第 55章 請客吃飯（一）
這話一出，三位大爺的表情瞬間精彩紛呈！
三大爺閻埠貴那雙藏在厚厚鏡片後的小眼睛，瞬間迸發出難以掩飾的精光！
肉！狍子肉！還是傻柱親自掌勺！這簡直是天上掉餡餅的好事！他腦子裡已經開始飛速計算這一頓能省下家裡多少口糧，油水能管幾天了。
臉上立刻堆起極其熱情的笑容，搶著開口：「哎喲！衛辰！你這孩子！太客氣了！太懂事了！請我們吃飯？那怎麼好意思……」 話是這麼說，那語氣和表情，分明是生怕衛辰反悔。
「有空！當然有空！」二大爺劉海中的反應也不慢，胖臉上立刻笑開了花，聲音洪亮，帶著一種「領導被下屬邀請是理所當然」的滿足感。
他挺了挺肚子，覺得自己在衛辰心中的分量顯然很重，不然怎麼會專門請三位大爺？
🆂🆃🅾5️⃣ 5️⃣.🅲🅾🅼讓您輕鬆閱讀最新小說
這衛辰，上道！懂規矩！知道尊敬領導！他看向衛辰的目光充滿了讚許。「衛辰同志覺悟高，有這份心，我們當大爺的，肯定要支持！要鼓勵！」
一大爺易中海的反應則顯得深沉許多。他臉上也帶著溫和的笑意，眼底卻掠過一絲審視和思量。
請吃飯？還是在這個敏感的時候？用街道辦剛送的慰問肉？這小子，是想示好？還是想藉機摸摸底？
他心思電轉，面上卻不露分毫，只是緩緩點頭，笑容和煦：「衛辰有心了。鄰里之間，互相照應是應該的。你剛來，是該多熟悉熟悉。成，晚上我和老劉、老閻一起過去。」 他特意點明了三人同去，強調了「鄰里」和「熟悉」，無形中沖淡了這頓飯可能帶有的「特殊意味」。
「太好了！謝謝三位大爺賞光！」衛辰笑容真誠，「那咱們說好了，晚上就在柱子哥家。我先回去收拾一下，一會兒再過來。」
看著衛辰轉身回院的背影，三位大爺交換了一個眼神，心思各異。
閻埠貴搓著手，已經開始琢磨晚上怎麼多吃幾塊肉，最好還能順點回去。 劉海中志得意滿，覺得衛辰這是向他靠攏的信號，盤算著飯桌上怎麼再給衛辰「指點」一下進步的方向。
易中海則望著衛辰消失的方向，眉頭微不可察地蹙了一下。這頓飯，恐怕沒那麼簡單。這小子，不像是表面看起來那麼單純。
傍晚時分，暮色四合，四合院裡家家戶戶飄起了炊煙，混合著各種或濃或淡的飯菜香。中院何雨柱家，卻成了香氣最霸道、最勾人的中心。
傻柱那間小小的屋子，此刻燈火通明，門和窗戶都敞開著，濃郁的、混合著油脂、香料和肉食特有的濃香，如同實質般滾滾湧出，霸道地侵略著整個中院的空氣。
這香味層次分明，有油脂高溫爆炒後的焦香，有蔥姜蒜被熱油激發的辛香，有醬油和糖混合出的醬香，還有那狍子肉本身帶著點野性的、醇厚濃郁的肉香！
絲絲縷縷，鑽進每一個路過的人的鼻腔，引得無數人駐足、吸氣、吞咽，然後帶著一臉的羨慕和饞蟲離開。
「滋啦——！」 又一聲熱油爆響從屋裡傳來，伴隨著傻柱那標誌性的大嗓門吆喝：「衛辰！端菜！尖椒溜肉片，齊活兒！」
衛辰應聲從屋裡小跑出來，手裡端著一個熱氣騰騰、油光鋥亮的大海碗。碗裡，深醬色的肉片薄厚均勻，裹著亮晶晶的芡汁，與翠綠油亮的尖椒段、潔白的蒜片、暗紅的干辣椒交織在一起，色彩對比鮮明，濃郁的香氣撲面而來，讓人食指大動！
他把這碗分量十足的硬菜小心翼翼地放在那張臨時支起、擦得鋥亮的八仙桌中央。
桌上已經擺了幾個盤子： 一盤金黃誘人、蓬鬆軟嫩的蔥炒雞蛋，一看就是用了不少油，雞蛋炒得恰到好處，香氣撲鼻——這是二大爺劉海中帶來的「心意」。
一盤碧綠生青的清炒小白菜，水靈靈的，只用了點鹽和蒜末提味，清爽解膩——這是傻柱用衛辰給的錢買的。
還有一大盆熱氣騰騰、湯色奶白的小白菜豆腐湯，上面飄著點點油花和翠綠的蔥花。 以及一碟子切得細細的、淋了香油的鹹菜絲。 主食是滿滿一大笸籮二合面饅頭，散發著麥香。
小小的八仙桌，被這幾道菜擺得滿滿當當，雖然稱不上奢華，但在這個年代，尤其是在普通工人聚居的大雜院裡，這一桌子有葷有素有湯有主食，尤其是那兩大盤分量紮實、油水十足的肉菜，簡直堪稱豐盛至極！
「好！柱子這手藝，真是沒得說！」 劉海中第一個踏進門檻，人未到聲先至，他挺著肚子，吸著鼻子，眼睛放光地盯著桌上的菜，尤其是中間那盤油亮的尖椒狍子肉片，毫不吝嗇地大聲誇讚。他手裡拎著一個小布包。
「香！真香！」 閻埠貴緊隨其後，眼鏡片後的眼睛瞪得溜圓，喉結不停地上下滾動，努力克制著想要立刻撲上去的衝動。他手裡也拿著個蓋著籠布的盤子。
易中海最後進來，臉上帶著慣常的溫和笑容，目光沉穩地在桌上掃了一圈，最後落在衛辰身上，讚許地點點頭：「衛辰，讓你破費了。柱子這菜，看著就地道。」 他手裡提著兩瓶用紙繩捆著的、標籤有些磨損的白酒，看包裝是市面上常見的「二鍋頭」。
「三位大爺快請坐！」 衛辰連忙招呼，接過易中海手裡的酒，「一大爺您太客氣了，還帶酒來。」
「請客哪能沒酒？」 易中海笑著在正對門的主位坐下，自然而然。劉海中立刻挨著他右手邊坐下，閻埠貴則坐在了易中海左手邊。衛辰和最後端著兩碗飯進來的傻柱坐在了下首。
「來來來，二大爺，三大爺您帶的菜也放上來。」傻柱放下飯碗，熱情地招呼。
劉海中這才想起自己帶的菜，連忙端出一盤同樣金黃、但油水明顯不如桌上那盤足的炒雞蛋，有些自得地放在桌上：「家裡婆娘炒的，比不上柱子手藝，添個菜，添個菜！」 他帶的這盤雞蛋，分量小一些，油也少，雞蛋炒得有點老，顏色偏深，和桌上傻柱炒的那盤形成鮮明對比。
閻埠貴也連忙揭開自己帶來的盤子蓋子，裡面是半盤……拌黃瓜？黃瓜切得薄薄的，蔫蔫巴巴，上面只撒了零星一點蒜末和鹽，看不到半點油星。「自家院裡種的，新鮮，清清口，清清口！」 他笑得有些訕訕，顯然也覺得有點拿不出手，但蚊子腿也是肉，好歹算個菜。
看著一大爺和二大爺帶的酒或者菜，又看看自己的拍黃瓜，三大爺閻埠貴難得的紅著臉說，「衛辰啊，你三大爺家，哎…沒有你一大爺和二大爺闊綽，三大爺一個人的工資要養著全家6口人，你三大爺家生活哭啊，所以不好意思了！」
要不看過電視劇，衛辰就被三大爺這演技征服了，這眼淚是說來就來啊！衛辰也懶得計較，說法「三位大爺能來就是給面子了，拿啥東西啊！」
衛辰和傻柱都笑著道謝。衛辰心裡明鏡似的，這三大爺的精明算計真是刻在骨子裡了。
「好了好了，菜齊了！動筷子動筷子！」傻柱作為主廚兼半個主人，豪氣地一揮手，率先拿起一個饅頭，「都別客氣！嘗嘗我這尖椒溜狍子肉片！衛辰帶來的肉是真新鮮！」
隨著他這一聲招呼，飯桌上的氣氛瞬間熱烈起來。但在這表面的熱鬧下，暗流已然開始涌動。
首先發力的自然是劉海中。他迫不及待地伸出筷子，目標明確地夾起一大塊裹滿醬汁的狍子肉片塞進嘴裡，嚼了兩下，眼睛猛地一亮，含糊不清地大聲贊道：「唔！好！香！嫩！柱子，你這手藝絕了！火候掌握得剛剛好！這狍子肉，一點不柴，又嫩又入味！好吃！」
他一邊說著，一邊又迅速夾了一大塊，同時不忘端起酒杯，衛辰已經給大家倒上了酒，對著衛辰：「衛辰啊！這肉好！手藝也好！來，二大爺敬你一杯！感謝你的盛情款待！也代表咱們院，歡迎你這位年輕有為的烈屬同志！」 他這話，儼然把自己當成了全院代表。
衛辰連忙端起酒杯，謙遜地說：「二大爺您太客氣了，是我該感謝三位大爺以後的關照。我敬您！」 兩人碰杯，劉海中一飲而盡，顯得豪爽無比。
閻埠貴則採取了「穩准狠」的戰術。他不像劉海中那樣咋咋呼呼，但下筷子的速度和頻率卻絲毫不慢。他先夾了一筷子自己帶來的拌黃瓜，意思一下，然後筷子就精準地落在了那盤油汪汪的蔥炒雞蛋上，夾起一大塊，又迅速伸向狍子肉片，穩穩地夾起兩片肉，再飛快地夾一筷子小白菜蓋在上面，最後才塞進嘴裡，細細地咀嚼，臉上露出極其滿足的神情。
整個過程快而不亂，效率極高。他嘴裡塞滿了東西，還不忘含糊地誇讚：「嗯…好…柱子手藝…沒得挑…衛辰這肉…地道…」 他很少主動舉杯，只在別人敬酒時趕緊跟著抿一小口，節省時間多吃菜。