第15章 分紅
「活了這麼些年，我竟是第一次吃到如此人間美味！」
掌柜的不僅感慨道：「小姑娘！以後你有什麼新的菜色，只管給我端來，這道烤鴨一定能成為醉仙樓的招牌！」
「只是……」
掌柜的捋著鬍鬚，面色有些疑惑。
江沉漁倒是不急，平靜問到：「掌柜的可是有什麼顧慮？」
那掌柜的倒是也直言不諱：「我倒真是有個顧慮，我醉仙樓每日接待的客流可是很大的，若是按每桌一隻烤鴨算，每日也需要上百隻。」
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「不知你是否能供應得上？若是因為供貨問題，失了客人，可是得不償失了。」
江沉漁點點頭道：「掌柜的顧慮的是，鴨子我自然會想辦法供應上，只是，這鴨子供應上，我也是有一個條件的。」
江沉漁故意買了個關子，探探掌柜的態度。
那掌柜的果然急了：「什麼條件？你只管說！」
看來，之前的螃蟹是真的給醉仙樓帶來了不小的收益。
江沉漁神情一定對那掌柜的認真道：「我可以保證日後烤鴨的供應會源源不斷，而且每月都會有新菜色上新，並為都會成為醉仙樓的招牌菜，只是……我要日後醉仙樓盈利的三層分紅。」
掌柜的犯了難，一時有些躊躇。
誰知，那掌柜的兒子卻是個做生意的好材料，他吃過江家送來的蟹子，能有這份用心，做出如此美味的蟹子的人，做什麼吃食也是不會差的。
前些日子醉仙樓的生意差了一些，一來是醉仙樓是老店，鎮子上的人屬實都有些吃夠了。
二來的是街頭新開的一品仙酒樓來勢洶洶，口味鮮香麻辣，聽說大廚子也是特地從蜀地聘請來北境的。
醉仙樓多虧有鎮子上老顧客支撐著，外人不知，只當醉仙樓門庭若市，但佟掌柜和他兒子心裡可是門清，醉仙樓的生意大不如前，收益已經是大打折扣了！
但自打有了江家每日送來的這香辣蟹，不少老顧客又回來了，這香辣蟹，不，確切的說是江家這小閨女，幫醉仙樓從一品仙搶回了不少客源。
前幾日，父子倆還在犯愁，若是這蟹子過季了，恐怕這生意又要一落千丈了。
沒想到，今日這江家小閨女就送來了一大筐的鴨貨、烤鴨。
這小閨女，堪稱是做生意的奇才啊！
若是沒有這江家小閨女，醉仙樓恐怕挺不到年末，就要關門了。
佟年想著，不過是紅利的三成，總好過黃鋪。
他相信，這小閨女定會給醉仙樓帶來源源不斷的財路。
里外里，賺的還是比給出的多！
可行！
「成交！就按江姑娘說的辦！」
佟掌柜有些驚訝地看著自己的兒子，紅利的三成啊！他這寶貝兒子就這麼輕易地給許了出去？
佟年給佟掌柜使了眼色，佟掌柜便不再言語，這幾年，他這個兒子可是越來越比他強，管帳、僱人、監督後廚、前廳待客，樣樣是把好手。
佟年既然說定了，那便是心中自有考量。
佟掌柜又想想前些日子醉仙樓的門庭冷落，江家這丫頭提的條件，他不認也得認！
佟年側目見爹爹的臉色，便知道爹爹也是想通了，便對江沉漁客氣又認真道：「下個月起，醉仙樓每月的紅利分姑娘三成，但姑娘也定要信守承諾，每月都要有新菜品，只有一點，品質不可糊弄，醉仙樓的顧客嘴可都是刁得很的！」
「我們做生意的，需醜話說在前，若是被顧客挑出了毛病，我醉仙樓可是連菜錢都不會給你結的。」
江沉漁抬眸認真看了看眼前這個青年，說話雖客氣，但軟中有硬，眼神堅定，心中自有掂量，的確是個人才。
既然都是心中自有成算的爽快人，江沉漁是樂於和這樣的人做生意的。
「好！一言為定，既答應了你，我便能做到。」
佟年便趕快轉身拿了契約，日後他可是要緊緊地抱住這棵搖錢樹的大腿。
簽了契約，江沉漁同三叔坐著驢車晃晃悠悠地往家趕。
江家三叔眉目擔憂道：「丫頭啊，這契約簽了若是做不到，要賠多少錢啊？」
「你爹娘可是剛把債給還清啊！」
江沉漁笑笑道：「三叔，這事你無需擔心，你若是想幫我，此刻正是我需要人手的時候，你不如趁此機會把鶯兒姐給接回來。」
「過幾日螃蟹便過了季，只有空殼沒有黃和肉了，品質差的不是一星半點，我便不打算再做了。」
「到時我想讓三嬸幫我滷鴨貨，正好還缺一個烤鴨子的人，你看穎兒姐可能幹？工錢和三嬸都是一樣的。」
三叔面上立刻有了笑模樣，女兒若是能賺錢了，就不用在那缺德婆家受窩囊氣了！
「那感情好！明日我便把鶯兒給接回來！」
江沉漁點點頭：「三叔，那便這麼說定了。」
「說定了！」三叔使勁抽了驢車一鞭子。
兩人到了江家門口，已經是快要傍晚。
江沉漁遠遠就看見江母翹首在門口張望。
她這個娘親，心裡是真真有她的。
從前在京城那個江府，丫鬟、侍衛成群，母親雖待她不錯，但身為世家大族嫡小姐，母親更著重培養她的是琴棋書畫等能拿得出手的技能。
親情這方面，高官大戶人家，自來淡薄。
如今在這小村莊，也很好，有失也有得。
江母見驢車往這邊走，便快步上前迎了迎。
「怎麼竟這麼晚才回來？可是有什麼事情耽擱了？」
「那醉仙樓的掌柜的有沒有為難你？」
見江母滿臉寫的擔憂，江沉漁撲哧一笑道：「娘，你不用擔心，一切都很順利！」
三叔也一邊卸車一邊笑著道：「你這個閨女可是有大能耐的！今日醉仙樓的掌柜的竟與她簽了個契約，你猜怎麼著？」
江母本就擔心，沒好氣地瞥了三叔一眼：「老三，你別買關子了！」
「好好好！我說！我說！你姑娘日後每月都能分到醉仙樓三成的紅利！」
「什麼！」江母的嘴張得大大的，不敢置信。