第23章 朝天椒
冀州去年夏秋少雨，開始鬧旱災。
大家都盼著春雨，可今年開春，也依舊是又熱又旱，不少河溝溪澗都沒水了，後來連淺水井都打不上水。
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沒水意味著沒吃的，野菜都稀稀拉拉。
賣兒賣女的不在少數，尤其女孩，是最先被拋棄的。疼閨女的人家，也會把孩子看得更緊，一旦落單很容易被拐走賣掉，換錢糧。
所以街邊乞丐多為男娃老頭，女孩……幾乎不可能流浪。
怪不得這小乞丐會躲在鋪子裡裝鬼。
若是前世的蘇晚檸，對這種行為一定十分不恥，這是自私，是為了自己活命不擇手段，可憐最後還是被打死了。
可如今，她覺得這小乞丐唯一的錯處，就是做事還不夠周全警惕，想活命，有什麼錯？不然等著被別人吃干抹淨嗎？
「姐姐，求姐姐救救我！」
小乞丐渾身都是血，但一把抱住了蘇晚檸的大腿。
男人剛命人去取他的寶貝，一回頭見小乞丐還敢求救，火氣又上來了，「臭要飯的，爺今天不打死你算你命大，還不滾一邊去？」
「掌柜的消消火，不如咱們進去細說？這幾日謝牙人應該找過您吧？」
蘇晚檸抬出謝言，也是想問問清楚。
男人一愣，顯然想起來了，能把鋪子賣出去可比打死小乞丐重要多了，趕忙把人往屋裡請。
蘇晚檸把小乞丐扶進去，又讓車夫幫忙去請大夫買藥。
男人只當看不見。
他直接扔了個驚雷過來，「我還以為蘇娘子不買我這鋪子了！我跑去牙行找謝牙人，結果她辭工了，可給我急壞了。」
「辭工？為什麼？」
那天兩人見面還好好的，蘇晚檸有些不安。
「這就不知道了。」
男人對這個話題不是很感興趣，很利索地拿出地契，「蘇娘子，這鋪子你還買不？你也瞧見了，根本沒什麼鬼，這格局多好呀，只要一百兩？只要你說買，咱現在立刻辦手續。」
「買。」
若非正常買賣，這鋪子最少二百兩，現在事情鬧出來，屋主也沒藉機漲價，很合適了。
兩人剛談妥，就有小廝懷裡抱著個大花盆，氣喘吁吁跑進來了。
花盆裡秧苗長得十分精神，一簇簇紅色細長的小果子。
「真的是辣椒！」
許靈犀再也沒辦法裝淑女，直接揪了一個下來，湊到鼻子邊上深深嗅了一口。
濃烈的辛辣味直衝鼻腔，她鼻子一癢。
「阿嚏！」
「小姐！」
青芳很無語，又奇道：「這就是您說過的辣椒？」
許靈犀使勁點頭。
恨不得現在就讓蘇晚檸做上滿桌爆辣，卻也知道，越想要這個東西，越不能表現出來，使勁壓著自己，淡然道：「這玩意吃多了上火，怪不得掌柜的脾氣這麼暴躁。」
「原來這叫辣椒？」男人驚訝。
蘇晚檸看著那一簇簇紅色果子，名字脫口而出，「朝天椒？」
「你知道？你怎麼會知道？」
許靈犀還怕冒然認出朝天椒，會引起他們的疑惑，可，蘇晚檸一個土著人，竟然認出了朝天椒？
這個時代，不應該有辣椒的。
「好像在一本書上看到過，朝天椒就是因為果實朝天生長而得名。」
蘇晚檸神色微暗，不想回憶那些，轉而道：「朝天椒辣味沖，灼燒感很強，長期食用確實會灼燒陰液、肝火暴盛，找到原因就好解決了。」
「可我忍不住。」
男人說他叫穆巡，雖是屋主，其實並不在青山縣常住，而是四處遊歷，勉強算半個游商。
這朝天椒是他意外所得，當時只覺得很喜慶好看，趕在年前帶回來添個景，可小女兒頑皮，揪了吃了，辣得哭了一通，非叫他也吃一個才肯罷休。
他這一嘗，就覺得又疼又辣，一層汗出盡，竟然還想吃。
「你就這麼吃了三個月？直接吃？」
許靈犀看他就跟看傻子似的。
穆巡忙擺手，「哪能啊？先是直接吃，後來就讓廚娘研究，給我放到菜里湯里，你別說，怎麼做都好吃！」
這一吃，就越發不可收拾，後來身體出了問題，他吭哧吭哧喝湯藥、吃藥丸子，可也沒想過是朝天椒的問題。
人家大夫也想不明白，這麼重的藥下去，病怎麼反倒越來越重了？主要是，大夫也不知道這世界上還有朝天椒這種東西呀。
穆巡越說越激動，又有些臊得慌。
「蘇娘子，你說我這還有救嗎？連嘴都管不住，以後還能有啥大出息！」
蘇晚檸替他找補，「一旦吃慣了辣椒，確實容易上癮，您這種情況也並不適合立刻停食，必須循序漸進。」
鋪子原本是悶飯店，做些小炒湯羹，灶台是標準的雙眼連體磚灶，雖然擱置了一段時間，但收拾收拾還能用。
其他廚具有糟了的，也有勉強能用的。
蘇晚檸便道：「中午我做幾道藥膳，穆掌柜先嘗嘗，若覺得可以，我可以給你專門調配套藥膳，慢慢調理看看。」
又看許靈犀，笑道：「我現在才明白，你總說辣辣的菜，是指辣椒，我還給你放了那麼多茱萸呢。」
「茱萸也很好吃。」
許靈犀口水直流，「中午來道水煮肉片唄？」
於是青芳留下照顧小乞丐，穆巡去衙門辦契書，又回家拿鍋碗瓢盆中午用，還帶人將鋪子重新收拾了一番。
等蘇晚檸兩人採買回來，鋪子已經煥然一新了。
除了油鹽醬醋這些調料，她還買了兩刀上好的五花肉、一條魚和一籃子雞蛋，菜則是豆芽豆腐、冬瓜藕帶、銀耳和嫩菠菜，還有些薄荷菊花竹葉之類的。
肉一半燉上，做紅潤軟糯的紅燒肉。
另一半切片，試著做許靈犀口中的水煮肉片。
「先把豆芽和肉用水煮，再撒上花椒、麻椒、干辣椒，澆熱油，刺啦一聲，香味就出來了！老好吃了！」
許靈犀會吃不會做，越說越饞。
「那味道呢？」
蘇晚檸仔細問。
「麻麻辣辣香香嫩嫩~豆芽都好吃！其實放別的菜打底也好吃，都很有味道，就是我最愛吃豆芽，嘻嘻。」
「還可以放薄薄的藕片。」
蘇晚檸提議，許靈犀立即贊同。
只是這個用『水』煮，應該不能出來這麼濃郁的味道，煮過後只是潑油，是不可能讓打底的菜也染上這麼濃郁的味道的。
怪不得叫水煮肉片，重點就是這個『水』！