第190章 因為麵粉鬧起來了
三人沒有說話,只沉默地繼續品嘗那塊低糖堅果磅蛋糕。
第一口咬下去,最先感受到的是堅果的脆香——核桃仁和扁桃仁烤得恰到好處,在齒間咔嚓作響。
緊接著,溫潤綿密的口感在舌尖化開。
明明用的是低糖配方,但這一次,比以往任何時候的都甜。
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不是白砂糖那種直白的甜,而是一種來自麵粉本身的、醇厚溫潤的甜,這種甜不膩人,但也讓人回味無窮。
兩種甜點吃完,三人對視一眼,誰都沒說話。
但心裡都明白了一件事——
這次的味道好,不是因為手藝,不是因為配方,純粹是因為原材料好。
就是那批今天剛到、連品牌都沒有的麵粉。
周全沉默了幾秒,忽然開口:「再做一批。」
兩個店員看向他。
「這一次,」他頓了頓,「全部用新麵粉。」
店員愣了一下:「全用?那原來的麵粉……」
「留著以後再說。」周全已經站起身,「現在,立刻。」
甜品區再次忙碌起來。
而與此同時,那些買了第一批甜點的顧客,已經陸續結了帳。
有人剛走出收銀區,就忍不住打開了包裝袋。
她平時是不吃全麥麵包的——嫌它糙,嫌它沒味兒,更喜歡那些甜甜軟軟的。可今天不一樣,那股香氣實在太勾人,讓她忍不住想嘗嘗。
她咬了一口。
嚼著嚼著,腳步不由自主地停了下來。
一旁的好朋友正往前走著,忽然發現人沒了,回頭一看,就見她站在那兒發呆。
「怎麼了?」好朋友走回來問。
女孩沒說話,又咬了一口。
然後她抬起頭,看著朋友,語氣有點飄:
「這全麥麵包……也太好吃了吧?」
朋友愣了一下。
還沒反應過來,那塊被咬了一口的麵包已經送到了她嘴邊。
兩人從小一起長大,從不計較這些。她順著咬了一口。
嚼了嚼。
愣住了。
兩秒後,她二話不說,掉頭就往回走。
「你幹嘛去?」女孩在後面喊。
「再去買幾個!」朋友頭也不回,聲音裡帶著斬釘截鐵的決心,「接下來三天的減脂餐,我全要吃這個!」
這樣的場面,在最先拿到新麵粉的三家宜鮮門店裡同時上演。
隨著下班時間越來越近,作為中高檔超市的宜鮮,客流量也迎來了小幅度的增長。
但不管怎麼增長,宜鮮的人數都不會像普通超市那樣多。
這是它一直以來的定位——寬敞、舒適、不擁擠,讓顧客能悠閒地逛。
不過今天……
後來的顧客一走進超市,就發現氣氛不太對。
甜品區那邊,怎麼圍了一堆人?
華國人都有湊熱鬧的屬性,看見人圍在一起多少會關注幾眼,這一關注就被剛出爐甜品的味道勾了神魂,加入了排隊大軍。
這一盛況不僅吸引了眾多顧客,就連同屬熟食區的其他攤位也忍不住好奇起來。
一整天,那股勾人的麥香就沒散過。每隔一會兒就飄過來一陣,香得人心裡直痒痒。
幾個相鄰區域的員工輪番過來探頭探腦,想問問周全到底用了什麼新配方。可每次來,甜品區的櫃檯前都圍著人,三個同事忙得腳不沾地,壓根沒空搭理他們。
這一等,就等到了晚上下班。
九點半,超市準時關門。
最後一波顧客拎著大包小包離開,甜品區的忙碌終於告一段落。
熟食區的幾個同事早就等不及了,一窩蜂湧過來。
「老周!今天做的啥東西這麼火爆?」
「快拿出來給我們嘗嘗,香死我了!」
大多數超市的規矩,當天賣不完的甜點,員工可以自行食用,絕不隔夜。
可周全脫掉手套和帽子,靠在櫃檯上,一臉疲憊地看著他們。
「哪還有啊?」
同事們愣住了。
「沒了?」
「沒了。」
周全指了指操作台,上面空空如也,連個麵包屑都沒剩下。
「以前一下午開三次烤箱就夠了,今天下午開了八箱。八箱!」他比了個手勢,「就這,要不是到點關門了,還停不下來。」
八箱?
其餘同事面面相覷,宜鮮熟食區拿的可不是死工資,在高額基礎工資上還有一部分提成可拿,這樣的話?甜點區今天的營業額豈不是爆表了?
「那是為啥啊?老周你學了什麼新配方?」
同事趕緊打聽,誰不想多掙一點啊?
這回周全正累著呢,也沒想那麼多,將麵粉的事情脫口而出。
第二天,周全剛上班,就接到了陳經理的電話。
「老周,庫房那批新麵粉,隔壁炸貨區也要用。做披薩,炸雞,都試試。」
周全愣了一下,但也沒太在意。
用就用唄,反正麵粉不都是公司採購的麼?誰用誰拿。
接下來幾天,炸貨區的生意也變好了。披薩底更香了,炸雞的面衣更酥了。那股麥香飄過來,和甜品區的香氣混在一起,整個熟食區都瀰漫著一股讓人走不動道的味道。
周全一開始還挺高興,他也能輕鬆點。
五天後,他看著明顯少了不少的麵粉堆還特地和陳經理說了一下。
「經理啊,您採購的新麵粉質量太好了,我們用的很快,剩下的預計半個月就能用完了,您記得要續上啊。」
然後周全就得到了晴天霹靂的消息——麵粉就兩千斤,用完就沒了!
「什麼?!」
再然後的半個小時,陳經理就接到了下屬打的電話。
「不好了,不好了,經理,甜品區和炸貨區因麵粉鬧起來了!」