第315章 報應
沈小滿抱著那本水利志的手稿看了大半夜，第二天早上起來眼睛下面頂著兩個大大的黑眼圈，但精神頭倒是足得很。
他一邊往嘴裡塞肉一邊跟沈鹿溪說：「姐，我昨晚把裡頭關於南渠的那段全摘抄下來了。魏先生寫得太細了，哪年修的，用了多少石料，渠壁用的什麼法子砌的，全都有。最厲害的是他還畫了剖面圖，我照著描了一份。」
「吃完飯再說，別噎著。」沈鹿溪把一碗粥推到他跟前。
沈小滿咕咚喝了兩口粥，放下碗又說：「魏先生在手稿里寫了瓊州六個縣的水渠情況，其中有四個縣的舊渠都荒廢了，原因都差不多，修完沒人管，渠壁年年塌，到後來徹底淤死了。他在旁邊批了一行字，說瓊州水利之弊，不在修而在養。」
沈鹿溪夾菜的筷子停了一下，這句話說到點子上了。她昨天跟沈小滿分析的時候也提到了這層意思，沒想到魏懷瑾早就總結過了。
「這句話你記住，策論里可以用。」
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「我已經抄下來了。」沈小滿拍了拍胸口，「姐，我打算策論分三段寫。頭一段寫瓊州水利的現狀，用我走訪時候記的那些實例。第二段寫問題出在哪裡，引魏先生手稿里的話。第三段寫怎麼解決，就用我昨天跟你說的那個官民合修的法子。」
「框架可以。」沈鹿溪點了下頭，「有一處你再琢磨琢磨。官民合修聽著好，可落到實處誰來牽頭？總得有個人出面把銀子和人工攏到一起。你想想這個角色該是誰來擔。」
沈小滿嚼著饅頭想了想：「里正？他們管著村裡的事，田畝賦稅都是他們經手的。」
「想到這一層就行了。寫的時候把這個環節補進去，策論就完整了。」
沈小滿三兩口把早飯吃完，抓起書袋就往外跑，到了院門口又折回來：「姐，手稿我今天還給魏先生，摘抄的內容都在我筆記本上了。」
「去吧。」
沈小滿跑遠了，院子裡安靜下來。
沈鹿溪收了碗筷，趁著顧南祁去菜市採買還沒回來，她把家徹徹底底收拾了一遍，把還缺的東西列了個單子。
剛整理完，門就響了，沈鹿溪整了整衣裳出去開門，是顧南祁回來了，手裡提著兩條魚和一捆青菜。
「菜市上的鱸魚新鮮，買了兩條。」顧南祁把東西放到灶房門口的石板上。
「今晚清蒸一條，另一條明天帶去浣香樓。」沈鹿溪看了一眼魚的成色，「你去菜市的路上有沒有經過濟民堂那邊？」
「經過了，門口排了不少人。這陣子生意好像比以前好了。」
「他那個店聽說一直很穩當，在南安鎮的時候就是老字號了，搬到府城來口碑也沒落下。」沈鹿溪想起方掌柜之前讓人傳話說有事找她，琢磨著明天得去一趟。
「對了，周平今天跟我匯報。」顧南祁在灶房門口蹲下來開始收拾魚，「說承平街上那個被望江樓賒過糧食的糧鋪掌柜，最近在到處打聽鍾大福跑去了哪裡。」
沈鹿溪靠在門框上：「他想追債？」
「周平說那個糧鋪掌柜被賒走了好幾百斤糧食，鍾大福跑了一文錢都沒給。現在通判府把望江樓封了，裡面的東西歸通判府處置，糧鋪掌柜的債排不上號，他急得不行。」
「急也沒用，通判府的債排在前頭，他一個小糧鋪掌柜哪輪得到他。」
「所以他現在恨透了鍾大福，也恨通判府。周平說他這些天逢人就罵，說趙文彬縱容鍾大福坑害街坊，遲早遭報應。」
沈鹿溪點了點頭。糧鋪掌柜的怨氣不算什麼大事，但一個人罵沒用，要是承平街上被鍾大福坑過的鋪子都這麼想，那趙文彬在府城商戶里的名聲就徹底臭了。名聲這東西，壞起來容易，想撿回來難。
「對咱們來講至少是好事。」沈鹿溪說完轉身進了灶房，準備蒸魚的佐料。
顧南祁把魚處理乾淨送進來，沈鹿溪在魚身上鋪了薑絲和蔥段，澆了一勺自釀的醬油，上鍋蒸。灶房裡很快瀰漫開魚的鮮香味。
沈小滿放學回來的時候，魚已經蒸好端上桌了。他一進院門就聞到了味道，書袋往凳子上一扔就湊了過來。
「今天有魚吃？」
「洗手去。」
沈小滿飛快地跑去洗了手，坐到桌前夾了一筷子魚肉。鱸魚肉嫩，蒸得火候剛好，一夾就散開了，蘸著盤底的醬汁吃，鮮得他直吸氣。
「姐，這個醬汁好吃，比外面酒樓里的還好。」
「少拍馬屁，吃你的飯。」
沈小滿嘿嘿一笑，又夾了一大筷子。
顧南祁吃了幾口，看了沈小滿一眼：「手稿還了沒有？」
「還了還了，一早就還給魏先生了。先生還問我看完有什麼想法，我把策論的框架跟他說了，先生聽完沒說好也沒說不好，就點了下頭讓我回去好好寫。」
「沒說不好就是沒什麼大問題。」顧南祁夾了塊魚腹上的肉，「魏懷瑾這個人不輕易誇人，能點頭已經算認可了。」
沈小滿聽了這話筷子夾得更起勁了，一條魚吃到最後只剩了骨架子。
吃完飯沈小滿去寫策論了。沈鹿溪在灶房收拾完出來，站在院子裡想了想明天的安排。上午去浣香樓盯著，中午抽空去仁和堂見方掌柜。趙布商那邊的席面菜單也得抽空擬出來，八桌的菜量不小，食材採買得列個清單。
顧南祁搬了個小凳子坐在院子角落磨那把切藥材的短刀，石頭上發出細微的沙沙聲。
沈鹿溪看了他一眼：「明天我去濟民堂，你幫我在浣香樓盯著，管管帳就行。」
「行。」
沈鹿溪轉身要回屋，又停下來：「席面的事我打算接。趙布商那邊要八桌，這是浣香樓頭一回做席面，得辦漂亮了。你有沒有什麼想法？」
顧南祁磨刀的手停了一下：「席面講究排場，菜式得壓得住場面。浣香樓的家常菜做散客沒問題，辦席面的話，得有幾道能撐台面的硬菜。」
「我也是這麼想的。」沈鹿溪在心裡盤算著，空間裡有不少好食材可以用，到時候做幾道平時菜單上沒有的菜，一炮打響，往後席面的生意就能立起來了。