第299章 手藝才是廚師最好的醫美
排隊的隊伍瞬間安靜了下來。
楚輕輕正在隊伍旁邊幫忙維持秩序,看到范理,眼睛一亮,立刻揮手道,「哇,范老闆,今天好帥啊!」
范理停下腳步,嘴角控制不住地上揚,伸手理了理劉海,笑著說道,「輕輕還是有眼光,等會兒請你吃個茶葉蛋。」
楚輕輕甜甜一笑,「謝謝范老闆!」
范理雙手插兜,心情大好地走向店門。
許峰終於回過神來,盯著范理的頭頂,脫口而出道,「昨天你那鳥窩呢?」
范理腳步一頓,臉色毫無波瀾,目光平視許峰疑惑道,「什麼昨天?昨天我們沒見過。」
許峰愣了一下,不可置信道,「不是……老范,你說什麼胡話呢。昨晚我看……」
「我說了,昨天沒見過。你認錯人了。」范理一口咬定不給許峰繼續說的機會,走進店裡。
隊伍前面,染著一頭紅髮的林浩探出頭,語重心長地說道,「范老闆,沒必要,真沒必要。你是個廚師,搞這些花里胡哨的幹什麼,倒是落了下乘,手藝才是廚師最好的醫美啊。」
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范理斜了林浩一眼,沒好氣道,「你先把你的紅綠燈髮型染黑了再和我談下乘,趕緊進來點單。」
林浩摸了摸自己的紅髮,訕訕一笑。
「舒書,開門接客。」范理不再理會這幫人,推門走進店裡。
排風扇響起,爐火升騰。
大廳里很快坐滿了人,舒書清脆的聲音不斷響起。
「三號桌,兩份辣椒炒肉拌麵,一籠灌湯小籠包。」
「五號桌,一份爆辣牛肉麵,兩杯豆漿。」
范理站在灶台前,神色專注,手起刀落。案板上的黑豬五花肉被切成厚薄均勻的薄片。
平底鍋燒熱,下一勺豬油。油溫一到,五花肉片下鍋。
「滋啦」一聲,油脂的香氣瞬間爆發。肉片在鍋中翻滾,邊緣漸漸捲起,呈現出誘人的金黃色。
抓一把螺絲椒,幾粒黑豆豉,一併丟入鍋中。
范理左手一揚,鐵鍋在半空中顛起一道完美的弧線,食材在火苗上翻飛,嗆鼻卻讓人直咽口水的香辣味瞬間瀰漫整個後廚。
加鹽,淋醬油,下面,讓每一根麵條都裹上濃郁的醬汁和豬油的香氣。
裝盤,出鍋。
其中一張桌子的唐落正對著一籠玉米餃子大快朵頤。一口一個,吃得滿嘴是油,還不忘抬頭看一眼後廚的范理。
「范哥這手藝,這髮型,這氣場。簡直是食神降世啊!」
唐落嘟囔著,轉頭看向唐芸問道,「姐,你說范哥收徒的標準到底是什麼?」
唐芸正小口喝著豆漿,聞言翻了個白眼,「你先把你那身肥肉減下來再說吧。人家范理顛勺靠手腕力量,你顛勺得靠肚子頂。」
唐落不服氣地說道,「這是福氣好吧!胖子廚師才靠譜!」
下午兩點半,許峰吃完後站起身,走到吧檯前。
范理正用毛巾擦著手上的水漬,抬眼看他說道,「吃完了?」
許峰壓低聲音,湊近范理問道,「吃完了,說正經的老范。你這頭到底在哪剪的?昨天那個抽象髮型,今天居然能搶救回來,這手藝有點東西啊。」
范理嘴角微翹淡淡開口道,「怎麼,你也想換個造型?」
許峰摸了摸自己的頭髮說道,「你昨天那個我看不上,但今天這個,確實精神。趕緊的,把那理髮師推給我。」
范理一邊顛勺一邊說道,「晚點忙完我把他名片推給你。這小子手藝好,人也實在。別說我沒關照你。」
許峰笑容滿面道,「行。等會兒記得發啊。」
兩人正說著,門外傳來一陣高跟鞋的清脆聲響。
林曼和陳瑤一前一後走進店裡。
「范老闆,下午好。」陳瑤微笑著打招呼,目光在范理頭上停留了一瞬,閃過一絲驚訝。
「兩位今天想吃點什麼?」范理打招呼道。
林曼走到吧檯前,盯著菜單說道,「一份糯米飯,一碗甜豆花。」
陳瑤想了想跟著說道,「我要一份生煎包,一杯豆漿。」
舒書迅速下單。
兩人找了個空位坐下。林曼湊到陳瑤耳邊,小聲說道,「瑤姐,你覺不覺得范老闆今天特別帥?像換了個人似的。」
陳瑤看了一眼後廚里忙碌的背影,贊同地點點頭,「髮型變了。看著精神多了。」
聽著大廳里的議論紛紛,一整個下午,范理的嘴角就沒下來過。
隨著時間推移。
晚上七點整。
「舒書,收桌子,打烊。」范理擰滅爐火,解下腰間的圍裙掛在牆上。
范理走出店門,習慣性地往隔壁雪王冰城走,剛買好一杯冰檸檬水,就看見街道盡頭走來一個熟悉的身影。
許峰穿著寬鬆的印花襯衫晃晃悠悠地走過來。最引人注目的是他的腦袋。
兩邊剃得很乾淨,頭頂修剪出層次分明的前刺造型,配上他那副玩世不恭的表情,整個人看著年輕了五歲。
范理咬著吸管,上下打量了一番驚訝道,「喲,老許,精神小伙啊。」
許峰走上前,摸了摸自己的頭髮,春風得意的說道,「老范,你推的那個理髮師李木,真的不賴。沒廢話,沒推銷,三十塊錢剪出了三百八的效果,這手藝,活該他賺錢。」
「識貨。」范理點點頭,拉開唐記便利店門口的椅子坐下。
許峰順勢在旁邊坐下,身子往前探了探,壓低聲音,擠眉弄眼地說道,「說正經的。唐落搬完家了,現在人在上面呢。我打聽過了,他別說麻將,鬥地主都只會明牌。」
范理動作一頓,嘴角忍不住勾起一抹弧度,眼神亮了,「那咱們今天?」
許峰吐出一口煙圈,嘿嘿一笑,「今晚去我家,給他上上課。咱們兩個老手夾擊,還不是亂殺?」
范理十分贊同地搓了搓手指,「好主意,今天正好沒事,活動活動筋骨挺好。」
正說著,唐芸拎著個大購物袋從便利店裡走出來,聽到隻言片語,沒好氣道,「你們倆少打我弟的主意。他那是傻,不是瞎。我今晚得去盤點進貨,沒空看你們欺負人。」