第72章 合作成功
前廳經理抹著頭上的汗,連連點頭,轉身往二樓跑去。
方典站在蘇婉清身後,和她一起在大廳里等著。
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沒過幾分鐘,樓梯口傳來急促的腳步聲。經理領著一個穿著筆挺灰色中山裝的男人快步走過來。
男人三十出頭,頭髮梳得油光水滑,戴著黑框眼鏡。
這人正是春風大飯店的採購經理,王強。
經理指了指蘇婉清,湊在王強耳邊壓低聲音嘀咕。
「就是她做的菜,外賓這會兒高興得很,直夸好吃。」
王強推了推眼鏡,目光直勾勾落在蘇婉清身上。
他掃過蘇婉清身上的粗布衣裳,又看了一眼地上的舊木桶,這打扮一看就是個沒背景的村婦。
但聽到底下說王海介紹來的,外加外賓親自誇了菜,王強馬上換上笑臉。
「這位就是蘇同志吧?」王強走近。
「我是採購經理王強,王海是我本家叔叔,他交代過了,這裡人多吵鬧,咱們去二樓辦公室談。」
方典雙手提著木桶跟在後面。
王強在前面帶路,順著樓梯往上走。
蘇婉清跟在後面打量四周。
二樓走廊鋪著暗紅色的地毯,比樓下氣派得多。
推開木門,王強指著屋裡的沙發:「蘇同志坐下說。」
蘇婉清在深綠色的皮沙發上坐下。
王強走到寬大的辦公桌後坐下,抽出一根大前門香菸叼在嘴裡點上。
吸了一口,隔著白煙打量蘇婉清。
「蘇同志,你今天這手藝確實沒得說,外賓剛才在前廳很高興。」
王強把半截火柴扔進玻璃菸灰缸:「不過做菜歸做菜,現在談的是供貨的買賣。」
表面上蘇婉清態度平和:「王經理有話直說。」
她心裡清楚得很,這人恐怕是要壓榨她,不過也是意料之中,最生意哪有不討價還價的道理。
「那我不兜圈子了,這海參和青蟹,成色確實好。」
王強拉開抽屜,拿出一本厚厚的帳冊翻開。
「但我們春風大飯店是專門接待外賓的高級地方,進貨規矩多得很。」
王強彈了彈菸灰,眼神銳利起來,語氣居高臨下。
「你屬於散戶,連正經的單位介紹信都沒有,我要是收了你的貨,帳面上不好做不說,萬一外賓吃出毛病,我這經理也得跟著吃瓜落。」
「這買賣,王經理是不想做了?」蘇婉清反問。
「這倒也不是。」王強靠在椅背上。
「看在我叔叔面子上,外加你確實把場子救下來了,這貨我可以收。」
「但價格咱們得重新談談,市面上野生海參一斤十塊,青蟹一斤八塊,你這沒有手續,我擔著風險,最多給你算市價的三分之二。」
他眼睛盯著蘇婉清,認定她會迫不及待答應。
一個沒背景的散戶,給三分之二的價格,她絕對不敢拒絕。
還沒等蘇婉清開口,方典先急了。
「三分之二?」方典瞪大眼睛往前猛跨一步,扯著嗓子喊起來。「你這怎麼不去搶!我們這可是純野生的好東西!」
「這位同志喊什麼?」王強慢條斯理,帶著明顯的不屑。
「你出去打聽打聽,市里除了我們春風,誰吃得下這麼高檔的海貨?」
「那些食堂買得起嗎?這爛在手裡一分錢沒有,賣給我好歹能換點真金白銀回去。」
蘇婉清目光平靜看著王強:「市價的三分之二,王經理確定?」
「就這個價。」王強把菸頭按在菸灰缸里碾碎。
「換了別人,就這散戶身份,我連門都不讓他進!」
「既然這樣。」蘇婉清直接站起身,拍了拍褲腿。「方典,拿東西,我們走。」
方典二話不說,拎起門邊的木桶轉身去拉門把手。
王強愣住了。
他坐在辦公椅上滿眼不可置信。
他沒想到蘇婉清連討價還價都不干,連一句軟話不說直接就要走。
這不按套路出牌的舉動讓他慌了神。
「站住!」王強猛地站起來,「你這是幹什麼?嫌少?你可以去別的飯店問問看,這市里誰給的價比我高!」
蘇婉清停下腳步轉過頭:「王經理剛才可能沒看見,剛才那位外賓可是明確說了,明天還要吃我做的這道香辣蟹和紅燒鮑魚。」
蘇婉清語氣平淡砸在王強痛處:「如果明天中午他沒看到這兩道菜,或者味道不對,外賓發脾氣了,這責任王經理擔得起嗎?」
王強臉色大變:「你在這威脅我?」
蘇婉清輕笑了一聲。
「我這怎麼叫威脅呢?外賓要是吃不好怪罪下來,最先倒霉的就是飯店,你壓我的價,省下的那點錢能保住你這鐵飯碗嗎?」
蘇婉清往前走了一步,直視著王強的眼睛:「更何況,接待外賓的飯店雖然你們目前最大,但這幾天市南邊不是剛開了一家涉外賓館嗎?」
聽到涉外賓館四個字,他是真的慌了。
市南那家涉外賓館正是死對頭,兩家為了搶指標暗地裡爭得頭破血流。
「聽說他們後廚正缺個特色海鮮菜。」蘇婉清毫不留情施壓。
「我那做法也就是幾樣調料的配比,我不介意把做法教給他們後廚。」
「到時候外賓吃不慣你們的清蒸菜,全去他們那邊吃飯,王經理,你猜老闆會怎麼處置你這個採購經理?」
王強本以為眼前這女人好欺負,沒想到她這麼難對付,每一句話都精準戳在死穴上。
這女人死死捏住外賓這張底牌,連飯店的死對頭都打聽得一清二楚。
「行了行了!」王強語氣徹底軟下來,「蘇同志別衝動,有什麼話咱們坐下來好好商量。」
蘇婉清沒動:「我覺得沒什麼好商量的了,三分之二的價格,我連僱船的本錢都收不回來,我還不如把海鮮扔回海里呢。」
「剛才是我說錯話了!」
王強趕緊從辦公桌後面繞出來,拉過椅子擺到蘇婉清面前。
「你快坐下,價格咱們重新談!」
蘇婉清沒去坐他拉過來的椅子,走回去重新坐在皮沙發上。
「那王經理說說看,到底是個什麼價?」
王強擦了擦額頭的汗水。
「市價!咱們就按市價來!」王強咬著牙報出數字。「海參十塊,青蟹八塊!只要你保證只給我們供貨,你那做法絕對不外傳,你有多少我們收多少!」
蘇婉清靠在沙發靠背上:「剛才按市價可以談,現在按市價,我不賣了。」
「你別得寸進尺啊!」王強急得直跺腳。「市價已經是進貨最高標準了,你還想怎麼樣!」
「高出市價一成。」蘇婉清豎起一根手指。「而且我要簽一年的長期獨家供貨協議。這一年裡我送來的貨,飯店必須全收,海參十一塊,青蟹八塊八。」
王強瞪著充血的眼睛,胸口劇烈起伏。
幹了這麼多年採購,向來只有他壓價,還從來沒被人這麼踩在頭上拿捏過。
不過蘇婉清也不是一個勁的抬價,她還是要給對方點前頭的:「王經理放心,我也不是白拿你高價的,我可以把剛才那兩道菜的做飯毫無保留的告訴你們主廚。」
說道這裡王強明顯有些鬆動了。
蘇婉清繼續說道:「後續我研究區了新菜品,只要我們還在合作期間,我依舊會毫無保留的告訴你們怎麼做。」
「你看這筆買賣,你不吃虧的。」
王強心裡快速盤算著,蘇婉清的海貨質量確實好,做出來的菜外賓也願意吃。
到時候飯店的名聲打出去了,賺的錢遠比這點差價多得多。
「好,我答應你。」
「那就麻煩王經理擬合同吧。」蘇婉清重新坐穩。
王強回到桌前,拿出一張帶著飯店抬頭的信紙,刷刷刷地寫下協議內容。
寫完後,他拿出抽屜里的紅色印泥,重重地蓋上飯店的公章,又簽上自己的名字,這才把協議遞給蘇婉清。
蘇婉清接過協議,仔細從頭到尾看了一遍。
確認供貨數量、價格和獨家條款一個字都沒錯後,她拿起桌上的鋼筆,在落款處簽下自己的名字,用大拇指沾了印泥,按了一個鮮紅的手印。
「這是你今天這三桶貨的錢,加上協議里規定提前預付的二百塊錢定金。」王強蹲下身子打開保險柜,數出厚厚一沓大團結,推到蘇婉清面前。
蘇婉清把錢拿在手裡,一張一張仔細清點了一遍,一共五百三十塊錢。
她不僅把之前虧損的三百塊錢本金全都賺回來了,還多賺了二百多塊。
「一分不少。」蘇婉清把錢整齊地疊好,然後站起身。
「明天上午十點,我會準時把新鮮的螃蟹和鮑魚送過來,順便把香辣蟹的調料配比寫在紙上交給你。」
王強連連點頭,親自把蘇婉清送出辦公室大門。