第102章 是不一樣的味道！
這誰頂得住？
想知道後續發展，請訪問🌌Sᴛ𝐨𝟱𝟱.𝗖𝗢𝗠☄️
其中一位客人端著自己那碗快吃完的清湯麵，喉結上下滾動了一圈，突然把筷子往桌上一拍。
「不行了！饞死老子了！妹子！給我來兩個茶葉蛋！」
有了一個人帶頭，大廳里瞬間炸了鍋。
剛才劉業吃清湯麵時那極具儀式感的一套操作，大家都看在眼裡。那種把帶著茶香的流沙蛋黃化入清湯里的神仙吃法，簡直是在挑戰這群老客的認知。
「我也加倆！」
「老闆，來個蛋！我也要搗碎了吃！」
「舒書，快，給我拿兩個茶葉蛋，我這湯還有半碗，還來得及！」
食客們紛紛舉起手機。
舒書直接被這陣勢搞懵了一瞬，但身體的本能讓她立刻拿起了掃碼槍。
「好的！」
「稍等，這就拿！」
「二號桌加兩個茶葉蛋是吧？馬上！」
舒書在吧檯、鹵鍋和餐桌之間來回穿梭。小小的夾子飛快地從鍋里夾出一個個色澤琥珀的茶葉蛋，裝盤，端走。
收銀系統里「收款四十元」的提示音響成了一片。
後廚里，范理靠在灶台邊，看著外面近乎瘋狂的加單潮，嘴角忍不住往上揚。
他平時也會跟這些客人開幾句玩笑，但從不主動推銷。今天倒好，直接天降一個帶貨主播級別的吃貨，用實際行動給全店上了一課。
不到十分鐘，滿滿一鍋茶葉蛋見了底。
劉業終於放下了筷子。
那一大碗爆辣牛肉麵連湯底都被他喝得乾乾淨淨，只剩下幾根蔥花貼在碗壁上。旁邊蒸籠里的小籠包也一個不剩。
他靠在椅背上，大口大口地喘著粗氣，抽出三四張紙巾，把臉上的汗水擦乾淨。
爽。
太爽了。
胃裡暖洋洋的，那種由內而外散發出來的飽腹感和滿足感，讓他覺得自己之前吃過的那些所謂私廚、星級餐廳簡直索然無味。
這叫吃東西。這才是能讓人靈魂顫抖的味道。
劉業站起身。
沒跟范理搭話，也沒多問一句。真正懂行的人知道，這種級別的手藝，問什麼都是多餘的，吃就完事了。
劉業推開玻璃門，走到街上。
陽光還有點刺眼。他停下腳步，轉過身，抬起頭，深深地看了一眼門頭那塊寫著「范理早餐店」的簡單招牌。
那眼神，就像是發現了金礦的淘金者。
他記住這個地方了。
下午六點出頭。
范理準時走到門口，將那塊寫著營業時間的白板翻了個面。
「打烊。」
店裡的客人已經全部散去。
舒書正拿著拖把，賣力地拖著地板。
經過四個多小時的高強度運轉，店裡的衛生居然保持得相當不錯。這姑娘閒不住，客人一走立刻清理，一點油污都不讓留。
「行了，別拖了。」
范理走進廚房，打開灶火，「洗手，準備吃飯。」
「好的老闆！」
舒書一把將拖把塞進水桶，跑進後廚洗手池，打了兩遍洗手液，把手搓得乾乾淨淨。
水燒開，范理抓了兩把麵條扔進去。
老母雞和金華火腿吊出的高湯在旁邊的小鍋里一直溫著。麵條撈出入碗，澆上清亮的高湯。
幾根翠綠的蔥花撒上去。
范理端著兩個大碗走出來，放在靠近吧檯的桌子上。轉身又從鍋底撈出最後僅剩的兩個茶葉蛋，用小碟子裝好端了過來。
「今天吃清湯麵。」范理拉開椅子坐下。
昨天晚上吃的是爆辣牛肉麵，今天換換口味。
舒書規規矩矩地坐在對面。
她看著眼前這碗清亮透徹的麵條，聞著那股老母雞和火腿混合的純正鮮香，悄悄咽了一下口水。
她拿起筷子，沒有急著吃麵，而是把目光投向了旁邊小碟子裡的茶葉蛋。
舒書腦海里立刻浮現出下午那個胖胖客人的吃法。
她學著劉業的樣子，小心翼翼地把剝好殼的茶葉蛋夾起來，整個丟進了熱氣騰騰的清湯里。
拿起筷子，對著完整的蛋白輕輕一戳。
裂口開開，露出裡面綿密細軟的蛋黃。舒書用筷子尖把蛋黃攪散。
神奇的一幕發生了。
原本清透的湯底，因為蛋黃的融入，瞬間變得渾濁了一點，但同時也泛起了一股無法形容的奇妙香氣。茶香中和了蛋黃本身的味道，又和骨湯的鮮味完美地交織在一起。
舒書端起碗，沿著碗沿喝了一小口湯。
「哇！」
舒書眼睛瞬間瞪得溜圓，忍不住驚呼出聲。
是不一樣的味道！
如果說原味的清湯麵是清冽高雅，那融入了茶葉蛋黃的湯底，就是醇厚綿密，層次感直接翻了倍。茶香的清幽在口腔里盤旋，咽下去後，嘴裡滿是鮮甜的回甘。
「好好吃！」舒書看著范理，眼裡全是亮光。
她低頭大口吃了起來。麵條爽滑勁道，裹滿了變濃郁的湯汁，每一口都是極大的享受。
范理笑了笑，沒搞這些花里胡哨的操作，一口麵條半個蛋，吃得隨意又舒服。
兩碗面很快見了底。
舒書搶先把空碗端進水槽，動作利索地開始刷碗。
范理拿著一瓶礦泉水，擰開喝了一口，靠在收銀台上看著她。
「舒書。」范理開口道。
「在的老闆。」舒書一邊沖水一邊回答。
「以後不用來那麼早。」
范理手指敲了敲桌面說道，「兩點營業，你一點五十到就行。每天拉門看到你像個柱子一樣杵在外面，搞得我壓力很大。」
他是真有壓力。
要是這姑娘天天一點鐘就來門口站崗，那街坊鄰居怎麼看他這個老闆？妥妥的黑心資本家啊。
舒書關掉水龍頭，甩了甩手上的水珠，用毛巾擦乾，轉過身認真地看著范理。
「沒事的老闆，我不累。」
舒書語氣堅定道，「我下午一點到，剛好。我在那個公寓裡待著也沒事幹。」
「我是老闆你是老闆？」范理故意板起臉。
「你是老闆。」
舒書回答得毫不猶豫，但緊接著話鋒一轉，「可是我看很多客人，比如張哥和馬叔，他們一點多就到了。沒地方去，就在外面曬太陽。」
她指了指門外的方向，「我早點來，可以陪他們聊聊天。有時候還能提前記一下他們要吃什麼，兩點一開門直接點單，效率高很多。」