第29章 擴張
短短几日功夫,安水鎮的兩門明面生意全都順利落地,火速做起了聲勢。
陳氏肉鋪臨街開張,日日鮮肉不斷,用官鹽正常醃製的臘肉、風乾肉,品相規整、味道家常適口,定價公道,童叟無欺,完全貼合鎮上百姓的日常吃食需求。
開業第一天就擠滿了客人,往後日日銷量穩步上漲,很快就成了安水鎮人人皆知的民生鋪子。
緊隨其後,沈家酒樓也正式掛牌營業。
沈家獨一份的老酒醇香濃郁,全鎮僅此一家,別無分號。
店裡的滷肉、醃肉風味獨特,葷素齊全、酒食配套,體驗遠超鎮上其他飯鋪。
靠著獨家酒水和紮實的食材口味,沈家酒樓短短几天就打響了名氣,鎮上的鄉紳富戶、大小商戶、普通百姓,全都願意上門消費,日日賓客爆滿、生意紅火,穩穩紮根在了安水鎮最繁華的市井地段。
不僅如此,陳遠還多加了點調料,多吃之後就會感到口渴,順帶陳遠就做起了酒鋪生意,直接把二十一世紀割韭菜的套路玩明白了。
當然,陳遠也不是什麼黑心商人,畢竟這些人平日裡基本都要干一下重活,重口味的肉反而可以給他們補充不少能量,至於酒,陳遠也不是強制賣,買不起酒,你也可以喝水嘛。
在外人眼裡,陳遠如今就是安水鎮新晉崛起的青年商賈。
做事踏實、性情穩重、待人寬厚、樂善好施,名下家業規整乾淨、來路清白、口碑極好。
沒有任何人能窺探到,這位人人稱讚的年輕商戶,背地裡藏著何等洶湧的暗流布局。
明面生意蒸蒸日上的同時,陳遠暗中的暴利布局,也在同步穩步推進。
掐准合適的時機,陳遠悄悄備好了第一批特製臘肉。
這批肉全程隱秘製作、密封打包、不留半點痕跡,不走任何明面工坊的流水,通過專屬單線渠道,悄悄交付到了王褚手中。
交接的時候,陳遠語氣平淡,只跟他講明了兩條規矩。
鎮上肉鋪售賣的普通醃肉,是正經民用買賣,合規安穩,只做本地百姓的生意,安穩穩妥、毫無風險。
而這批交到他手上的特供臘肉,是獨屬於他一人的專屬貨源,口感、耐存性、品質,全都碾壓市面上所有肉食。
同時,陳遠還將如何提取肉中的食鹽告訴了王褚。
王褚拿到貨後,親自試吃品鑑,當場心神巨震。
有不禁讚嘆起了陳遠的方法。
不僅是食鹽,就光是這批肉,肉質緊實、入味醇厚,不僅味道絕佳,還極耐存放、方便長途運送,是他這輩子見過品質最好的醃肉。
邊關物資匱乏,肉食更是稀缺,這種品質的臘肉根本不愁銷路,其中的利潤,也不必那布匹差到哪裡去。
王褚心中狂喜,徹底篤定,自己真的抱上了一條絕世大腿。
他老老實實遵守約定,全盤包攬了所有特供臘肉的銷路。
動用自己在硯水城的官場人脈、邊關所有通行渠道,打通層層關卡,擺平各處巡檢官吏,將這批暗藏厚重鹽分的特製臘肉,源源不斷送往邊關各地。
經過數次轉運、長時間靜置風乾,第一批特供臘肉的表面,慢慢析出了一層細密、雪白的鹽晶。
見到如陳遠所說,食鹽居然真的就這麼析了出來。
王褚得知消息,立刻親自查驗,反覆觀摩、細細摸索,片刻之後,瞳孔驟然收縮,連呼吸都急促了幾分。
為此,他對陳遠還真就多了那麼一絲服氣,平日裡誰都不服的王褚,此刻也不禁感嘆陳遠的能力遠在自己之上啊。
至此他還真就生出了一門心思抱緊陳遠這條大腿,死死攥住這份獨一無二的機緣的想法。
但王褚還要再看看,看看陳遠這個人究竟能走多遠,這一時的春風得意可說明不了什麼。
明暗兩條營生同時鋪開,每日經手的帳目流水數不勝數。沈翠兒心思通透、聰慧過人,早就悄悄察覺到了不對勁。
她清晰分辨出,陳遠名下的家業,藏著兩套完全不同的收支流水。
一套是安水鎮肉鋪和酒樓的明面生意,帳目清晰、收支透明、合規合法,經得起任何人查驗;
另一套則是隱秘出貨、無痕結算的暗線往來,流水數額巨大,行事隱秘至極,從不對外顯露分毫。
她看不懂具體的製作工藝,也不清楚暗線生意的完整門道,但她心裡無比清楚,陳遠正在布局一樁遠超常人想像的大事。
知曉得越多,她越發謹守分寸、守口如瓶。
她從不多問、從不窺探,更不會對外吐露半個字,只是默默將兩套帳目分開歸類、單獨封存、無痕記錄,拼盡全力守住陳遠所有的秘密與底牌。
在外人眼中,她是精明能幹、打理家業井井有條的沈家姑娘;
可在陳遠這裡,她是唯一能看懂他的布局、信任他的本心、陪他蟄伏蓄力、替他死守秘密的知己與心腹。
日暮西沉,夜色漸深。
安水鎮的酒樓燈火漸漸熄滅,泗水村的織坊機杼聲也緩緩停歇。
明面之上,酒肉飄香、商鋪紅火、百姓安居、父女相伴,一派盛世安穩的煙火氣象;
暗地之中,肉鹽雙利、渠道穩固、人脈在手、暗流洶湧,亂世最珍貴的硬通貨,正源源不斷匯聚到陳遠手中。
庭院之中,晚風輕輕拂過,陳遠靜立原地,眼底沉靜如水,不見半分波瀾。
布匹、肉食、酒水、私鹽,四大亂世核心基業盡數落地成型。
明面家業穩固立身,暗線暴利源源不斷,有人為他兜底人脈、有人為他扛下風險,後方安穩無憂、萬事齊備。
亂世未至,他早已步步先行,布下全局棋局,靜待亂世風起。