第57章 蓮花村來服軟了
周老爺子原先是有些想問糯糯的，看她還睡得那麼香，就還是覺得不問算了，讓囡囡一覺睡到自然醒。
「這小推車裡，有爺爺能用上的東西嗎？」
「當然有吖！」糯糯快步走到小推車前，將自己買的一次性盒子還有塑膠袋拿了出來，「這是琪姐姐建議我買的，一次性飯盒還有塑膠袋，咱們用的油紙真的太不方便啦。」
周老爺子一眼認出，這塑膠袋跟飯盒，之前糯糯從現代帶回來的那幾道菜，也是這樣裝著，馬上知道是咋用的了。
「行，那給爺爺，你再睡會兒休息休息。」
「不行不行。」糯糯很堅決地搖了搖頭，「窩已經休息好啦！今天來買滷肉的人，肯定會更多噠，窩要跟爺爺一起去！」
周老爺子臉色嚴肅了些，「那回來後，你還要往仙界跑去賣菜，又要買肉回來，可是連點休息的餘地都沒有，別的事爺爺可以聽你的，這事兒，聽爺爺的，在家休息。」
他是個有手有腳的人，總不能事事都拉上糯糯。
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原先囡囡就比較的瘦弱。
最近這些時日，村里伙食改善的好，基本上天天都有肉吃的，小石頭跟謝尋那幾個男娃子，最近小臉都圓乎了不少，他的囡囡都不見長肉。
周老爺子是打心眼裡憂愁。
糯糯知道，爺爺是真的很心疼她。
可爺爺現在是她唯一的親人了，昨天下午弄肉，還閃到腰了，她要是不幫忙，真怕爺爺一個人是忙不過來的。
她簡單思考了一下，說道：「那，那窩跟去，忙的時候窩幫一下，不忙窩就在一邊休息，這樣可以嘛？」
周老爺子有些哭笑不得了，「囡囡，你是非去不可嗎？」
糯糯小腦袋用力點了點，「是嘟！窩非去不可！」
然後，也不給周老爺子拒絕的機會，從院裡搬了兩個小凳子，踮起腳放進三輪車裡去了。
這小凳子拿到鎮上去，不但她跟爺爺能休息，也能看看有沒有商機。
這塑料的小凳子輕便又好看，真的比笨重的木凳子要實用的多。
周老爺子眼看她是不可能留在家裡休息的，嘆了聲，最終妥協，說：「那可說好了，該休息你就休息，不忙的時候你就坐著。你要知道自己才是個六歲的小娃子，很多事情有大人們做就行了。」
「糯糯明白，爺爺放心！」
「好。」周老爺子將她抱上三輪車裡，用繩子將兩個桶鍋綁起來，今天這兩個桶鍋里的東西，可比昨天的重多了，萬不能砸到他的囡囡。
要去鎮上也不能餓到他的囡囡。
他便讓糯糯先坐在三輪車裡等著，他去寧家拿吃的。
寧嬸子剛把饅頭給蒸好，還是熱乎的，別的還沒做好，周老爺子就拿了兩個饅頭，回來後，掰開其中一個，從桶鍋里拿出一塊瘦肉夾在饅頭裡，遞給糯糯。
肉雖然是涼的，饅頭卻很熱乎，很快就把滷肉給暖溫了。
糯糯大口吃著，很是滿足。
周老爺子啃著白饅頭，不捨得吃肉。
糯糯道：「爺爺，窩買了兩百多斤肉肉呢，別只吃饃饃呀。」
「好，那爺爺也吃肉。」周老爺子從桶鍋里弄了一塊肉，夾在饃饃里大口吃了起來。
爺孫倆吃完，周老爺子又拿了兩瓶水，吃飽喝足，就上鎮上去了。
還是昨天擺攤的地方，爺孫倆的三輪車剛停下，一堆人就涌了上來。
大家都很自覺的排起了隊伍，生怕反應要是慢了半拍，今天就買不到肉了。
人擠人，大家都想排隊在前邊，甚至有幾個為了排隊前排點的，都眼紅快打起來了。
周老爺子趕緊說道，「別擠，都別擠，今天帶的肉多，准夠。」
說著，已經將桶鍋給打開了，昨天鍋子裡幾乎都是湯，十幾斤肉要是不用木勺撈一撈，都看不到。
今天桶鍋里基本都是肉。
站在最前邊的人搓了搓手，「我是慕名來的，聽說你能把豬下水做的好吃，給我來一斤。」
「豬肺還是豬大腸？」
「豬肺也能吃？」那人顯然是有些震驚了，對此聞所未聞，見所未見。
周老爺子沒多說什麼，用木勺將豬肺撈起來，用專門剪肉的剪子，剪下來了一小塊，「可以先嘗嘗喜不喜歡吃。」
他道了聲謝，接過來放進嘴裡嘗了嘗，「這豬肺口感奇特，雖然是軟的，香料味和肉味卻很顯著，也給我來半斤。」
周老爺子向他確認道，「那就是一斤豬大腸，半斤豬肺？」
「對。」
周老爺子提醒他道，「買這麼多可不便宜啊！」
「不差錢！」他直接拿出一小塊碎銀子，放到周老爺子攤位上，「夠不夠？」
活了大半輩子，周老爺子還是頭一遭收到碎銀子，他拿在手裡掂了掂，「夠！這夠買了。」
一斤豬大腸加上半斤豬肺一稱重，總價八十多文。
他正要找錢，想著得找多少時，那人拎著周老爺子給裝好的滷肉就走了。
周老爺子趕緊喊了聲，「客官，我還沒找你錢呢。」
「不用了，不差這點的。」
周老爺子心裡歡喜，將碎銀子揣進錢包里，繼續賣肉。
昨天口碑一打開，今天來買滷肉的人，都是不帶猶豫的，開口都是一斤起步。
沒一會兒，第一桶肉就已經下去了大半。
周老爺子錢袋子快裝滿了，只能對在休息的糯糯說，「囡囡，爺爺錢包又快裝不下了，你來收錢。」
「好嘟！」糯糯從小凳子上跳下來，乖乖站在一旁。
周老爺子收了錢後，就放在三輪車一測，糯糯小手一抓，就塞進小挎包里去了。
兩刻鐘後，第一桶的滷肉見底了，糯糯的小挎包里也塞滿了錢，不過不要緊，她將昨天晚上在飾品店裡買的毛茸茸挎包一起帶來了，就是想著今天這麼多肉，可能會爺爺的錢袋子和自己的小挎包都不夠裝的。
這個毛茸茸的挎包足夠大，可以塞很多很多的錢錢。
隨著滷肉賣出去，糯糯買的一次性盒子也漸漸用光了，後邊的人，就只能用袋子裝肉。
周老爺子怕一層袋子不夠牢固，都是套兩層。
出攤到現在，忙的不行，大冷天他都出了汗。
看了後邊長長的隊伍，周老爺子幸福地苦笑了聲，這肉都賣下去大半了，怎麼隊伍都不見少人呢？
也是這個時候，周老爺子發現，他今天一出攤就開始張羅賣滷肉了，帶來的酒精爐子都沒派上用場，根本用不著鹵湯味兒來吸引客人。
「還剩多少？」接下來這位客人穿著不一般，像是在大戶人家做事或者做生意的。
周老爺子晃了晃桶，大概估算，「應該還有個四十來斤吧。」
「全都要了，多少錢？」
後邊排隊的人有些不滿了，「佟掌柜，你做飯店生意的，來跟我們搶啥啊！」
周老爺子一聽是開飯館的人，眉梢輕皺。
「老爺子，咱倆也算見過面的，你前兩天不是跟人在我飯館裡吃過飯麼？我昨天聽說你這滷肉不錯，嘗過的人都願意買，我也想嘗嘗，它究竟有多好吃，我把這四十來斤都買了，你這鍋子裡的鹵湯，能不能也送我點兒？」
佟掌柜的心思其實沒有瞞著，都放在了表面上。
周老爺子不好意思的笑了笑，「來者是客，佟掌柜想吃滷肉，我能賣，不過四十多斤都賣你一人，對後邊的不公平，一兩斤可以，至於鹵湯，是我獨家秘方，不賣。」
「四十斤都賣給我不會讓你吃虧的，你就說要多少錢吧。」
「三兩銀子！」
佟掌柜眉心輕跳，「三貫錢？你這滷肉這麼值錢？」
周老爺子對此很是自信，「對，我的滷肉就是這麼值錢。佟掌柜要想全部買，就是這個價，如此我能送半碗鹵湯，若是不願給這個價，就按照正常價來，買一斤兩斤支持下生意就行。」
佟掌柜原本是想著把剩下的滷肉全部盤下來，拿到自己的飯館裡賣一賣，要是能賣的好，他下一步就找周老爺子要滷水的配方。
可怎麼也沒想到，在這第一步，就出了問題。
周老爺子壓根不是個好說話的人。
三貫錢買這些滷肉，他除非把價格哄抬的更高，不然半分錢都賺不到。
但鎮上的大家又不是傻子，他賣的滷肉價格比周老爺子貴，也不會有人來買。
佟掌柜乾脆直接攤牌，直接聊起自己的最終目的，「要不你把滷水的配方賣給我，我可以出高價！」
「賣不了。」周老爺子擺了擺手。
後面要買滷肉的人也有些不耐煩了，開始催促佟掌柜，「買不買了？不買讓開，我們還趕時間呢。」
「是啊佟掌柜，你跟這位東家有事商量等我們先買完東西再說不行嗎？」
聽到這裡，佟掌柜頗感無奈，只能悻悻退到一旁去，但他顯然沒有放棄，等著周老爺子將滷肉全部賣完再聊此事
又等了好一會兒，第2鍋的滷肉也見底了，排在最後面的人還有幾十個，買不到。
都怨聲載道地說著，明天要早點來。
排隊的人散了場，周老爺子開始收拾東西。
佟掌柜便又走了過來，他始終相信，只要錢到位，就沒有得不到手的東西。
「老哥，你看你一大把年紀了，帶著個小孫女，還要來出攤，這多辛苦啊！你把配方賣給我，我可以出高價，讓你和這小孫女後半生衣食無憂。」
周老爺子眼皮都不抬，「衣食無憂就算了，我們現在也不差吃穿。」
「那我抵給你們個別院？你們是從清露村來的吧？那地方距離我們這裡，可遠了。」
別院……
周老爺子稍微有些心動。
他現在擺攤賺錢，除了想吃喝不愁，讓糯糯以後不用再往仙界跑外，還有就是想攢錢在鎮子上買個別院。
之前他就打聽過了，鎮上的院子，稍微小一些的，也得五六十兩銀子。
稍微大一些的要九十到一百兩銀子。
他現在就想趕緊努努力，把別院給弄到手，住鎮上來。
「爺爺。」糯糯輕輕拉扯他袖子，壓低聲音：「窩有話跟你說。」
周老爺子點點頭，跟著糯糯往旁邊走了兩步，低下頭去。
糯糯在他耳邊，小聲說：「爺爺，咱們可以把香料賣給他。這樣他做出來的也算滷味，但跟咱們的老滷汁還是有差別噠。」
這意見，真是讓周老爺子眼睛都亮了。
還是糯糯厲害想法好。
就這麼辦！
他收斂眼底的笑容，轉向佟掌柜時，臉上一片嚴肅。
有求於人，佟掌柜弓著腰，哪怕是冷臉，他也得貼上去，「老哥哥想的如何了？」
「你想做滷肉可以，我能給你香料配方，你也只能從我這裡買香料。」
佟掌柜迫不及待的問，「那味道一樣嗎？」
「稍微會有些差別，我這個秘方是不外傳的，不過我能保證，給你的滷肉香料，做出來的肯定也賣的好。」
「那行那行！」佟掌柜眼看事情要有著落了，迫不及待又問，「那這香料怎麼賣？」
「我會直接給你搭配好送過來，五十文錢一小包，一包能煮一鍋滷肉。」
「不要別院？」
「嗯。」周老爺子點頭，「我們爺孫倆的確準備在鎮上安家，不過並非現在，以後就算要住，也是我們自己挑個別院。」
糯糯笑著附和，「對滴對滴！」
見狀，佟掌柜拱手賠笑，「那老哥哥……什麼時候能把香料和配方給我送來呢？」
「配方不給，我會直接給你配好，你從我這裡買就是了。」周老爺子精著呢。
就算是自己現在已經用不著的滷水配方，也不輕易賣出去。
免得交了底，這佟掌柜耍滑頭。
鎮上的人多數精明，有些耍心眼可是不顧任何情面的，他總得防備著。
不過話到這個份上，他相信佟掌柜也見好就收，不會得寸進尺。
果不其然，佟掌柜咬咬牙，從錢袋中拿出一兩銀子，遞給周老爺子，「先拿給我些試試吧。」
周老爺子收了錢，遞給糯糯，「今日沒帶，明日這個時候，掌柜的來找我拿。」
「那鹵湯……能不能送我半碗？」
排隊那麼久，想包圓卻失敗了，他心裡極度不甘，總得知道。這位老兄，賣的滷肉到底是什麼味道，竟讓大半個鎮子的人都來瘋搶。
得了錢，周老爺子態度也沒那麼冷硬了，套了兩個袋子，裝了兩勺鹵湯進去，遞給了佟掌柜。
「謝過老哥哥。」佟掌柜拎著鹵湯袋子，急匆匆離開了。
他手下有好幾個廚子呢，讓他們都嘗嘗味道，保不准就把這滷汁里放了什麼香料給嘗出來了。
對佟掌柜來說，一兩銀子花出去，要是就能把配方嘗出來，一點不虧。
回了飯店，他立即把鹵湯拿去後廚了。
其中一個廚子將涼的鹵湯倒進鍋里，起初覺得這湯凍棕色的，像是剩菜湯，也沒啥特別，直到一熱起來，鹵香味瞬間就覆蓋了整個後廚。
眾廚子目瞪口呆，怎能這般香？
佟掌柜先去嘗了口，入口是濃郁的香料味道，還有一些混合的肉香，但具體有哪些香料……
他說不上來。
緊接著，就讓主廚來嘗。
他這飯館裡全靠主廚做菜撐著，尤其是主廚的紅燒肉，支撐著主要的營生收入。
主廚嘗過之後，面露難色，慢慢地細品著，八角，香葉，桂皮……」
只說出來三味香料就卡殼了。
但主廚知道，這老鹵當中的香料遠不止這三種。
又讓其餘幾個副廚嘗了嘗。
結果沒一個能嘗出來的。
像主廚能說出來的這三種香料，是鎮上有的賣，大家也都認識的。
以前佟掌柜不是沒有用香料做過肉，然而口味寡淡，跟周老爺子這相比起來可是差遠了。
佟掌柜還在期待主廚能多猜出幾種香料，「你再想想！沒想出一種香料，我給你一百文。」
主廚有一些心動，就又嘗了口老滷汁，這次是更用心地品味，但……一無所獲。
他能嘗出來的也就那三種香料。
那除了這三種，他再未見過別的香料。
這個問題，屬實有些難到他了，「我猜不出。」
其餘幾個副廚也紛紛附和說，「掌柜的，這太難猜了。」
佟掌柜立即拉下了臉，「你們可是我這兒的招牌廚子，竟連個滷水的配方都猜不出？」
主廚苦笑了聲，「我說實話，這裡邊有些香料的味道，我甚至嘗都未嘗過，如何能猜得出？只能說，除了方才我常出的三種香料外，還有一絲淡淡的甜味，可能裡面加了些許糖。」
佟掌柜哭喪著臉，「哎！真是白期待了！」
原先還想耍耍小聰明呢，到底是玩不過那賣滷肉的。
只能老老實實等明天了。
街上，周老爺子攤都收好了，寧老三、寧嬸子這才帶著牛翠花來了。
今天跟昨天一樣，他們還是賣乾貨，一樣拿了五斤，還帶了一紮糯糯準備的袋子。
寧嬸子看到周老爺子，收攤準備走，滿臉驚訝，「周叔，這就不賣了？還剩多少？」
寧嬸子沒有想到糯糯給周老爺子準備了兩百多斤的肉還是賣完了。
直到聽周老爺子說，「都賣光了！」
「啥？」寧嬸子瞪大了眼，「真的假的？不是準備了兩百多斤嗎？」
周老爺子笑眯眯道：「要是不信的話，你來看看。」
寧嬸子還真不信，湊到三輪車前張望，周老爺子將桶鍋的蓋子打開，裡面除了還剩下鹵湯外，已經沒有一塊肉了。
「還真是賣光了！周叔可真厲害，我原以為你與我開玩笑呢！」
「行了，你們先賣著，我帶糯糯回村去。」
「好。」
寧嬸子向爺孫倆揮手。
糯糯坐在三輪車裡，衝著牛翠花神秘一笑，「翠花姐姐，等晌午了，我有東西要送你。」
牛翠花愣了愣，下意識問她，「什麼東西呀？」
「嘿嘿，先保密，等翠花姐姐回來再說。」
這下可弄得牛翠花心裡痒痒的，只想趕緊幫寧叔寧嬸趕緊把乾貨賣好了，回去找糯糯。
而糯糯坐著三輪車，在回村的路上，靠著桶鍋，又稍微眯了會兒。
其實她跟爺爺撒謊了，昨天太忙太累，她根本沒有休息好，怕爺爺一個人忙不過來，她才只能那麼說。
這一路上，周老爺子認真蹬著三輪車，也是等到了村口，才發現糯糯睡著了。
他輕嘆了聲，沒有去驚動糯糯，將三輪車小心停放到院裡，拿來被子，給糯糯蓋著，讓她再稍微睡一會兒。
反正現在時間還早，在周老爺子眼裡，沒什麼比糯糯的身體更重要。
「周叔……」李狗子剛巧從門前走過。
「噓！」周老爺子生怕驚醒了糯糯，連忙做噤聲收拾，急匆匆走出了院子，才敢稍微大些聲音說話，「啥事？」
李狗子探了探頭，才發現糯糯在三輪車裡睡著了。
他連忙將聲音壓低了些，「蓮花村的人又來了。」
「又來？哪兒呢？他們要幹嘛？」
「他們來還能在哪兒？肯定是在那斷路口啊，是村里幾個嬸子，去地里看菜長勢的時候看到了他們，就跟村長說了，我跟村長一起去的，那蓮花村的王大錘，這幾日消瘦了不少，態度都沒之前那麼囂張了。」
周老爺子問重點，「所以他們是想幹啥？」
「還能幹啥？找咱們要糧食唄。王大錘與村長商量說要拿錢買。」
「哼！」周老爺子沒給好臉色，「蓮花村沒幾個好東西，餓死也是他們該的！」
「話是這麼說！不過他們要買糧，給的錢也不少，村長就讓我來你家這邊守著，說等你和糯糯回來了，跟你們商量商量。」
李狗子心裡門清，說是跟糯糯和周老爺子商量，其實村長更多是要聽周老爺子的意見。
只要周老爺子不鬆口，蓮花村那些人就別想得到一粒糧食。
周老爺子沒答應也沒拒絕，雙手背在身後，聲音冷冷的，「走，去看看！我倒要看看，王大錘是怎麼個服軟！」
下山斷路口。
周老爺子跟著李狗子一來，就聽到王大錘的聲音，比起多日前的囂張，現在聲音都帶著討好了，「謝哥，你就賣給我們點糧食吧！現在村裡有十幾個人，都快餓死了。」