第54章 食堂窗口排出了長長的隊伍
虞昭昭手上動作沒停，慢悠悠洗完手，轉頭淡淡瞥了對方的帽子，挑了挑眉，語氣平和卻帶著幾分不軟不硬的鋒芒：
「你誰啊？你燒得明白，怎麼不是你當大師傅，是你不想嗎？」
藍帽子女工臉色瞬間一僵，被堵得啞口無言，一口氣憋在胸口上不來，臉頰瞬間漲得通紅。
她在食堂做了十年幫廚，一直沒能晉升為大廚，如今被虞昭昭一語戳中痛處，又羞又氣，偏偏挑不出半句反駁的話。
只能死死攥緊手裡的抹布，狠狠瞪著虞昭昭，眼底滿是不甘與嫉恨。
虞昭昭忙朝著鄭師傅喊道：「鄭師傅，這位同志質疑我的廚藝，嫉妒我成為食堂廚師，可別把她分到我這裡，給我添麻煩。」
「你想要我幫工，我還不願意呢。」
「那正好，請你離我遠一點。」
虞昭昭最不喜歡這種麻煩人。
食堂眾人也沒想到虞昭昭這個新來的年輕師傅竟然這麼硬氣。
不過想到那天跟著一起來坐輪椅的軍官，廠領導們都客客氣氣的，背景顯然不一般。
「這新來的虞師傅看起來也不好惹，劉冬美遇到對手了。」
「哼，不過是仗著有個車間主任的姐夫罷了，從前譚師傅讓著她，虞師傅可不會。」
「就是，當了幫廚十年，有點手藝就覺得自己能當大廚，把我們都比下去，在我們面前神氣得跟什麼似的。」
「但凡她從前給譚師傅一個好臉色，譚師傅也不會不把工作轉給她。」
……
虞昭昭聽著不遠處的議論聲，對眼前這個藍帽子女同事心裡也有數了。
劉老太的兒子苗鐵柱是分割車間主任，管精細分肉、等級歸類、成品出貨這些。
這個劉冬美的姐夫不知道是哪個車間主任。
但虞昭昭也沒有時間去搞清這些，她朝著準備雲吞麵食材的兩個大娘走過。
「虞師傅，我們很快就好了。」
兩個大娘一個姓孫，一個姓李，朝著虞昭昭露出和善的笑容，她們只是臨時工，並不是正式工，還在養家餬口，自然沒有劉冬美那樣的底氣。
虞昭昭看她們好相處，也很高興。
她起鍋燒水後，也跟著幫忙。
檊麵皮和做麵條，調好餡，大家就坐下來一起包雲吞。
差不多的時候，虞昭昭又讓李大娘去洗些青菜來，切些蒜蓉和蔥與芹菜來。
不到六點半，工人們就陸續踏入食堂。
晨光透過後廚的木窗灑進來，落在翻滾的大鍋水面上，泛起細碎的波光。
虞昭昭握著長柄鍋勺，手法嫻熟地把控著火候，沸水咕嘟咕嘟翻騰，麵條下入鍋中，不浮不坨，根根分明，柔韌透亮。
提前包好的雲吞個個飽滿圓潤，薄薄的麵皮裹著緊實的肉餡，下入滾水後快速浮起，雪白通透，看著就讓人食慾大開。
待雲吞煮得恰到好處，虞昭昭利落撈出，盛入粗白瓷大碗中，再舀上滾燙清亮的骨湯，撒上切好的翠綠蔥花、蒜蓉，最後鋪上兩根燙得鮮嫩脆爽的青菜。
一碗碗熱氣騰騰的雲吞麵出鍋，湯色清亮、香氣撲鼻。
最先端到面的工人低頭聞了聞，眉眼瞬間亮了。
「嚯！這味道也太香了吧。」
「看著就好吃，麵條筋道，雲吞個頭還大，比平時的早飯看著精緻多了。」
那人迫不及待咬上一口，Q彈的麵條裹著鮮醇的湯底，肉餡鮮嫩多汁，滿口鮮香，一點都不油膩。
清爽的青菜中和了麵食的淳厚，口感層次十足，溫熱的湯水滑入腹中，一早上起來幹活的疲憊都瞬間消散。
「絕了，這新師傅的手藝也太好了。」
工人一邊吃一邊忍不住誇讚，語氣里滿是真切的認可，「以前的雲吞總寡淡無味，要麼皮爛餡散，今天這碗味道直接翻倍！」
旁邊排隊的人聽見誇讚，紛紛加快腳步，原本猶豫的工人也立刻開口：「我也來一碗雲吞麵。」
短短片刻，點雲吞麵的隊伍就排得老長，遠超平時的點餐量。
一旁站著賭氣觀望的劉冬美看在眼裡，臉色愈發難看。
她死死盯著灶台前從容忙碌的虞昭昭，眼底的嫉恨幾乎藏不住。
她幹了十年幫廚，自認手藝不輸旁人，也曾在譚師傅請假的時候，被鄭師傅安排頂班。
可煮出來的面總是軟爛發黏，雲吞也時常破皮漏餡，從來沒有一次能讓工人們這般交口稱讚。
憑什麼虞昭昭一個剛來的新人，年紀輕輕看著嬌弱，一上手就碾壓她幹了十年的功底。
還有譚師傅，她明明給她頂過班，她轉讓工作，卻不考慮她。
想到這裡，劉冬美心裡又氣又恨。
孫大娘和李大娘看著熱鬧的場面，也悄悄鬆了口氣，手上包雲吞的動作愈發利落，時不時搭手遞碗、備料，配合得格外默契。
兩人心裡都清楚，虞師傅這是穩穩站住腳了，第一天上崗就打出了名氣。
鄭師傅全程站在後廚角落，默默看著全程，目光沉沉，沒有出聲打斷，也沒有插手幫忙。
他看著虞昭昭穩而不亂的手法、精準至極的火候把控，看著她煮出的面品相完美、香氣濃郁，更看著一眾工人發自內心的誇讚，原本帶著考量的眼神，漸漸染上了真切的讚許。
這小姑娘看著溫柔軟和，手上的真功夫，半點不含糊。
沒過多久，不少吃完面的工人特意折返到後廚門口，笑著道謝誇讚。
「虞師傅手藝太棒了，以後早餐我定點你這的雲吞麵。」
「吃得太舒坦了，全完湯渾身都暖和，幹活都有力氣。」
此起彼伏的誇獎聲落在劉冬美耳里，像一記記耳光，打得她臉上火辣辣的。她站在原地，手腳僵硬，難堪又憋屈，卻一句話都反駁不出來。
她朝著鄭師傅提出要求，「鄭師傅，明天讓我來煮雲吞麵。」
鄭師傅淡淡瞥了她一眼，「我和你姐夫是有交情，也給過你機會，是你沒把握住。
你手藝不過關就是不過關，在我這裡不好使，你沉下心來多練練，不然即使哪天成為大師傅，你也干不長。」
像他們當廚師靠的就是一手好廚藝，得到食客的認可。
劉冬美眼高手低，既想當大師傅，又沒有天賦，也不練好手藝。
要不是有個好姐夫，鄭師傅都懶得搭理她。
虞昭昭沒理會旁邊的事，專注著鍋里的雲吞麵。
她始終神色淡然，不驕不躁，有條不紊地煮麵、撈麵、調味、出餐。
哪怕排隊的人越來越多，也沒有絲毫慌亂，節奏始終穩穩噹噹。