第 448章 人間煙火

  臘月三十，除夕。

  天色還未完全暗透，四合院裡已是另一番光景。平日裡各家各戶緊閉的門扉此刻大多敞開著，或是虛掩著，透出昏黃搖曳的燈光，以及比往日濃郁得多的煙火氣。

  空氣中瀰漫著複雜的味道：炸丸子的油香、燉肉的葷腥、蒸饃饃的麥甜、熬骨頭的濃醇，還有劣質香菸、煤球爐子以及冬日塵土的氣息，全都混合在一起，構成了這個時代、這個院落獨有的「年味」。

  孩子們換上了或新或舊、但一定是最乾淨的衣服，像放出籠的小鳥，在院子裡、胡同里追逐嬉鬧，手裡攥著零星的小鞭，不時點燃一個扔出去，換來一聲脆響和同伴的驚呼笑鬧。

  大人們則在屋裡屋外忙碌著，剁餡的「咚咚」聲、炒菜的「刺啦」聲、拉風箱的「呼哧」聲、以及時而響起的呼喚孩子回家的喊聲，交織成一首雜亂卻充滿生活氣息的除夕交響曲。

  東跨院內，卻是另一番溫馨的景象。

  堂屋正中的八仙桌已被移到了屋子中央，下面早早墊上了火盆，炭火正旺，驅散了冬日最後一絲寒意。

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  王秀蘭繫著乾淨的圍裙，頭髮梳得一絲不亂，臉上帶著一年到頭都少有的、從心底溢出的滿足笑容，正將最後一道菜——一大盆熱氣騰騰、內容豐富、湯汁濃郁的大燴菜端上桌。

  這盆燴菜堪稱「豪華」。底層是吸飽了湯汁、燉得軟爛入味的紅白蘿蔔塊和油炸豆腐泡，中層鋪著墨綠肥厚的海帶條和筋道的豆製品「人造肉」，最上面一層，則整整齊齊碼著十幾片深紅油亮、顫巍巍的五花條肉，那是用紅燒肉的湯汁單獨煨煮入味的，肥而不膩，瘦而不柴，醬香濃郁。

  這盆菜往桌上一放，熱氣裹挾著霸道的肉香與複合的鮮香升騰而起，瞬間成為滿桌的焦點。

  圍著這盆燴菜，還有幾樣菜色：一碗色澤紅亮、肥瘦相間、令人望之垂涎的紅燒肉；一碟清炒碧綠的菠菜；一碟涼拌晶瑩的粉絲；一盤在這個年代冬天堪稱奢侈品的——拍黃瓜！

  黃瓜翠綠鮮嫩，拍開後拌上蒜末、醋和一點點珍貴的香油，清爽解膩，是衛辰特意從遊戲世界小屋裡拿出來的「稀罕物」。此外，還有一碟炸得金黃酥脆的花生米，一碟淋了香油的鹹菜絲。湯則是用燉肉原湯加了白菜、豆腐煮的，奶白濃郁。

  主食是雪白暄軟的大白面饅頭，足足一簸籮，管夠。

  六菜一湯，三葷三素，在這個絕大多數家庭年夜飯桌上只有一兩個葷腥點綴、甚至清湯寡水的年代，這桌飯菜的豐盛程度，足以讓任何鄰居看了眼紅心跳。

  衛苒早已換上了哥哥買的新棉襖，紅底帶著小白花，襯得小臉愈發紅潤可愛。她像只快樂的小蝴蝶，圍著桌子轉來轉去，幫忙擺碗筷，眼睛卻時不時瞟向那盆燴菜和紅燒肉，偷偷咽著口水。

  「媽，哥，可以吃了嗎？」 衛苒第無數次問道，聲音里滿是迫不及待。

  「可以了，小饞貓。」 王秀蘭寵溺地笑著，解下圍裙坐下。衛辰也洗了手，坐在主位。昏黃的燈泡下，一家三口圍桌而坐，臉上都被暖光鍍上了一層柔和的光暈。

  「來，第一杯，」 衛辰舉起倒了橘子汽水的搪瓷缸子，看向母親和妹妹，「祝媽身體健康，笑口常開；祝苒苒學習進步，快快樂樂；祝咱們家新的一年，日子越過越紅火，平安順遂！」

  「好，好！」 王秀蘭眼圈微微有些發紅，也舉起杯子，裡面是白開水，「媽也祝我兒工作順利，前程似錦；祝我閨女健健康康，無憂無慮！」

  「祝媽媽和哥哥新年快樂！祝我們天天有肉吃！」 衛苒脆生生地接道，惹得衛辰和王秀蘭都笑了起來。

  「砰」 三隻杯子輕輕碰在一起，發出清脆的聲響，也敲響了東跨院這個特殊除夕夜的序曲。

  「開動！」 衛辰一聲令下，衛苒第一個伸出筷子，目標明確地夾向一片顫巍巍的條肉，小心翼翼地放進嘴裡，眼睛立刻幸福地眯成了月牙，含糊不清地讚嘆：「唔……太好吃了！哥，媽，你們快吃！」

  王秀蘭給兒子夾了一大塊紅燒肉，又給女兒夾了些菠菜：「慢點吃，別噎著。吃點菜，葷素搭配。」

  衛辰也給母親夾了肉和菜，自己則先夾了一筷子拍黃瓜。「咔嚓」一聲，清脆爽口，帶著蒜香醋意和淡淡的香油味，瞬間沖淡了肉食的厚重感，胃口大開。

  「這黃瓜……真是稀罕物。」 王秀蘭也夾了一片，細細品嘗著，感慨道，「這大冬天的，也就我兒有本事弄來。」

  「朋友在暖棚里種的，不多，就一點，咱們自己嘗嘗鮮。」 衛辰笑道，又將一片條肉放進母親碗裡，「媽，您多吃點，這一年您辛苦了。」

  「不辛苦，不辛苦。」 王秀蘭看著桌上豐盛的菜餚，再看看健康活潑的兒女，心中被前所未有的踏實和幸福感填滿。

  曾幾何時，除夕夜對他們家來說，是清冷、拮据甚至帶著一絲悽惶的。丈夫早逝，孤兒寡母，年關難過，常常是算計著那點可憐的吃食，勉強包幾個素餡餃子，就算過年了。何曾想過，有朝一日能擺上這樣一桌豐盛的年夜飯，白面饅頭管夠，肉可以大口地吃？

  這一切的改變，都來自於兒子。王秀蘭看向衛辰的目光，充滿了欣慰、驕傲，還有一絲難以言喻的依賴。

  兒子長大了，有本事了，成了這個家的頂樑柱。她不再需要日夜為生計發愁，不再需要看人臉色，小心翼翼地在夾縫中求生存。這個年，是真正意義上的團圓年，是告別過去所有孤苦貧寒、開啟新生活的年。

  「媽，您嘗嘗這個燴菜里的豆泡，吸飽了湯汁，特別好吃。」 衛辰又給母親夾菜。

  「哥，我還要一塊紅燒肉，要肥一點的！」 衛苒舉著碗。

  「好，給你。不過也得吃點白菜豆腐，喝點湯。」

  「嗯！」

  一家人說說笑笑，其樂融融。炭火盆散發出持續的熱量，將屋子烘得暖洋洋的。窗玻璃上凝結了一層朦朧的水汽，將屋內的溫馨與屋外的寒冷隔開。

  收音機里傳來中央人民廣播電台的節目聲，雖然有些雜音，但喜慶的樂曲和拜年話，更增添了節日的氣氛。

  這台收音機是鬼市虎哥送的，雖然是二手的，但和新的差不多。這一年來衛辰以「鐵塔」的身份每月和虎哥交易三四頭豬，讓他賺了不少，為了維持自己這個豬肉來源，過年他送了自己不少禮物。有吃的、用的，最主要的就是這台收音機。

  「過了年，辰兒你就十九了。」 王秀蘭吃著飯，忽然想起什麼，臉上露出笑容，「在城裡，有工作，十九也不算小了。該留心看看，有沒有合適的姑娘了。媽還等著抱孫子呢。」

  「噗——」 衛辰差點把湯噴出來，苦笑道，「媽，我才多大，不急。等工作穩定了再說。」

  「怎麼不急？」 王秀蘭嗔道，「要是在鄉下，你這年紀，娃娃都會跑了。現在咱家條件好了，你也出息了，早點尋摸個知根知底、人品好的姑娘，成了家，媽這心裡才算徹底踏實。」

  「就是就是，哥，我想要個嫂子！」 衛苒也在一旁起鬨，眨著大眼睛。

  衛辰被母親和妹妹說得有些招架不住，只好含糊應著：「行行行，留留心，留留心。不過這事得看緣分，急不來。媽，您還是多吃菜，這魚可是我特意給您挑的，刺少。」

  說說笑笑間，一頓豐盛又溫馨的年夜飯接近尾聲。衛苒摸著小肚子，滿足地打了個小小的飽嗝。王秀蘭開始收拾碗筷，衛辰幫忙。收音機里傳來春節大聯歡（此時已有雛形）的聲音，雖然節目簡單，但熱鬧喜慶。