第51章 油爆蝦
「味道……很好。」 宋敘咽下口中的生菜，給出了這個對他來說已是極高的評價。
聽到少爺這麼說，趙叔臉上立刻露出了意料之中的笑容。他這才將憋在心裡的話說了出來：
「少爺，不瞞您說，這菜剛炒出來的時候，我自己也先嘗了一口。當時我就……哎呀，那感覺！我在城裡也給不少講究的人家做過飯，各種特供的、有機的蔬菜也用過不少。
可像今天這生菜這麼清爽的、真是頭一回遇到！一口下去，滿嘴都是鮮靈勁兒，我又生吃了一片剩下的生的，就那感覺都能當水果吃一盤。我當時就想，少爺您肯定能吃的下去！」
宋敘有些不好意思地點了點頭，胃裡那點難得的食慾被勾起，他忍不住又伸出筷子去夾。
可一看盤子裡，本就清炒的一盤菜，被他剛才幾口已經吃掉大半，剩下不多。
他動作一頓，連忙招呼坐在對面一同用餐的趙叔：「趙叔，您也吃，別光看著我。」
趙叔照顧宋敘已經十多年了，說是主僕，更像親人。尤其是宋敘生病後，趙叔更是寸步不離，事事親力親為。
如今離開了規矩森嚴的宋家老宅，在這湖邊小別墅里，只有他們，有些規矩便自然淡了，兩人一直是同坐一張桌吃飯，像家人一樣。
「哎，好，我也吃。」趙叔笑著應道，也夾了一筷子生菜，臉上是滿足的神情。
「少爺您多吃點，這我看這地方真是人傑地靈，怪不得人家有生意呢，我剛才看到他們家地里還有別的菜，明天我再去看看，多買幾樣回來換著花樣做。」 趙叔一邊給宋敘盛湯，一邊絮叨著。
聽到這裡，宋敘才猛然想起來，趙叔剛才好像提過一句，這生菜是人家送的，他拿著筷子的手頓了頓。
雖然是鄰里之間互相送點菜沒什麼，但人家種得用心，味道好，該禮尚往來。
他抬眼看向趙叔，聲音溫和：「趙叔，明天您去買菜的時候，把帶來的水果給人家送點。鄰里之間，不好總白拿人家的東西。」
「還是少爺想得周到。」趙叔點頭，「鄰里相處，禮尚往來，確實是這個理兒。」
宋敘這才點了點頭，繼續低頭吃飯。
就在此時，一股若有若無的勾人香味飄進了兩人的鼻子裡。
「……好香。」
宋敘驀地說。
此刻的許家餐廳里，燈火通明，熱鬧非凡。住店的客人幾乎全都下來了，與許大方、張秀蘭，八老太，楊家父女倆，濟濟一堂。
所有的客人都伸長了脖子，瞟向廚房門口，臉上帶著明顯的期待。
這誰忍得住啊！在樓上房間就聞著這勾魂奪魄的香味一路飄上來，抓心撓肝的！萬一下來遲了，菜被搶光了怎麼辦？
他們都是提前做過攻略的，知道富陵田居基本是有什麼菜就吃什麼菜，固定菜很少。
聽著廚房裡那鏟子與鐵鍋快速碰撞、翻炒的鏗鏘節奏，聞著蔥姜蒜辣椒被熱油瞬間激發的、帶著侵略性的辛香，還有那河蝦入鍋後爆出的、無法抗拒的極致鮮香……
一個個只覺得哈喇子都快控制不住了！
終於，白天拍了花瓣雨的男客人按捺不住，扯著嗓子朝廚房方向喊了一句：「老闆娘！這蝦太香了！多少錢一盤啊？先給我來一盤！」
他話音剛落，旁邊桌上另一位中年男客人就不樂意了，立刻接話：
「兄弟，你這可就不地道了！蝦能有多少啊？給你單獨來一盤，那我們其他人還吃不吃了？老闆娘，咱得公平分配啊，按人頭分，或者大家一塊吃！」
「就是就是！」其他客人也紛紛附和，「見者有份，可不能獨吞！」
廚房裡的楊紅聽著外面的「爭吵」和催促，又是好笑又是得意。她手下翻炒得更快了，揚聲回道：「別急別急！馬上就好！」
看著滿屋子眼巴巴的客人，楊紅乾脆提議：「既然大家都想吃，我看今天咱們就用餐盤吃，怎麼樣？一份餐盤裡包括：油爆小河蝦一份，清炒生菜一份，再來一碗醃篤鮮——用的是村里自製的臘肉排骨，已經在砂鍋里燉了一個多小時了，湯濃肉爛筍鮮！外加一碗米飯。這麼一份，四十塊錢。誰要？」
這價格在農家樂里不算便宜，但在座的客人是做了攻略而來的，誰不知道這兒的筍是一絕？
更別說那生菜就長在旁邊地里，樓上一眼就能看到，蝦更是剛撈上來的湖鮮。
略一思索，沒人提出異議。
許慎宜瞅著又補了一句：「倆肉菜16，生菜6塊，米飯兩塊，不愛吃也能減，要是都不愛吃，就再等等，等我媽弄完了再單點。」
但人都被香味吸到這了，誰還不要啊？
那油爆蝦的鑊氣、醃篤鮮的濃香、清炒生菜的清甜，組合在一起簡直是無法抗拒的誘惑套餐！
「不用不用！就按老闆娘說的，來一份全的！」
「對！全都要！」
「四十就四十！」
客人們異口同聲，催促著趕緊上菜。
許家老兩口和許慎宜樂呵呵地進廚房幫忙，楊家父女則坐在角落愣愣地看著這一幕，他們知道許家這兩天生意好，但不知道這麼好啊。
這一人四十，八個客人就是三百二，三百二啊，就一頓飯，這錢來的這麼快呢？
坐在他們身邊的八老太見狀，臉上帶著與有榮焉的笑容，壓低聲音對楊大偉道：
「等會菜上來你們就知道了，小紅（楊紅）那手藝，是這個！」他悄悄豎了個大拇指，語氣里滿是自家人的驕傲。
八老太這些日子不用再巡視桃林，但還是在許慎宜家吃的，哪能用完了人就把人攆回去？又是血親長輩的。
但八老太也不好意思白吃，侄孫媳婦手藝那麼好，他多吃一口，人家就少賺一分錢，但叫他回家自己做吃，他又不捨得，那好吃著呢，自己做的什麼豬食？
於是硬是要給伙食費，楊紅哪裡好意思要多，人家還給自家閨女兩畝地免費種呢，最後象徵性地收了六百塊一月，權當心意。
很快，一個個盛滿了美味、熱氣騰騰的餐盤被端了上來。