第23章 去吃大餐
秦惠香看著街邊的店鋪，眼裡滿是好奇。
她下鄉半年多了，還是第一次來逛縣城。
每一樣都讓她覺得新奇。
她小聲跟陸家寶說。
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「家寶哥，你看那家裁縫鋪，櫥窗里的裙子真好看。」
陸家寶順著她指的方向看，是一件淺粉色的布拉吉，領口繡著小花。
「喜歡？」
他問。
「是喜歡，但是。」
秦惠香搖搖頭。
「現在哪有場合穿呀，天天要幹活，買了也浪費。」
陸家寶沒說話，記在了心裡。
他們先去了五金店。
店不大，貨架上擺著釘子、鐵絲、鉗子之類的東西。
陸家寶跟店員說要買尼龍網片，店員是個小伙子，撓了撓頭說。
「尼龍網片？有是有，不多，你要多少？」
「先來十米吧，寬一米的。」
陸家寶說。
店員搬來一卷網片，灰白色的，網眼細細密密的。
陸家寶摸了摸，挺結實，正是他要的那種。
他又買了鉛墜和浮子，都是小物件，加起來花了八塊七毛錢。
他把東西包好，塞進布包里，背著。
從五金店出來，大虎的肚子「咕嚕嚕」叫了一聲。
聲音挺大，秦惠香忍不住笑了，大虎不好意思地摸了摸肚子，小聲說。
「大虎餓了。」
陸家寶也笑了。
「行，咱先去吃飯。前面好像有家國營飯店，聞著挺香。」
國營飯店就在十字路口，門臉不大，掛著個紅底白字的牌子。
「人民飯店」。
剛走到門口，一股濃郁的飯菜香味就撲面而來，是紅燒肉的味道，還混著饅頭的麥香。
大虎使勁吸了吸鼻子，口水都快流出來了。
陸家寶帶著他們走進去。
飯店裡人不多，靠窗坐著兩桌客人。
服務員是個穿著白圍裙的大姐，走過來遞上菜單。
「三位吃點啥？」
陸家寶接過菜單，掃了一眼，菜價不便宜。
紅燒肉一塊二一斤，饅頭五分錢一個，最便宜的是白菜燉豆腐，三毛錢一碗。
「惠香，大虎，你們想吃什麼？」
他把菜單遞給秦惠香。
秦惠香趕緊擺手。
「我不挑食，隨便來點就行，太貴了。」
「我想吃肉！」
大虎舉手，眼睛盯著菜單上的「紅燒肉」三個字。
陸家寶笑了。
「行，吃肉。」
他跟服務員說。
「來一份紅燒肉，一份醬燜泥鰍，一份白菜燉豆腐，再上六個饅頭。」
服務員記下菜，轉身去了後廚。
不一會兒，菜就陸續上來了。
紅燒肉油亮亮的，肥而不膩，醬燜泥鰍是整條的，裹著濃稠的醬汁，白菜燉豆腐冒著熱氣，饅頭的麥香直往鼻子裡鑽。
大虎眼睛都直了，拿起筷子就要夾肉，被陸家寶輕輕拍了一下手。
「先洗手去。」
大虎哦了一聲，趕緊跑去洗手間。
秦惠香看著滿桌的菜，有點過意不去。
「家寶哥，點這麼多，太浪費了。其實一個白菜豆腐就夠了。」
「沒事，」
陸家寶給她夾了一塊紅燒肉。
「你看你瘦的，多吃點。這泥鰍可是好東西，補身子。」
大虎洗完手回來，也不客氣，夾起一塊紅燒肉就往嘴裡塞，燙得直哈氣，還是捨不得吐出來。
陸家寶看著他那樣子，想起前世他連飯都吃不飽，心裡有點酸，又給他夾了兩塊。
秦惠香吃得斯文，小口小口地啃著饅頭，眼睛卻時不時瞟向那盤醬燜泥鰍。
她下鄉半年，還沒正經吃過這麼完整的泥鰍，以往在村里，泥鰍要麼是鹹菜燉，要麼是干炸，從沒見過這樣濃油赤醬的做法。
陸家寶正夾起一塊泥鰍，就聽見鄰桌傳來一陣喧鬧。
那是一桌剛來的客人。
兩個穿中山裝的中年男人，看打扮像是縣裡的幹部。
正在哪裡跟服務員說話。
「我說，你們飯店是怎麼開的，這才幾點？泥鰍就又賣完了？「
服務員大姐也是很無奈，嘆了口氣。
「兩位同志，真對不住，今天的泥鰍確實賣光了。您看換個菜行不？紅燒肉還有，要不嘗嘗？「
「換什麼換啊！「
說話的男人擺擺手。
「我們來就是衝著這泥鰍來的。這玩意兒可是稀罕物，我那老母親就愛吃泥鰍湯，比雞湯還鮮。上個月托人從鄉下帶了半筐，結果一半在路上死了，一半沒洗乾淨有土腥味，還不如你們這兒做得地道。「
另一個男人也附和。
「可不是嘛！我們單位食堂也試過做，可那泥鰍要麼抓的時候弄破了膽，苦得沒法吃，要麼就是太小，全是刺，根本吃不到肉。你們這兒這泥鰍，個頭勻稱，還沒土腥味，怎麼做的？「
服務員大姐一聽，臉上露出點驕傲的神色。
「這可是我們王師傅的絕活。每天都派人凌晨三點就去市場守著，搶著收農戶送來的鮮貨。不過啊！「
她壓低聲音。
「這泥鰍現在是越來越難收了。縣周邊的幾個公社，農戶自己都不夠吃，哪捨得賣？就算有，也都是零星的幾斤，湊不齊一筐。今天這十斤泥鰍，還是下面的人跑了三個村子才收上來的，剛端上桌，不到半小時就賣光了。「
陸家寶的筷子頓住了。
他放下泥鰍，抬眼看了看鄰桌那兩個幹部，又看了看服務員大姐。
他知道泥鰍在縣裡會很好賣。
但是，完全沒有想到，在縣城的國營飯店，泥鰍居然成了搶手貨，還供不應求？
「大姐。「
陸家寶招了招手，示意服務員過來。
「您剛才說這泥鰍收不上來？「
服務員大姐擦了擦桌子，苦笑道。
「可不是嘛！小伙子你是不知道，這泥鰍看著不起眼，可難抓了。滑溜溜的，白天躲在泥里，晚上才出來活動。農戶要是徒手抓，半天也抓不到一斤。就算用竹籠裝，也得守一夜，還不一定有多少收穫。前陣子我們飯店想提高收購價，可農戶們說，抓泥鰍耽誤干農活，划不來。「
「那您這兒收泥鰍，多少錢一斤？「
陸家寶儘量讓自己的聲音聽起來平靜。
服務員大姐報了個數字。
「鮮活的八毛錢一斤，死了的五毛。可就算這價，也沒多少人願意送。你想啊，農戶自己抓，費時費力，一斤才賺八毛，不如去隊裡掙工分划算。「