第3章 老雀只是開胃菜
爺爺奶奶在一個院子，自家一個院子。倆院子一字平開，並肩而立，中間連隔牆和門都沒有，跟一家一樣，不過占的是兩份宅基地。
周衛軍家是三間半平房，東面半間是閒房子，然後是東屋，裡面有爐子有炕，原來是周衛軍和周新軍的臥室，現在加上了胡明星。
反正炕大，三個人躺上面綽綽有餘。
再往西是廚房，一道橫牆隔開，走廊上架了爐子，一道臥著的火牆通往西屋，那邊是父母的臥室，兼客廳、飯廳。
這時候的農村沒那麼多講究，屋子都是多功能的。
周衛軍和周新軍兄弟兩個進屋的時候，聽爺爺周文先正和父親周松江講著家常：
「咱們這村子啊，就跟這河谷的民族劃分一樣，啥人都有。
我們當時分過來的時候，我是因為身體不好，又不想搞那亂七八糟的事情了，就沒留在市里，分到了下面。
那時候，市裡的維族不叫維族，他們自稱是塔蘭奇人，我們當時好奇啥叫塔蘭奇人，就問。
他們說啊，塔蘭奇人，就是當初蒙古貴族從南疆遷過來給他們種地的民族人。」
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「那和其他的維族人有啥區別？」父親周松江很捧場，雖然他可能聽老爺子講過好些遍。
「那些做生意的維族人，當時叫纏回，據說是盛世才給劃分維族的，也不知道依據啥，對了，本地人也叫他們纏頭。那些做飯的回回，叫漢回。
那些哈族人，說是當時成吉思汗的後代往西打，留下來的一個個部落的人然後分化出來的。」
「那也就是說，其實哈薩和維族，都不算是很早以前就有的，只是部落不同，後來才慢慢形成現在的族的。」
「大差不差吧。」周文先咳嗽了兩聲，抽了一口煙，繼續說道：「他們住在這裡後，肯定和當地的人慢慢混雜，有混血，慢慢就形成了現在的民族。
你看哈族人用的還是乃蠻等部落名稱，這不就是當時鐵木真還沒統一的時候，在什麼河邊上起誓，聚攏起來的那些部落名嘛，算算大差不差的。」
沒想到爺爺知道的還挺不少。
周衛軍聽了一些後就沒再管，他去廚房拿了個盤子，然後到了東屋。
胡明星正坐在炕上看著一本書，看他們進來後，愣了一下，再看周新軍得意的樣子，知道他們得手了。
這時候胡明星也有些好奇，想看看他們怎麼弄這個老雀。
捉到的十來只麻雀都讓周衛軍給擰斷脖子弄死了，此刻正放在筐里。
筐把子周衛軍已經重新裝好，底部又用繩子固定，免得用的時候提重物把筐把子提掉。
那些麻雀拿進來的時候已經微微有點硬，是凍的。
周衛軍看了看爐子裡的火，此刻旺火已經過了，這時候是青白炭，看不到大火光，但溫度很高，適合烤東西。
他讓周新軍去拿盤子和鹽，還有辣麵子，自己則拽過一個小板凳，坐在爐子邊上，處理起麻雀來。
微微凍硬的麻雀非常好處理，把頭擰下來的時候，身上的皮帶著毛一起就拽掉了，肚子腸子什麼的跟著就出來，再把小腿帶爪子折斷，剩下的就是克郎了，乾淨了。
算淨膛。
等弄了七八隻，周新軍拿著盤子過來了，周衛軍又讓他去扯幾張帳本紙過來。
周新軍不知道哥哥搞什麼名堂，但還是聽話的做了。
等他再過來的時候，周衛軍已經把麻雀全收拾好了，又讓弟弟去拿碗水。
周新軍去拿水的時候，周衛軍蹲在一邊，拿起兩張帳本紙平放在板凳上，然後拿起一隻收拾好的麻雀，往上面和肚子裡面抹了鹽和辣麵子，抹勻後就放在了帳本紙上。
這個紙雖然厚，但經不起火烤，所以放兩張紙保險一些。
一次放四隻，然後仔細的把邊折了包起來，搞成一個不太規則的長方形，紙角折著塞好，就不用線繩子綁了。
搞完一個小紙包後，就泡進周新軍拿來的水碗裡，接下來包下一個。
周新軍就在邊上幫忙遞麻雀。
胡明星看著不明就裡，乾脆就問道：
「這咋烤？」
「放爐膛下面烤。」周衛軍指了指火爐下面一層空著的爐膛說道：「你別給我說你沒在這裡面烤過洋芋、饅頭之類的。」
胡明星臉一紅，他還真沒烤過。
父母包辦了家裡的家務，只讓他好好學習，爭取考個大學。他的心思也全放在學習上，這些東西，真不太懂。
同學裡也沒人討論這些啊？
好在周衛軍和周新軍兩個都低頭忙著，沒看到他的表情。
十七個麻雀包了四個包，三個四隻，一個五隻。
爐膛里一下子只能放兩個，周衛軍就把泡好的紙包兩個先放進去烤著，自己坐在爐子邊上想著事情。
這玩意兒其實就是後世紙包烤魚的祖宗，這時候孩子們為了吃一口，那動手動腦的可厲害著呢。
紙包烤老雀、烤蛇、烤魚……萬物皆可。
「會不會落下紅炭把紙包燒掉？」胡明星高冷的氣質保持不住了，他有些好奇，然後小聲問著周新軍。
「沒看我哥泡水了嘛。紙泡了水之後，火炭就算落上去，也點不著。」周新軍說起來很得意。
城裡人咋啦？城裡人也有不知道的呢！
胡明星想說那帳本上印的綠槓槓會不會污染了老雀肉，但最終沒說。
應該沒事吧？
周衛軍心說這個胡明星還是小孩，自己先前可能想多了。這孩子和弟弟差不多大，離開了父母，獨自一人住在陌生人家裡，必然是會有戒備心理的。
想想上一世他不明不白的死掉了，周衛軍微微惋惜，也是可憐孩子啊。
反正自己重活了，這回肯定不能讓他和上一世一樣。
隨即他又想到了其他。
老雀和胡明星換個雞蛋糕，給弟弟解饞是沒問題的。
但要說賺錢，這個肯定不行。
手頭沒槍，附近山上雖然有獵物，空手肯定搞不到的。
想要和那些寄住在村裡的，手裡有錢的人換東西，那麼必須是肉要多點兒的東西。
搞啥呢？
周衛軍慢慢的有了想法。
不過還需要去偵察一下，有些時候光有想法不行，這一世和上一世可能會有變化，貿然過去，如果撲了個空，那白路了。
大冬天的，近十公里路呢，可不近！
正思考的時候，鼻端聞到了淡淡的香味兒。
他急忙低頭看，那紙已經烤的有點發黑了，於是周衛軍趕緊把兩個紙包翻了個面兒。
放老雀的爐膛只有上面有熱度，所以必須翻面兒。
估計是快熟了。
想想烤老雀的味兒，周衛軍的肚子，再次咕咕咕的響了起來。
有點尷尬。