第19章 爭著去端盤子
這些以前拾荒的老頭老太太們，都點頭稱是，陸峰其他的兄弟們看到後，也都眼巴巴的等著他的安排。
陸峰轉頭看向他們，指了指最靠前的那件門臉房。
「把兄弟們全叫過來，開會。」
十分鐘後。
破屋子裡擠滿了三十多個弟兄。
這些人全是以前跟著陸峰，之前在城南幾條街收保護費、看場子的活。
大熱天的，這幫人光著膀子，要不就是穿著跨欄背心。
他們胳膊上胸口上，差不讀都會紋點青龍白虎的劣質紋身，煙疤刀疤更是他們自以為傲的標配。
趙雅不想太出頭，只是退到窗戶邊上。
陸峰一把摺疊椅上，也是唯一的一把。
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張龍和徐大強一左一右站在他身後。
「都精神點！」
張龍大吼一嗓子。
三十多號人趕緊把手裡的菸頭掐了，站得筆挺。
陸峰看了一圈這些人鄭重其事的說道。
「我們現在找了學校保安的活，又有了后街。」
「現在我們物業公司有兩個大盤子要鋪人。」
「今天把你們叫來，就是給你們分配崗位。」
陸峰思忖片刻。
「第一個，城南大專的校園安保。」
「去學校里當門神，穿統一定製的保安服，拿對講機。」
「這個活很多人看不上，說是看門狗，也有人說挺威風，制服穿上，人模人樣的。」
「而且當了保安嘛，規矩死，不准罵人，罵人一句扣五十，不准動手，打人直接開除捲鋪蓋滾蛋。」
「還有底薪三百，管兩頓飯。」
眾人聽完之後，開始交頭接耳。
張龍挺了挺胸脯，他現在就是保安隊長的總負責人，他就是覺得穿那身皮挺威風。
陸峰看著眾人的反應，又繼續說道。
「第二個盤子，就是外面剛砸通的那十五間門面。」
「咱們要搞全大學城最大最乾淨的小吃街，美食大排檔。」
「去那邊的兄弟，每天下午兩點上班，凌晨兩點下班。」
「戴帽子、戴口罩、穿白大褂。」
「活兒就是給主廚老黃打下手，洗菜、切肉、端盤子、擦桌子、倒泔水。」
「底薪兩百，管三頓飯。」
陸峰此話這話一出，屋裡的反應截然不同，直接炸了鍋。
一個黃毛第一個跳出來嚷嚷道。
「陸哥！你沒開玩笑吧？讓咱們去端盤子洗碗？還要倒泔水？」
「咱們可是跟著你砍過一條街的兄弟啊！」
旁邊一個一臉惡相的小弟也急了，附和道。
「就是啊哥！這要是傳出去，說咱們峰雲會的骨幹全跑去大學城當服務員伺候大學生了，以後在道上還怎麼混？」
「說得對！這活兒也太下賤了！」
「我寧願去學校大門站崗挨罵，也不去端盤子！」
陸峰看到他們群情激憤的反應，沒有吃驚。
以前他們去收保護費的對象，多半都是這樣的小攤販，在他們心裡，這幫小攤販就是認人拿捏的主兒。
而且他們以前在街上橫著走，吃霸王餐那是常態，現在讓他們去端盤子點頭哈腰伺候人，簡直比殺了他們還難受。
張龍也湊到陸峰耳邊。
「哥，這事兒真不怪兄弟們牴觸。」
「你讓咱們這幫弟兄去干伺候人的活，這臉面往哪擱？要我說，端盤子去勞務市場雇幾個鄉下老娘們得了。」
陸峰十分放鬆的靠在椅背上。
他絲毫沒生氣，也沒制止他們吵鬧，轉頭看向窗戶邊的趙雅。
「趙會計，給他們算算帳。」
趙雅走上前，拉開拉鏈，掏出計算器。
一聽趙會計要算帳，所有人都閉嘴了，大家都盯著這個戴黑框眼鏡的女人。
在他們心裡，掙不掙錢，掙多錢，趙會計有發言權。
趙雅扶了扶鏡框。
「保安崗，死工資三百，沒有任何提成，犯錯扣錢。」
「餐飲崗，底薪兩百。」
趙雅邊說邊開始按著計算器。
「按照陸總制定的買一送一的GG策略，以及后街周邊四個大學宿舍樓的三萬學生基數。」
「保守估計，小吃街開業後，日均客流量在五百人次以上。」
「主打產品炒牛河、烤肉串、啤酒涼菜。」
「單日營業額預測在一千塊到兩千塊之間。」
底下的混混們聽得雲裡霧裡，他們不懂趙雅口中的名詞。
但是他們聽懂了單日營業額一千塊到兩千塊。
趙雅沒停，繼續說道。
「按照公司的預設的提成制度，除了老黃拿主廚分紅外，所有參與後廚洗切、前廳端盤子的員工，共享當日營業額百分之五的流水提成。」
「日均營業額兩千，百分之五就是一百塊提成。」
「餐飲崗初期暫定十個人輪班。」
「一百塊十個人分，每人每天分十塊錢提成。」
趙雅抬頭看著他們，鄭重的說道。
「一個月三十天，每個人光提成就是三百塊，加上兩百塊的底薪。」
趙雅重重敲下計算器的等號鍵。
「五百塊。」
「這還是按照最保守的估算，如果生意火爆翻台率高，端盤子的人，一個月拿到手五百到八百，也許一千塊都完全有可能。」
這番話說完，剛才這幫剛才還喊著丟面子的社會大哥，全都不吱聲了。
一千塊！
城南那個棉紡廠幹了二十年的八級車間老鉗工，累死累活一個月連軸轉，獎金全拿滿，撐死也就四百來塊錢。
可陸峰給他們的安排，只是洗洗菜端端盤子，一個月能拿一千多？
剛才叫囂最大聲的黃毛，咽了咽吐沫，舉起手。
「陸哥！我剛才想了想，去學校站崗那純純是浪費我的烹飪天賦！」
黃毛拍著胸脯。
「我爺爺以前就是國營飯店切墩的！我從小就喜歡切土豆絲！備菜這活兒非我莫屬！」
另一個小弟一把推開黃毛。
「滾一邊去！你昨天還說你爺爺是修自行車的！」
他們擠到陸峰面前，爭著舉薦自己。
「哥！我這人手腳麻利！我最不怕髒不怕累！倒泔水這種髒活累活千萬別讓別人干，全交給我！誰跟我搶我跟誰急！」
「還有我！我也去后街端盤子！」
「我！我會洗碗！我洗得賊乾淨！」
二十多號人瞬間反水，全往前擠，生怕餐飲崗的名額被人搶了去。
陸峰看著他們，心裡不由的想笑，知道這幫人骨子裡，沒一個是真的愛打打殺殺的主。
只是以前混的時候，面子義氣成了標籤。
現在自己給他們老老實實掙錢的機會，誰都願意付出勞動掙更多的錢。
「臥槽……你們這幫孫子變臉比翻書還快啊？」
張龍傻眼了，冷哼一聲說道，自己這攤子的活，沒一個人願意報名了。
徐大強在旁邊直樂，也趕緊接了一句。
「我是看出來了，現在陸哥讓你們穿比基尼端盤子，你們這幫人都能排著隊去換衣服。」
隨後又衝著張龍說道。
「龍哥，這你就不懂了吧？陸哥說得多明白，兄弟義氣不是打架鬥毆，是現金流。」