第235章 招工
其他的事都在準備，人手方面就該提上日程了。
新飯館開起來，就只有她自己一個人，根本忙不過來。粉條鋪子有劉嫂子和阿青在，平時就能撐住，再雇一個人中午來幫忙就夠了。
新飯館這頭才是大頭，孫嬸子調過來幫廚，還得再找至少兩個人，其中跑堂端盤子的最好是個男的，能搬能扛。
可鎮上能用的人她一個都不認識，逃荒過來的那批人裡頭，能幹活的基本都找到了營生，剩下的不是老就是小。
她掰著手指頭算了算，一共得找四個人。
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鎮上不缺幹活的人，可她想找的不是隨便什麼人。得老實本分，手腳利索，嘴巴嚴實，最好還知根知底。
吃早飯的時候，沈鹿溪把這事說了出來讓大家幫忙出出主意。
柳蕎娘想了想：「村裡有個李嬸子的，之前我打過交道，她家那個大丫頭，叫李春桃，今年十五了，在家閒著呢，手腳挺勤快的。」
「李嬸子？」
「對，她家就住在村東頭，離咱們不遠。那丫頭我見過好幾回，幫她娘洗衣裳挑水，從來不喊累。」
沈鹿溪點了點頭，繼續問：「男幫工呢？跑堂端菜得有個力氣大的。」
柳蕎娘搖了搖頭：「這個我倒是不認識誰合適。」
沈大山在旁邊喝粥，聽了半天忽然插了一句：「趙石頭行不行？」
沈鹿溪愣了一下：「哪個趙石頭？」
「就是幫咱們砌灶台那個老趙頭的孫子，十七八歲，個兒挺高，幹活捨得下力氣。前陣子他爺爺還跟我說，想給這孩子找個正經活干，總在窯里搬磚也不是個事兒。」
沈鹿溪想了想，老趙頭砌灶台的時候她見過那小伙子來送過飯，挺壯實的，話不多，看著挺踏實。
「行，我明天去問問老趙頭。」
人手的事有了眉目，沈鹿溪的心定了大半。新飯館那邊找個臨時工，新飯館這頭有孫嬸子幫廚，趙石頭跑堂，再加上李春桃差不多就齊了。
吃完飯，沈鹿溪去了趟李嬸子家。
李嬸子正在院子裡補衣裳，看見沈鹿溪來了，趕緊放下針線迎上來：「你是......沈姑娘？快坐快坐，喝口水不？」
「嬸子不用忙，我就說兩句話。」沈鹿溪直接說了來意：「我開的新飯館缺個幫手，想讓你們家春桃去做幫工。」
李嬸子一聽說讓春桃去飯館幫忙，高興地搓著手：「真的？那可太好了！這丫頭在家閒著也是閒著，能出去掙點錢，我求之不得啊。」
「工錢跟劉嫂子她們一樣，包一頓午飯，每個月結一次。活不重，就是備料，收桌子，洗碗這些。」
「行行行，沒問題！」李嬸子扭頭沖屋裡喊，「春桃！出來！」
一個瘦瘦的姑娘從屋裡走出來，扎著兩條辮子，臉蛋圓圓的，性格看著有些靦腆。
沈鹿溪打量了她一眼，這姑娘雖然瘦，精神頭不錯，眼神也清亮。
「春桃，等飯館開業前一天我來找你，到時候你跟我一起去就行。」
春桃使勁點了點頭，臉上露出了笑。
從李嬸子家出來，沈鹿溪又去了老趙頭家。老趙頭正好在家歇著，聽說沈鹿溪要請他孫子去新飯館跑堂，二話沒說就答應了。
「石頭這孩子就是嘴笨了點，幹活絕對沒話說。」老趙頭保證道，「你放心用，要是他不聽話，你直接跟我說，我揍他。」
沈鹿溪笑著應了，跟老趙頭聊了幾句灶台的進度，這才告辭出來。
回家的路上經過東邊那塊田，沈鹿溪停下腳步看了一眼。
占城稻的穗子已經沉甸甸地垂了下來，稻粒飽滿，顏色泛黃，離收割不遠了。沈大山前陣子說過這茬稻子長得好，要是產量高，明年可以多種一些。
她蹲在田埂上，伸手捏了捏一穗稻子，心裡已經在思考種子按照什麼價格賣了。
空間裡的占城稻早就收過一輪了，攢下來的種子足有好幾百斤。等外面田裡這茬收了，她就可以把空間裡的種子拿出來，低價賣給村里人。
占城稻耐旱，產量高，種一季能頂本地粳稻一季半的收成。要是村里人都種上了，來年就算遇上旱年，也不至於餓肚子。
賣種子這事不能急，得等外面這茬收了，拿著實打實的產量數據說話，村里人才信服。到時候讓沈大山出面，說是自家田裡留的種，誰要就來買，價格公道。
想到這兒，沈鹿溪站起來拍了拍手上的泥，繼續往家走。
進了院子，沈小滿正蹲在灶房門口啃紅薯，看見沈鹿溪就舉著紅薯衝過來：「姐，這紅薯好甜！」
「你又偷吃？」
「不是偷吃，是娘讓我吃的！」沈小滿理直氣壯。
柳蕎娘從灶房裡探出頭來：「確實是我讓他吃的，蒸多了，留著也放不住。」
沈鹿溪接過沈小滿遞來的半截紅薯咬了一口，確實甜，是空間裡種出來的那批。
「娘，這紅薯還剩多少？」
「地窖里還有不少呢，你拿去做粉條也夠用。」
沈鹿溪點點頭，「我那地方也有不少，先把地窖里的用完再往外搬。」
「姐？啥地方啊？」沈小滿聽到後滿臉好奇。
「沒你的事兒，吃完紅薯自己去玩。」
晚上進了空間，她先去看了看藥圃。石斛長勢不錯，分出來的新苗已經扎穩了根。
她在藏書閣坐了一會兒，把開張當天的菜單又理了一遍。樓下的家常菜定了八道，樓上的菜定了四道，剛開業應該是夠用了，米飯就用占城稻種出開的米，到時候就是實打實的活招牌。
從空間出來，她推開門去後院打水洗手。
顧南祁的屋裡還亮著燈，窗戶紙上映著一個人影，低著頭在寫什麼。
沈鹿溪站在井邊看了一眼，沒有過去打擾。
方九齡的屋子也亮著燈，隱約能聽見翻書的聲音，孫濟仁正在裡頭喝酒。
她洗完手，擦乾了，往灶房走，準備把明天鋪子要用的乾粉條提前泡上。
走到灶房門口的時候，柳蕎娘正好端著一碗薑湯出來，遞給她：「喝了，晚上涼，別著了風。」
沈鹿溪接過碗喝了一口，薑湯辣辣的，順著嗓子滑下去，胃裡一下就暖了起來。
「娘，開張那天你也來鋪子幫忙吧，我怕人手不夠。」
柳蕎娘愣了一下，隨即笑了：「行啊，我雖然不會做你那些菜，洗碗刷鍋還是能幹的。」
「那就說定了。」沈鹿溪把碗放下，轉身進了灶房，開始泡粉條。
清水倒進木盆里，乾粉條一把一把地放進去，慢慢泡開。她蹲在盆邊，用手攪了攪水，粉條在水裡慢慢變軟，從硬邦邦的一根根變成柔韌的長條。
明天還得去集市上買開張要用的食材。雞鴨魚肉，蔥姜蒜，醬醋鹽，一樣都不能少。
她在心裡列了個單子，越列越長，最後乾脆起身找了張紙寫了下來，免得到時候漏了什麼。
寫完單子，她把紙折好塞進袖子裡，出了灶房，往自己屋走。
經過顧南祁屋子的時候，燈還亮著，沈鹿溪停了一下腳步，抬手敲了兩下門：「別熬太晚，明天你還得幫我搬桌子。」
裡面安靜了一下，傳來顧南祁的聲音：「知道了。」
沈鹿溪收回手，往自己屋走去，嘴角不自覺地彎了一下。