第24章 吃糖葫蘆
八毛錢一斤！
陸家寶心裡快速地算了一筆帳。
靠山屯東頭的沼澤地，泥鰍多的是，如果下地籠，一天少說能整個二三十斤。
按八毛錢一斤算，二十斤就是十六塊錢，比他在隊裡干一個月的工分還多！
而且這還只是飯店的收購價，要是在外面賣，價格還得翻倍。
「大姐，要是有人能穩定供貨，你們這兒能長期收嗎？「
陸家寶追問。
服務員大姐眼睛一亮。
「當然能收！我們飯店現在每天至少需要二十斤泥鰍，只要質量好，價格好商量。可問題是，誰能穩定送來啊？上次有個農戶送了一次，說抓泥鰍太累，下次就不來了。我們王師傅都愁壞了，說再收不上來泥鰍，這道招牌菜就得從菜單上撤了。「
鄰桌的老張聽見這話，轉過頭來看著陸家寶。
「小伙子，你這話裡有話啊？難道你能弄到泥鰍？「
陸家寶笑了笑，沒直接回答，反而問。
「同志，您剛才說您母親愛喝泥鰍湯？那您知不知道，泥鰍除了燉湯，還有什麼做法好吃？「
老張一聽，來了興致。
「那可多了！我們老家在南方，泥鰍燉豆腐、泥鰍煲、干煸泥鰍、泥鰍丸子湯……最絕的是泥鰍鑽豆腐，活泥鰍放進鍋里，上面蓋著嫩豆腐，慢慢加熱，泥鰍受熱往豆腐里鑽，燉出來的湯奶白奶白的，鮮得狠！可惜啊，在北方，這些做法都沒人會做，你們這兒也就醬燜一下，可惜了這麼好的食材。「
秦惠香在一旁聽得入神，忍不住插嘴。
「那泥鰍真就這麼好？「
「好！當然好！「
老張拍著桌子說。
「泥鰍有『水中人參』之稱，補中益氣，祛濕邪，尤其是對老人和孩子，最滋補了。我老母親身體弱，醫生就建議多吃泥鰍。可這玩意兒難買，我每次過來都要碰運氣，不一定有。「
陸家寶的腦子飛速轉動起來。
重生歸來，他最懂「信息差「這三個字的含金量。
他完全可以先用地籠網大量捕撈泥鰍，穩定供應給縣城飯店。
等有了口碑，再擴展到周邊縣城，甚至可以和供銷社合作，把泥鰍加工成乾貨，銷往更遠的地方。
這第一桶金，穩了！
「大姐。「
陸家寶從懷裡掏出布包，數出十塊錢遞過去。
「這頓飯我請了。另外，我想跟你們王師傅聊聊，不知道方不方便？「
服務員大姐愣了一下，隨即笑了。
「方便方便！王師傅在後廚忙活呢，我這就帶你去。「
她收了錢，又補了一句。
「小伙子，你要是真能弄來泥鰍，我們飯店絕對給你最高價！「
陸家寶跟著服務員大姐往後廚走，路過鄰桌時，老張沖他豎了個大拇指。
「小伙子，有眼光！要是真能把泥鰍生意做起來，絕對是條財路！「
後廚里，王師傅正滿頭大汗地顛著大勺。
他是個五十多歲的小老頭，聽見服務員介紹陸家寶想聊泥鰍的事，手裡的勺子頓了頓，上下打量了他一番。
「小伙子，你真能弄到泥鰍？「
「王師傅，我不敢打包票說能弄多少，但至少能保證每周給您送個二三十斤。「
陸家寶誠懇地說道。
王師傅聞言，頓時眼睛一亮。
他放下勺子，拉著陸家寶到角落裡。
「小伙子，不瞞你說，我這飯店要是沒泥鰍，營業額得掉三成！縣裡的領導、下鄉的知青，都點名要吃這道菜。可現在貨源斷了，我急得嘴上都起泡了！你要是真能送來，我給你九毛錢一斤！現金結算，絕不拖欠！「
九毛錢一斤！
現金結算！
陸家寶心裡一陣狂喜。
他前世最頭疼的就是賒帳，現在王師傅可以直接給現金，那他還猶豫啥。
當即，陸家寶握著王師傅的手，鄭重地說。
「王師傅，您放心，我回去就準備。三天之內，我保證讓您見到第一批泥鰍！「
從後廚出來，陸家寶感覺腳步都輕快了許多。
他回到座位時，大虎已經把一盤紅燒肉吃得精光，正舔著手指頭。
秦惠香也吃好了，正用小手帕擦著嘴。
「家寶哥，你怎麼去了這麼久？「
秦惠香問。
陸家寶笑著坐下，夾起一塊涼了的泥鰍放進嘴裡，細細咀嚼著。
這泥鰍肉質細嫩，醬汁濃郁，確實好吃。
「沒什麼，就是跟廚師長聊了聊天。」
陸家寶說。
「大虎，吃飽了嗎？」
「吃飽了！「
大虎拍著圓滾滾的肚子。
「肉真好吃！」
「那咱們走吧，去供銷社。」
陸家寶站起身，付了飯錢，帶著兩人走出飯店。
大虎吃飽了，精神頭足，拉著陸家寶的衣角就往街上跑。
很快，三人便來到了湯原縣供銷社。
這裡是縣城最大的百貨商店，三層樓，門口掛著「發展經濟，保障供給「的紅色橫幅。
「大哥！糖葫蘆！我要吃糖葫蘆！「
就在這時，大虎忽然激動起來。
陸家寶笑著被他拽著，順著大虎指的方向看去。
百貨商店門口，一個老頭正躺在一把搖椅上。
在他的旁邊，立著一根稻草把子，上面插滿了紅彤彤的糖葫蘆。
「慢點跑，別摔著。「
大虎已經衝到老頭面前，仰著頭，眼睛盯著糖葫蘆，口水都快流下來了。
「大爺，來一串糖葫蘆。「
陸家寶說。
老頭見來了客人，當即笑呵呵地起身取下最大的一串遞過來。
「小伙子，給你家弟弟買的吧？這糖葫蘆甜著呢，用的都是上好的山楂。「
大虎接過糖葫蘆，迫不及待地咬了一口。
那又酸又甜的口感，讓他幸福的眼睛都眯了起來。
「甜！真甜！大哥，你嘗嘗！「
「大哥不愛吃甜的，你吃吧。「
陸家寶揉了揉他的腦袋。
秦惠香站在一旁，看著大虎吃糖葫蘆的樣子，嘴角忍不住上揚。
她忽然想起自己小時候，父親也常給她買糖葫蘆，那時候她總嫌山楂酸，不願意吃，只吃外面的糖衣。
可下鄉之後，別說糖葫蘆了，連糖塊都難得見到。
「惠香，你想吃嗎？「
陸家寶注意到她的眼神，輕聲問。
「不用不用。「
秦惠香連忙擺手。
「我看著大虎吃就挺開心的。這糖葫蘆在縣城賣兩分錢一串，太貴了。「
陸家寶沒說話，轉頭又跟老頭買了一串，塞到秦惠香手裡。