第75章 我吊的雞被偷了
開春的黑石嶺，風還是硬的。
二道街兩旁的積雪化了一半，剩下的一半凍成了灰黑色的冰碴子，踩上去咯吱響。清晨的街上飄著饅頭鋪的蒸汽，一家挨一家，白茫茫一片，把整條街都罩住了。川香園的木牌掛出來才幾天，牌面上的漆還亮，門口的台階被踩得發白。
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評委會的名單是賽前三天貼出來的。紅紙黑字，貼在後勤科門口那塊掉了漆的公告欄上，風一吹，紙角捲起來又貼回去。巧巧買菜路過看見，蹬著車一路趕到川香園，進門的時候氣還沒喘勻，拍著門板喊：「水英，你家男人當評委了！」
江水英正在剁餡，刀在案板上停了一停。
她把刀立起來，解下圍裙擦手，擦了半天才問是誰提的名。
巧巧喘了口氣，說：「聽說是趙副政委提的，理由是副團長管過後勤，懂灶上的事。」
張水英沒再說話，把圍裙重新繫上，接著剁餡。刀刃落下去的聲音比剛才重了些，案板上的肉末濺出來幾粒。
那天夜裡陸慶年回來得晚，進門先把軍帽掛在牆上，坐了一會兒才提起名單的事。
江水英把一碗熱湯推到他手邊，說出自己的判斷：這一手是給她男人下套。她贏了，人家說評委偏袒自家媳婦；她輸了，人家說連自家男人坐鎮都贏不了，活該。
這裡頭橫豎都有話說。
陸慶年端著碗沒喝，想了一陣，說：」我就一票不投，也一口不嘗。」
江水英搖頭否定了：「光不投不夠，得在開賽之前當著全場把這話撂出去。等結果出來了再說，那就是心虛，是見勢不對才往後縮。」
她一邊說一邊把桌上的碗挪開，伸手指蘸了點水，在桌面上劃了一道：「趙副政委讓你坐評委席，是想讓全場的眼睛都盯著你。那就讓全場盯著，把話說得越明，對方才不好使壞。」
陸慶年看著她，慢慢點頭，笑了一下：「你把人的心摸得透。」
江水英把桌上的水痕抹掉：「開館子的一天看幾十張臉，誰是來吃飯的，誰是來找茬的，掃一眼心裡就有數。」
隔了一天題目下來了：戰士最愛吃的菜。
江水英一聽就明白這題偏著誰。
畢竟東北兵多，雪婷飯店鄭師傅做東北菜比較有名，占了地利。陸慶年也是這麼想的。兩口子夜裡又議了一回，江水英定了雞豆花和麻婆豆腐。
陸慶年看了她一眼，說，「這倆都用豆腐？」她往灶膛里塞了把柴，把火撥旺，紅光映在臉上：「一個不辣一個辣，一個清湯一個紅油，兩個都用豆腐還省料。戰士們口味雜，有的愛吃清淡的，有的好辣口，我這兩盤擺上去，總有人願意投我。」陸慶年想了想也是這個理，沒再勸。
賽前一天，川香園早早打了烊。
江水英把要用的東西一樣一樣擺開在案板上。
老母雞半隻，是今早剛從食品站宰的，用鹽搓過表皮，雞皮上的細毛她一根一根拿鑷子拔過，拔得乾乾淨淨，對著燈看，皮色黃里透粉。案板靠牆那一頭擺著兩塊豆腐，一塊滷水的一塊石膏的，分開放，各蓋著一層濕紗布。
豆瓣醬是小小的一壇，壇口封著油紙，從南方運回來以後她自己又曬了兩個月，壇身上還留著她的手印。
花椒、干辣椒、豆豉分裝在三個布袋裡，袋口扎得緊緊的，擺在豆腐旁邊。
陸慶年是這時候來的，他換了件便服，拎著念念的小書包。念念在書包里探出頭：「娘，我放學啦！」
江水英把東西一樣一樣往藤筐里碼。醬壇壓在最底下，兩塊豆腐各包了一層濕紗布擠在醬壇上面，三個布袋捆成一摞塞在筐角。
陸慶年過來搭手，接過藤筐往自行車后座上綁。他說把雞也拎上吧，江水英搖頭，說要一直晾著，悶筐里肉會發黏。
陸慶年抬頭看了看那隻雞，皺了下眉：「吊這兒能行嗎？明天一早我得去團里值崗，沒法陪你取。」
江水英正擦案板頭也沒抬：「我能行。天剛亮我就來取，順便把店裡的柴再檢查一遍。」
陸慶年沒再說什麼，蹲下來幫她把後窗的窗栓推到底，又從牆根抄起一根木棍橫著頂在窗框底下，把前門的門閂上下摸了三遍。
一家三口往家屬院走。藤筐在自行車后座上晃，陸慶年一隻手把著車把，另一隻手扶著念念的小肩膀。
江水英跟在旁邊，心裡頭把第二天的菜又過了一遍。
從二道街到營區有好幾里地，走了二十分鐘，大門口哨兵站崗，看見陸慶年敬了個禮。
那一夜江水英沒睡踏實，後半夜醒了兩回。
第二回索性坐起來，把雞豆花和麻婆豆腐的步驟在心裡又走了三遍，才又躺下。
天剛亮透她就起了床。藤筐還在客廳角落裡，醬壇、兩塊豆腐、三個布袋，全好好的。
她把筐拎起來往自行車后座上一綁，蹬車先去了二道街的川香園。
雞還吊在那兒呢，得取了才能去部隊食堂。
到店門口的時候，天還沒大亮。
後窗的油紙破了個口子，風從口子裡灌進來，吹得那半張紙嘩嘩地響。
她伸手一推，窗栓是開的
。地上落著幾片木屑，頂窗的木棍滾在牆根，斷成了兩截，斷口是新茬，白生生的。
她抬頭往樑上看。
那半隻老母雞沒了，只剩一根麻繩還在樑上晃。
掛雞的地方底下，舊報紙上留著一片暗黃的油印子，是昨晚滴的。
江水英蹲下去看地上。窗台底下有一串腳印，泥還沒幹透，鞋底的花紋清清楚楚，前掌四道橫槓，後跟一個圓標。
那是回力牌的白球鞋，這鞋不便宜，街上穿的人不多。二道街那一頭，雪婷飯店的跑堂，腳上就蹬著這麼一雙。
她摸了摸自行車后座。
藤筐還在，全好好的，在家屬院鎖了一夜，店裡本來就不剩什麼，灶膛是空的，案板是空的，鍋刷得乾淨。
江水英鬆了半口氣，丟了的只是吊了一夜的雞，還能補。
陸慶年的部隊就在營區，她蹬了十來分鐘車就到了。
陸慶年正從營房出來，看見她臉色不對，走過來：「怎麼了？」
她靠在門框上喘氣，指了指川香園的方向：「雞被偷了。但沒丟別的。」