第31章 被顧客堵門了!


  「我第一個付的錢,先給我來半斤!」

  中原集貿市場內,劉志才的醬香餅剛出鍋,正在收拾芝麻的老曹就率先跑了過來,不斷強調自己是第一人,搞得老張很是鬱悶:

  「又不是銷售額得了第一名,看把你能耐的,有本事你的香油也讓人排隊買啊。」

  這會心一擊,噎得老曹半天說不出話來,拿到醬香餅之後,他回到隔壁冷清的攤位前,直勾勾盯著待會兒要炒的芝麻,發愁起了銷售的問題。

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  老錢送來一把麻花,笑著說道:

  「俺侄子在友愛路擺攤賣涼皮兒,昨晚吃飯時說打的芝麻醬不好,要不我讓他從你這裡進貨?」

  老曹立馬從自我懷疑的情緒中擺脫了出來:

  「行啊,那可太好了,你侄子來了我給批發價,保證比其它攤位都便宜。」

  說完,他嘗了嘗老錢炸的小麻花,眼中閃爍著驚訝:

  「這麻花不管口感還是味道,都大變樣……比你昨天炸的可好吃多了啊!」

  老錢無語道:

  「你昨個兒不是還夸好吃呢嗎?」

  老曹嘿嘿一笑:

  「沒有對比嘛,找不出差距嘛,這一改配方,把昨天的麻花比成了死麵疙瘩,真好吃,今天收攤我得稱兩斤帶回家,俺孩兒愛吃這個。」

  這評價讓老錢非常高興,端著一個小竹筐,開始給大家分,就連劉志才也嘗了一塊:

  「錢老闆這個麻花做得真不錯,不過要想賣相好,和面的時候,你可以加點芝麻,白芝麻黑芝麻都行,吃起來口感更豐富,顧客也願意買。」

  老錢是個活泛人,劉志才這麼一提醒,他當即有了新點子:

  「小劉,你說我要是熬點糖漿,給甜麻花外面掛完漿,再放進熟芝麻里滾一滾,外表沾滿白芝麻,會不會比白糖更有吸引力?」

  你別說,這個想法還真不錯,劉志才沖老錢豎起了大拇指:

  「芝麻更吸引人,而且你還可以用這種做法,做點蜜三刀或江米條,流程都一樣,肯定有顧客喜歡吃的。」

  他本想建議老錢再多搞幾種麻花的口味,比如怪味麻花、蔥香麻花、蒜香麻花、五香麻花等等,但又覺得為時過早,等老錢的生意到了平台期,再推出新口味比較好,現在的配方,應該夠老錢熱賣一陣子了。

  老張買了醬香餅,捧著在市場內轉悠起來,逢人就炫耀他是全市場第二個買到醬香餅的人,至於第一個是誰,這不重要!

  老錢發了一圈麻花,原本只是讓大家幫忙把把關,沒想到直接賣了四五斤,高興地回對面小攤前忙活:

  「小劉,我跟老曹一樣,也要一斤,分兩次買……等會兒給你錢哈,這會兒顧不上!」

  劉志才答應一聲:

  「你先忙,隨時有你的餅子吃。」

  很快,第二張醬香餅也出鍋了,買餅的攤販越來越多,有昨天的老顧客,也有聞風趕來的新攤主,大家都想嘗嘗,昨天賣瘋了的醬香餅,到底有多好吃。

  老田捏著烤好的饃干,圍觀了一會兒劉志才賣餅,又踅摸到老錢的攤位前,給老錢出了個主意:

  「小劉開業前,專門定製了一批黃紙袋,上面印著地址,我覺得你也應該印一些,那些女工捧在手中,走一路幫你宣傳一路,多合適啊。」

  老錢看了看包麻花的黃紙,覺得確實是這個理兒,這年頭不管中藥還是花椒茴香都是用黃紙包著,外面根本看不出區別,要是用印著字的黃袋子,那就醒目多了。

  想到這裡,老錢決定等會兒好好向劉志才取取經。

  聽到兩人的對話,老曹過來湊熱鬧:

  「那我的香油和芝麻醬,要不要也印點包裝袋呢?這個不適合吧?」

  老田嚼著饃干說道:

  「你可以印點兒字貼瓶子上嘛,就跟酒瓶輸液瓶那樣,上面印著字和攤位地址,至於叫啥名字,這個你得問小劉,年輕人喜歡琢磨這些,我這腦瓜子還是算了。」

  老錢想到劉志才的醬香餅有祖傳秘方的字樣,也準備給自己的包裝袋上加一些類似的字,但這會兒他顧不上琢磨,因為第一鍋麻花已經賣完,得趕緊炸第二鍋,爭取今早開門前,先賣三鍋來個開門紅!

  早上五點半,市場管理員吳向陽來上早班,看到大門口有一群紡織廠的女工,趕緊跳下自行車問道:

  「這是咋了,大清早就圍著,裡面打架了?」

  一個女工說道:

  「不是打架,是我們等著買醬香餅呢,你們開門時間能不能早點?我們還等著去廠里接班呢。」

  吳向陽沒想到醬香餅的名氣這麼大:

  「開門時間是市里定的,我們無權調整,你們下班了照樣能買嘛。」

  一個三十來歲的女工說道:

  「能買個屁,我們昨天下班回來,人家早收攤關門了,根本趕不上。」

  吳向陽有點哭笑不得:

  「昨天下午我帶著幾個朋友來吃,也沒趕上……不過你們放心,今天我讓小劉多賣一會兒,下午四點之前,不准他收攤!」

  他本想勸大家先去上班,結果帶頭這位大姐直接掏錢塞給了吳向陽:

  「我們不能進去,你幫我們買一些唄,一個人半斤,每人四毛五,你買了幫我們送過來行嗎?」

  吳向陽有些為難:

  「這會兒小劉還不一定能準備好吧?」

  幾個女工嘁嘁喳喳的說道:

  「怎麼可能,剛剛有個人就在裡面捧著醬香餅炫耀,還說他是全市場第二個買到的,快點去幫我們買吧,等會兒我們要遲到了!」

  無奈之下,吳向陽只得收了錢,從側門進入集貿市場,來到醬香餅攤位前,將收到的錢全塞給了劉志才:

  「外面有一群女工要醬香餅,一人半斤,這些錢你點一下,趕緊給她們稱,我還得送過去,免得她們接班遲到。」

  劉志才趕緊切餅稱餅,吳向陽借了老曹的竹筐,將稱好的醬香餅端到大門口,隔著柵欄遞給了外面的女工們。

  女工們七嘴八舌的道謝,拿著餅子一窩蜂的離開集貿市場,到對面的棉紡四廠接班去了。

  早上六點,集貿市場幾個大門同時開啟,下夜班的工人、附近的居民一窩蜂的湧進來。

  相當一部分人都是來買醬香餅的,昨天吃過的今天還想再來點解饞,沒吃到的,滿腦子都是今天一定要搶到手!

  就這樣,醬香餅攤位迎來了今天的早高峰,劉志才也忙得像陀螺一樣打轉,腳不沾地。

  同一時間,三官廟村頭,潘愛民和王二妞也騎車趕到了熱熱鬧鬧的燒餅攤。

  潘愛民推車過來,跟劉國華打了個招呼:

  「劉師傅您好,這是我愛人,不放心,想來看看。」

  劉國華在忙著煎菜:

  「隨便看,有啥不懂的可以問我。」

  王二妞站在爐子旁觀察了一會兒,親眼看到一個貨車司機花一塊錢買了倆燒餅夾菜,給的是十元大團結,劉師傅居然輕鬆找開了。

  107國道上的大貨車更多,燒餅賣的應該會更好,這要一天收幾張大團結,那一個月得攢多少錢啊!

  想到這裡,王二妞不再猶豫,將懷中的小挎包遞給了丈夫潘愛民,意思很明確:

  「這爐子,咱買了!」


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