第81章 我是生生餓瘦的！
王海被親爹一句話噎得差點一口氣沒上來。他轉過頭，用一種極其幽怨的眼神看向正在開放式廚房裡悠哉包著包子的范理。那眼神，像是一個看著自家老父親被不良青年帶壞的家屬。
范理全當沒看到。他低頭捏著包子褶，眼神專注。開什麼玩笑，這黑鍋他不背。老人家自己要改作息，關他這個安分守己的早餐店老闆什麼事？
「咳咳……」
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坐在一旁的唐芸實在憋不住了，噗嗤一聲笑了出來，趕緊岔開話題，「海哥，你們公司搬過來了嗎？上次不是說在對面租了辦公室嗎？」
王海深吸了一口氣，平復了一下心情，轉頭看向唐芸說道，「還得等幾天呢。那邊辦公家具還在散味道。這不，今天幾個員工說想范老闆的手藝了，死活鬧著要過來吃一頓。我剛好也要來看看進度，就順道把他們帶來了。」
趙胖早就按捺不住了，三兩步跨到收銀台前，看向上面的菜單說道，「范老闆，兩碗爆辣牛肉麵，一碗清湯麵，還有一籠包子！」
小徐也在一旁說道，「范老闆，我昨天去了別家吃牛肉麵，那根本就不是人吃的！以後我的胃就指望你了！」
李娜雙手托腮，滿眼星星地盯著蒸籠，「范老闆，我的清湯麵多加點湯好不好？你的湯太鮮了，我能喝乾一大碗。」
「行，找位置坐。馬上好。」范理利索應下。
三人也不講究，看著店裡沒位置，直接拉了備用椅子，擠在了張強和李哥那張桌子上。來這兒的都是為了吃，拼桌早就見怪不怪。至於那個抑鬱症痊癒的小泰迪，這會兒已經在門外舔乾淨了打包盒，正搖著尾巴盯著謝老闆那一桌的牛肉麵。
廚房裡，三碗面迅速出鍋。
趙胖端過爆辣牛肉麵，根本不怕燙，夾起一大口掛滿紅油的麵條往嘴裡送。辛辣瞬間在口腔里炸開，牛肉的醇厚油脂香順著舌根往下溜。
「爽！」
趙胖辣得滿頭大汗，大口喘氣，手裡的筷子根本停不下來，「海哥，以後公司搬過來，咱們中午的盒飯取消，就來范老闆這裡吃！」
王海看著這幾個沒出息的員工，嘆了口氣，自己點了一份包子。他走到王大爺身邊坐下，看著老頭子那副悠然自得的樣子，無奈搖頭。
「小范啊。」
王大爺吃完最後一個包子，拿牙籤剔著牙，慢悠悠開口，「你看我這作息都跟著你調了。你以後能不能考慮弄點適合晚上吃的？比如燒烤啊，夜宵之類的。我這晚上熬到兩三點，容易餓。」
范理手一抖，差點把漏勺扔鍋里。
他抬起頭，看著王大爺那張充滿期待的老臉，又看了看旁邊臉都綠了的王海。
「大爺，我這是早餐店。開到下午已經是被逼無奈了。你讓我做夜宵？」范理哭笑不得。
「慢慢來嘛。」
王大爺也不生氣，笑呵呵地拎起鳥籠，「那我先回去補個午覺，傍晚再來吃碗麵。」
王海眼角抽搐地看著親爹離去的背影，心裡暗暗發誓，等公司搬過來，一定要把老爺子這扭曲的生物鐘給掰回來。
到了下午四點多，店裡的客人換了一撥又一撥。今天雖然沒有排起長龍，但上座率奇高，幾乎沒有空桌。街坊鄰居、物業人員、周邊打工人，還有專門開車過來的熟客。
五張實木餐桌還有便利店門口坐得滿滿的，連打包等候的食客都自覺靠著牆站成一排。
開放式廚房裡，范理根本停不下來，雙手翻飛，抓起醒好的麵團，手腕發力，「啪」地一聲摔在案板上。幾經拉扯，粗細均勻的麵條成型，直接甩進翻滾的大鐵鍋里。旁邊的蒸籠不斷往外冒著白色的蒸汽，紅油鹵鍋里的牛油混合著香料的味道，霸道地占據了整個大廳。
「你的兩份清湯麵打包。」范理將兩個紙盒裝袋，遞過吧檯。
「得嘞，明天見啊范老闆。」
前腳客人剛走，玻璃門再次被推開。
「吱呀」一聲。
進來的是個拉著銀色小行李箱的漂亮女孩。穿著卡其色風衣，長發隨意地挽在腦後，眼圈底下有淡淡的青色，神色透著幾分疲憊。
范理抬眼一看，樂了。
這姑娘他熟。這是店裡開業接待的第一位顧客，月兒。
「喲，月兒，好久沒見了。」
范理一邊用漏勺撈麵，一邊用萬能句式打招呼，「看你都瘦了。」
夸女孩子瘦，絕對是萬金油。
誰知月兒根本沒笑，反倒拖著行李箱幾步走到開放式廚房面前，用一種幽怨的眼神死死盯著范理。
那眼神，看得范理手裡的漏勺都抖了一下。
「范老闆，你還好意思說？」
月兒咽了一口口水，目光不自覺地往廚房裡的紅油鹵鍋飄，「我這最近都在外省出差。自從上次吃了你做的灌湯小籠包，我再去吃外面的早點、外賣，全都是味同嚼蠟。」
她把手提包往吧檯上一放，語氣滿是控訴，「我每天滿腦子都是你那包子咬破以後流出來的湯。我能不瘦嗎？我是生生餓瘦的！」
旁邊正吃著面的幾個街坊聽見這話，紛紛樂出聲。
「姑娘，深有同感！吃了范老闆的手藝，外面的飯確實難以下咽。」
月兒沒顧上和旁邊人搭腔，抬頭看向收銀台上方的電子菜單。
「呀！」
月兒眼睛一亮驚喜道，「出了這麼多新品啊！爆辣牛肉麵？清湯麵？豆漿？」
她轉頭看向范理，果斷掏出手機掃碼，「范老闆，來一份爆辣麵，一籠小籠包，再來一杯豆漿！今天我要狠狠吃一頓，把最近的虧空全補回來！」
「好嘞，自己找個位置坐。」范理按下收銀機的確認鍵。
月兒眼疾手快，剛好看到角落裡一對情侶吃完起身，趕緊拉著行李箱走過去占了座。
廚房裡，范理開啟了多線操作模式。
麵條下鍋。大鐵勺探進右側的鹵鍋。深褐色的老鹵正咕嘟咕嘟冒著大泡。范理手腕翻轉，從底下撈出滿滿兩勺帶皮牛肋條和牛板筋，紅彤彤的牛油掛在肉塊上，滴落回鍋里發出「滋啦」的聲音。
麵條起鍋，甩干水分落入大瓷碗。
紅油澆頭直接蓋了上去，厚實的肉塊層層疊疊堆高。撒上一把新鮮切好的翠綠蔥花。