第59章 邀請他們做宴席
薑糖酥跟在許祠晏身後，剛靠近那片紫金玉米地，就聽見一陣令人牙酸的咔嚓咔嚓聲。
一頭體型堪比小牛犢的黑毛野豬正撅著屁股，粗壯的獠牙瘋狂拱著玉米稈。
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許晉山心疼得直拍大腿：「我的老天爺，這可是要留種的精貴玩意兒！」他舉起鐵鍬就要衝上去。
「爹，退後。」許祠晏聲音極沉。
他長腿邁出，穩穩站定，骨節分明的大手舉起長弓。
箭矢破空而出，精準地扎進領頭野豬的厚皮里。
野豬發出一聲震耳欲聾的嚎叫，猛地轉過頭，猩紅的小眼睛死死盯住了他們。
它前蹄在地上刨了兩下，帶著一陣腥風，發瘋般朝薑糖酥的方向橫衝直撞過來。
許晉山大驚失色，揮舞著鐵鍬大喊。
薑糖酥深吸一口氣，腦子裡飛快調出系統面板。
【叮！檢測到宿主面臨野獸危機。】
【消耗一百點名氣值，兌換高階植物軟骨散一包。】
薑糖酥寬大的袖袋裡憑空多出一個紙包。
她毫不猶豫地抓起一把白色粉末，看準風向，用力朝野豬的面門揚了過去。
就在粉末散開的瞬間。
許祠晏長臂一伸，一把攬住薑糖酥的腰，將她整個人護在懷裡，腳下借力向後掠出數尺。
那頭體型巨大的野豬吸入粉末，衝刺的動作猛地一頓。
四條粗壯的腿像是瞬間被抽乾了力氣，轟隆一聲砸在沙地里，激起漫天黃土。
剩下的幾頭小野豬見首領倒下，嚇得四散奔逃，眨眼間鑽進後山沒了蹤影。
許祠晏低頭看著懷裡的人。
他喉結上下滾動，克制地鬆開手，聲音帶著微不可察的沙啞：「沒傷著吧？」
薑糖酥趕緊後退半步，臉頰燙得驚人，連連搖頭：「沒事，多虧你反應快。」
許晉山扛著鐵鍬跑過來，看著倒在地上直哼哼卻爬不起來的大野豬，滿眼驚奇：
「阿糖，你剛才撒的什麼神仙藥？這畜生皮糙肉厚，連我這老獵戶都拿它沒辦法，竟然被你一把粉給藥翻了！」
「是從前在書上看到的土方子，用麻椒和曼陀羅配的，剛好用來防身。」薑糖酥面不改色地扯謊。
許祠晏看破不說破，默默走上前，拔出腰間的匕首，利落地結束了野豬的性命。
半個時辰後，許晉山借了村裡的牛車，將這頭足有三百斤重的大野豬運回了鋪子後院。
陳玉蓮正愁後廚的肉不夠用，看到這麼大一頭野豬，兩眼直放光。
她抄起剔骨尖刀，動作麻利地開始分解豬肉。
「大嫂，這野豬肉緊實，做紅燒嫌柴，不如咱們全做成肉乾和肉鬆！」
陳玉蓮一邊切肉一邊興奮地念叨，「加上咱們鋪子秘制的香料，絕對能賣個好價錢！」
許昀趴在櫃檯上，算盤珠子撥得啪啪響：「三百斤肉，做成肉乾能出一百斤，一斤賣兩百文，這就是二十兩銀子！發了發了！」
陳玉蓮端著一盆洗好的肉塊走過來，嘆了口氣：「這大熱天的，做不了酥皮點心。」
「往年鎮上的糕點鋪子，一到夏天就把起酥點心撤了，全換成水糕。」
薑糖酥眉頭微蹙。
鋪子現在名氣正盛，正是推陳出新的好時候，不能因為天氣原因就停滯。
她閉上眼睛，迅速調出系統面板。
【叮！檢測到宿主面臨生產技術瓶頸。】
【消耗一百五十點名氣值，兌換極品植物起酥油配方一份，大理石恆溫揉面台一張。】
【為符合時代背景，大理石恆溫台已替換為深海寒玉石板，自帶天然冷氣，已存放在後院雜物間。】
薑糖酥睜開眼，拉著許沐春往後院走：「別急，我有辦法。」
兩人來到雜物間，薑糖酥掀開蓋在角落裡的一塊破布。
一塊長方形的青黑色石板露了出來，石板表面光滑如鏡，絲絲縷縷的寒氣正往外冒。
許沐春驚訝地捂住嘴：「大嫂，這是什麼石頭？好涼快！」
「這叫寒玉石，是我以前無意中得來的。」薑糖酥把起酥油配方遞給許沐春。
「你把豬油換成配方上的植物油，在這塊石板上揉面，絕不會化。」
許沐春如獲至寶，立刻叫上許晉山把寒玉石板搬進後廚。
有了寒玉石板的加持，許沐春的手藝發揮到了極致。
她將麵團擀得薄如蟬翼，一層層疊起，包入陳玉蓮剛炒好的咸香肉鬆，再用靈巧的手指捏出小野豬圓滾滾的肚子和翹起的豬鼻子。
最後用兩粒黑芝麻點綴成眼睛。
當第一爐「野豬肉鬆酥」端出烤爐時，整個鋪子都瀰漫著濃郁的麥香和肉香。
許昀迫不及待地抓起一個咬了一口。
酥皮在嘴裡簌簌掉落，咸香的肉鬆混合著酥脆的外皮，口感層次豐富得讓人恨不得把舌頭吞下去。
「好吃！太好吃了！」許昀豎起大拇指。
薑糖酥嘗了一個，也十分滿意。
這咸口點心不僅解膩，造型還討喜，絕對能大賣。
第二天一早，許家鋪子的招牌下掛出了新品「野豬肉鬆酥」的木牌。
不到半個時辰，新出爐的一百個肉鬆酥就被搶購一空。
許昀數錢數得手抽筋，正準備掛上售罄的牌子，門外突然停下了一輛裝飾華麗的馬車。
車簾掀開，一個穿著錦緞長袍，留著八字鬍的男人走了下來。
他手裡盤著兩枚油光水滑的核桃，目光在鋪子裡掃了一圈，最後落在薑糖酥身上。
「這位就是姜掌柜吧？」中年男人拱了拱手，語氣裡帶著幾分居高臨下的審視，「鄙人是縣令家的管家，姓林。」
薑糖酥心裡一動。
「林管家客氣了，不知今日光臨小店，有何指教？」薑糖酥態度不卑不亢，示意許昀倒茶。
林管家沒有喝茶，直接從袖子裡掏出一張燙金的帖子拍在櫃檯上。
「姜掌柜，明人不說暗話。你們鋪子最近風頭很盛，那十二生肖綠豆糕和野豬肉鬆酥，確實有些門道。」
林管家摸了摸八字鬍，「我今日來，是想給你們一樁天大的富貴。」
「下個月初八，是縣令大人的老母親七十大壽。」
「縣令大人重孝，要在家裡擺三天流水席，大宴全縣。」
林管家湊近了幾分，壓低聲音：「大人發了話，壽宴上必須要有一尊能鎮得住場子的百壽圖點心塔。」
許昀眼睛瞬間亮了，這可是結交縣令的大好機會。
薑糖酥卻沒有立刻答應，而是冷靜地問：「林管家既然接了這差事，縣裡，甚至京城裡那麼多大廚，為何要來找我們這小鋪子？」
林管家嘆了口氣，面露難色：「實不相瞞，老夫人有嚴重的消渴症，吃不得半點糖。」
「而且老人家牙口全落光了，吃不得硬物。」
「這百壽圖點心塔，既要有一百種不同的壽字造型，又要宏大喜慶，最要命的是，必須無糖且入口即化。」
林管家看著薑糖酥，語氣裡帶著幾分激將：「這活兒，之前的大廚試了十幾次都做不出來。」
「我聽聞你們鋪子手藝巧奪天工，不知道姜掌柜敢不敢接？」
「若是做成了，縣令出五百兩銀子作為酬謝，你們許家鋪子也能在縣令大人面前露個臉。」
「若是做砸了……」林管家冷笑一聲，「縣令大人的怒火，你們這小鋪子怕是承受不起。」
鋪子裡的空氣瞬間安靜下來。
許昀咽了咽口水，剛才的興奮勁兒全沒了。
不能放糖，還要入口即化，這根本就是不可能完成的任務。
許沐春也緊張地抓住了薑糖酥的衣袖，手心裡全是冷汗。
薑糖酥看著那張燙金的帖子，腦子裡飛快盤算著現代的代糖技術和分子料理手法。
她嘴角微揚，伸手將帖子拿了過來，聲音清亮篤定：「這活兒，我們許家鋪子接了。」