布，仔細查看傷口。
他的手指輕輕按壓傷口周圍的皮肉，江祁繃緊了身體，下頜線咬得死緊，但一聲沒吭。
「恢復得不錯，沒有化膿。」
顧清弦說
「但左肩的筋骨傷到了，以後這隻手舉重物會受限。你最近是不是搬東西了？」
沈念知在旁邊心虛地移開目光。
江祁面不改色，「沒有。」
顧清弦看了他一眼，沒有拆穿，從藥箱裡取出一瓶藥膏和一包藥材。
「這副是外敷的藥，三天換一次。內服的藥繼續吃，再吃七天。七天後來複診。」
「能恢復嗎？」
沈念知急著問。
顧清弦沉吟片刻。
「需要時間，可以恢復七八成。但他要是再逞強搬東西，別說七八成，五成都難。」
沈念知瞪了江祁一眼。
江祁裝作沒看見。
「診金多少？」
沈念知從袖袋裡摸出錢袋子。
顧清弦已經收拾好藥箱，站起身。
「上次已經收了診金。這次是複診，不收錢。」
沈念知愣了一下。
「這怎麼能行？您大老遠跑一趟……」
「那下次我來吃東西不給錢。」
顧清弦語氣平淡，像是開玩笑。
江祁在旁邊冷哼了一聲。
「行啊，沈老闆。這麼會做生意，拿吃食抵診金。」
沈念知瞪他一眼。
「閉嘴。」
然後轉向顧清弦，笑著說：
「那顧大夫以後常來，想吃什麼儘管說。」
顧清弦微微點頭，拎著藥箱往外走。
他走到門口時停下腳步，像想起了什麼，從袖中取出一個小紙包遞過來。
「陳皮。可以做酸辣粉的時候加一點，能中和酸辣之氣，也更開胃。沈姑娘你做酸辣粉用正合適。」
沈念知接過紙包，打開聞了聞，一股清新的柑皮香氣撲鼻而來。她抬起頭，顧清弦已經走出了後院的門。
「這人……」
她看著手裡的陳皮，有些意外。
江祁靠在門框上，雙手抱胸。
「他倒是挺大方，又是免費看病又是送陳皮的。沈老闆，你這面子不小啊。」
沈念知把紙包收好，白了他一眼。
「人家那是好心。你以為誰都像你似的，吃我的住我的還嫌這嫌那。」
「我付了錢的，好不好。」
江祁理直氣壯。
沈念知懶得跟他掰扯，轉身去了灶房。
下午店裡沒了胡辣湯，沈念知乾脆關了店門，在後院忙活起來。
她按照顧清弦的建議，重新調整了酸辣粉的配方。多放花椒，然後加一小撮陳皮。
綠豆粉條已經泡了小半個時辰，變得半透明，柔軟而有韌性。她撈出來瀝水備用，然後開始炒制調料。
野山椒剁碎，花椒在鍋里干炒出香味，碾成粉末。
鍋里放油燒熱，下野山椒和花椒粉爆香，刺鼻的辛辣味瀰漫開來，嗆得她連咳了好幾聲。
江祁從屋裡出來，被這味道沖得皺起眉頭。
「沈老闆，你這是做飯還是製作殺人武器？整條街都能聞到你這嗆人的味道。」
「那你離遠點。」
沈念知頭也沒回，往鍋里加醋、醬油、鹽，最後撒了一小撮陳皮，倒水燒開。
湯底調好了，紅亮亮的，酸辣的氣味混著陳皮的清香，比昨天那鍋湯底味道層次豐富了許多。
她把泡好的綠豆粉條下鍋煮了一會兒，撈出來盛進碗裡，澆上湯底，撒上花生碎、香菜和蔥花。
一碗紅彤彤、熱氣騰騰的酸辣粉擺在了飯桌上。
江祁湊過來看了一眼。
「這顏色……看著就辣。」
他想著昨天那碗酸辣粉讓人慾罷不能的味道。
「給我嘗嘗。」
沈念知把碗拿到自己面前，又補了一句。
「你的傷還沒好，顧大夫說你不能吃辛辣……」
「你倒是聽他的話。」
江祁坐在沈念知對面，語氣幽幽聽不出什麼情緒。
「又是看病又是送陳皮的，你該不會……」
「閉嘴！」
沈念知頭也沒抬，吃著酸辣粉不在理他。
她就知道江祁那廝狗嘴裡吐不出什麼好話來！
喜歡哪個男人？
哼！那只會影響她賺錢的速度！
膚淺！
傍晚的時候，一匹馬停在了店門口。
沈念知正在收拾店裡衛生，抬頭看見是侯府那個小廝，心裡就有了數。
「姑娘，今兒的湯還有嗎？」
「今天沒了，賣完了。不過我們明天有新品，酸辣粉，十五文一碗。你家世子要是感興趣，可以趕早買來嘗嘗。」
小廝點了點頭，沒有掏銀子，只是把手裡拎著的一個食盒放在櫃檯上。
「這是我家世子讓帶給姑娘的。他說上次的定錢您不收，這次就不給銀子了，給吃的，您總不能再退了吧？」
沈念知打開食盒，裡面是一碟精緻的點心，做成花朵的形狀，上面撒了金箔，看著就是點心鋪的高檔貨。
她有些無奈。
「替我謝謝你們家世子，不過下次別送了，我這裡是小店，收不起這麼貴重的東西，給不了銀錢。」
小廝沒說話，轉身出門打馬而去。
江祁從後院出來，正好看見沈念知把點心從食盒裡拿出來，湊過來看了一眼。
「喲，這侯府的東西就是不一樣啊，還撒金箔呢！這點心得多少錢一碟？」
「不知道。」
沈念知把點心放在櫃檯上，沒有要吃的意思。
「你不嘗嘗？」江祁問。
「你給劉奶奶送去吧，她老人家牙口不好，這種點心軟和，適合她吃。」
江祁看了她一眼，嘴角彎了一下，但很快又收回去。
「你倒是會做順水人情。」
「什麼叫做順水人情？」
沈念知白了他一眼。
「我是真心實意對劉奶奶好。老人家一個人住，怪可憐的。而且她刷碗乾淨又利落，不是省了我們好些事？」
江祁沒接話拿著點心匣子轉身往外走，走了兩步又停下來。
「今天晚飯吃什麼？」
「紅燒肉。」
沈念知頭也沒抬。
「今天掙了不少，給你做點好吃的補一補，慶祝一下。」
江祁聽著這話，臉上笑意加深。
「這還差不多。」