第690章 那你們要把我們家賣掉嗎？（6w月票加更！）
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周硯微微點頭，這房子確實是挨著小院和飯店，長條分布，但也有個小院子，總體估摸著得有兩百六七個平方，朝著濱江路這面則挨著吳記臨江鱔絲。
吳記臨江鱔絲要是把這房子拿下了，打通之後其實也不算是一個好店鋪，面寬太窄，進深過長。
但這是增加店鋪面積成本最低的方案，東大街和臨江路上的鋪子，一百多平就得五六千，而巷子裡的老房子，價格要低得多。
像下邊這套房子，一千塊左右應該就能拿下，從外觀就能看出它十分老舊，好幾處瓦片破了都沒修補，有的只是用薄膜簡單遮蓋，有的甚至直接放任不管。
而對於周硯來說，這房子如果拿下來，那可太好規劃了。
靠近飯店這半段拿來做泡菜房，有個兩百平左右就能做一個很大的泡菜房了，前邊拿來做泡菜房的配套設施，比如洗菜池、出坯池等，空間非常足，簡直完美！
一個頂級的泡菜房，是不會有酸臭味的。
就像他進管德寬大爺和張海師傅的泡菜房，聞到的是淡淡的泡菜清香，衛生環境搞得極其乾淨。
管路說道：「周老闆，等你掙到錢了，就把隔壁這臨江鱔絲的鋪子也拿下來。要是以後生意好，直接在旁邊擴建就行了。反正你這飯店是框架結構，牆都是可以敲掉的，一樓大廳多個兩百平，都可以承接宴席了。」
「那整條街都是我的了。」周硯笑道，不過管路這思路，你別說，你還真別說，真心是可以考慮一二的。
單獨作為一個飯店進深有點過長，但拿來擴店確實剛好合適。
不過這樣的話，泡菜房就得往後挪一挪，跟小院齊平，把空間預留出來。
周硯看到廚房處有炊煙在往外冒，跟管路問道：「管工，裡邊還有人住啊？」
「對，好像是一家三口，有個小姑娘，之前我們修院子，圍牆還沒有建的時候，見過幾回，看著瘦瘦小小的，四五歲的樣子。」管路點頭。
「那好好的為啥要賣房呢？也要搬去蓉城？」周硯疑惑。
「不清楚，好像是急用錢，要不你自己去問問？我畢竟不買，也沒好多問。」管路說道。
「要得，謝了啊管工，幫大忙了。」周硯再看了眼這房子，轉身下樓去了，準備趁著現在人家家裡有人問一嘴，先把價格了解清楚。
直接從飯店進小院，跟正忙著刨木板的老舅打了個招呼，周硯從小院大門出去。
出門就是巷子，寬度有兩米左右，這是修房子的時候，周硯主動往後退了半米，特意讓出來的寬度，再往前邊，巷子的寬度又縮水到了一米五。
平時過個自行車不成問題，而且往裡邊再走一段就是死胡同了，倒也不存在來往車多的問題。
現在大家也沒小汽車，自行車都算是大件了，周硯是因為考慮到了摩托車進出的問題，所以讓了點路出來。
周硯正往巷子裡走，旁邊那房子的大門突然打開，一個身材瘦削的女人提著一個網兜走了出來，網兜里裝著兩個飯盒。
女人看著二十多歲的樣子，穿著件素花襯衣，長相清秀，一頭齊耳短髮，臉色有點蒼白，兩個黑眼圈非常明顯。
門口石凳上，一個光頭蹭的一下站了起來，嘴裡還叼著一根煙，一開口，煙都往女人身上噴，扯著破鑼嗓道：「小羅啊，你考慮好了沒有啊？」
「咳咳————」女人咳了兩聲，下意識的往旁邊退了幾步，皺眉道：「吳老闆，你開的價格太低了，我沒法賣給你。」
吳強把菸頭隨手往旁邊一丟，笑了笑道：「小羅，我跟你說吧，我開的價錢已經非常公道了，你要是答應的話，我今天就能把錢給你。
我曉得你肯定是急著用錢，才會把房子拿出來賣的。你這個房子藏在巷子裡，房型又是長梭梭的，一般人也看不上的。」
女人聞言，提著飯盒的手緊緊攥著繩套，指節有些發白，眼神也是黯然了幾分。
吳強眼睛上下打量了她一眼，笑著上前一步道：「小羅，你有啥子難處嘛，強哥我是有情有義的人，房子我給你買了，你要是真的還缺錢，我也不是不可以幫幫你。」
女人看著吳強，眼底閃過一絲厭惡，又向後退了一步，冷聲道：「我沒得困難的，就是想把房子賣了重新買過，你不買就算了。」
說完，女人轉身快步往巷子外走去。
「你好，我想問一下————」周硯面帶微笑地開口。
「你們的價格太低了，我不會賣給你們的。」女人直接錯身而過，語氣決絕。
周硯：「？」
這是把他跟那死光頭認成是一夥的了？
「不是，我跟他不是一夥的————」周硯試圖解釋一下。
但女人走得更快了，幾乎變成小跑了，像極了受驚的小鹿。
周硯本來想跟上去問問的，見狀只得作罷，要是一會道路上她喊一聲抓流氓，那不完犢子了，成那死光頭的替罪羊了。
看樣子，這光頭肯定是借著買房之名騷擾人家了。
周硯看了眼光頭，眼裡不掩嫌惡。
光頭也注意到了周硯，重新點了根煙從巷子裡出去，沒說話，但眼神中多了幾分警惕。
周硯撓頭，本來想問問價，砍砍價的，結果被這光頭給壞了事，連話都沒能接上。
周硯正準備走，瞧見一個老婆婆提著一桶垃圾從巷子裡往外走，連忙換上笑容上前道：「婆婆，跟你打聽個事情，這個房子是不是要賣啊？」
這婆婆一頭白髮，估摸著有七十多歲了，上下打量了一眼周硯：「你幹啥子的？問這個爪子呢？」
「吃根煙。」周硯從口袋裡掏出一包煙，抽了一根遞了過去：「我住在這裡的，聽說隔壁鄰居的房子要賣，我想問看噻，要是合適的話，我打算買下來。」
婆婆把垃圾桶換到另一隻手提著，很自然地從周硯手裡接過煙叼在嘴上，然後伸手去摸火柴。
周硯又連忙掏出火柴給她點上。
婆婆吸了一口，笑著道：「你啷個曉得我要吃煙呢？」
「你看著多瀟灑的，肯定是菸酒都要整點噻。」周硯笑著道，他剛剛用洞察快速掃了一眼，這老婆婆的食指、中指指尖發黃，所剩不多的牙齒也發黃髮黑，一看就是老菸民了。
「哎，要說瀟灑，這條巷巷的老輩子裡頭，我馬小蘭排第二，沒哪個敢說自己第一的。」老婆婆得意的笑了笑，看著周硯的院子道：「這院子和後頭的飯店都是你的啊？那你是大老闆的嘛，邱太太的房子你都買的走。」
「啥子老闆哦，借錢買的。」周硯笑道。
馬老太擺擺手：「那你還要買少華他們這個房子啊？年輕人，夠住就差不多了嘛，買這麼多房子，你還不是只能睡一張床。
不要這山望那山高，那山沒得這山牢。借那麼多錢，晚上怕是睡不戳哦。」
周硯笑著道：「我就問看，價格合適才說買嘛，貴了我也買不起。馬婆婆，你曉得他們為啥子要把房子拿出來賣不？打算買好多錢呢？」
馬老太說道：「為啥子拿出來賣我不曉得，不過打算賣好多錢，我昨天倒是聽他們說過一嘴，說是想賣一千八。」
「一千八啊？那賣的不便宜哦。」周硯眉頭一皺，他之前從黃鶴手裡接盤的破瓦房花了六百塊，也有兩百個平方。
當初黃鶴是花了八百買的，那都算是高價買的了。
這房子雖然比那破瓦房要好點，主體結構還在，也能住人，但要在這巷子裡，這樣的戶型，喊價一千八，那也確實還是高了些。
「你這個房子好多錢買的嘛。」馬老太問道。
「六百。」周硯說道。
「六百啊？這麼便宜？」馬老太聞言嘀咕道：「不是說方老三八百賣的嗎？」
老太太叼著煙，提著垃圾走了。
周硯看著面前掛著鎖的門陷入了思索。
這房子他的預期價位是一千二左右，最高到一千五。
一千八是高了點，但如果真要跟那死光頭競爭，多的這三百該掏還得掏。
這房子對於一般人來說，就是一個藏在巷子裡的老房子，但對他來說具有位置上的獨特性，是目前來說泡菜房最好的選擇。
當然，要是能砍價的話，那肯定也得砍一砍。
畢竟他的錢也不是大風颳來的。
到時候把阿偉帶來，不行就給人磕一個。
砍下來的錢，請他去馬樓家吃炸串，馬樓那又能打個折。
價錢大概有數了，周硯回到院子裡。
「問到價了嗎？談得怎麼樣？」管路剛跟木工談完事，瞧見周硯進門，關切問道。
「剛好碰到隔壁那光頭在問價，人家以為我是一夥的，跑得飛快，都沒能搭上話。」
周硯搖頭，略帶無奈道。
管路鄙夷道：「那光頭一看就不是什麼好東西，老色批一個，昨天他婆娘才跟他大吵了一架，說是他跟店裡的服務員眉來眼去的，後來把服務員都開了三個。」
「一次開三個啊？那確實是老色批沒錯了。」周硯也一臉鄙夷，問道：「他們家生意怎麼樣嘛？」
管路說道：「生意還可以，斜對著碼頭的嘛，那老闆娘天天站門口吆喝，喊嘉州特色，臨江鱔絲，不吃就白來了！
還真有遊客吃她這套，本地人吃的少，回頭客不多。甚至還經常有金髮碧眼的外國人，去他們家吃的，聽說外國人還是另外的價錢呢。」
「那還是給他們找到方法了呢，專燒外地遊客。」周硯笑道，守著碼頭這個位置，機會確實要更多一些。
自從1983年，國家公布峨眉山和嘉州大佛為第一批國家級重點風景名勝區之後，嘉州這邊也跟著修繕大佛、步道和配套食宿，遊客量穩步上升。
就連外賓也是逐年增長的。
外賓多是有錢的國家過來的，捨得花錢，有些飯店還準備了兩份菜單，一份專門拿來敲外賓棒棒的。
畢竟現在旅遊業還歸外辦代管，連旅遊都沒有，產業還沒有成型，亂象肯定是會有的O
不過上次周硯聽林叔和田輝聊天，提到過一個事情，明年嘉州這邊可能要掛牌市級旅遊局，還是SC省第一個掛牌的，政府正在積極推進把旅遊變成地方產業。
而且，接下來應該還會有一系列的配套動作，力求提升遊客來嘉州旅行的體驗，從而促進他們的消費。
對於周硯的新店來說，這無疑是一個好消息。
該說不說，後世嘉州旅遊業能夠做得如此紅火，和布局早、且始終落地執行也有很大關係。
周硯跟管路說道：「管工，你這兩天幫我盯著點，如果有機會遇到隔壁房東，你幫我說一聲，就說我有意向買他們的房子，價格可以面談。」
「要得，要是我能碰到的話，我肯定幫你說。」管路點頭。
「老舅，走了啊。」周硯跟趙鐵軍打了聲招呼，便出門回去了，等他回到飯店，都已經六點鐘了。
豇豆已經洗好，用一張竹編的大曬簟晾在門口到河堤的壩子上。
五百多斤，鋪開之後老大一片了。
出坯之前先晾一晾，可以晾掉一些多餘的水分。
周硯上前看了眼，水分已經幹了，而且表面也有點皺巴了，晚上再晾一晚，明天就可以出坯。
上樓換了身衣服，周硯轉身進廚房忙去了。
孔國梁和丁夢下班回了家，拿到了門衛室的菜，看到阿偉留的紙條後，提著滷肉，連夜就著急忙慌的殺去了甘江鎮。
「姐！不是我不願意說，是媽不讓說的嘛！」
「玉蓮，你說話啊，你可以給我作證的嘛————
「哎喲，姐你輕點，哪個回娘家還提竹條回來的嘛！」
丁夢提著一條細竹條，抽的丁洪滿屋子裡亂跑。
孔國梁、丁爽、沈玉蓮老實巴交的站一排，欲言又止，但最後都忍住了。
尤其被幾次喊到名字的沈玉蓮，已經下意識的後退了半步。
何書珍坐在一旁的椅子上，笑呵呵的看著這一幕。
「呼————」丁夢有點打累了，沒有繼續攆丁洪，冷聲道：「再有下回，媽老漢兒有啥子情況你敢瞞報、誤報，勞資打死你！」
「不敢了！不敢了！」丁洪連忙搖頭擺手，一家那麼多人，挨打的就他一個，別個一腔都不開，人情冷漠，太慘了。
「你們呢？」丁夢又看向了其他人。
孔國梁連忙往旁邊挪了兩步，這事跟他沒關係，他也是剛知道。
丁爽連忙搖頭。
沈玉蓮老實巴交站那裡：「姐，你打了丁洪，就不能打我了哦。」
「不打了。」丁夢沒憋住笑，把手裡的竹條往旁邊桌上一放，從包里提出一袋鹵豬頭肉，「來嘛，吃飯，這是阿偉他們店裡老闆做的鹵豬頭肉，味道好得很。」
「你們一個兩個，還不如阿偉靠譜，曉得第一時間通風報信。」
「阿偉這個傢伙，我就曉得他不值得信任。」丁洪齜牙咧嘴地坐回到桌旁。
「你倒是忠誠哈。」丁夢看了他一眼。
「以後我一定第一時間上報，忠誠。」丁洪連忙坐直了身子，這個年紀，還是怕姐啊，血脈壓制太黑人了。
丁夢給何書珍碗裡夾了一塊豬頭肉：「媽，明天我跟國梁再帶你到市里醫院看看嘛，不要耽誤了。」
何書珍搖頭道：「沒得事，衛生院都說問題不大了，讓我好好休養，不要亂動，跑一趟嘉州那麼遠，顛來顛去，反倒給我顛出問題來。」
丁爽聞言也開口道：「夢夢，你媽這話說的對，我們這個歲數了，骨頭是脆的，沒得法。曉得你孝順、著急，但傷筋動骨一百天，這都熬過去二十八天了，就讓她靜養嘛。」
「老漢，我就是不太放心————」丁夢說著眼眶就紅了，她剛剛在家看到紙條，心慌了一路，到了家裡看到老太太笑眯眯的在椅子上坐著，懸著的心才放下來，這才抽空打了頓弟弟。
「丁夢，我覺得這個事情，關心則亂，骨折嘛，就是要養，接下來我們每個星期都來看媽，給她買點補鈣的。」孔國梁從錢包里抽出兩張大團結遞給丁爽：「老漢兒，這點錢你拿著，每天都給媽買根筒骨回來燉湯喝嘛，受了傷要多補充營養。」
「不要你的錢，我們今天賣了豇豆，買了個好價錢，有錢。」丁爽擺手。
「你有是你有，我和丁夢給的是我們的孝心。」孔國梁把錢塞到了丁爽口袋裡。
丁夢看了眼孔國梁的錢包，跟著說道：「對，老漢兒，你收著給媽多買點肉吃，你看她就是太瘦了。」
丁爽推脫不過，只好點點頭：「要的嘛，你們這麼有孝心，我就不推了。」
「你們錢要留著給阿偉找媳婦的嘛。」何書珍也說道。
「阿偉不得慌，他現在跟著周硯干，工資比我都高了。」孔國梁笑道。
「對了，夢夢，有個老闆叫黃鶴，你們認得不？」何書珍開口道。
「黃小雞？媽，你們啷個認得他呢？你們的豇豆不是周硯收的嗎？」孔國梁有些意外o
丁爽說道：「周硯收了一千斤，然後黃鶴他們把剩下的全包了，給了個好價錢，一毛錢全收走，這一季豇豆種下來，收益還是可以的。」
「今年豇豆大豐收的嘛，我剛剛一路看過來，都掛滿了。不光是甘江，沿途過來幾個鄉鎮，豇豆和二荊條今年都挺好的，能賣到一毛，確實是好價了。」孔國梁有些意外：「黃小雞這麼精明的人，能給這麼高價？」
丁爽道：「不是通貨，是選過的，有蟲眼、短的，全部給他選了，稱好多，實得好多5」
o
孔國梁點點頭：「一級貨，這個價錢倒也差不多，但他能給你包了，還是劃得住，後
頭不用另外再找人收了。」
丁爽點點頭：「就是，這個價錢還是周硯給我抬上來的，本來昨天他們想八分錢一斤給我收了，我當時想著能談到九分就干，通貨給他。
周硯這人厚道，我說八分，他自己給我提到了一角錢，所以我就精挑給他，不能讓年輕人吃虧嘛。」
丁夢說道：「周硯這人是這樣的，人品沒得說，做菜、做生意厲害，做人也大方。阿偉從樂明出來跟著他，工資直接給他翻倍了，每個月還有獎金拿。」
何書珍接話道：「你別說，今天阿偉中午給我們做了頓飯，他炒的回鍋肉水平比國梁要高些了，他做的圓子湯比丁夢做的還要好吃，他說都是周硯指點的。」
丁爽、丁洪、沈玉蓮三人同時點頭，對何書珍的評價表示認可。
「啥子？」孔國梁一驚。
「不可能，絕對不可能。」丁夢跟著擺手。
一人痛失一道拿手菜的兩人，都不願意接受現實。
「中午黃小雞不會也在家裡吃飯了吧？」孔國梁突然意識到了什麼。
「吃了阿偉做的菜？」丁夢也問道。
丁爽點頭：「對頭，他吃了阿偉做的菜之後，看得出來還是挺滿意的，誇他回鍋肉炒的不錯，圓子湯有周硯八九分功力了。」
「哎呀，難得黃小雞嘴裡還吐得出象牙哦。」孔國梁樂了。
「這個評價確實不低哦。」丁夢也是有些詫異，黃小雞之前對阿偉還是比較有敵意的嘛，沒想到還能給出這樣的評價。
「夢夢，阿偉是不是喜歡黃鶴家的女兒嘛？」何書珍問道。
「媽，你包青天啊？這都看出來了。」丁夢有些吃驚。
何書珍笑道：「今天你老漢兒跟黃鶴談價錢，阿偉就在旁邊瞄著，本來你老漢兒都準備答應了，阿偉上來就給你老漢兒跪了，求他給便宜一分錢，硬是讓黃鶴給他欠了個人情。」
「這石頭開竅了啊，跪的是自己外公，還讓黃小雞欠了個人情。」孔國梁樂了，頗為欣慰。
丁夢聞言也笑了：「還有這種事啊？不過，我啷個覺得有點熟悉呢？」
眾人的目光紛紛看向了孔國梁。
孔國梁起身就走：「這鹵豬頭肉下酒安逸得很，老漢兒，我整點你那個泡酒嘛。」
飛燕酒樓，飯店剛忙完，趙淑蘭盤著帳，突然扭頭看向了一旁坐著的黃鶴道：「你今天早上又跟向平跑去買豇豆了？買到合適的沒有嘛？」
黃鶴點點頭：「買了，都訂的差不多了。昨天不是跟你說有個丁老頭的豇豆種的好，沒得蟲眼嘛，周硯搶先要了一千斤。我們今天先去他家裡的，你猜我碰到哪個了。」
「周硯？」趙淑蘭道。
黃鶴道：「那個方腦殼的阿偉。」
「阿偉？他跑去爪子？幫周硯收豇豆？」趙淑蘭道。
「那丁老頭是他外公，他去看他腿骨折的外婆了。」黃鶴說道。
「這麼巧啊？那你喊他幫忙講講價沒有？」趙淑蘭樂了。
「我沒喊，但他給他外公跪那了，求他外公給我便宜一分錢。」黃鶴一臉複雜。
「一分錢啊？不至於吧？」趙淑蘭笑得更燦爛了，「這小伙子倒是實在哦。」
黃鶴翻了個白眼，「我也想不到人能做出這種事情來，我都沒開腔，莫名其妙就欠了個人情，價格是便宜了一分，但我感覺被擺了一道。關鍵是，這一分錢還是幫別個講的，又不是我去買豇豆。」
趙淑蘭笑道：「向平是你的好兄弟的嘛，一斤省一分，算下來也是好幾十呢。」
「帳這樣算是沒得錯，那丁老頭看著也是個咬卵犟，確實不太好講價，反正就是這樣子的，把我都整神了。」黃鶴嘆了口氣。
趙淑蘭還是覺得好笑，又隨口問道：「你們中午在哪裡吃的？」
「丁老頭家吃的，方腦殼煮的。」黃鶴道。
趙淑蘭聞言來了興致，看著他問道：「阿偉下廚啊？他廚藝怎麼樣嘛？跟我們飯店後廚那些青年廚師比起，水平如何？」
黃鶴略一思索道：「做了四菜一湯，芽菜回鍋肉炒的不錯，水平跟我們飯店的主廚也差不了太多了，魚香肉絲為了講究他外婆口味做的有點偏酸，但火候和刀工還是不錯的。
拍黃瓜和虎皮海椒沒啥子好說的，倒是最後那道圓子湯，有周硯八九分功力了。」
趙淑蘭眼睛一亮：「那不是挺厲害的？照你這麼說的話，要是放在我們飯店，那不是青年廚師中第一檔的水平了？」
黃鶴雖然不太情願，但還是點了點頭：「是可以這麼說，周硯還是厲害。」
「阿偉炒的菜，不是阿偉厲害嗎？」趙淑蘭笑了，「你不能光看到周硯厲害，也要看到其他年輕人的優秀嘛。
孔派三代出了一個宋博，一路直升到了首都操辦國宴，但還是有像方逸飛、許運良、
羅漢這些同樣優秀的廚師嘛。」
黃鶴說道：「我是說周硯帶人厲害，那方腦殼在樂明跟著孔國棟能學到個啥子嘛，最後就是菜刀盤得好。倒是去了周二娃飯店，跟著周硯練出了兩手絕活。」
趙淑蘭微微點頭：「你要這麼說，也是這個理，孔派還是人才輩出，就連阿偉都值得關注了。」
「你不要太關注他嘛，你這樣我害怕。」黃鶴看著她，神情複雜。
趙淑蘭繼續打算盤：「你管得寬，這小伙子也喜歡吃酸李子，能跟我吃到一桌去。」
第二天早上，周硯喊周宏偉給介紹六個靠譜的棒棒，幫他抬三壇母水到嘉州去。
宏偉還是靠譜，人下午就來了，騎著自行車來的，倆人一組，拿繩子和棒棒固定好後，抬著兩百斤的泡菜罈往嘉洲去，送到了張海家裡。
十公里路，走了兩個多小時。
周硯提早在張海家裡等著了，院子裡的罈子晾於之後已經用高度白酒消過毒，留了三個在外邊，其餘的全部抬到房間裡間隔著擺好了。
六個棒棒，抬得滿身大汗。
「來，師傅們，幫忙抬到泡菜間來，辛苦了，外頭坐著歇會，喝點涼茶。」張海招呼道，讓棒棒把泡菜罈放下，立馬招呼他們出去喝涼茶，順便就拿拖把把地上的汗水給拖乾淨了。
注重泡菜間衛生的習慣，可以說是刻在骨子裡了。
為了防止路上壇沿水晃進罈子里，周硯提前把壇沿水全都弄乾了。
張海拿來了一塊乾淨毛巾，先把壇口全部仔細擦了一遍，這才小心翼翼地打開一個泡菜罈，拿起手電往裡一照。
「哎呀！這鹽水整的相當漂亮！顏色清透，一點都不渾濁。」張海連連點頭。
「確實好漂亮，顏色相當清亮了，但聞著香味還多濃的。」朱明芳中午回來的早，看過之後，也是讚不絕口。
笑著說道：「周師，你這天賦比你師父好一萬倍，回頭你好好教教他啷個泡泡菜。」
「要得。」周硯笑著點頭。
張海拿了一個小勺，舀了一點泡菜水到小杯里，先聞了聞，然後喝了一口，臉上笑容愈發燦爛：「嗯，不錯，半年養出了這麼好的老鹽水，你這水平，不在我之下啊。」
「我嘗嘗。」朱明芳抿了一小口，跟著點頭道：「嗯，是不錯，鹽分也剛好合適，非常清爽，一點異味都沒得，養的比我好。」
「兩位大師過獎了，我還要向你們多學習。」周硯連忙擺手。
「這泡泡椒的鹽水你來調，還是我來調？」張海看著周硯笑著問道。
「還是我來嘛，調鹽水是體力活，不能把張師累著了。」周硯連忙說道。
張海說道：「那一起嘛，我負責打水，你來挑水，十個罈子，調五壇鹽水出來就行了，夠用。
鍋早上我就刷出來了，我們家有兩口大鍋，這會已經有兩鍋涼開水在鍋里了，先把他們裝壇，再重新燒兩鍋。」
「要得。」周硯點頭，拿著張海給他的木桶往廚房走去，一口氣提兩桶。
周硯讓人挑上來的三壇是老鹽水，用來作為母水調製新鹽水。
一罈子老鹽水，可以調製出三壇半的新鹽水，其中老鹽水占比30%左右剛好合適，調製出來的新鹽水味道也會比較醇厚。
泡菜都是用老鹽水調製的新鹽水來泡的，風味足，老鹽水也才夠用。
來的路上，周硯還去供銷社買了一箱川鹽，四川人做泡菜，就得用川鹽。
周硯挑完兩鍋水，出來的時候棒棒們也休息的差不多了，給院子裡三個空罈子套上繩子，準備挑回到蘇稽去。
「師傅，你們把空罈子挑回去，我媽會把工錢給你們，辛苦了哈，我還要忙一陣。」
周硯交代道。
「要得。」眾人應了一聲，挑著空罈子走了，腳步輕盈了許多。
這來回兩趟，周硯給的是兩塊錢工錢，都是宏偉給他找的靠譜老師傅，老鹽水確實沒撒出來，活幹得漂亮。
沒辦法，路況太差了，只能靠人挑，啥車都不靠譜。
周硯挑了井水下鍋燒著，煮沸之後還得晾涼了才能入壇。
朱明芳笑著進了廚房，跟周硯道：「周師，這邊我幫你守著就要得，你忙你的去，這天氣，要放到晚上才能涼。」
張海站門口，也是笑著說道：「就是，你忙你的，你剛剛調那兩壇我看明白了，我等會就按你那個鹽的比例給你調。」
「要得，張師，朱師，我還真有點事情要去辦，那這邊就辛苦你們了。」周硯還惦記著那房子的事，打算再轉過去看看，昨天沒碰到人，今天再去碰碰運氣。
周硯從廚房出來，轉到摩托車那，從背兜里拿了一個油紙袋過來，往廚房的餐桌上一放：「張師，今天給你帶了點鹵肥腸，還有點鹵素菜，你們晚上添個菜嘛。」
「周師，啷個天天都帶滷菜哦，這多不好意思嘛。」朱明芳有些不好意思道。
「張師說不收錢嘛，那我帶點滷菜也是應該的。」周硯說道。
朱明芳笑著道：「你做的滷肉真好吃，昨天他把孔二爺他們喊來一起喝酒，一個個都喝美了的。」
「鹵肥腸啊？這可真是我的最愛，我先嘗一塊啊。」張海已經迫不及待地上前，拿了雙筷子，打開袋子夾了一塊鹵肥腸餵到嘴裡，吃得兩眼放光，咽下之後，讚嘆道：「這個肥腸鹵得太巴適了，油香油香的，偏偏又肥而不膩，這老滷水太好了，火候控得也一流！」
「嘿嘿，張師喜歡吃，下回還給你帶。」周硯笑著道，就喜歡老輩子這種直率的表達。
張海說道：「要得，那周師十號早上過來接我嘛，昨天我已經托人帶話了，我們九點不慌不忙過去。等他們摘好、挑好了，直接去拿貨就行，不滿意的當場給她們踹河裡。」
「這麼暴躁嗎？」周硯樂了。
「開玩笑的，鄉里鄉親，還是要低調點，免得他們背後頭濤我。」張海笑道，給周硯送出了門。
周硯騎著摩托車直奔東大街，摩托車剛停飯店門口，便瞧見管路和趙鐵軍表情凝重地攙著一個一瘸一拐的中年男人從飯店裡出來，男人表情有些痛苦。
「管工，老舅，張師啷個了？」周硯見狀，關切問道，男人正是工地木工負責人張師
傅。
管路瞧見周硯，連忙開口道：「周師！你來的剛剛好，張師腳被釘子扎了，我說送他去醫院消下毒，包紮一下的，你摩托車快些，你送他去要得不？我騎著車馬上跟著過來。」
周硯聞言是扎了釘子稍稍鬆口氣，不算大事故，一邊發動車子，一邊說道：「要得，扶上車嘛，去哪個醫院？」
管路說道：「就去嘉州人民醫院嘛，釘子是鏽的，還要打個破傷風針，天氣熱，怕感染，清創也要做好。」
管路從設計院出來，在傷情處理方面還是做得非常嚴謹的。
「要得。」周硯應了一聲，人民醫院在白塔街那邊，前段時間周硯騎著摩托車載著夏瑤大街小巷亂逛，嘉州市區的重要地點基本上都摸熟了的。
張師傅被攙扶著上了車，解放鞋已經被鮮血浸濕，上車的時候碰了一下腳，疼得齜牙咧嘴。
「張師傅，扶著點哈，我馬上送你去人民醫院。」周硯說了一聲。
「要得，傷是小傷，疼是鑽心疼，讓老闆見笑了。」張師傅一頭冷汗，尷尬的笑了笑，「今天硬是老把式打夢腳，翻黃棒了，不曉得哪個丟了個帶釘子的板子在哪裡。唉，也是我自己沒長眼，怪不得別個————」
周硯寬慰道：「張師，天天在工地幹活，難免的嘛，去醫院打個針，休息幾天就行了」
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不到一公里，周硯騎著摩托車三分鐘就到醫院了。
周硯跟門衛說了一聲，把車直接騎進了醫院，停在了急診門口，把張師傅攙扶下來，跑進去借了個輪椅出來，讓張師傅坐下。
管路騎著車也到了，喘著粗氣快步過來：「還是摩托車快啊，這點路給我都騎得累安逸了。」
「管工，還是要多鍛鍊哦。」周硯推著張師傅往急診走。
管路拿著證件去掛號，然後把張師傅推到一旁的清創室去清創上藥打針。
看得出來，這些流程他都跑的非常熟練。
管工地的，這些事情都是難免要遇到的。
周硯就是個司機，沒他啥事就從急診出來了，準備去外邊透透氣，結果在門診大廳看到了一道熟悉的瘦削身影，抱著一個小姑娘從門診大廳走過。
熟悉的短髮，瘦削的身形，正是昨天在巷子裡見到的那個房東。
周硯眼睛一亮，本來他是打算去東大街找她的，沒想到在醫院碰上了。
猶豫了一下，周硯還是跟了上去。
女人懷裡抱著一個小姑娘，看著也就三四歲的樣子，瘦巴巴的，頭髮枯黃，臉色也是有些蒼白，眼睛很大，但不是很有神采，不時咳嗽兩聲。
這時候女人就會用手輕輕拍拍她的後背。
「媽媽，朵朵沒事兒。」小姑娘反倒寬慰起她來，聲音有點沙啞。
「好，媽媽知道朵朵最堅強了。」女人應了一聲，鼻音有點重，抱著孩子偷偷抹了抹眼淚。
這一刻，周硯大概猜到女人為什麼要賣房子了，多半和這個孩子有關。
「媽媽，你剛剛看到門口有個奶奶在賣蛋烘糕了嗎？聞著好香啊~」
「以前奶奶做的蛋烘糕也是這麼香的，可是奶奶住到地里去了，我就吃不到了。」
「嗯，媽媽————過兩天給朵朵買。」女人應了一聲。
「我不吃，我聞一聞就好了，我知道媽媽也沒有錢錢了，都怪朵朵生病了。」
「不怪朵朵，醫生說了，只要做一次手術，朵朵就能好了，媽媽和你老漢兒很快就能湊夠錢帶你去蓉城做手術了。」
「那你們要把我們家賣掉嗎？」小姑娘看著女人問道。
女人愣住了，吸了吸鼻子道：「誰跟朵朵說的？」
「昨天朵朵睡覺的時候，聽到媽媽跟外婆說話了，你們能不能不要把我們的家賣掉啊？」
「朵朵，那是房子，不是家，有你在，爸爸媽媽在哪都是家。」
「可是————」
周硯看著他們進了病房，腳步也隨之停住，看了眼門口牌號，輕嘆了一口氣，轉身向著大門外走去。
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