第32章 封灶王奶奶
王翠娟蹲在井邊，罈子刷了一半擱在那兒，心裡那股酸勁兒比酸菜缸里的老湯還濃。
大嫂會醃辣白菜就了不起？
會熬醬就了不起？
會算帳就了不起？
她王翠娟嫁進顧家這麼多年，沒有功勞也有苦勞，憑啥才幾天功夫就讓她一個人把風頭全搶了。
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想著想著她突然又想到了麥穗回門那天，心裡突然咯噔一下，李明娥不會又在拿她當靶子打呢吧？
可轉念一想，賣鹹菜掙錢的是她又不是李明娥，覺著肯定是自己想多了。
晌午飯是麥穗做的辣白菜炒五花肉。
五花肉切薄片下鍋煸出油，辣白菜切段擱進去一塊兒炒，滿屋子都是酸辣甜香。
劉桂芳連夾了三筷子，嚼完說了句：「這辣白菜炒肉真香，比光醃著吃還香，趕集的時候要是有人嫌貴，你掰一片讓人嘗嘗，嘗完了一準掏錢。」
顧大山難得主動夾了第二筷子，什麼也沒說，但筷子伸得比平時快了一倍。
鐵蛋端著碗守在灶台邊上，麥穗給了他一片剛出鍋的肉，他燙得齜牙咧嘴還不忘喊了句：「大娘！你這手藝能去鎮上開館子！」
「行，等開了館子雇你當跑堂。」
「跑堂給多少錢？」
「管飯。」
鐵蛋認真地想了一下，點頭說：「那也行。」
下一秒就被王翠娟一巴掌呼腦袋瓜子上了：「閉嘴吃飯！」
王翠娟自己也夾了好幾筷子，嚼著嚼著又沉默了，這辣白菜確實比她醃的酸菜強，但剛才李明娥那幾句話擱她心裡頭轉了一下午，越轉越不是滋味。
她嘴上不認，但碗裡扒拉飯的速度出賣了她。
吃完飯，麥穗準備去鎮上辦許可證。
顧青野走之前給她留的那張便條還在枕頭底下壓著，「我愛人麥穗同志在家從事農副產品加工，屬正當家庭副業，請有關單位予以支持。」底下落款是他部隊通信地址。
她把便條揣進棉襖內兜里，還帶上了兩罐醬往鎮上工商所走。
工商所在鎮政府旁邊，一間平房，門口掛著白底黑字的木牌。
櫃檯後面坐著一個戴眼鏡的中年男人，正低頭看報紙，麥穗把便條和兩罐醬擱在櫃檯上說明來意。
眼鏡同志拿起便條看了一眼，又抬頭看了麥穗一眼，點頭說了句：「部隊家屬搞副業是好事。」
然後給她填了張表。
麥穗交了五分錢工本費，拿到一張手寫的《個體工商戶臨時經營許可證》，上頭蓋著紅章，有效期半年。
她把許可證折好，和那張便條一起放回內兜里。
有了這張紙，要是真有人拿「無證經營」來挑事，她就拿證拍他臉上。
出了工商所的門，她又繞到菜市場東頭，把周圍擺的攤又瞅了一遍，還是那些人，也沒有啥新鮮的東西，她看見一個扎藍頭巾的大姐的攤子旁邊是空地，她賣粉條子的，粉條擱攤上排得整整齊齊，上面搭了塊乾淨的白布，寫著「錢家粉條」。
大姐手腳麻利，一邊給客人捆粉條一邊跟人嘮嗑，看著是個性情爽快的人。
麥穗走過去買了一捆粉條，嘮了一會兒嗑，她才打聽她旁邊的空地有沒有人，錢大姐一聽她也要擺攤，立馬就說正好，攤子挨著，互相照應。
回到家快傍晚了，天邊燒著一片火燒雲，把柳林村的房子都染成了橘紅色。
麥穗推開院門，先把許可證鎖進東屋柜子里，然後鑽進灶房開始熬今天第二鍋醬。
元蘑醬在鍋里咕嘟著，她又另起了一口鍋，鍋里倒進半碗白糖，小火慢慢熬，糖漿從白色變成琥珀色，冒著細密的泡，她抓起剝好的松子扔進去，等裹勻了擱在油紙上晾涼切開。
松子糖，酥脆香甜，趕集的時候擱在攤子前頭當零嘴，小孩兒來了給一顆，大人嘗完醬順手就買了。
小丫趴在灶台邊上，眼睛一眨不眨地盯著油紙上漸漸變硬的松子糖，口水都快滴到鞋面上了。
「嫂子，這個能吃不？」
「等晾涼了再吃。」
小丫點頭，但是又慢悠悠地伸手戳了一下油紙上的松籽糖，燙得縮回手指，等不燙了她拿起一顆塞進嘴裡，嚼了兩下，整個人定住了，然後轉身就往堂屋跑，嘴裡喊著：「媽！大嫂做的松子糖比供銷社的水果糖還好吃！你嘗嘗你嘗嘗！」
劉桂芳嘴裡被塞了一顆，嚼了兩下，眼睛眯成一條縫：「這糖稀裹得勻淨，松子也香，穗兒你這手藝，去鎮上開個炒貨鋪子都不愁賣。」
鐵蛋聞聲從西屋衝出來，跑得太急差點絆在門檻上，一把抱住麥穗的腿：「大娘！鐵蛋也要！」
麥穗往他嘴裡塞了一顆，他嚼完了又張嘴，被小丫一巴掌拍在後腦勺上：「一人一顆！剩下的要賣錢的！」
鐵蛋捂著頭，看看小丫又看看麥穗，憋出一句：「那你咋多吃了一顆？」
「我幫嫂子嘗的，不算。」
「那我也幫大娘嘗！」
「你嘗過了。」
「那顆不算，我沒嘗出味兒來。」
麥穗笑著又往他嘴裡塞了一顆，鐵蛋含著糖得意洋洋地沖小丫做了個鬼臉。
小丫翻了個白眼：「下回不給你了。」
鐵蛋立刻慫了，蹭過去小聲說：「小姑姑，下回你幫我多嘗一顆，我幫你盯著我媽。」
小丫想了想，點頭成交，又拿了一顆遞過去：「吶，去給小蘭一顆，當哥的，別一天淨想著吃獨食兒。」
麥穗看著鐵蛋笑嘻嘻地的拿著回了西屋給顧小蘭吃。
熬完醬，麥穗回到東屋拿出帳本，記下今天的帳。
辣白菜一缸，元蘑醬新熬三罐，木耳醬四罐，野山椒蘸料分裝三罐，松子糖試驗成功。
她把鉛筆擱下，又拿起來，在帳本最底下加了一行。
後院門鎖，待換。
王翠娟醃鹹菜，待觀。
李明娥煽風點火，待查。
寫完合上帳本，伸手把炕中間那碗水往一邊兒挪了半寸，牆角的耗子洞裡又傳來細碎的窸窣聲。
「吱……西屋那個瘦子今兒個跟胖子說了半天話，句句都往胖子肺管子上戳，胖子本來刷罈子刷得好好的，被她幾句話撩撥得臉都綠了，這人嘴可真厲害，比咱耗子的牙還能啃。」
「啃啥呀，她那叫煽風點火，胖子傻乎乎地被當槍使，還擱那兒跟瘦子說謝謝呢，吱吱！胖子那腦袋是不是讓門夾過？」
「胖子那腦袋要是沒夾過，去年那缸酸菜能忘了放鹽？」
「也是，哎，不說胖子了，灶王奶奶的辣白菜你聞著沒？我擱洞裡口水都快流一地了。」
「聞著了，她炒肉的時候我差點從房樑上掉下來。」
「吱吱，她是不是做飯的祖師爺轉世？」
「有可能！要不咱倆以後叫她灶王奶奶得了！灶王爺是男的，她是女的，應該叫灶王奶奶。」
「行，灶王奶奶就灶王奶奶，明早她還會給咱擱苞米不？」
「那不知道，咱有職業操守，明兒個早點起，替灶王奶奶盯後院……順便盯西屋那個瘦子。」
麥穗在黑暗裡聽著耗子給她封了灶王奶奶，把臉埋進被子裡，笑得肩膀直抖。