第124章 豬圈雞舍正式投入使用
隨著英姐食鋪開業後生意紅火,本來王英一開始對自己的那點不自信,早就隨著紅火的生意消散於九霄雲外了。
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因為英姐食鋪里所有的食材,除了南湖村大公山上隨時可以挖到的雨後春筍,其他幾乎全是從新時代買過來的。
新時代菜市場裡的東西,只要不是山貨鮮貨,去批發主打就是一個量大便宜。
所以王英食鋪里的成本幾乎可以說是沒有,除掉食鋪里人工和租子的開銷,剩下的全是利潤。
食鋪開業前三天的優惠活動結束後,客流量不但沒有減小,反而變大了,生意更加紅火了。
不只是力工發現這裡的快餐划算,還有很多鎮上的居民們也發現了這裡的快餐實惠划算。
一天來這裡打上一勺八文錢的葷菜,葷菜油都很大,帶回家炒進飯里、麵條里,或者窩窩頭粗糧饅頭沾著吃,省著點能讓全家好幾口人連續兩三天吃上葷腥。
這不比自己去肉鋪買肉回家做划算?要知道一斤肉可都要三十幾文呢,做出來油還沒那麼大,味道也沒有英姐食鋪里的好吃!
所以不只是碼頭的力工會隔三差五的來吃,桐琴鎮的大媳婦大嬸子們,也都早早的就來排隊買,每隔七八天來買個一兩個葷菜回家開葷,這日子都變得有盼頭起來了!
越來越紅火的生意,越來越長的隊伍,讓王英在開業的第四天就正式決定,晚餐這一頓也開,直接賣三餐。
這樣一整天下來,店裡的營業額就增長到了四十到五十兩銀子一天。
王英自己跟周杜鵑算完錢後都嚇了一跳,沒想到就這麼一間小小的食鋪,每天竟然能創造出這麼高的利潤!
王英對此充滿了幹勁,她更是一門心思都撲在了食鋪里。
豆花大嬸她們酸王英,說她肯定把全部會的菜全用上開快餐了,等過段時間大家都吃膩了這幾樣菜式,生意就不會這麼好了。
還有更加「聰明」的人,在研究了幾天王英燒的快餐後,就自己在碼頭的小攤上擺差不多的快餐,賣得還更加便宜。
柳雲經過碼頭看到都氣死了,直罵這些人怎麼抄得這麼快。
其實她也怕王英的這些菜式都被人家學完,那不就影響她們快餐店的生意了嗎?
結果王英在有人學了一樣菜的第二天,就更新了新的菜式。
今天更新一個酸菜魚代替昨天的臘腸炒蒜苗,明天更新一個水煮肉片代替小炒肉……
每出的一樣新菜,都是大家從來沒有見過的,而且簡單的菜可以模仿,這種沒見過的菜想要模仿就難了,就算模仿了一個大概,味道也是天差地別。
有那種圖便宜的人,覺得碼頭上的便宜了一兩文,就去碼頭上買,結果味道跟英姐食鋪家的比起來,那叫一個天差地別,只覺得自己上當受騙了。
大家都覺得,都到外面買吃的了,買都買了,還差這一兩文的嗎?
英姐食鋪,就這樣靠著定期推陳出新的新菜,公道的價格,硬是把火熱的生意給穩定了下來。
像豆花嬸子這樣的人,從一開始說的酸話全部被打臉,後面真的發現她們之間的差距越來越大,變成了無法逾越的鴻溝。
以前碼頭一起擺攤賣包子的王英,她們能說說酸話,一起排擠,而現在的王英,已經是她們跳起來都夠不到的存在了,那自然就沒人說了。
王英的食鋪穩定,鎮上兩家店鋪的營業都穩定了,周杜鵑只需要每天兩邊供貨就可以,接下來總算可以把時間精力著重投入回南湖村最基本的種植生產上了。
養豬場和養雞場終於在周杜鵑的高標準嚴要求下,一絲不苟的搭建完畢。
這期間兩個伯娘的執行力,讓周杜鵑刮目相看。
她提前打過預防針的,說搞大規模的養殖場她各方面要求會更高,可能一樣東西沒做好,她會反反覆覆的要求整改,直到達到標準,這期間兩個伯娘不准掛臉,大家必須好好溝通。
就是怕她一個小輩來指揮,當伯娘的兩個長輩會不高興。
沒想到兩位伯娘全程出奇的聽話,她說的每一步都是高標準嚴要求弄好的,只有有些她們真的沒見過沒理解的,做出來才會有差池。
但只要周杜鵑提出來了,她們就會立馬改正,一點都不找理由找藉口,也不推諉糊弄。
兩個伯娘之間就像是有比拼一樣,都卯著勁比誰做得更好。
可期間最辛苦的不是兩個伯娘,而是大伯和二伯。
大伯砌牆搭圈子,二伯做柵欄扎籬笆做各種需要的工具……
基本上是清早一起來就被周老頭抓去犁地插秧幹活,下午被抓到山上去做豬圈和雞舍。
周忠信這個三弟也沒閒著,其實他還是全家最忙的,他就是一塊磚,哪裡需要往哪裡搬,就跟萬金油一樣,哪裡都需要他,周杜鵑忙著兩界跑的時候,大部分細節都交代他控場的,他就蹬著一輛三輪車到處跑。
老周家三個兒子,天不黑別想休息,兩眼一睜就是干。
最主要是,周老太怕他們累著了,每天家裡都為他們準備了大魚大肉,吃飯的時候全家都緊著他們夾菜,吃得特別好,一頓要老命的忙活下來,不但沒有累瘦,反而還肉眼可見的變胖變結實了……
一開始三兄弟還很感動呢,覺得他們的老娘還是心疼他們的。
直到有次他們聽見熬雞湯的周老太,一邊往裡面加枸杞當歸這種周杜鵑帶回來的補藥包,一邊絮絮念:「可得多補點,不然累壞了,這家這麼多活誰干啊,多幹活就多賺錢呢!」
老周家工具人三兄弟:「……」
總而言之,在全家一起的協同努力下,豬圈和雞舍全部達標了。
周杜鵑交代周老太收的一百頭小豬崽和三百隻小雞苗也收齊了,用了牛車,花了兩天時間,從提前說好的各處接了過來,養進了新搭建好的豬圈和雞舍里。
一開始餵養大虞本地的品種是周杜鵑早就想好的,她山野鮮貨店就靠這個「土品種」立足。
新時代當然有更多更高產的品種,她準備等這邊穩定了,有能力擴張的時候再進些來養殖,新時代來的高產品種,是保證他們自己這邊荒年吃的豬肉雞肉和雞蛋,保證他們自己營養的。
雖然新時代那邊去買隨時有,但是後面得為後面荒年和逃難路上出現的物資多掩護啊,還是很有必要的!
大堂姐周水仙也順利被大伯娘接了過來,她一來就跟大伯娘一起投入到了養豬崽的工作中,餵食、打掃糞便等等,她把剛滿月不久的孩子背在身上,撩起衣袖就是干,半點都不含糊。
大伯娘經常看著消瘦了整整兩圈,埋頭幹活的大女兒背影,自己悄悄躲到旁邊抹眼淚。
「早知道嫁人這麼苦,我就不讓水仙嫁了,誰知道才過了一年,咱們家條件就變這麼好了,水仙真是嫁太早了,還嫁了這麼戶人家……」