第70章 這山珍羹和淮玉蒸糕是怎麼回事?
蘇晚檸今日詢問過穆巡,當時說的是這位貴客沒什麼忌口的。
她準備的菜也就按照時令鮮蔬鮮肉,和咸鮮微辣備的。
不過,她在尚食局時,聽說過這位六皇子無論陪那位娘娘皇子公主用膳,都能哄得人高高興興,因此也得了個在吃食上『不挑剔』的稱號。
可每每撤下來的餐盤,卻都是清淡菜餚吃得比較多,口味越重的,這位六皇子用得越少。
想到這,蘇晚檸換了幾道菜。
四味冷碟,就成了漬青梅、薑汁嫩藕、涼拌菌絲、軟糯芸豆糕。
都是柔和清淡的素食,能讓人快速開胃。
熱菜則是茯苓蒸雞、山藥燉鯽魚、蓮子蹄花、百合炒蘆筍、豆腐燴鮮菇,還有一道煮鍋,藥膳米漿暖鍋。
米湯里加了少量的麥冬、陳皮,將雞肉片、瘦肉片、魚肉片,以及幾樣素菜燙好同食。
點心則是枇杷蜜膏軟糕和淮玉蒸糕。
最後還有一味山珍羹。
這個搭配,穆巡和六皇子都有些怔愣。
穆巡滿心期待,結果一桌子清清淡淡的,語氣十分委屈,「蘇娘子,這跟咱平時吃的不一樣啊!」
他的飯菜里,沒有辣椒怎麼行!
「穆叔,你吃這個。」
蘇晚檸給了他一碟子辣椒。
「……行吧。」
穆巡勉強收下,只要是蘇娘子做的,肯定都好吃。
就是,這麼清淡的菜,六皇子能愛吃嗎?
他忍不住扭頭。
卻看見,六皇子兩眼發直,「六、六公子?」
「啊?」
六皇子回過神,面色複雜,看向蘇晚檸,「這就是藥膳?」
為何都清清淡淡,沒有藥味?
倒是,挺合他的口味。
「這就是普通飯菜,不是穆叔定製的藥膳。」
蘇晚檸猜他可能是誤會了,不過既然他不想暴露身份,就沒多做解釋,「只是有的菜里少少加了些清淡調理的藥材而已,正適合燥熱的時候吃。」
「哦?你是說這些瞧著清淡的菜,還各有作用?」
六皇子不信,擺明了一副要你好好解釋,若是說得不對,就把你拉下去砍頭的架勢。
「茯苓蒸雞可以健脾祛濕,山藥燉鯽魚是養胃補虛的,蓮子蹄花安神養胃又補氣血,百合炒蘆筍潤肺清燥,豆腐燴鮮菇和中理氣。」
忙了一天,蘇晚檸實在不願意應付他,極快地一一解釋。
「藥膳米漿暖鍋養陰去燥,淮玉蒸糕健脾胃,枇杷蜜膏軟糕潤肺生津,山珍羹健脾養胃、固腎益氣,好了,您兩位慢用。」
說完,頭也不回地走了。
穆巡:「……」
六皇子:「……她是不是不願意理我?」
「呵,沒有的事,快,嘗嘗!」
穆巡起身給他布菜。
兩人本就是在鋪子角落,兩側又架了屏風,倒是既私密,也不憋悶。
六皇子確實對這一桌子有點感興趣。
尤其是看著其中兩道吃食,十分眼熟,當即先取了一塊淮玉蒸糕,「我之前好像吃過類似的蒸糕。」
就在不久前,他去看望太子哥哥,瞧見太子桌上竟然有一碟用了一半的點心。
當時就很是新奇,一問才知道,是東宮新來的小廚娘做的。
平日什麼都不願意吃的太子,每日倒是能吃上一碟子。
吃完了,肚子裡也沒有什麼不舒服的感覺。
他嘗了一下,味道尚可吧,也不知道太子有什麼毛病,好好的東西不吃,這玩意倒能吃一點進去。心裡這麼想,但嘴上還是好好誇了一番。
哄得太子讓那廚娘做了五份,全給他帶了回去,還單獨賞了廚娘。
「我想起來了,那廚娘好像和蘇娘子還有幾分像。」
「不會吧,沒聽蘇娘子說過她在宮裡還……唉?有啊,好像她表妹也是尚食局的。」
穆巡想起了林家人,講笑話一樣把那些事兒,講給了六皇子。
六皇子越聽,眉毛越緊。
尤其是嘗了一塊淮玉蒸糕之後,「這比東宮那個廚娘做得好吃多了。」
「東宮?」
穆巡險些驚呼出聲,他能跟六皇子相識,完全是意外。
當時只以為是救了個小公子,哪能猜到竟然是尊貴無比的皇子?現在,他還能聽到東宮秘事嗎?
娘咧,他穆巡出息了!
六皇子沒再說話,而是拽過山珍羹,嘗了一口。
然後,他又嘗了一口,眉毛慢慢皺了起來,「這味兒不對。」
「怎麼了?」
穆巡心都提起來了,趕忙也盛了一碗。
山珍羹入口,滑潤綿密,淺淡清香中隱隱有一股微微的甜味兒,很好喝啊?
「這味兒就是不對!」
他猛地站起來,正要喊蘇晚檸,就聞到一股濃郁的辣味。
頓時鼻子抽了幾下,一陣發麻發燙,喉嚨也湧上燥熱癢意,「咳咳咳!」
「壞了!」
蘇晚檸的聲音傳來。
然後就是後門被打開的聲音,這時人才匆匆走來,一臉歉意,「不好意思啊六公子,忘了您不喜歡這些味道很重的東西了。」
這話一出,她心裡就是咯噔一下。
六皇子哼了一聲,眉毛一挑,「你認識我?」
「是。」
蘇晚檸深吸一口氣,沒有下跪行禮,而是微微屈膝一禮,坦然看向他,「六公子也知道,我以前是尚食局的廚娘,能認識幾位主子,當然也不奇怪。」
「我好像沒特意說過只愛吃清淡。」
六皇子盯著她的眼睛。
「有些事不需要主子們說,而是靠觀察就夠了,難道今日的菜您不滿意嗎?」
蘇晚檸已是良籍,又沒做錯什麼事兒,也不怕他看,大大方方看回去。
六皇子眉頭卻越皺越緊,為何這小娘子做的山珍羹比東宮那位廚娘做得還要好吃?為何這淮玉蒸糕,那小廚娘分明說是自己研製出來的,卻被這小廚娘做了出來,還做得更好吃?
這兩人還是表姐妹,莫非,有什麼不可告人的秘密?
「六公子,怎、怎麼了?」
穆巡額頭冒出一層冷汗,感覺這事兒不太對勁。
六皇子敲了敲桌子,「這山珍羹和淮玉蒸糕是怎麼回事?」