第28章 老錢,你這椒鹽配比不對啊!


  聽到劉志才的話,老錢連忙推銷起了自己的麻花:

  「我家的麻花分兩種口味,椒鹽和甜味,都是現炸的,我現在就給你稱吧?」

  劉志才答應道:

  「稱吧,我收拾好就去拿。」

  他將用過的廚具都洗刷一遍,煤爐徹底熄滅,所有物品都收進房間內,鎖好面柜子,檢查一下自行車的車胎,準備鎖門走人。

  這會兒老曹用玻璃瓶準備好了半斤香油,劉志才想到三叔家裡估計也缺香油,就多要了半斤……家裡供倆學生,就算掙到了錢,三叔和三嬸兒怕也不捨得花,乾脆給他們也捎半斤,就當是做燒餅爐的福利。

  老曹把香油瓶的蓋子扣緊,又裹了好幾層舊報紙,貼心地裝到了劉志才的手提包里。

  劉志才用今天的收入付了錢,笑著說道:

  「我就先回去了,明兒見!」

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  老曹今天趁著醬香餅的攤位多賣了十來斤香油,高興的說道:

  「明個兒多炒點醬啊,這麼好的生意你就干半天,太浪費了!」

  劉志才答應一聲,推著自行車來到老錢的攤位前,麻花已經稱好,椒鹽味兒的表面裹著芝麻,甜味的表面沾滿了白砂糖……劉志才付完錢,掰了塊椒鹽味兒麻花嘗了嘗,對老錢說道:

  「你這個椒鹽沒調好,我爸在家打燒餅用的椒鹽不錯,明天我給你捎點兒,你用那個椒鹽試試,保管不一樣。」

  老爹用的椒鹽里加了蝦粉,鮮味更足,加入到麻花中,吃起來會有種淡淡的海鮮味,比單純的椒鹽更誘人。

  老錢樂呵呵的問道:

  「這不會是部隊裡的秘方吧?」

  劉志才也沒否認:

  「反正我家的燒餅,我干吃能吃三四個,那股椒鹽味兒特別撓人,形容不出來。」

  這話還真把老錢的好奇心勾了起來:

  「要真這麼厲害,那我從你家買椒鹽了,小劉你可別忘了啊,當個事兒!」

  劉志才答應一聲,揮手跟周圍的攤販告別,騎車離開了中原集貿市場。

  他剛走,吳向陽領著幾個熟人來買醬香餅,結果看到攤位空蕩蕩的,扭臉沖老錢問道:

  「人呢?小劉的攤咋沒了?」

  老錢正在品自己的椒鹽味兒麻花,聞言說道:

  「面沒了,醬也沒了,全都賣得乾乾淨淨,只能收攤回家……真是人比人該死,我這攤位啥時候也能這麼早收攤就好了。」

  吳向陽對幾個朋友說道:

  「那你們明天再來吧,那個餅著實不賴,還沒開門,市場裡的攤販就買了個七七八八,你們說得多好吃?」

  大家聊著走開,老錢繼續品著自己的椒鹽麻花,最後乾脆抓了一把找到老曹:

  「曹老闆,你幫我嘗嘗,小劉說我這椒鹽味兒不太對,我覺乎著挺好吃啊,這是我爹傳下來的方子,難道還有比這更好吃的椒鹽嗎?」

  老曹這會兒正好有點餓,抓著麻花咔咔吃了起來:

  「挺好吃的,炸得夠酥,小味兒調得也很到位……不過這幾個有點嘗不出來,你再給我弄半斤唄,我多幫你把把關。」

  老錢一聽轉身就走:

  「你可拉倒吧,明兒我用小劉的椒鹽炸點再對比一下,看到底有沒有他說的那麼玄乎。」

  老曹拍拍手上的碎屑說道:

  「要是小劉的椒鹽好使,說不定能把你的生意帶起來了,可我呢?我這小磨香油又用不上椒鹽,總不能搞一款椒鹽味兒香油吧?」

  老錢扭臉說道:

  「要不你給我半斤香油,我幫你把把關。」

  老曹:??????????

  這話怎麼聽著有點耳熟呢?

  三官廟村頭,鄭平公路旁,王美蘭焦急的看著正北方向,嘴裡念念有詞:

  「也不知道志才的小攤搞得怎麼樣了,他沒做過生意,不會跟人吵起來吧?要不我騎車去看看?」

  劉國華說道:

  「他敢去闖蕩,就說明心裡有譜,你別打擾孩子,說不定等會兒他就回來了。」

  那麼好吃的醬香餅,只要鄭州人不傻,就絕對會熱銷。

  張建設拉開烤盤,嫻熟的將烤好的燒餅挑了出來:

  「要是志才回來,一個人賣的錢比咱倆都多,那可就招笑了啊。」

  這話讓劉國華心裡沒底,趕緊分劑子,爭取多做一些燒餅,把營業額再往上提一提。

  兩人忙活時,劉志才已經騎車到了三官廟村北頭,他剛要去老爹的燒餅攤上公布一下今天的戰績,就看到旁邊的農田裡,老鄭正在沖自己招手:

  「志才,先別走,剛剛摘了一些甜瓜你帶回去吃吧。」

  上次給老鄭做了三盤菜,老鄭已經往家裡送了兩次甜瓜和一個幾十斤重的白皮冬瓜……很明顯,那三盤菜讓老鄭很受用,在親家面前結結實實長了一次臉。

  劉志才下了車,站在路邊說道:

  「上次你給的甜瓜還沒吃完呢。」

  老鄭用編織袋扛著半袋甜瓜來到地頭:

  「玉米地里套種的,不值錢,再拿幾個白沙蜜,這個甜。」

  劉志才沒要,給他出了個主意:

  「真吃不了,要不這樣吧,你帶到燒餅攤那,趁著燒餅攤的生意把這些瓜賣出去,哪怕兩毛一個呢,也夠買兩斤肉了。」

  老鄭的表情有些猶豫:

  「我看不懂秤,不會賣啊。」

  劉志才說道:

  「你直接論個兒賣,大的賣貴點兒,小的便宜點兒,好歹換點兒錢,這不挺好嘛。」

  經過他的勸說,老鄭決定試試,劉志才用自行車幫他把甜瓜推到燒餅攤旁,說明了情況,劉國華一聽便說道:

  「稱重沒問題,我這裡有秤,老鄭你就踏實在這兒擺攤吧,說不定以後就會成為咱三官廟的瓜王了呢。」

  甜瓜卸下來之後,王美蘭看著劉志才小聲問道:

  「咋回來這麼早啊?」

  劉志才說道:

  「賣完了,將近九十斤餅,居然沒堅持到兩點……對了媽,今天回來得早,我得把黃豆醬下缸里,順便再煮點豆子,為下一批黃豆醬做準備。」

  現在兩邊用醬,消耗比較大,再加上冬天溫度低沒法做醬,要趁著最近天熱,把冬天要用的醬用大缸做出來,免得到了冬天斷頓。

  一聽這話,王美蘭準備回家幫忙。

  母子倆推著自行車回家,路過供銷社時,劉志才進去打了兩斤高度散酒,等會兒下到醬里,能有效防止生蟲,同時還能讓黃豆醬的風味更佳。

  回到家中,王美蘭迫不及待問道:

  「今天賣了多少錢?」

  劉志才從車把上取下黑色手提包,翻出今天的收益說道:

  「大概有七十五,毛利將近四十,這個成績怎麼樣?」

  王美蘭一臉驚喜:

  「這麼多?我兒子可真厲害,一天四十,那一個月就是……一千二?」

  王美蘭被這個數字驚住了,劉志才卻很淡定:

  「現在剛開張,大家趕時髦都排隊買,等過了這一陣兒,再看看走勢。」

  說完他拿出了買的香油和麻花:

  「人家關照了我的生意,我也關照一下人家……這是今天新做的小磨香油,您給三叔家送一瓶吧。」

  王美蘭點頭說道:

  「行,這些麻花也給你三叔分一些,不過他和你三嬸應該捨不得吃,大概會讓志勇志娟帶到學校去……過兩天他倆回家過周末,你買點肉回來,給你弟弟妹妹補一補。」

  劉志才答應道:

  「沒問題,包在我身上了!」


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