第33章 金邊白菜
於慶臉上的得意還沒收好，那邊萬田就聲音冷硬的開口了。
「不行！」萬田直接拒絕。
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「萬主任你這就過了，讓人來試菜不讓人用食材，那別人怎麼試？」於慶皺眉，立刻開口道。
於慶沒想到萬田居然直接折了他的面子，沒順著他的話應下。
一般來說兩人相爭時，也會給對方一點面子，特別是在這麼多工人甚至外來人員面前。
但這次萬田卻沒有遵守所謂的默契。
「我說不行，」萬田盯了一眼於慶，接著才再次開口：「長裙竹蓀是珍貴食材，不過試菜而已，還用不上。」
這次，不等於慶開口，另一邊早就憋了一肚子氣的中年男人，也是眉州酒樓的二廚牛嘉就忍不住了。
牛嘉自認為在眉州酒樓兢兢業業幹了十年，從小工干到二廚，沒有功勞也有苦勞。
但現在有這種在大人物面前露臉的事，上頭不通知就算了，師傅也裝聾作啞，甚至問都沒問他一句。
是，他確實不會做那什麼蓉派官府菜竹蓀肝膏湯，但竹蓀燉雞他會啊！
明明只要改成這個就行，但就是沒有一個人肯說一句話。
現在甚至還叫上了外援。
牛嘉上下打量了一番何進昕那老土的穿著。
千層底就算了，粗布褂子，黑布褲子，褲腳上面甚至沾著黃泥巴。
真真是土老帽給土老帽開門，土到家了。
「這種人就是來賣菜，我都不允許他踩到後門的台階，就怕他弄髒門口的地，現在卻走進了廚房！」
「簡直就是拉低了眉州酒樓的檔次，我們這可是國營飯店！」
牛嘉越想越氣，這時候甚至顧不上一直討好於慶，就那麼開口了。
「餵小子！我剛剛問你學了多久的廚子你還沒說呢，你摸過大鍋灶嗎？就說會做菜。」牛嘉語氣鄙夷的開口道。
聽見牛嘉的質問，楊國倉先是一驚，隨即皺眉，神色不喜的開口制止了。
畢竟這裡輪不上他摻和，這明明是正副主任之間的齷齪，他一個二廚摻和上去像什麼樣。
「牛嘉！」楊國倉沉聲開口。
「師傅您別攔著我，咱們這可是國營飯店，總不能什麼阿貓阿狗的都能來咱大廚房試菜吧！」
「這要是傳出去了像什麼樣子？」
「這種鄉下小子這幅模樣，怕是連那麼多油的油罐子都沒見過，怎麼可能會做官府菜。」
牛嘉梗著脖子，上前一步，不管不顧地說道。
這話一出，往日裡覺得他蠢的掛像的萬田難得看他順眼起來。
「確實如此，我們好歹是國營飯店，廚房也是重地…」萬田順著牛嘉的話就要往下說。
但這次卻被於慶打斷。
於慶先是狠狠瞪了眼這時候站出來拆他台子的牛嘉，這才開口。
「萬主任，正因為咱們是國營飯店才更應該給勞苦大眾一個機會，毛爺爺教過的，我們都是農民的兒子！農民怎麼就不會做菜了？」
「農民怎麼就不能來咱們國營飯店的後廚試菜了？」
「難道萬主任你坐上國營飯店負責人的高位後，就看不起農民了？」
於慶依舊老一輩打法，上來就扣帽子、講大義，仿佛自己是多么正義凜然的人。
這副做派讓萬田心底膩歪，但他還真就不能反駁，甚至得馬上順著說。
而被狠狠瞪了的牛嘉這時候嫉妒得發熱的腦子才冷靜下來，慫慫的往後退了一步。
楊國倉站在原地，餘光看了眼自己徒弟沒開口。
「恐怕大廚的位置你是輪不上了。」楊國倉心底暗嘆一聲，站在原地不開口也不表態，任由兩人拉扯。
楊國倉想的很好，他就負責評判，給點專業意見，提供下場地，其餘不管。
畢竟他都是等著退休的人了。
「於副主任多慮了，我的父母也是農民，我自己就是農民的孩子，怎麼會看不起農民。」萬田聲音溫和下來。
說完後，萬田這次甚至衝著何進昕點了點頭。
「那竹蓀……」於慶眼睛一眯，立刻開口。
「這個還是不行的，畢竟是珍貴食材。」不等於慶說完，萬田立刻拒絕。
就在兩人要吵起來的時候，站在一旁的何進昕覺得火候差不多了，開口了。
「兩位我能說話嗎？」何進昕清脆的聲音在大廚房響起。
而被於慶瞪了的牛嘉本就不服氣，聞言瞬間瞪向何進昕。
「當然可以。」像是生怕萬田拒絕，於慶快速開口。
於慶和牛嘉的想法一樣，一個鄉下人別說這大鍋大灶的，恐怕出身到現在都沒見過這麼多肉和油。
但他的目的就是搞砸萬田明天的領導接待，因此自然願意幫何進昕，恨不得他鬧得越大越好。
「說吧。」萬田現在對何進昕看法複雜，因此語氣也沒了一開始的親切。
「於副主任說讓我試試做肝糕竹蓀湯是對的，畢竟如果明天要喝，今晚就得開始備高湯。」何進昕剛說完第一句，於慶就迫不及待想插嘴。
「不行，竹蓀太少了。」但被萬田再次果斷打斷。
哪怕被這樣拒絕，何進昕依舊神色平靜，依舊是那副魯直認真的模樣。
「萬主任說的也對，我沒亮過功夫，誰也不知道我的廚藝如何，這種珍貴食材哪怕我事後彌補也無濟於事。」何進昕剛說完，牛嘉的諷刺就到了。
「還亮功夫？有沒有手藝都不知道呢，就會吹。」牛嘉低低嘲諷。
聲音不大，但後廚現在沒人說話，因此也就格外明顯。
「不如我給萬主任露一手，食材就用白菜就行。」何進昕根本沒理會牛嘉，徑直開口。
「白菜？」萬田皺眉。
「對，白菜，我準備做一道金邊白菜，想必這道菜就能看出些東西，用料也簡單。」何進昕點頭。
「同志你說的不會是陝省經典火功菜，金邊白菜吧？」楊國倉有些震驚的開口。
「沒錯。」何進昕點頭。
楊國倉看向何進昕的目光頓時就不同了。
萬田和楊國倉關係不錯，因此知道他的為人，頓時把眼神看了過去。
一旁的於慶也突然生出幾分不對勁的感覺。