第45章 採訪
「海棠你坐。」
何雨柱拉開了椅子，請第一次來自己辦公室的於海棠坐下。
這辦公室以前是陳國華的，他被李懷德給拿下來之後，那他的辦公室，自然成了自己的。
辦公室是按軋鋼廠的科級標準統一配製，只不過，因為要管理著三食堂，自然就在三食堂，與食堂的小倉庫挨著沒多遠。
面積比起厂部的科級領導辦公室，相對來說要大一些，約有30個平方左右。
在這辦公住宿都相當困難的情況下，何雨柱能有這麼大的一間辦公室，是相當不錯的了。
「柱子哥，你這辦公室不錯呀，比起我們科長的還要好上一些。」
「哈哈，我們這是屬於山高皇帝遠，和厂部的沒法比。」
說著，何雨柱揚了揚，從數曉娥那裡摸來的藍山咖啡問道：「海棠，你是喝茶，還是喝咖啡？」
於海棠見到何雨柱這裡竟然有咖啡，相當的意外：「你這還有咖啡呀，那你給來一杯嘗嘗。」
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「好的，你稍等一會，馬上好。」
何雨柱麻利的燒水，沖泡，加上奶塊和白沙糖，然後攪拌。
於海棠望著何雨柱異常利索沖泡咖啡的樣子，又張大了嘴巴。
在六十年代，咖啡還是普通人極少見得到的稀奇玩意，更別說熟練。
「柱子哥，你好像很懂的樣子，以前喝過咖啡嗎？」
七十年後的何雨柱，自然是咖啡館裡的常客，自己在家也經常手磨咖啡。
他嘿嘿的笑了笑：「喝過幾次，我感覺還行，就自己買了點。」
「那我怎麼感覺你很熟練，好似經常喝咖啡一般？」
「我是廚師，當然心靈手巧，對於我們做美食這一行業的說，所有能吃進嘴的，萬變不離其宗，只要嘗過幾次，就能摸索出一二來。」
說著，何雨柱將已經沖泡成功的咖啡，放在於海棠的桌子跟前：「海棠，你嘗嘗，你柱子哥泡的咖啡怎麼樣？」
於海棠望著品相極美，比起那幾天前楊峰帶自己去老莫喝的咖啡，還要精美些的樣子。
很是期待的輕輕嘗了一口。
然後，咂了二下嘴巴，眼睛裡放著光：「柱子哥，你做的咖啡真好，比起老莫的咖啡還好喝！」
說完，她感覺有些不好意思，忙收住了嘴。
何雨柱作為廠里售息最靈通的人士之一，當然知道於海棠在和楊峰談朋友。
只不過，他們才開始，而且從於海棠的面相和神態看，於海棠絕對還是處子。
他當作什麼也不知道的笑了笑：「老莫嘛，我知道，我自己感覺手藝不會比他們差。」
說著，何雨柱神態正式起來：「接下工期們談談工作的事，我打算帶領著我們三食堂的員工，參加今年六月的廚師考級，然後，我自己也會一路考上去！」
於海棠見何雨柱沒有追問自己去老莫喝咖啡的事，先是鬆了口氣，然後，又感覺有些失落。
她見何雨柱主動的開始採訪，也認真了起來，拿起筆，攤開放在桌上的採訪本：「何科長，我們開始採訪吧，我知道你工作挺忙的，那咱們直話直說。」
「好的，你請問-----」
何雨柱挺直了身板，瞧著於海棠板正著小臉，一臉認真的樣子，心裡有些好笑。
也不知道，這小妮子昨天晚上聽了自己的牆角之後，回去是怎麼睡著的？
你暫時就板正吧，等我工作理順了，看我看麼收拾你？
何雨柱做為老流氓，當然知道，對付什麼樣的女人用什麼樣的手段。
像於海棠這般年紀小，眼光高，氣性大，才二十來歲剛走上社會的有志極品女青年，絕對要先磨一磨她的氣性。
而像譚雅麗那般饑渴到極點的老A8，直接進攻就好。
磨磨蹭蹭的反而誤事。
「何科長，你剛才說要考級，你分別是怎麼安排的？你本人自認為能考到幾級？」
「關於我們三食堂，只要有願望，有能力，有技術的廚師也好，廚工也好，本人是非常支持他們參加考級！」
「並且，我在前段時間，就開始在培訓他們各方面的技術，我相信，他們在今年的考級中，一定會取得滿意的成績。」
「為他們自己，也為我們軋鋼廠，取得應有的榮譽。」
「至於我自己，當然從現在的六級廚師開始考起，然後再參加市里更高級別的考級。」
「至於能考到幾級，盡我自己的能力，最少也得考到三級廚師，甚至二級廚師！」
於海棠拿著筆，不停快速地記錄何雨柱講的話。
聽完後，有些目瞪口呆。
最少考到三級，甚至二級？
於海棠來採訪何雨柱之前，自然緊急補了些廚師方面的知識。
知道三級廚師，已經是相當不錯的廚師。
一般來說，考到三級廚師，在四九城除了最頂級的那些飯店外，基本上可以暢通無阻。
至於二級廚師，基本上都是各大菜系廚師的帶頭人物，可以順利進入像北京飯店這等國家級最頂級的酒樓飯店工作。
「何科長，你說的是真的嗎？」
「當然是真的！」
何雨柱堅定地點了點頭，眼神堅定地盯著於海棠：「做人做事，干一行就得愛一行，愛一行就得精通一行，我何雨柱深耕廚房二十多年，別看我年紀小，可從五歲起，就跟著我父親在廚房裡打下手。後來，又跟隨我的師傅陳寶國先生學藝多年，就連我的師長陳寶國先生，都說我是吃廚房這碗飯的料。」
於海棠聽完又吃了一驚，她在資料里看過，當下各大菜系的廚師大佬。
而陳寶國就是淮揚菜的頂級廚師之一！
「何科長，原來你是陳大師的徒弟呀，我還真是孤陋寡聞了。」
「這個正常，我們做廚師的，一般也不輕易和外人說起師門，除非有要事發生，今天借著採訪的機會，我當然也要為我師門揚名。」
於海棠看了一眼，突然間覺得高大上了些何雨柱，感覺自己認識了何雨柱十來年，好似從沒有真正認識過他一般。
「那先恭喜何科長為師門揚名，恭喜何科長在今年的考級中，馬到成功！」
「謝謝，一定會心如所願的。」
「何科長，我聽說你們廚師這一行，都比較保守，不會輕易將手藝傳給他人，那為什麼，你在三食堂就輕易將手藝傳了出去？這是為什麼呢？」
「這個問題問得好！」
何雨柱輕輕的拍了拍巴掌，然後繼續說道：「首先呢，我是食堂主任，有責任，也有義務，要將我們食堂的廚師和廚工，進一步提高他們的水平。這樣，我們廣大員工才能吃到更加美味的飯菜，這樣，他們能擁有更加充沛的體力和愉悅的心情，可以更好的為我們社會主義事業，做出更大的貢獻。」
「其次呢，現在是祖國建設的關鍵時期，我們絕不能以老眼光老思維，敝帚自珍，將自己手裡的技術，牢牢地封鎖在自己手裡。」
「這樣，對於我們國家，對於社會的發展將沒有任何的好處。」
「任何技術都需要交流，需要借鑑，需要融合，才能創造出更先進更優異的技術，同時，也將推動整個社會的發展！」
「而如果我們故步自封，不把手中優異的技術公開地傳承下去，那要麼失傳，要麼就會因為失去交流融合，而漸漸變得落後，漸漸被日益更新的先進技術所淘汰。」
「所以，我立志要將手中的技術，毫無保留地傳播出去，讓更多有需要有志於廚師這一行業的有心人士學會它，並且進一步的在我有限的基礎上突破創新。」
「在此，我向有關部分呼籲，我們廠里的老師傅，也要有社會主義主人翁的態度，將我們手裡積攢多年的優異技術，毫無保留地傳播出去，創富整個社會。」
「別等到退了休，埋進了土裡，成了什麼都沒留下的廢物。」
「比如說，我們廠里的各位七級八級老師傅，他們就是我們廠里的瑰寶，非常有必要組織起來，統一對我們廠里的青年員工，進行各專業的技術培訓！」
「如此一來，我相信用不了三五年，我們廠里就會大批量的湧現出各類優異人才，甚至在老師傅的基礎上，創造出更多更優異的技術，從而造福我們軋鋼廠，也造福我們社會主義事業！」
於海棠的手都寫麻了。
她完全沒想到，本來只是就食堂的衛生行為進行採訪，而何雨柱說著說著，就講到大方向，講到了廠里，甚至講到了整個社會。
她感覺，如果今天將何雨柱所講的這些整理好，也許就是自己人生中的一次大機會！