第46章 採訪二
於海棠穩了穩心態,目光灼灼地盯著何雨柱,那張越看越有魅力的臉。
想了想,再問道:「何科長,那你是怎麼做起的,比如你們食堂的衛生和管理?」
「怎麼做起的?」
何雨柱先是反問了一句,再款款而談:「做人做事,不論從事哪一方面一行業,首先必須從自身做起,以專一有恆心的態度,並且著保持十分的熱情,才能不停的突破自己,成就自我!」
「我何雨柱從事廚師二十幾年,在生活中,可以說,除了專心研究廚藝,就沒有別的什麼愛好。」
「至於食堂的衛生,這是我們廚師行業的最低,也是最高的標準。」
「所謂病從口入,如果連衛生都達不到標準,那麼再精美的菜餚,都是不能入口的害人之物。」
「我們三食堂現在保持著,每天上班開始炒菜之前,一個小時的衛生清潔打掃時間,每天下班之前,再安排一個小時的清潔打掃時間。」
「然後呢,每周進行一次全面徹底的衛生大清潔,務必做到整個食堂衛生無死角,我可以驕傲地說,在一周之後,我歡迎所有的廣大職工和同行們,到我們三食堂進行監督檢查,看一看,查一查,我們三食堂有沒有一點灰塵,有沒有任何的污漬?」
「另外,我們食堂的所有員工,也必須保持自身的衛生,保持勤洗澡洗手洗工作服的良好個人和生活習慣,對於這些,我們三食堂也有具體的要求。」
於海棠聽完這些,伸出了大拇指。
然後繼續問道:「那要是食堂的員工做不到,或者表現優異怎麼辦?」
「獎罰分明,所謂有獎就得有罰。」
「我們三食堂將在食堂的顯眼處,設立一塊榮譽榜,每周進行一次優秀員工選拔,被評選為優秀的員工,則上榜給予小紅花一朵。然後,每月總結性評選一次月優秀員工,然後得到月優秀員工最多的員工,自動地被評選為我們三食堂的年度先進工作者。」
於海棠聽得瞪大了眼:「何科長,你這方法非常好!我感覺可以在我們全廠推廣開,可以在其他的工種,也可以進行評選。」
「呵呵------」
何雨柱呵呵的笑了笑:「這個就是我們廠領導的事,我不在其位,沒有決定權。不過呢,我個人認為,如果真的在全廠推廣的話,肯定能促進我們廠廣大員工的積極性。」
「不過呢,評選優秀員工,也不能光管感覺,得有一定的標準,比如我們三食堂,將把服務態度當成標準之一。今後,我們食堂將設立一個意見箱,凡對我們食堂某人或某方面工作有意見或建議,都可以寫信丟進意見箱裡。」
「然後,我們三食堂將一周公開開箱一次,凡被批評的記過一次,被表揚的加小紅花一朵,最後統計在每周的評選當中。」
這個辦法應該非常有效果,毋庸置疑的,在這六十年代,人民對於榮譽的重視度,簡直是迷一樣的瘋狂。
沒看到,每次四合院裡開會,一大爺易中海必定會端著他道德模範的搪瓷大缸,而二大爺劉海忠,則必定端著他的先進工作者搪瓷大缸。
並且,必須將那幾個鮮紅的大字,正對著院子裡的鄰居們。
仿佛,這就是國家和社會,給予他們的權威。
「何科長真是高瞻遠矚,接下來,你可以說一說,要是有些員工不積極,每次都是落後者,你們三食堂將會怎麼處理?」
「人吃五穀雜糧,難免各有心思,有人積極上進,也自然會有人想偷懶耍滑。」
「那麼呢,我是這樣想的,我們三食堂每次評選出來的最後二名,將被評選為落後者,和評選先進工作者一樣,如果一年內得分最低的二人,則被評為年度最落後者。」
「何科長,這先進工作者有獎勵,可以公開表揚。那要是評選為最落後者,又有什麼處置嗎?」
何雨柱裝作思考的樣子,欣賞了一會於海棠修長的大腿,然後緩緩開口:「有獎必有罰,才能上下有序,持之以恆。評選為最落後者,原則上可以調出本單位,分配到其他更適合他們的崗位。每個人的天賦不一樣,同一個人,可能他適合在廚房工作,也可能,他更適合在車間從事其他的工作。」
「就好比我們上學的時候,同樣的學習時間,有的同學語文好,有的同學數學好,也有的同學體育成績好。所以呢,我相信,他總可以在適當的崗位上,發揮出他最大的能力。」
這話聽得於海棠愣了一下,想了想說:「何科長,那你認為被評選為最落後者,需要公開批評,給予懲罰嗎?」
「這個就不必要了,在本單位本行業內,內部進行通報就行。人嘛,總有廉恥之心,物極必反,反而會影響到個人心態,容易產生破罐子破摔,這就不好了。」
於海棠看了看手錶上的時間,感覺還可以再問一二個問題,想了想說:「何科長,剛才聽你說,你業餘時間比較熱愛籃球,如果工作和熱愛上,產生了分歧,你會怎麼處理?」
「當然以工作為主,在不影響工作的情況下,在下班之餘,鑽研一些自己的熱愛,不但可以提高個人的修養,也能提高對於生活的熱愛。」
「我個人認為,每個人保持著一定的個人熱愛,生活才能多姿多彩。不然,人生多少缺少了一點精彩,而感覺無味。」
聽何雨柱這麼說,於海棠再次比了比大拇指,眼睛裡閃爍出仰望的光芒。
她感覺,今天端端坐在自己面前的何雨柱,不只是一個廚藝精湛的廚師。
更是生活和思想上的先行者!
方方面面,都非常的有深度和內涵。
「何科長,那麼你除了熱愛籃球之外,還有沒有其他的興趣愛好,據我所知,你練武多年,身手非常的不錯!」
「呵呵,我的愛好比較廣泛,小時候跟著我父親在天橋東直門一帶買包子,認識了不少的人,學過拳腳,學過音樂,甚至還和外國人學過口語?」
「什麼?」
於海棠驚詫得站了起來,直晃得胸口的雪山,跌宕起伏。
「你還會音樂,還會外國語言?那你現在可以說幾句嗎?」
七十年後的何雨柱,當年可是英語過了八級。
他帶著微笑,用英語說著:「美麗的於海棠女士,你覺得我的英語說得怎麼樣?」
於海棠張大了嘴巴,她上高中的時候,學的是俄語。
雖然她聽不懂何雨柱說的是什麼,但感覺他說得很標準,而且,好似還念了自己的名字。
於是問道:「何科長,你剛才說的是什麼語言?說的是什麼?」
「我說的是英語,我剛才問你,美麗的於海棠女士,你覺得我的英語說得怎麼樣?」
「原來你真的會英語呀?」
於海棠盯著何雨柱,這張感覺越來越帥氣有男人魅力的臉,情不自禁地產生了迷一樣的好奇心。
這個曾經看似平常的廚子,到底經歷了什麼?
心裡,又有著多麼迷一樣的東西?
「何科長,你剛才說你還學過音樂,請問你是會唱歌,還是會什麼樂器?」
「都會呀,樂器我比較喜歡吉他,還會二胡和打鼓。至於唱歌嘛,大概也就業餘的水平,可能比起一般人好一點而已。」
這就讓於海棠,再次瞪大了眼睛。
全才呀!
會吉他,二胡和打鼓!
別說這是六十年代,就算是七十年後,會武功會籃球,同時會吉他二胡打鼓的愛好者,也是非常的少!
「那你可以現在為我唱一段麼?」
何雨柱眨巴了一下眼睛:「那你想聽什麼?是喜歡國外的,還是國內,或是原創的?」
國外國內一聽就明白,原創是什麼意思,於海棠就搞不懂了:「原創是什麼意思?」
「原創嘛,就是原始創作,也就是本人親自創作出來的。」
這一下,驚得於海棠,感覺自己的心臟都要跳了出來:「柱子哥,你自己還會創作歌曲嗎?」
「會者不難,難者不會,我曾經寫過一些,只是不知道水平如何,大家會不會接受-------」
於海棠還沒等何雨柱說完,上前就抱住了何雨柱的胳膊,都忘了自己是女人,還是有著一對高聳雪峰的極品女人。
「柱子哥,你太讓我驚喜了,那你現在給我唱一段你原,原創的好嗎?」
何雨柱只感覺一頓暗爽,真沒想到,於海棠這小妮子,還埋藏得夠深的!
根據胳膊上傳來的壓迫感,這小妮最少也是D級以上的規模!
不錯,不錯!
將來兒子絕不會餓著了。
「好,那我給你唱一段,就為我們解放軍戰士高歌一曲吧,感謝他們為我們保家衛國,戌衛邊疆。」