第 340章 請吃牛肉麵
原來，就在前段時間，王秀蘭正式收了小石頭和牛小草做乾兒子、乾女兒。這事兒，衛辰起了不小的作用。
他看著母親真心喜歡這兩個懂事又可憐的孩子，自家條件稍好，總想幫襯，但直接給東西，不僅李奶奶和劉嬸堅決不肯收，兩個孩子也倔強得很。
於是衛辰給母親出了認乾親的主意。這樣一來，王秀蘭作為乾娘，接濟一下乾兒子乾女兒，名正言順，誰也說不出什麼。
李奶奶和劉嬸起初也是百般推辭，覺得自家條件差，不能拖累王家。但架不住王秀蘭一片真心實意，衛辰又從旁勸說這是為了孩子們好，讓孩子們多個依靠，兩家也能更親近互相照應。
最終，李奶奶和劉嬸含淚答應了。從此，三家真正成了乾親戚，走動頻繁，感情日深。
想看更多精彩章節，請訪問𝕊𝕥𝕠5️⃣5️⃣.𝕔𝕠𝕞
「回來啦！快，小苒，和你石頭哥和小草姐去洗洗手，準備吃飯了！今晚咱們吃好的！」 王秀蘭看到孩子們，臉上的疲憊一掃而光，笑容愈發慈祥溫暖。
「好吃的？」 衛苒大眼睛忽閃忽閃，小石頭和牛小草也忍不住吸了吸鼻子。空氣中那股越來越濃郁的、勾魂攝魄的肉香，讓三個孩子本就空癟的肚子不爭氣地咕咕叫了起來，眼睛都亮了。
衛辰笑著拍了拍小石頭結實的肩膀：「對，有好吃的！不過，想吃好的，可不能白吃，得先幹活！菜園還沒徹底收拾利索呢，快去幫忙！」
「好！」 三個孩子齊聲應道，清脆的聲音充滿了活力。有好吃的作為動力，他們幹勁十足。
衛苒放下書包就跑過去幫母親歸攏散落的菜葉，小石頭搶過牛大力手裡的掃帚開始打掃地上的泥土，連最害羞的牛小草也踮著腳尖去撿拾掉落的蘿蔔纓子。
小小的院落里，頓時充滿了孩子們的歡笑聲和忙碌的身影，之前那點推讓的氣氛被這蓬勃的生氣沖得無影無蹤。
李奶奶和劉嬸見狀，知道再推辭就矯情了，心裡又是感動又是溫暖。劉嬸擦了擦微濕的眼角，爽利地說：「行！那今兒個我們娘兒幾個就厚著臉皮，沾沾你們的光！秀蘭妹子，衛辰，有啥活，儘管吩咐！」
「劉嬸，您擀麵條是一絕，今天這麵條，可就指望您了！」衛辰笑著從麵缸里舀出小半盆精細雪白的富強粉，「咱們今晚吃牛肉麵，配您的手擀麵！」
劉嬸一看那白花花、沒有一絲雜色的精粉，又是一陣心疼加驚嘆：「哎喲，我的天，這……這可是上好的白面啊！衛辰，你也太……太捨得了！摻點棒子麵也行啊！」
「不摻，今天就用純白面！」衛辰語氣肯定，帶著點不容置疑的豪氣，「牛肉湯就得配筋道的白麵條才夠味！偶爾吃一頓，奢侈一回，沒事兒！」
劉嬸看著那盆白面，又看看衛辰坦然的笑臉，心裡最後那點不安也放下了，取而代之的是一種被真心對待的暖意。她挽起袖子：「成！今天就讓你劉嬸露一手！保管把這白面擀得又薄又筋道！」
王秀蘭也沒閒著，她將剩下的一些白面摻上玉米面，和了一小塊金黃色的二合面，準備在鍋邊貼餅子。李奶奶則顫巍巍地去剝蒜、洗蔥，準備調料。
屋外，牛大力帶著三個孩子已經把菜園徹底收拾妥當，蘿蔔白菜都下了地窖，枯枝敗葉清掃乾淨，連地都粗略平整了一下。小院恢復了整潔，空氣中還殘留著泥土和蔬菜的清新氣息。
天色已經完全暗了下來，墨藍色的天空上綴著幾顆疏朗的寒星。東跨院的廚房裡，點起了那盞玻璃罩子煤油燈。橘黃色的、溫暖的光暈驅散了黑暗，填滿了小小的空間。
鐵鍋里的水已經燒開，衛辰將那個小瓦罐里溫熱的牛肉湯倒入鍋中，又添了些開水。乳白色、凝著厚厚一層金黃色牛油的濃湯在鍋里翻滾起來，更加濃郁的、混合著肉香、骨香和淡淡香料氣息的醇厚香味，如同有實質般瀰漫開來，鑽進每個人的鼻孔，勾動著腸胃最深處的渴望。
劉嬸已經和好了面，正在案板上用力揉搓。麵團在她靈巧而有力的手下變得光滑而富有彈性。擀麵杖在她手中飛舞，很快，一張又薄又勻、幾乎能透光的大麵皮就鋪滿了整個案板。疊起，切條，抖散……根根分明、粗細均勻的麵條如同銀絲般呈現出來。
另一邊，王秀蘭將二合面拍成一個個巴掌大的餅子，熟練地貼到燒熱的鐵鍋邊上。麵餅接觸鍋壁，發出「滋啦」一聲輕響，騰起一股帶著焦香的蒸汽。很快，一圈金燦燦、胖乎乎的餅子就貼滿了鍋沿。
衛辰從碗櫃裡拿出一大塊用油紙包著的煮好的牛肉，是他剛剛拿回來，就是今天在獵人小屋煮的。足有五六斤重，顏色紅亮，紋理分明。
他操起菜刀，直接切了一半，然後熟練地將牛肉切成厚薄均勻的大片，每一片都帶著誘人的光澤和紋理。光是看著，就讓人忍不住吞咽口水。
「開飯嘍！」 衛辰一聲吆喝，如同最美的樂章前奏。
煮好的麵條撈進一個個粗瓷大碗，澆上滾燙的、飄著油花和蔥花的濃白牛肉湯，再鋪上幾片厚厚的、顫巍巍的醬牛肉，最後撒上一小把切得細碎的青蒜苗。
一碗碗熱氣騰騰、肉香四溢的牛肉麵端上了廚房餐廳的餐桌上。旁邊，還有焦黃噴香、散發著糧食本味的二合麵餅子。
當這一碗碗堪稱「奢華」的麵條擺在面前時，所有人都沉默了。橘黃的燈光下，潔白的碗邊映著乳白的湯，紅褐的肉片，翠綠的蒜苗，構成一幅讓人喉嚨發緊的畫面。
李奶奶看著碗裡那實實在在的、大片大片的牛肉，眼圈一下子就紅了，嘴唇翕動了幾下，卻沒說出話。
小石頭眼睛瞪得溜圓，直勾勾地盯著碗，喉嚨里發出清晰的吞咽聲。牛小草則小心翼翼地看著碗，又看看大人，小手不安地絞著衣角。牛大力憨厚的臉上也寫滿了震撼和渴望。
「都別愣著了！趁熱吃！面坨了就不好吃了！」衛辰率先拿起筷子，朗聲說道，打破了這短暫的沉默。
「對，對，趁熱吃！」王秀蘭也連忙招呼，聲音有些哽咽。
一時間，屋子裡只剩下筷子和碗的輕碰聲，以及極力壓抑卻仍忍不住發出的、滿足的吸溜聲和咀嚼聲。
牛肉燉得極其酥爛，幾乎入口即化，咸香中帶著一絲若有若無的香料味道，醇厚無比；麵條吸飽了濃湯，爽滑筋道，麥香與肉香完美融合；喝一口熱湯，那濃郁的、帶著牛油芬芳的暖流從喉嚨一直熨帖到胃裡，仿佛將積攢了一整天的寒氣都驅散了。再咬一口焦脆的二合麵餅子，粗糙的顆粒感與湯汁的豐腴相得益彰。
大人們總是不由自主地把自己碗裡的肉往孩子們碗裡夾。
「小苒，多吃點，正長身體呢！」王秀蘭夾起自己碗裡最大的一片肉，放到女兒碗裡。
「大力，來，這塊帶筋的，香！」劉嬸將肉夾給兒子。
「小草，別光喝湯，吃肉，吃肉才有力氣。」王秀蘭給衛苒夾完，又把自己碗裡的肉撥給小草。
「乾媽，您自己吃！」 「奶奶，我碗裡有！」 「媽，您別光顧著我！」
孩子們卻懂事得讓人心疼，總是躲閃著，或者偷偷又把肉夾回去。衛苒把肉夾回母親碗裡：「媽，您也吃，您最近都累瘦了。」
小石頭漲紅著臉，把肉夾給李奶奶：「奶奶，您牙口不好，這肉爛糊，您吃！」牛小草則悄悄把肉埋在麵條下面，小聲說：「我……我吃不了這麼多。」
衛辰看著這溫馨又有些心酸的互相推讓，心中湧起複雜的情緒。他放下筷子，清了清嗓子，聲音不大卻清晰地傳到每個人耳中：
「都別讓了！今天肉夠，鍋里還有湯呢！都放開肚子吃！李奶奶，您得把身體養好了，將來還得看著小石頭娶媳婦、抱重孫子呢！不吃飽哪行？」
「噗——」正埋頭對付麵條的小石頭聽到這話，猛地嗆了一下，劇烈地咳嗽起來，臉瞬間紅得像塊大紅布，頭恨不得埋到碗裡去。
「哈哈哈哈……」大家都被逗笑了，連靦腆的牛小草也忍不住抿著嘴樂，屋裡的氣氛瞬間輕鬆快活起來。
「就是！衛辰說得對！」劉嬸笑著接口，也不再推讓，夾起一大片牛肉塞進嘴裡，細細咀嚼著，臉上露出滿足的神情，「今天啊，咱們都托衛辰的福，開開葷！都吃，都吃！」
笑聲中，最後那點拘謹和推讓也消失了。大家終於不再客氣，專心享受著這頓難得的美食。
牛肉的濃香，麵條的爽滑，麵餅的焦脆，混合著親情與鄰裡間毫無芥蒂的溫暖，在這間被橘黃色燈光籠罩的廚房裡流淌、瀰漫。
窗外的夜色濃重如墨，寒風呼嘯著掠過屋檐，但屋裡卻暖意融融，歡聲笑語不斷，仿佛將所有的寒冷和艱辛都隔絕在外。
王秀蘭看著兒子沉穩含笑的臉，看著李奶奶和劉嬸臉上滿足放鬆的神情，看著幾個孩子吃得香甜、小臉泛紅的模樣，心裡被一種沉甸甸的踏實和幸福填滿。
日子是艱難，但有這樣孝順有本事的兒子，有這樣和睦互助的鄰里，有這樣懂事可愛的孩子，再難的日子，也有了光亮，有了盼頭。
衛辰慢慢地吃著面，感受著唇齒間的鮮美，更感受著這份其樂融融的溫情。他知道，這樣的時刻，在這物資極度匱乏、人心也容易變得冷硬的年月里，是多麼的珍貴和脆弱。
他願意用自己的方式，小心地守護這份溫暖，讓這些他在乎的人，能在漫長的寒冬里，多一絲飽足，多一點希望。