第86章 醫生千叮嚀萬囑咐,忌辛辣,忌油膩
范理靠在收銀台旁,看著店裡這群嘻嘻哈哈的食客。
張強在和李哥討論最近的股市,劉姐在逗陳明的兒子航航,老馬則拿出手機給物業群里發通知,強調側門的停車紀律。
沒有寫字樓里的爾虞我詐,也沒有為了幾塊錢的斤斤計較。大家坐在椅子上,吃著一百多一碗的面,聊著家長里短。
范理端起自己的水杯喝了一口溫水,嘴角不由自主地上揚。
不用過度卷,安安穩穩賺錢,還能被這股煙火氣治癒。
真挺好。
玻璃門「吱呀」一聲被推開。
唐芸手裡拿著兩瓶無糖茶飲,蹦躂著走了進來。
「輕輕,我剛才在門口都聽見了。」
唐芸把一瓶茶飲塞進楚輕輕手裡,笑嘻嘻地說道,「聽說你要考公。喏,這是我店裡新進的茶飲,醒腦提神。送你,祝你一舉上岸!」
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楚輕輕接過茶飲,感激地笑了笑,「謝謝唐老闆。」
「別客氣。」
唐芸眨了眨眼,轉頭看向范理,「范老闆,給我來一籠包子!」
「好。」范理轉身回到案板前。
楚輕輕低頭看向面前的爆辣牛肉麵。
紅亮誘人。
她拿起筷子,夾起一筷子掛滿紅油的麵條,送進嘴裡。
極致的辛辣在舌尖轟然炸開。緊隨其後的是牛肉的醇厚脂香。
「嘶……」
楚輕輕辣得額頭上冒出一層細汗。
那種辣味順著喉管滑進胃裡,把剛才巡邏帶來的疲倦燒得乾乾淨淨。
她大口咀嚼著軟糯膠質的牛板筋,手裡的筷子根本停不下來。端起旁邊熱乎的豆漿喝下一大口。
醇厚的原香撫平痛覺,留下的只有酣暢淋漓的爽快。
「爽!」楚輕輕紅著臉大喊。
惹得旁邊的食客又是一陣大笑。
下午三點多,天璽小區側門的陽光逐漸西斜。
范理早餐店裡,高峰期剛過,食客換了一波。五張實木桌子空出兩張。
范理靠在收銀台後,拿著抹布擦拭不鏽鋼台面。
與此同時,市中心。
一輛計程車正緩慢行駛在擁堵的高架橋上。
陳小寶坐在后座,半邊身體懸空,只敢用左半邊屁股虛貼著皮座椅。車子一壓過減速帶顛簸,她就倒吸一口冷氣,雙手死死摳住車門內側的把手。
「姐,這位置也太遠了。」
陳小寶五官擠在一起,聲音都在打顫,「這車多停兩下,我直接就在車上圓寂了。我真不想去。」
陳大寶坐在旁邊,翻了個大白眼,「你懂什麼!上次李娜帶我去吃了一回那個小籠包,我連著三天做夢都在咽口水。我能帶你去,你就偷著笑吧!」
「可是我現在不行。」
陳小寶壓低聲音,表情痛苦道,「我前天剛去看了肛腸科。醫生千叮嚀萬囑咐,忌辛辣,忌油膩,清淡飲食。現在哪有胃口吃外面的東西。」
「放心吧你。」
陳大寶拍著胸脯打包票,「范老闆的小籠包是純肉餡的,一點都不辣,而且極其鮮美。吃了絕對不上火,保你那兩瓣肉平平安安。」
陳小寶嘆了口氣,認命地閉上眼睛。要不是親姐,她高低得在車裡表演一個推門跳車。
下午四點出頭。
計程車停在天璽小區側門。
兩姐妹一前一後走進店裡。陳小寶走得很慢,每一步都走出了視死如歸的架勢。
「歡迎光臨。」
范理站在開放式廚房前,正準備揉麵團。看著走進來的兩人,他挑了挑眉,「你不是上次和李娜一起來的美女麼,今天帶家屬了?」
「范老闆記性真好。」
陳大寶一進門,直接略過其他空座,直奔收銀台。她抬起頭看了一眼電子屏,眼睛瞬間瞪圓,聲音拔高了八度。
「我去!有新品了!爆辣牛肉麵!」
范理點點頭。
「老闆,來一份爆辣牛肉麵!一籠灌湯包,兩杯熱豆漿!」陳大寶豪氣地掃碼付款,完全沒在意身後妹妹幽怨的眼神。
陳小寶拉了拉大寶的衣角,「姐,你不是說陪我吃包子嗎?」
「那玩意兒又不辣,你自己吃,我嘗嘗新品。」陳大寶理直氣壯,拉著小寶走到靠窗的空位坐下。
范理轉身走向案板。麵團入手,雙手按壓,手腕發力。
清脆的拍打聲在店內迴蕩。麵條成型,下水翻滾。
另一邊的老鹵鍋蓋揭開。
霸道的辛香混合著牛油的醇厚,直接在空氣里炸開。
陳小寶原本萎靡不振,聞到這股味道,鼻翼不自覺地抽動了兩下。
好香。
這是純粹的肉香和辣椒高溫碰撞後的產物。
范理撈出麵條,瀝乾水分裝入大碗中。一勺高湯底,兩勺厚重紅油,再蓋上大塊酥爛的牛肋條和牛板筋,最後撒上一把翠綠的蔥花。
灌湯包同時出籠,白霧升騰。
「面和包子齊了。」范理端著大托盤走到桌前放下。
陳大寶完全沒顧及形象。她抄起筷子,直接將底下的白面翻上來,紅油瞬間將麵條裹滿。
大寶深吸一口氣,大口吸溜。
「嘶……爽!」
她辣得直跺腳,夾起一塊巨大的牛筋肉塞進嘴裡,用力咀嚼,「太夠味了!」
陳小寶被面前的紅油味嗆得咳嗽了兩聲。她咽了口唾沫,強行把視線移向那籠灌湯小籠包。
夾起一個包子,咬破側面,對著缺口一吸。
滾燙的鮮湯湧入嘴裡。老母雞湯的濃郁和黑豬肉的鮮甜完美融合。沒有一絲膩味。
陳小寶眼睛一亮,三兩口解決掉一個包子。
好吃。真的好吃。
但是。
對面的大寶吃麵的動靜實在太大了。「呼嚕呼嚕」的吸面聲不絕於耳。紅彤彤的牛油順著大寶的嘴角滑落,大塊牛肉在唇齒間被撕裂的畫面,直接刺激著小寶的視網膜。
小寶只覺得嘴裡的包子突然就缺了點靈魂。
她死死盯著大寶碗裡剩下的半碗面。
理智告訴她,不能吃,吃了明天廁所就是刑場。
欲望告訴她,來都來了,這味道根本把持不住,不吃一口絕不甘心。
小寶的內心陷入焦灼的拉扯。
「姐……」
「幹嘛?」大寶滿頭是汗,抽出紙巾擦了擦鼻尖。
「這面,真有那麼好吃?」
「絕了。」
大寶端起杯子喝了一口豆漿解辣,「但是你不能吃。你現在的屁股,扛不住這紅油的洗禮。」