第37章 AA制搭夥！
老田啃著早上烤的饃干，湊過來看熱鬧：
𝐒𝐓𝐎𝟓𝟓.𝐂𝐎𝐌第一時間更新，精彩不容錯過
「小劉，他這個醬香餅會不會影響你的生意？」
劉志才哐哐切著餅，回答道：
「會！會讓我的生意更好。」
沒有七毛錢一斤的劣質醬香餅當背景板，顧客們選擇九毛一斤的正宗醬香餅或許還會嫌貴，但現在不會了，兩毛錢的差價，口感上卻天差地別，捨得吃的自然還是會選擇劉志才的醬香餅。
至於不捨得吃的，他們連七毛錢一斤的也不會選，而是選擇更便宜的發麵大餅或者燒餅、饅頭等主食。
老曹今天還是一斤醬香餅分兩份稱，聽到這邊的討論，湊過來嘗了一口老張帶來的醬香餅，當即對自己的貪嘴行為進行了反思：
「我真是閒得慌，占這個便宜幹嘛，娘的，真是難吃！」
醬香餅想要好吃，油是少不了的，和面放油，揉面放油，煎的時候也得放油，至於醬，更是需要用油反覆熬。
只有足夠的油水，才能讓醬香餅變得美味無比。
但王春生為了節約成本，直接在最影響口感的配料上偷工減料，屬於典型的降本增笑。
老張問道：
「小劉，要是王春生過來向你請教醬香餅，你教他嗎？」
老曹啐了一口：
「教個屁，看小劉賣得好就模仿，還模仿不到點子上，這種人就該讓他把褲衩子都賠進去。」
老田也用一句河南俗語做了總結：
「見咋就咋，屙屎掉牙！」
幾個顧客笑著說道：
「你們這些攤主還挺團結的。」
劉志才一邊切餅一邊說道：
「個體戶本就該相互扶持，不過那個王春生要是肯出錢，我倒是想指點他一番。」
財不外露，法不輕傳，劉志才雖然立志開培訓學校，但也不會白白給自己培養競爭對手。
老曹一聽就急了：
「不是，他出個錢你就把配方賣了嗎？」
劉志才搖了搖頭，嫻熟的給切好的餅子稱重：
「配方肯定不會賣的，我只是根據他的攤位和成本，指點他怎麼讓生意好起來，要是一味的模仿醬香餅，他的生意只會越來越差。」
一個賣發麵大餅的，突然做起了醬香餅，這說明他的發麵大餅賣得也不怎麼樣，否則不會著急忙慌改賽道的。
假如王春生出錢諮詢，劉志才會給他指明一條道路，順便再將他發展成第三個椒鹽客戶。
相對於擺攤，其實劉志才更願意做面向攤主的B端生意，在八十年代，這才是悶聲發大財的選擇，擺攤雖然生意好，但太招搖，在這個年頭未必是好事兒。
幾人說話時，對面的老錢在忙著做麻花、稱麻花，過去一天賣不了三鍋的冷清生意，如今一個早高峰就能賣出去四鍋。
劉志才的椒鹽，讓他有了拳頭產品，而他自己琢磨的芝麻甜麻花，也大受好評。
正忙著，一個二十來歲，皮膚有些黑的胖小伙騎車來到老錢的攤位前：
「叔，你昨天說那個賣香油芝麻醬的在哪呢？就對面這家嗎？」
老錢沖老曹擺了擺手：
「老曹，這是我侄子錢豐收，來買香油和芝麻醬的，你可得給個批發價啊。」
老曹答應一聲，連忙回到自己的攤位前：
「放心，同等價格我質量最好，同等品質我最便宜，咱老曹做生意，向來丁是丁卯是卯，絕不含糊！」
錢豐收推著自行車走過去，聞了聞香油和芝麻醬，接著開始問價格。
老曹為了拿下這個大客戶，非常熱情的將自己那份醬香餅遞過去拉關係：
「還沒吃飯呢吧？嘗嘗，這是我們市場上最好吃的醬香餅。」
錢豐收嘗了一塊，讚嘆道：
「這個餅確實好吃，是隔壁這家賣的嗎？等會兒我得買一斤捎到友愛路上當早餐。」
他稱了五斤芝麻醬和兩斤香油，老曹給了他批發價，並把錢豐收介紹給了劉志才，買了整整一斤醬香餅。
錢豐收走後，老曹踅摸到老錢的攤位旁：
「你這個侄子在友愛路賣涼皮兒咋樣啊？那邊生意有市場裡好嗎？」
老錢將一鍋簰麻花胚下到油鍋里，邊炸邊慢條斯理的說道：
「上千家布匹批發商，商鋪內還不允許開明火做飯，友愛路上擺攤的個體戶只要做的東西不難吃，生意都挺好，就是有點亂，我侄子還想來集貿市場擺攤呢，但咱們這場地太貴，涼皮兒得端著碗坐下來吃，不划算。」
早高峰過後，吳向陽拿著幾個雞蛋來搭夥吃疙瘩湯，老錢見狀，自掏腰包去買了二兩肉沫，大概三毛錢。
今天生意好，得見個葷腥，吃飽了才有力氣炸麻花，爭取讓銷售額突破五十大關！
等到劉志才這邊的早高峰過去，已經是上午九點半了，大家七手八腳的幫忙打下手，老錢用老田提供的麵粉拌好了麵疙瘩，老曹買了兩片豆腐皮和一把小青菜，吳向陽刷好了炒醬鍋。
劉志才把平底鍋挪到一邊，架上炒鍋開始炒料。
肉沫用熱油爆香，放入番茄醬繼續翻炒，炒到番茄醬起沙烹入醬油，加水燒開，接著放麵疙瘩和豆腐絲。
熱油炒番茄醬的酸香味兒和烹醬油的醬香味兒，讓吳向陽直流口水：
「真是【行家一出手，就知有沒有】啊，昨個兒我一直好奇疙瘩湯里怎麼放番茄醬，今天才明白，原來是借這股子酸香味兒呢。」
老錢用小竹筐端來一些麻花，老田覺得自己出力最少，執意要給老錢一瓢麵粉，算他貢獻了一半麻花。
很快，疙瘩湯做好，劉志才放入食鹽、芝麻香油以及蔥花，這鍋限量版的肉沫蛋花疙瘩湯就可以吃了。
劉志才盛了一碗，泡了兩根麻花，坐在陰涼地大口吃著。
老曹端著碗坐在旁邊的台階上，打聽起了午飯：
「小劉，咱中午吃啥，我提前準備一下。」
老田、老錢、吳向陽三人也看過來，想知道下午有什麼驚喜等著自己。
劉志才想了想說道：
「昨天吃了酸湯麵條，今天不能連著吃，得換換樣，要不咱做燜面咋樣？五花肉豆角燜面，我負責買肉。」
吳向陽覺得幾個老大哥不能欺負一個年輕人，主動把肉攬在了自己身上：
「我來買，你負責做就行了，咱們五個人，得買一斤肉吧？」
老曹覺得這麼分不太好，乾脆提議錢平攤，買肉、麵條、豆角的費用四人平攤，劉志才出廚具、煤爐、油以及技術，不平攤食材費用。
商量下來後，幾人算了一下，發現一人出六毛錢，差不多就夠買肉和買麵條豆角的費用了，這麼算的話，搭夥吃飯還真挺實惠的。
疙瘩湯酸酸的非常開胃，麵疙瘩筋道有嚼勁，而泡軟了的小麻花，夾雜著椒鹽的香味，讓人越吃越上頭。
劉志才將一碗疙瘩湯吃完，擔心暈碳，囑咐老曹幫忙看攤，溜達著去了北大門附近的國營日雜門市部，給老鄭買了一台五公斤的彈簧台秤。
抱著台秤往回走的時候，劉志才遠遠看到林素清打著一把小花傘，正站在攤位前靜靜的等自己。
她穿著深藍色的牛仔褲和白色T恤，腳上是白色回力鞋，往那一站，莫名有種科室主任查房的感覺。
看著這個美了一輩子的女人，劉志才快步走過去，放下手中的彈簧台秤，給蜂窩煤爐換兩塊煤球，紮上圍裙把手洗淨，這才開始招呼林醫生：
「說吧，今天要幾斤餅？」