第127章 過秤(5000字)
第127章 過秤(5000字)
他拿起另外一邊的硨磲肉,這一半也有個一斤出頭,等會切片炒芹菜好了,聽林織雨的。
沒什麼海鮮是不能炒芹菜的,魚乾也行。
陳海潮拿了雙筷子放她手裡,「快點吃,不然一會兒下工,大家都回來了。」
他又拿起另外半邊的硨磲肉切片,等會看他露一手爆炒。
林織雨看他還在認真的折騰,猶豫著夾起一片。
「吃啊,看我幹嘛?就這個生吃小管一樣,又脆又鮮甜,比生吃生蚝好吃多了。」
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她放嘴裡試著嚼了一下,然後表情都亮了,「哎,好像還可以呀?」
「那肯定的,我還能害你?」
把所有的硨磲肉都切完泡在水裡,他又去後門地里拔了兩顆芹菜洗乾淨切了,又切了幾片姜,拍了幾顆大蒜,生火起鍋!
她一臉詫異,「你自己炒菜?」
「那當然,不要小看我,煎炒炸煮樣樣都會,我就差去當廚子了。」 「你什麼時候學的?」
「這不應該從小就會嗎?」
「你上面不是有那麼多個姐姐?還能輪到你從小就會?」
「看著看著也會了,又不是多難的事。」
看著鍋里的火燒旺起來,他又挖了一大勺雪白的豬油下鍋,刮著豬油抹了一遍鍋底,受熱融化後才倒入姜蒜芹菜。
林織雨看他有模有樣的,就沒有再多說什麼,而是站在灶台邊看他熟練的翻炒。
真稀罕,這年頭男人都是大男子主義的比較多,男主外女主內,男人都要在外干體力活,少見看到家裡有男人下廚的,除非是鰥夫、廚師,鰥夫一般家裡也有老母親煮飯,廚師也不在家做飯,只外出接活。
香噴噴的硨磲肉炒芹菜沒一會兒就翻炒出鍋了,不一樣的口味,但聞起來更香。
陳海潮端到她跟前,「試一下我的廚藝!」
「聞著很香,廚藝看著不賴嘛。」
她笑著拿筷子夾了一片,邊吃邊點頭,「嗯好吃!真好吃!比生吃好吃,我喜歡這麼炒的!」
陳海潮拿過她手中的筷子,翻了一頭夾,「確實!老子廚藝真好!」 果然還是大火炒更適合他們的口味,不過,各有各的風味,看個人喜好。
他又將筷子還到她手裡,菜也遞給她,「吃吧,多吃幾口,馬上下工了,我先把鍋刷了。」
林織雨笑嗬嗬的接過,「感覺在過家家。」
「端門口去給我奶奶也嘗兩口。」
「行。」
陳海潮看著時間不早了,順便將米也洗了,放進鍋里,只不過他煮不來土灶飯啊,他只會電飯煲煮飯。
土灶炒菜還行,大火炒難度不高,煮飯他就懵了,沒有刻度線,大鐵鍋又大,不知道放多少水……
「你順便把我奶叫進來煮飯吧。」
林織雨走到門口回過頭來,「你不是會?」
「我只會炒菜,不會煮飯。」
她忍不住笑,幫他把奶奶叫進屋。
「我先回家了,5點了。」 陳海潮看了一下手腕上的表,「不再多吃兩口?」
「不了,已經吃了好幾口了,你們留著配飯,我先走了。」
「行吧。」
奶奶坐在灶台前燒著火,一臉八卦的看著,不敢吭聲,怕破壞了孫子的好事。
等人走後才小聲的問:「阿寶啊,你跟大學生怎麼回事啊?」
「沒怎麼回事,她比較閒,我就叫她給我打下手幫忙了,算比較要好的朋友。」
「真的假的?」
「真的,你快看看水夠不夠,米夠不夠,番薯切一個進去吧?」
「你這水都能煮粥了,走開,我來,你是不是該去碼頭了?」
「是得去碼頭了。」陳海潮轉移話題,逃脫成功。
出門前他先去瞄了一眼後門掛著裝海蛇的麻袋,還完好,沒人碰,才又放心的拿上工分本跟鋼筆出門上碼頭。
騎了幾天自行車,突然覺得碼頭這一小段路也有點費腳了。 下午又往返走了一遍鎮上,腿差點就要廢了,由衷的希望大隊趕緊買上拖拉機。
下雨兩天,綜合隊加班加點又趕了20個多筐鉤出來,他爸呆的捕魚三隊4條船統統都配上一組延繩釣。
今天的產量驚人,除了個頭小放生的,跟賣不了錢的倒回海里,竟然收了7000多斤魚蝦,筐都不夠裝,只能犧牲帶回大隊分的雜魚,把筐都騰出來裝能賣錢的。
那些不值錢帶回來要分給社員的貨,都只能隨便倒在船上,等著大家把貨運回去再返回來拿麻袋裝。
貨運到大隊院子過秤的時候,大隊長跟林支書都激動的圍觀。
大隊長嘴巴都笑得合不攏,「這貨越來越多也不好在碼頭外面過秤,讓大家吹冷風,以後都直接運回來,在隊部大院過秤。板車不夠就再多做幾個簡單的地排車拉,明天就讓綜合二隊的人做。」
林支書看著陳海潮越看越順眼,笑嗬嗬的說:「海潮這一回真的立大功了,才4條延繩釣就讓產量翻一倍,其他8條船再增加8條,那得翻三倍了?」
大隊長激動地說:「那每天不得上1萬多斤了?我的天,這可是有機帆船的大隊才能上的產量啊。」
林支書對大隊長說道:「這兩天綜合隊得再加把勁,努努力,產量增加對所有社員都是好事。」
「這是一定的。」
陳海潮在旁邊聽著,心想等他蝦籠做出來,到時候大豐收,再看情況,瞅准機會騰一個出來,推給他爸,讓他放到海里去,收了貨再讓大隊長他們瞧一瞧產量。
蝦可是比魚還值錢的值錢貨,產量能繼續拔高,他們能把他當親兒子看! 林書記臉上的笑就沒有收斂過,「等所有漁船都配上延繩釣,咱們再好好看看,這產量到底能翻幾倍。」
王大隊長稍有些遺憾地笑著說:「可惜了,延繩釣只能捕魚,要是能捕蝦就好了,普通蝦比普通魚值錢。」
「想太多啦,只聽說釣魚,哪有聽說釣蝦的。已經很可以了,不能太貪心,先把一樣搞好先,延繩釣要逐漸增加。等所有船都配上一組後,後面還可以視情況再加。」
王大隊長點點頭,「行。」
林支書又拍了拍陳海潮肩膀,「好小子,大隊會感謝你做的貢獻,以後要是有什麼想法可以都提出來,大家討論討論,我們都是老傢伙了,還是你們年輕人的腦子好使。」
陳海潮笑著說:「應該的,一切都是為了集體,也是林支書跟大隊長開明,願意嘗試新東西,要是老古板一點的隊委,早就直接一刀切反對了,寧願少做少錯也不願意嘗試新的。」
「那還是得創新,多嘗試一下新事物。」
王大隊長道:「你那邊老鹽田要是需要什麼幫助也可以說,大隊能提供便利幫助的,也會儘量幫忙。」
「現在暫時沒有,就是希望大隊要是買上拖拉機了,到時候我頻繁的申請使用,你們可不要嫌棄,卡我。」
「哈哈哈,這個簡單,要真的買上了,你也是大功臣,可以批一個名額讓你去學習開拖拉機。」
「名額就算了,太珍貴了,我記公分這活乾的挺好的,名額留給有需要的年輕人,我看阿輝就很合適啊,年輕人學習能力強。」
林支書臉上的笑容都加深了,「八字還沒一撇,這事得等產量穩定提上來再說。」 「按現在進度要不了一個禮拜,所有的船就都能配上延繩釣了,也快。大隊長跟林支書可以提前計劃,打報告申請購買拖拉機也需要有個流程,順便還得提前尋摸考慮學習開拖拉機的人選了,這個也需要時間。」
兩個老的對視了一眼,點點頭。
「嗯,這事你先不要說出去,我們隊委先討論。」
「那肯定的,我嘴巴比蚌殼還緊。」說完他還用力緊抿了一下嘴巴,以示忠誠。
陳父來來回回的裝完貨才湊過來,將他拉到旁邊去小聲的說:「阿寶,你先回去,這裡沒這麼快,等會大隊分的魚我帶回去就行。」
「沒事,你先回去,這裡我替你搬,我今天抓了一條海蛇在後門麻袋綁著掛竹竿上,我媽已經回去了,你回去問一下她就知道了。」
「啊?你膽子不小。」
「網的。」
「有點費酒啊。」
他腦子已經開始運轉,在想回去後要怎麼斟酌措辭,討好老婆,再整上一小壇酒。
「那晚上直接下鍋燉了?」
「那不行,那有點浪費,海蛇泡藥酒可是絕好的東西,其他陸地蛇可比不過,而且海蛇在海里可沒那麼好抓。」陳父一口回絕。 「那你還不回去?」
「你大伯剛拉著我小聲的說,馬上十五了,晚上是不是能提前把貨稱給你?」
「他們急的話也行,晚上稱過來先放咱們穀倉堆著,你就說我朋友什麼時候要說不準,反正就這兩天,賣了再給他錢,讓他先不要急。」
這是怕砸在手上,想早點稱給他,還能多點期待,大概覺得稱都稱了,總不至於拿不到錢,好歹看到進度條在動。
他也理解,全家上下忙了大半個月,眼看臨近日子了,心裡著急也正常,就怕打水漂半個月白忙活。
「行,那等會兒回去就讓他先稱過來,也能讓他放心一點,貨有人要。」
陳海潮應著,「嗯,魚乾沒有分門別類就先不要了,攢多一點再說,主要稱海米跟蝦姑干。」
「等你回來再辦,我讓他先別急。」
「好。」
他幫他爸把捕魚大隊掃尾的活幹了,看著幾輛車推著貨出去,才拎上自家的魚,又跟王會計借了一下大隊的木桿秤。
最近每天都有一兩百進帳,有了錢後,他就沒有一直惦記著劉師傅這條線,但劉師傅那裡還是很重要。
海米跟干蝦姑這種市面上沒流通,官方沒有收的東西只能賣給開大貨車的他,讓他去流通。 鹽田裡撈出來沒用的小蝦、蝦姑、魚乾也都在照曬,必須物盡其用,不然倒回海里也是浪費。
現在沒人要的東西放在以後都是搶著要的好東西,並不是東西不好,只是不好運輸。
劉師傅能運到內陸去照樣有人要,而且也都是肉,是海里的肉。
他也不能因為有了鹽田後就瞧不上海米,數量積累起來,賣出去也是好大一筆錢,而且也可以當做長期的進項。
家裡在前兩天烘乾了一批後,這兩天撈的又開始鋪開曬了,村里人看了那麼多天,也早就習慣看到他們家門口天天曬著一大堆,見怪不怪,沒人再問。
等會回去把他大伯家的貨都稱過來,自家的貨正好也都稱一遍,看看有多少數量,自己記一下。
明天晚上下了工後,還得跟大隊借一下木桿秤,並且得借一晚上,第二天再還。
之前數量少的話,劉師傅還可以說信任他們一回,這一次數量多,怎麼都得拿秤稱。
最好是能夠問一下劉師傅的聯繫方式,能轉接到的,這樣才能算有了固定的路子。
大隊的電話號碼,他晚上還特意問了一下王會計,記了一筆,就等著明天晚上跟劉師傅互換聯繫方式。
到時候鮮的乾的一起賣,雙管齊下,物盡其用,資源利用徹底。
陳海潮一路想著事情,一路走到家。 陳大伯早就在他家等了,還幫他爸把海蛇給殺了,收拾乾淨,看他帶著大木桿秤回來,面露喜色。
「阿寶回來了。」
「大伯。」
「阿寶真的是越來越能幹了,空閒時間還能把家裡的菜給炒了。」
「嗬……」他嗬嗬笑了兩聲,「走,有什麼話進去再說。」
「好好。」陳大伯連忙跟著他進去,然後將門關上,迫不及待的又說。
「我家曬的海米跟蝦姑干剛都擡過來,正好你帶了秤回來稱一下多少斤記一下,什麼時候賣了什麼時候再給錢,沒賣就先放你這裡,免得家裡幾個兒媳婦不安生,老是覺得怎麼還送過來,擔心你不要。」
「沒事,人生常情,理解,畢竟一家老小辛苦了這麼久,還沒見到過錢。等我朋友什麼時候來要,我賣了錢就給你送過去,也就這兩天。」
「好好好,你的話我還是放心的,咱們自己人,你也是大伯從小疼到大的。你奶中午也把我們都罵了一頓,帶我們掙錢還這麼不放心,嗬嗬,我把你哥嫂都臭罵了一頓,你嫂子們也被你哥訓了,一個個太不懂事了。」
挺好的,老的罵大的,大的罵小的,也屬於生物鏈。
「沒關係,換我我也懷疑呢,等見著了錢就好了,先把你送過來貨稱了先,都快飯點了,不要耽誤你吃飯。」陳海潮沒有多說什麼,直接進入主題。
「我沒事不急,你要有什麼要緊事先忙也沒事。」 「都下工了,能有什麼事。」陳父接了話,又去牆角把大伯送過來的麻袋挪出來,「這3袋,還有這小半袋都是。」
陳海潮看了下,這得有300來斤了,要是鮮的話,那不得將近四千斤?比他家曬的多了。
「這麼多,沒少忙活啊?」
「最近幾天天氣不好,再加上家裡也曬不開,所有人都在忙活著烤,都沒去了,不然能更多一點。」
「慢慢來,一口氣吃不成一個胖子。」
他都擔心劉師傅能不能吃下這麼多了,他家估摸著也有兩三百斤。
前期他家曬的多,劉師傅收走一批後,家裡都還有一堆沒幹的。
後面即使沒有再跟大伯一塊在海灘撈,但是鹽田那邊撈到的也有拿來曬,沒斷過,只是不比在海灘撈的小蝦多。
這麼兩相比較一下,兩家的量反而相差不大。
陳父挪兩袋還有一個半袋出來,掛在木桿秤的秤鉤上,「這兩袋半都是海米,先稱。」
大伯也拿了一根竹筒過來,穿在木桿秤上面的繩環上,兩人用肩膀吃力的擡起來,陳海潮只要看木板秤上面的刻度就行。
「262斤。」 陳母正在炒菜,笑著說:「這數量不少啊,值500多塊了。」
大伯肩膀松下來,放下竹筒,開心的道:「海米小,裝在麻袋裡頭沒有空間,比較實。這一袋的蝦姑干應該會少一些。」
陳海潮將鉤子從2袋半的海米上取下來,又穿到蝦姑乾的麻袋上。
這個重量不大,不用兩個人擡,他直接拎起繩環擡起來稱就行。
「60斤,大伯要不要來看一下?」
「不用,看什麼,我還能信不過你嗎?這麼多人看著呢,稱好了你就記一筆,到時候拉走了,你再跟我們算這個帳。」
「行。」剛剛兩三百斤都沒看,這袋看不看無所謂。
「你家的要不要稱?要不要我幫忙擡一下?」
「也可以,怕潮濕都放在米倉裡面,你跟我爸幫忙擡出來,我跟我姐在外頭接著。」
「好嘞。」
家裡的米倉是花大價錢買的,他們海邊太潮濕了,家裡都得備一個米倉放糧食或者雜糧儲物,也能防老鼠。
陳父跟陳大伯一起爬到米倉裡頭,腳下都還有過年時大隊分的稻穀跟番薯雜糧。 兩人合力將穀倉里的三個麻袋擡出來。
「只有三袋嗎?」大伯疑惑的說。
「對,年後我們都沒有去海灘邊撈了,一直忙阿寶租下來的鹽田。也就只在老鹽田那邊圍堤附近撈一點,數量不多,那幾天下雨也沒有撈。」陳父簡單的解釋一下。
他點點頭,知道阿寶租了鹽田,家裡忙得很,沒有再多說啥。
陳父把兩袋海米掛到鐵鉤上。
最近他們家在蓄水池撈的能賣錢的貨比較多,小蝦相對來說少一點,比不得也大伯的數量。
但蝦姑會多許多,都是池子裡撈的。
陳海潮等兩人擡起貨,才看秤,自己也提前記一筆,「182斤。」
另外一袋蝦姑,他也直接勾起稱拎起來。
「95斤。」
陳父歡喜的說,「那我們家總共277斤,也不少。」
「對。」