第2章 冰下誘鮮肥
破草屋後面，連著村西頭的一片蘆葦盪和廢棄水塘。
初冬的寒風裡，水面結了一層薄薄的浮冰。
換做尋常村民，大冬天的絕不會來這裡找吃食……沒有漁網，冰水刺骨，誰能摸得到魚？
可吳遠前世是釣魚佬。
初冬水面冰封，水下缺氧。
吳遠蹲下看了片刻。
這地方有蘆葦，冰下還在冒細泡，水底肯定有活水。
魚怕是都擠到這裡來了。
吳遠用柴刀咔嚓幾下，鑿開了一個海碗大小的冰眼。
接著，他將帶來的干松木削成引火細條，點燃了一截松明子。
橘紅色的火光在漆黑的冰洞上方跳躍搖晃，光線透過冰層直射水底。
短短兩分鐘，原本沉寂幽暗的水下便有了動靜！
幾串細密的氣泡升騰而起，緊接著，一條條巴掌大、通體烏黑髮亮的野生冬鯽魚爭先恐後地浮上水面大口吞咽空氣！
由於水溫低，魚兒的反應遲緩，在火光下幾乎不動。
吳遠眼神銳利，手腕極穩，快速探入冰水！
「嘩啦！」
撈起一條足有半斤重、肥嘟嘟的野生大板鯽！
如法炮製，三條鮮活亂跳的野生鯽魚被利落地甩在岸邊的乾草上。
吳遠手凍的僵硬，但是看著今天的晚飯有了著落，心裡也不禁高興。
吳遠順手在池塘邊的向陽坡里，用柴刀刨開浮土。
挖出了兩截被霜打過的野生小黃姜、一把辛香撲鼻的野蔥頭，以及兩塊深埋在泥土裡的野生小山藥。
搞定，收工！
……
推開房門，滿屋的柴火暖氣撲面而來。
林幼微正眼巴巴地望著門口，看見吳遠提著三條活蹦亂跳的肥魚進來。
整個人直接驚呆在炕上，小手捂住嘴巴，激動得小臉通紅：「魚……大冷天的，你居然真的抓到魚了？！」
「這是大自然的饋贈，抓它們不費吹灰之力。」
吳遠利索地在門口將一條魚去鱗、剖膛、洗淨黑膜。
野生冬鯽魚肉質緊實，腹內全是一層厚厚的金黃魚油。
灶台下，松木柴燒得噼啪作響。
那口鐵鍋被大火燒得滾燙冒青煙。
吳遠順手將洗淨的野生小黃姜拍碎，在熱鍋底擦了一遍……這是防止魚皮粘鍋破損的獨家竅門。
隨後，將瀝乾水分的鮮鯽魚貼著鍋邊滑了下去！
「滋啦……！！」
悅耳至極的煎炸聲瞬間在小小的草屋裡炸響！
濃郁的焦香混合著魚油的香氣騰空而起。
吳遠手腕微抖，將魚兩面煎得金黃酥脆、魚皮微微泛起一層焦香的小硬殼。
下一秒，他舀起一大瓢滾燙的開水，順著鍋沿猛地沖了進去！
「轟！」
白霧升騰！
在高溫與沸水的衝擊下，魚肉中的蛋白質與魚皮油脂瞬間發生劇烈乳化！
原本清澈的開水，以肉眼可見的速度翻滾、碰撞。
短短五分鐘，整鍋湯竟變成了奶白的樣子！
把拍碎的野薑、打成結的野小蔥扔進鍋里，去腥提鮮。
最後撒上一小撮粗鹽。
沒有任何多餘的調料，但那股鮮美的野生魚湯香氣，瞬間充滿了整間屋子。
甚至順著煙囪飄向了寒夜中的村西頭！
與此同時，吳遠順手將洗乾淨的野山藥埋進了灶膛通紅的柴火餘燼里。
……
「來，嘗嘗。」
吳遠端著一隻洗得乾乾淨淨的粗大瓷碗，盛了滿滿一碗熱氣騰騰、奶白濃稠的魚湯，走到了土炕邊。
粗瓷碗邊緣還貼心地墊了一塊乾淨的干稻草，防止燙手。
碗裡，一大塊煎得金黃酥爛的魚肉浸在濃湯里，上面漂浮著兩根翠綠的野蔥段。
林幼微捧著溫熱的粗瓷碗，手心的冰涼被瞬間驅散，一股暖流順著掌心直達心底。
她低頭輕輕吹了吹熱氣，小心翼翼地抿了一小口。
「唔……」
小姑娘的整雙杏眼瞬間睜得圓溜溜的！
沒有一絲泥腥味！
入口是濃郁的鮮甜，魚油的醇香在舌尖化開，滑過喉嚨落進胃裡。
像是一團溫熱柔軟的火苗，瞬間熨貼了她冰冷乾癟的腸胃！
「好……好鮮呀！」
林幼微忍不住又喝了一大口，小臉上寫滿了無法言喻的幸福與滿足。
吳遠拿過一雙削得光滑平整的木筷，坐在炕沿邊。
細緻地將魚腹上最肥嫩、完全沒有刺的一大塊魚肉剔了下來，夾進她的碗裡：
「慢點喝，刺都給你挑乾淨了，小心燙嘴。」
林幼微看著碗裡白嫩的魚肉，又看著眼前這個滿頭大汗、眼神溫柔的男人。
她捧著碗，原本掛著滿足笑容的小臉，嘴唇微微抿緊。
長長的睫毛顫了顫，兩顆豆大的淚珠毫無預兆地從眼眶裡滾落出來，啪嗒一聲掉在了粗瓷碗的邊緣。
吳遠一愣：「怎麼了？不好喝？還是扎著嘴了？」
林幼微一邊吸著通紅的小鼻子，一邊拼命搖頭，眼淚卻止不住地往下掉：
「沒……沒有扎嘴……特別好喝……」
「那你哭什麼？」吳遠失笑。
林幼微吸了吸鼻子，用毛呢外套的袖口輕輕擦掉眼淚，小聲抽噎著：
「在林場的時候……他們天天罵我是寄生蟲，說我只配吃發霉的苞谷芯……」
「我長這麼大……除了我爺爺，從來沒有人像你這樣護著我，還給我挑魚刺……」
看著眼前這個滿心委屈卻又滿眼感激的小姑娘，吳遠心頭一軟，伸手輕輕抹掉了她臉頰上殘留的淚痕。
「傻瓜。喝著魚湯還掉眼淚，湯都要咸了。」
林幼微被逗得噗嗤一聲破涕為笑，睫毛上還掛著淚珠，模樣嬌憨可愛得像只小花貓。
吳遠轉身從灶膛的餘燼里用木棍撥弄出兩根烤得焦黑的小山藥。
他拍掉表面的草木灰，熟練地將烤脆的外皮剝開。
露出了裡面雪白軟糯、熱氣騰騰、散發著甘甜香氣的山藥肉，遞到林幼微嘴邊：
「光喝湯不頂飽，咬一口，很甜。」
林幼微乖巧地湊上前，像只小倉鼠一樣咬了一小口。
外皮焦香，內里軟糯拉絲，甘甜適口！
就著鮮美的奶白魚湯，配著香甜軟糯的烤山藥，林幼微一口接一口。
不知不覺把整整一大碗魚湯和半條魚肉吃得乾乾淨淨，連碗底的一滴湯水都沒剩下。
吃完後，她滿足地揉了揉微微鼓起的小肚子，原本蒼白的小臉泛起了健康的粉紅。
整個人暖洋洋地，舒服得直打哈欠。
「吃飽了？」吳遠笑問。
「嗯！」林幼微用力點頭，眼眸亮晶晶地看著吳遠，滿是崇拜與依賴。
「吳遠，你怎麼什麼都會呀？比我們大院裡那些人厲害一百倍！」
「這才哪到哪。」
吳遠一邊收拾碗筷，一邊望向窗外漸漸沉寂的夜色，眼底閃過一抹銳利的鋒芒。
「今晚只是填飽肚子。」
「以後會越來越好，沒人能欺負咱們。」
林幼微聽著男人平靜而篤定的話語，心裡那股最後的忐忑徹底煙消雲散。
她紅著臉坐在炕上，痴痴地注視著灶台前忙碌的挺拔身影。
吳遠看了一眼窗外，說道：「時候不早了，咱們休息吧。」
林幼微嬌軀微微一顫，睫毛輕顫，隨即紅著臉輕輕點了點頭。
早在嫁給吳遠之前，她就已經做好了最壞的打算。
可今晚吳遠護著她、給她燉魚湯的一幕幕，早把她心頭的恐懼融化了大半。
她像受驚的小鹿小聲問道：「能不能……把燈熄了？」
「好。」
吳遠吹滅了炕頭的煤油燈。
霎時間，屋內暗了下來。
皎潔的月光透過窗紙縫隙，灑下一地霜白。
吳遠轉過身，只見站在炕邊的女孩正對著他，雙手微顫地解著衣扣。
厚重微舊的呢子外套與毛衣褪去，肚兜下雪白肌膚引人無限遐想。
林幼微迅速鑽進被窩最里側，把自己裹得緊緊的，只露出一雙羞怯水潤的杏眼。
吳遠掀開被角躺下，將被窩裡的冷風擋得嚴嚴實實，順手將她冰涼的小腳攬入掌心焐熱。
「睡吧，有我在，沒人能欺負你。」
被窩裡儘是少女清冽溫軟的體香。
林幼微身子軟軟地挨著他滾燙堅實的胸膛，聽著沉穩的心跳，安心地合上了眼。