第509章 這玩意兒可稀罕！
這玩意兒可稀罕！
尋常人家，一年能啃上兩回肉就算過年了，這兒倒好，直接上大肘子，夠敞亮！
正琢磨著，門口進來個中年婦女，步子不急不緩，眼神卻透著幾分精明。
何雨柱抬眼一看，剛想開口打招呼，腦中猛地一激靈，
這不是劇中那個關鍵人物嗎？
要不是她無意間在廚房受了自己幾句頂撞，轉頭又在客廳跟許大茂嚼舌根，偏巧被進門的領導全聽見了，許大茂也不會因背後議論同事被當場踢出單位！
哼！
既然老天把這機會送到眼前，他可沒打算當菩薩。
如今他早不是爛好人，仇人就在眼皮底下晃，踩一腳又何妨？
他端起茶杯，慢悠悠往椅子上一坐，腿一翹，架得穩穩噹噹，活像來查崗的主事人。
果不其然，
那中年女人掃見他這副架勢，眉頭微蹙，眼裡掠過一絲嫌惡，卻沒吱聲，只低頭四處張望，尋摸著有什麼要搭把手的活兒。
何雨柱見狀，伸手在身旁桌沿「嗒、嗒」輕叩兩下，聲音不大，卻格外清晰。
「哎，大姐，芝麻醬沒了，趕緊跑趟街口買點回來。等下拌菜沒這味兒，可就全砸了。」
「事兒急，別耽擱啊。」
女人一聽，差點一口氣沒順上來。
她是誰？領導家的常客，平日裡連廠長見了都客客氣氣，哪輪得到一個燒火做飯的指手畫腳？
更別提眼前這小子，口氣橫得能掀屋頂！
可她到底壓得住脾氣，深吸一口氣，語調硬邦邦的：「知道了。」
「這回請你是來掌勺川菜的，要那芝麻醬幹啥？」
「川菜還得靠它？開什麼玩笑。」
「適可而止，少打聽，廚事上的門道，不該問的別刨根問底。再說，講了你也不明白，你們只管動筷子吃就是了……」
何雨柱語氣平靜，卻透著一股子不卑不亢。
聽不出半點恭謹的意思。
「你……」
「哼！」
中年女人氣得胸口起伏，盯著何雨柱連說了幾個「你」字，末了冷笑著一甩袖子，轉身就走。
再待下去，怕真得被他活活氣出病來。
不如眼不見為淨！
何雨柱這一通話，果然把人給氣跑了。
等她一走，他立馬收起那副淡然模樣，麻利起身切配食材。這頓飯，他確實上心。
畢竟，是給大領導掌勺。
好在如今做菜早已熟極而流。
系統升過級後，火候、刀工、調味，全都拿捏得穩穩噹噹。
忙活間隙，他還時不時抬眼望向窗外，這扇窗正對著院門，許大茂若被請出去，一眼就能瞧見。
只不知，那人到底有沒有被掃地出門。
那中年女人憋著一肚子火從廚房出來，見幾位領導仍在大廳里談事，插不上話，自然沒法當場告狀。
她站了一會兒，便轉身去了會客廳。
一進門，就看見許大茂正俯身調試放映機，神情專注，衣著整潔，和廚房裡那個油鹽不進的傢伙比起來，簡直天壤之別。
她心裡對許大茂的印象，頓時好了幾分。
便走上前，溫聲問：
「小伙子，領導馬上過來，設備這邊還順手嗎？」
許大茂一抬頭，認出是剛才那位，立刻堆起笑臉，賠著小心：
「您放心，一點岔子都不會出！」
「往後您哪天想看片子，只管招呼一聲，天大的事兒我也先撂下，立馬趕過來，隨叫隨到！」
這話，他是真練過嘴皮子的。
果不其然，
中年女人一聽，眼睛都笑彎了，沒想到這小伙子這麼懂分寸、會來事。
她壓低聲音，湊近兩步，悄悄夸道：
「好！好！」
「你比那個廚師強多了！剛看他說話做事，愣頭愣腦的，我都有點懷疑他到底會不會顛勺了。」
「嗯？」
許大茂心頭一熱，仿佛撞見知音，句句說到他心坎上。
他當即接話，帶著幾分不屑：
「嗐！」
「他哪兒算什麼廚子？說白了，就是廠里大鍋飯的掌勺師傅，真不知道怎麼把他請來的。早知道，我肯定提前跟您提個醒……」
他正說得興起，忽然察覺周圍靜得反常，空氣也沉了下來。
心裡猛地一緊，回頭一看，門口赫然立著一排領導，齊刷刷望著他，滿臉錯愕。
旁人他不熟，可楊廠長的臉，他絕不會認錯：鐵青著，眉頭擰成疙瘩，眼神像刀子似的，恨不得當場剜了他。
「這……」
許大茂腦袋「嗡」的一下，心直往下墜，壞了，捅婁子了！
最前頭那位領導只深深盯了他一眼，沒吭聲，轉身就帶人走了。
他剛揣著一絲僥倖，下一秒，陳秘書快步追上來，語氣乾脆：
「電影不放了，你收拾東西，先回去吧。」
許大茂張了張嘴，終究一個字沒敢蹦出來。
這是誰家？領導家裡！他一個跑放映的，哪敢吱聲？
只能悶頭拆機器、裝箱子，灰頭土臉出了門。
何雨柱趴在窗邊，眼看著許大茂背著放映機、腳步發虛地往外挪，嘴角忍不住往上揚。
戲，果然沒演砸。
許大茂走到院門口，忍不住停下，回頭望了一眼這高牆深院。
他可不是傻子，雖說不清楚具體是誰住這兒，但光看崗哨森嚴、警衛筆挺，就知道住的絕非尋常人物。
肯定是位高權重的領導。
可惜，機會就這麼擦肩而過了。
正懊惱間，忽見左手邊窗戶里，有人舉著炒勺朝他晃個不停，動作誇張，分明是在調侃。
「傻柱？！你給我等著，這事沒完！」
許大茂咬牙切齒，指著何雨柱罵了一句，扭頭大步離開。
反正這兒沒他什麼事了，不如趕緊回廠，說不定還能趕上午餐，省下幾毛錢飯票。
等許大茂身影消失，何雨柱收回目光，重新埋頭幹活。
上輩子他也下過廚，可遠沒現在這般駕輕就熟。
如今身負頂尖手藝，這些菜，不過是信手拈來。
切菜快、燉肉穩、火候准，
大肘子下鍋慢燉，魚香肉絲、回鍋肉、麻婆豆腐、水煮肉片、酸菜魚、宮保雞丁，一道接一道鋪開。
這些味道，在這個年月，大多人連聽都沒聽過，更別說嘗了。
等他們入口，怕是要驚得合不攏嘴。
陳秘書這時推門進來，開口說道。
「何師傅，菜備好了沒？領導馬上要動筷子了。」
「啊？這麼急？」
「可不是嘛！實在沒法子。」
「剛才是領導臨時改了主意，不看電影了，提前了兩小時，這會兒就催著開飯。要是您做的川味兒，那可就正對胃口了。」
陳秘書抿嘴一笑，他心裡清楚，幾位領導私下裡最愛的就是麻辣鮮香的川菜。
「陳秘書，您放心，我端上來的就是地道川菜。」
「快快快，搭把手，把這些都端過去！」
何雨柱話音未落，已經抄起托盤利落地往外走；陳秘書也趕緊跟上。一盤盤熱氣騰騰、色澤油亮的菜，香氣撲鼻，擺盤也格外講究。
不愧是掌勺多年的老師傅，火候、刀工、調味，樣樣拿捏得穩穩噹噹。
「我估摸著下一道，準是東坡肘子。」
話音剛落，何雨柱掀開蓋子，一隻琥珀色油潤的大肘子穩穩落在主位前，旁邊還跟著幾道從未見過的招牌新菜。
「咦？」
大領導略一怔神，這些菜式他頭回見，但光聞那股複合香料裹著肉香直往鼻子裡鑽，就讓人胃口大開。
「領導，這是最近琢磨出的幾道新派川菜，火候和配料都調過好幾輪，您嘗嘗看合不合口味。」
說話間，何雨柱和陳秘書手腳麻利地把一道道熱菜布上桌：紅油亮澤、青翠欲滴、醬色醇厚……滿桌豐盛，熱氣蒸騰，香味一層層漫開，幾位領導不約而同咽了下口水。
「嗯，有味道。」
幾位領導輕輕頷首，神情鬆快了不少。
「領導，全齊了，趁熱請慢用！」
何雨柱笑著退半步。這些菜譜，本是幾十年後才在高端宴席上亮相的，如今配上他浸淫半生的手藝，滋味自然更上一層樓。
果然，
第一口入口，幾位領導眼睛齊齊一亮，紛紛開口：
「這味兒真足！」
「夠勁兒，香而不膩，咸鮮回甜，絕了！」
「比城裡老字號還地道！沒想到何師傅藏了這麼一手。」
誇讚聲此起彼伏，句句發自肺腑。
沒過多久，一位領導側身朝陳秘書點頭示意：「給何師傅倒一杯。」
何雨柱抬眼一看，是茅台，這牌子眼下可是實打實的硬通貨。
他稍頓了頓，轉向楊廠長低聲問：「廠長，這酒……我能喝嗎？」
楊廠長笑著拍拍他肩膀：「領導賞的，喝！」
何雨柱剛接過酒杯，大領導已端起自己那杯，朗聲道：「這第一杯，我先敬你。」
「使不得使不得！該我敬您，感謝領導信任！」
他雙手捧杯，仰頭一飲而盡，喉結微動，意猶未盡卻只輕輕放下杯子，垂手而立，在領導面前，話不在多，分寸最重要。
「何師傅，太客氣啦。」
「對了，你剛才一直叫我什麼？」
「大領導啊。」
何雨柱心裡直犯嘀咕：這位到底姓甚名誰？總不能瞎喊吧？可又不敢貿然打聽，一時卡了殼。