第8章 小芳芳進灶房
劉水仙還沒反應過來,吳大壯一轉身,徑直走進了灶房。
這灶房早就不成樣子了,到處破破爛爛、亂七八糟。
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偌大一間屋子,就剩個土灶台還立得住、能用,其餘但凡能值點錢、能搬動的東西,早被從前不務正業的自己賣光敗光。
就連灶台上原配的鐵鍋,都被他之前拿去換酒喝、賭錢輸光了。
這段日子,田妮就是在這破地方湊活著做飯。
屋裡隨便堆了幾塊石頭當灶台,攏一堆小火,架著一口豁了大口的破鍋燒水做飯,一天天數著苦日子硬熬過來的。
上一世吳大壯幾乎都沒進過灶房,另他印象最深刻的就是那次女兒被燒死在灶房裡。
這裡是他這輩子最痛的心病,永遠忘不掉女兒芳芳活活燒死在灶房的慘狀。
那場面刻在骨頭裡,每次一想起來,他心裡就又疼又悔。
抬手,吳大壯狠狠給了自己兩個響亮的巴掌。
上輩子的他,真的是爛泥扶不上牆,太不是個東西了!
這輩子說啥他也要改,拼死拼活也要守住家人,絕不讓女兒慘死的悲劇再發生一次。
好在剛才去陳良玉那裡的時候,他順手把對方灶房裡一整套鍋碗廚具,全都收進了自己的隨身空間,這下正好能用上。
他心念一動,兩口嶄新厚實的鐵鍋憑空出現在手裡,穩穩噹噹擺到了空置的灶台上。
也是湊巧,這兩口鍋的大小,跟自家老灶台剛好對上,嚴絲合縫,用著正好。
他原本還想著尺寸不合的話,下午就跑一趟鎮上買口新鍋,這下倒是省了事。
農村的老灶台都是雙鍋的,大鍋炒菜燉肉,小鍋燒水燜飯,分工清清楚楚。
現在鍋有了,柴米油鹽樣樣不缺,吳大壯直接擼起袖子,麻利地忙活起來。
今早他和田妮去鎮上辦離婚證,家裡水缸還沒挑水。
好在院裡的積雪沒人踩過,乾乾淨淨的,融了就能用。
吳大壯拎起牆角的水桶,推開灶房後門,裝了滿滿一桶白雪,直接倒進灶台的大鐵鍋里。
他點燃灶膛里的乾柴,火苗噼噼啪啪燒得旺,一點點舔著鍋底。
沒一會兒,滿鍋的白雪就化得乾乾淨淨,冒起了騰騰熱氣。
雪水化開後,他一瓢一瓢舀進水缸存著,來回裝了好幾趟,把水缸填得滿滿當當。
隨後拿出今天弄離開的米,仔細淘洗乾淨,倒進鍋里煮。
趁著煮飯的功夫,大鍋里的水已經燒開了。
吳大壯緊接著拿出收拾好的土雞,燙毛、拔毛、掏內臟,一套動作行雲流水,半點不拖沓,熟練得不像話。
他這會兒幹活穩穩妥妥、老道得很,看著就跟常年守著灶台做飯的老手一樣,一丁點生澀的樣子都沒有。
上輩子他南下打工漂泊幾十年,一個人過日子,吃喝全靠自己動手,幾十年練下來的手藝,早就刻進骨子裡了。
堂屋裡的柴金花、劉水仙和田妮,聽見灶房裡不停傳來動靜,都不約而同地探過頭來看,心裡又好奇又納悶。
整個生產隊,誰不知道吳大壯是啥德行?
往日裡又懶又混,四體不勤五穀不分,別說下廚做飯,就算是讓他進灶房添把柴、掃個地,他都嫌麻煩躲得遠遠的。
啥時候見過他幹活這麼利索?
別說他了,就算是隊裡所有漢子,有一個算一個,能把灶上的活幹得這麼幹淨利落、有條不紊的,壓根找不出第二個。
「噠噠噠——」
清脆的切菜聲接連不斷,節奏均勻,不快不慢,一點卡頓都沒有。
菜刀在他手裡使得得心應手,特別聽話,幾起落間,一塊塊大小均勻、肥瘦剛好的雞塊,整整齊齊碼在案板上。
這一手刀工實在太漂亮了,壓根不像新手。
就算是天天圍著灶台轉的柴金花和劉水仙,看了都暗自佩服,覺得自己都比不上。
三個女人站在屋外,看得眼睛都直了,滿臉都是不敢置信。
劉水仙壓著心裡的震驚,小聲嘀咕:
「我的娘哎!大壯這手藝啥時候學的?這刀工,比我切得都好!」
她用手肘輕輕撞了撞柴金花,
「娘,這還是我的小叔子大壯嗎?」
「這又是下跪,又是認錯,還會做菜,他該不會是被鬼上身了吧?我聽說黃龍澗的那個廟很靈,要不我們去求......」
「說什麼屁話呢?!」柴金花聽到自己的大兒媳這麼說,一下子就炸毛了,轉身瞪著她說道,
「你就不能盼他點好?」
「那是我兒子,我身上掉下來的肉,他以前確實是混不吝,可就不能是他良心發現呢?」
訓完自己的大兒媳,柴金花又死死盯著灶房的方向,心裡又驚又喜。
她做夢都想不到,自己這懶了半輩子、混了半輩子的兒子,居然還有這麼能幹的一面。
切好雞塊,吳大壯拿出提前備好的野生板栗,手指飛快剝掉硬殼和澀皮,一顆顆金黃圓潤的板栗乾乾淨淨,看著就喜人。
他把鍋洗淨燒乾,舀上菜籽油,等油溫燒得差不多、冒起細油花的時候,把瀝乾水的雞塊一股腦倒進鍋里。
滋啦一聲脆響,熱油裹著雞肉,一股子濃郁的肉香瞬間沖了出來,飄得滿屋子都是。
堂屋裡三個女人同時抽了抽鼻子,忍不住一個勁咽口水。
這陣子正是青黃不接的時候,家家戶戶都是粗糧鹹菜湊合度日,能聞上這麼濃的肉香,簡直是天大的口福,太奢侈了。
就在三人沉浸在香味里滿心詫異的時候,一個小小的身影晃晃悠悠走進了灶房。
小芳芳仰著小臉,看著眼前忙碌的高大父親,小手輕輕扯了扯吳大壯的褲腿,軟糯地問道:
「爸爸,你在做什麼好吃的呀?」
說完,小傢伙狠狠咽了口口水,小眼睛亮晶晶的,直勾勾盯著鍋里翻滾的雞塊,饞得不行。
聽見女兒軟糯的聲音,吳大壯心裡一軟。
他拿起筷子,夾了一塊完全沒骨頭的嫩雞肉,湊到嘴邊吹了又吹,確認不燙了,才彎腰對著女兒。
「寶貝,張嘴嘗嘗。」
小芳芳立馬笑得眉眼彎彎,趕緊把小嘴巴張得大大的,乖乖等著投餵。
「我家寶貝嘴巴真大,跟小老虎似的,嗷嗚一口!」
吳大壯柔聲逗著她。
鮮嫩入味的雞肉一入口,滿嘴都是鮮香,肉汁在嘴裡爆開,香甜的味道鋪滿整個口腔。
小芳芳口水瞬間就涌了出來,吃得一臉滿足。
吳大壯擦了擦手,輕輕摸著女兒乾枯發黃的小腦袋,滿眼寵溺地問:
「好吃不?」
「唔唔!」
小芳芳用力點頭,嘴角沾著一圈油星,一臉得意又幸福的模樣。
長這麼大,她從沒被爸爸這麼疼過,心裡甜滋滋的。
看著女兒乖巧滿足的樣子,吳大壯心都化了。
他又細心挑了幾塊無骨嫩肉和幾顆粉糯的板栗,放進小碟子裡,反覆吹涼、試了溫度,確認不燙嘴了,才遞到芳芳手裡。
「慢點吃,別著急,鍋里還有,管夠。」
「謝謝爸爸!嗷嗚~」
小傢伙咬一口肉,就抬頭甜甜看爸爸一眼,眼裡滿是歡喜和依賴。
在芳芳的記憶里,爸爸一直都是兇巴巴、冷冰冰的,從來不會這樣溫柔待她、疼她。
這一刻被爸爸好好偏愛,她覺得自己是天底下最幸福的小孩。
「太好吃啦!爸爸最厲害!好好吃......」
小傢伙一邊嚼著,一邊含含糊糊地誇讚。
聽著女兒稚嫩的誇獎,吳大壯嘴角揚起踏實的笑意。
這輩子,他拼盡全力也要護著女兒,好好疼她愛她,再也不讓她受半點委屈。
「爸爸!我幫你看火!」
小芳芳端著小碟子,興沖沖就要往灶膛邊湊,想幫爸爸搭把手。
「別過來!危險!」
吳大壯心裡猛地一緊,瞬間嚇出一身冷汗。