第80章 王大爺:我現在正在調整作息
老馬瞪大了眼睛,湊到玻璃門前仔細一看。那紙盒裡殘留的一點金黃色油脂和蔥花,除了清湯麵還能是什麼?
周鵬倒吸一口涼氣,「88塊錢一碗的面,你拿來餵狗?!」
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「奢侈!太奢侈了!」鄭輝連連搖頭。
李哥坐在椅子上,捂著臉,生無可戀,「別提了。這祖宗最近絕食,我去寵物醫院花了小一千六。今天帶來一看,人家根本不是抑鬱,人家是嫌家裡的狗糧配不上它的身價!」
眾人一聽,頓時爆發出震天的笑聲。
「哈哈哈,這狗成精了!」
陳瑤笑得花枝亂顫,「范老闆的手藝,不僅征服了我們小區的業主,連小區的狗都沒放過!」
唐芸坐在旁邊喝著豆漿,一邊笑一邊補刀,「小布丁現在可是見過大世面的狗了,哪還能咽得下粗糧。」
「行了行了,都別笑老李了。」
范理在廚房裡一邊洗手一邊說道,「想吃什麼趕緊點,別等會兒沒位置了。」
眾人紛紛找位置坐下,熟練地掃碼付款。一連串的收款提示音在店裡響起。
范理回到廚房,開足馬力。
三台猛火灶全部點燃,轟隆隆的聲音蓋過了店裡的閒聊。他抓起一把把麵條扔進鍋里,眼神專注。雖然人變多了,但他的動作絲毫不亂。撈麵、甩水、裝碗、澆湯、加料,一氣呵成。
一籠籠灌湯包也上了蒸鍋,白色的水蒸氣在廚房上方盤旋。
「陳主管,你的清湯麵。周鵬,你的爆辣牛肉麵。王大爺,你的包子。」范理端著托盤,將食物一份份送上桌。
周鵬看著面前紅彤彤的牛肉麵,深吸了一口氣。那股帶著牛油香的辛辣味直鑽肺腑。他迫不及待地夾起一塊牛肋條。經過幾個小時的慢燉,牛肉早已酥爛入味,紅油的辣味和牛肉自身的鮮味完美融合。他大口咀嚼,額頭上瞬間冒出一層汗珠。
「過癮!」周鵬大喊一聲,拿起冰鎮可樂灌了一口。
旁邊桌的陳瑤用筷子輕輕夾起一個晶瑩剔透的灌湯包。她咬破一個小口,先吸了一口湯汁。老母雞湯和豬肉皮凍混合的鮮甜在舌尖化開。她滿足地眯起眼睛。
眾人吃得正歡,店門再次被推開。
謝老闆帶著幾個渾身是灰的裝修工人走了進來。
「范老闆,五碗爆辣牛肉麵,五籠包子!」謝老闆一進門就扯著嗓子喊。
陳瑤正坐在離門口不遠的位置,抬頭看見謝老闆進來,笑著打招呼道,「謝老闆,今天帶兄弟們來改善伙食了?」
謝老闆定睛一看,樂了,「喲,陳主管,林曼,你們也在啊!這不房子趕工期嘛,兄弟們辛苦一上午了,帶他們來范老闆這裡吃頓好的補補。」
林曼抽了張紙巾擦擦嘴角,指了指周圍,「您這來得可不巧,店裡滿座了。」
謝老闆環顧四周,確實,他大手一揮,衝著身後的幾個裝修師傅招呼道:「走,咱們去外面那個戶外桌椅那坐,一邊吹風一邊吃麵,敞亮!」
廚房裡,范理聽到點單,只是抬眼比了個「OK」的手勢,手裡動作不停。
范理從案板上抓起五團手工拉好的麵條。將麵條一股腦兒拋進去。長筷子三兩下就把麵條撥弄得根根分明。
幾分鐘後,范理抄起一個超大號的漏勺,精準地在水裡一兜。五份麵條同時出水。他手臂肌肉發力,在半空中猛地甩了三下。水珠在燈光下劃出一條條弧線。
麵條落入五個大碗。范理轉身走到紅油鹵鍋前。鍋里的老鹵正在咕嘟咕嘟冒泡,紅彤彤的牛油混合著幾十種香料的味道直往人鼻子裡鑽。一勺底湯,一勺帶著大塊牛肋條和牛板筋的紅油澆頭。深褐色的肉塊鋪在潔白的麵條上,紅綠相間的蔥花一撒。霸道的香味直接飄到了門外。
同時,一旁的蒸鍋也到了火候。范理掀開竹蒸籠,白色的水蒸氣瞬間騰空而起。一個個白白胖胖、二十四個褶子捏得宛如藝術品的灌湯包展露真容。
「謝老闆,面和包子齊了。外面熱,你們慢用啊。」范理端著兩個大托盤走出門外。
「得嘞!」
謝老闆熟練地掃碼付款,「兄弟們,敞開吃!不夠再加!」
幾個裝修師傅哪裡見過這陣仗。平時幹活吃的都是十幾塊的快餐。看著眼前紅油飄香、牛肉堆得像小山一樣的麵條,紛紛咽了口唾沫,低頭便是一陣狂風驟雨般的「吸溜」聲。
就在謝老闆一行人吃得熱火朝天時,門外又走來幾個人。為首的正是王海。身後跟著眼睛到處亂瞟的小徐、趙胖,以及已經開始咽口水的李娜。
四人一進門,就看到店裡一片熱鬧景象。
王海剛準備去吧檯找范理點單,餘光一掃,突然看到了坐在角落裡、正慢條斯理地咬著灌湯包的王大爺。旁邊還放著那個蓋著黑布的鳥籠。
王海氣不打一處來,幾步走到王大爺桌前,沒好氣地說道,「爸!你這什麼情況?上午給你打了三個電話,你一個都不接!起來了也不知道回我個消息。」
王大爺被嚇了一跳,筷子一抖,包子裡的湯汁險些濺出來。他小心翼翼地把包子放下,理直氣壯地回瞪了兒子一眼,「喊什麼喊!顯你嗓門大是吧?上午我還在睡覺呢,靜音了沒聽見!起來後光顧著提籠子過來占座了,忘記回過去不行啊?」
王海直接聽懵了,指著手腕上的表,「現在是下午兩點半!你一個七十來歲的人,上午十一點多還在睡覺?你平時不是早上六點半準時去公園打太極嗎?你睡什麼睡?」
王大爺慢條斯理地喝了一口熱茶,正色道,「我現在正在調整作息。我得把生物鐘調得和小范一樣。他下午營業,我就下午起床。早上起那麼早幹嘛?起來又沒包子吃,徒增煩惱。」
王海瞪大了眼睛道,「不是……你一個老年人,和年輕人學什麼熬夜睡懶覺?瘋啦你?你這身體能吃得消嗎!」
王大爺翻了個白眼,不耐煩地擺擺手,「你別管!我身體好得很,昨晚三點才睡,今天神清氣爽!你管好你自己得了,別成天跑來打擾我吃麵。」