第43章 :105分!
「我……的媽呀!」
李蛋最先回過神來,但脫口而出的第一句話,也差點飆了粗話。
「吼吼吼!」
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潘帥捂著嘴笑著,兩個眼睛都在放光。
陳賀作為嘉賓,在這個時候,是要做些節目效果的。
可他卻愣愣的站在原地,依然有些失神:「怎麼會……這個味道……」
內部線路里,導播在焦急提醒:「給點反應啊!快說詞!」
所有嘉賓都齊齊沉默,在直播中是很傷的,數據很容易下滑。
但直播間的在線人數非但沒有降低,反而還在攀升。
「這也太好吃了吧?」
李蛋半開玩笑,半認真的重新看向盤子裡的紅燒肉:「這是紅燒肉嗎?怎麼能做得這麼好吃?」
「這個……真的也是我吃過最好吃的紅燒肉了!」
潘帥還在傻樂著,笑得合不攏嘴,像是被紅燒肉占據了大腦。
「俺的娘啊!」
岳雲篷捂著腦袋,滿臉不可置信:「咋會這好吃啊?」
看著他們一個個震驚不已的樣子,直播間裡的彈幕也在翻湧。
「真的假的?」
「做節目效果呢吧?至於這麼誇張?」
「再好吃也不過是紅燒肉而已,能好吃到天上去?」
「甜口紅燒肉就不可能好吃!」
大屏幕上,一條條彈幕飄飛,現場嘉賓也都能看得到。
見狀,陳賀往前走了兩步,抬手正色開口:「各位,各位,我說句公道話啊!」
「大家都知道,我上節目,一般都會表現得特別誇張,主要是為了做效果。」
「但這次不一樣,這道紅燒肉真的,味道簡直絕了!」
「我不知道怎麼說,畢竟我不是美食家,但這真的是我吃過最好吃的紅燒肉了!真的!」
他的語氣很認真,和以往喜歡開玩笑的樣子截然不同。
李蛋也忍不住開口了:「我試著給大家描述一下吧!這個紅燒肉,是真的可以吃出來棗香的。」
「但棗香不是它的全部,重點是它這個肉,真的是入口即化!」
「哎呀!這個詞簡直被用爛了,好像每道菜都在用入口即化來形容。」
「可這個肉是真的可以化的!」
「它的肥肉已經被燉成汁了我感覺,用舌頭一抿就融化開了,而且特別的香……」
「我覺得不是入口即化。」
潘帥終於也認真了幾分,他舔著嘴唇,回味著餘味:「這道紅燒肉的肥肉部分,其實是有一點口感的。」
「就像你咬果凍,牙齒咬下去,也會感覺到果凍的彈性。」
「但你用舌頭壓,果凍也會碎。」
「你記不記得前面我們吃的那兩道紅燒肉?那兩道紅燒肉的肥肉,其實才是入口即化,根本嘗不出肥肉部分的口感。」
「這道紅燒肉的肥肉要比果凍還嫩,而且汁水特別充足,是爆汁的那種感覺,你懂吧?」
「哇!就是你在咬它的時候,噗!它裡面的汁會爆開!」
「你會覺得,哇!入口即化,但其實你嚼的時候,你是會嚼到肥肉的口感的,就像果凍一樣。」
他很會形容,幾個嘉賓都連連點頭,表示認同他的說法。
「重點是豬皮!」
陳賀咽了口口水:「哇!那個口感,沒有煮爛,還有一點韌性,但是又能咬破,越嚼越香,感覺像是在嚼口香糖有沒有?」
「對對對!就是這個感覺,哈哈哈!」
李蛋哈哈笑著,聲音像是只鴨子。
「朋友們。」
岳雲篷一直在仰頭看著彈幕,他忽然開了口:「我是河南人,我從小到大吃的紅燒肉,都鹹的。」
「我小時候也覺得,紅燒肉就得是鹹的,放糖那是啥呀?」
「還是出來以後,我去全國各地演出,我才吃到了外地的紅燒肉,有放糖的,有放酒的。」
「不過說實話,我還是吃不慣。」
「真要吃紅燒肉,我還是願意吃咸口的。」
「但是我得說,這道……」
他回頭看了眼陳知味,才繼續解釋:「陳師傅的這道紅燒肉,雖然是甜口的,但還真合我胃口了!」
「雖然也甜,但它不膩,而且居然還很開胃!」
「我剛才都吃得頂住了,但這塊紅燒肉吃下去,我感覺我好像還能再吃點……」
眼看他們一個個都給出了評價,導演組很滿意。
但導播卻注意到了岳雲篷身後,一雙再次伸向了盤子的筷子。
「劉藝菲幹嘛呢?怎麼不點評,又吃起來了?」
內部線路里,導播的一嗓子,讓現場嘉賓都齊刷刷的看向了劉藝菲。
只見她正伸著手,拿著筷子,又從盤子裡夾起了一塊紅燒肉,還在盤底蹭了蹭下面的湯汁。
察覺到四周看過來的視線,她一愣,手中一哆嗦,肉直接掉回了盤子裡。
「誒?藝菲怎麼還偷吃呢?」
李蛋笑著打趣,但視線卻落在了盤子裡。
他也想再吃一塊來著。
「再不吃就涼了。」
劉藝菲趕忙解釋:「而且,現在上面的糖已經脆了,比趁熱吃更好吃。」
「是嗎?」
潘帥頓時來了興趣。
他屁顛屁顛的來到近前,也夾起了一塊紅燒肉,學著劉藝菲蹭了蹭下方的汁水,送入了口中。
一口咬下,他眼前一亮:「唔!真的是脆的誒!」
「真的?」
李蛋也過來了,跟著就是陳賀和岳雲篷。
「別夾我那塊!」
劉藝菲趕緊把自己選的那塊夾了起來,吹了吹,讓表層的糖殼變得更脆,隨後才放入了口中。
熟悉的口感再次出現。
外層薄薄的酥脆糖殼,一咬爆汁的濃香紅燒肉,讓她再一次幸福得眯起了眼睛。
「真是脆的!」
李蛋等人也驚呼了起來。
「好奇妙的口感!」
「有點像吃糖葫蘆啊!」
聽到他們的驚呼,張勇和鄭永琪相視一眼,有些驚奇。
難道這道菜還能更上一層樓?
見狀,他們也拿起筷子上前,分別夾起了一塊,也和劉藝菲一樣,吹涼入口,隨即就雙雙露出了驚喜的表情。
還真有驚喜!
眼看為數不多的紅燒肉快要被搶光了,謝霆風也趕忙上前,搶下了最後一塊紅燒肉。
看著他們爭搶紅燒肉的模樣,選手區中,各個選手錶情各異。
大廚組的選手們,都在看著灶台後方笑而不語的陳知味,小聲交流著,眼神認真。
雖然評審還沒打分,但他們已經知道,陳知味肯定能晉級了。
能讓評審和嘉賓都如此表現,這個陳知味的實力肯定不容小覷。
而小廚組選手們也同樣能猜得到這個結果。
他們看著陳知味的眼神多有羨慕。
同樣是小廚,人家的菜,怎麼就讓評審吃得那麼失態?
還都搶起來了。
沒辦法,技不如人啊!
將口中的紅燒肉咽下,張勇滿足的吐了口氣,看向謝霆風和鄭永琪,問:「那我們開始評分吧?」
「好。」
鄭永琪和謝霆風點了點頭,分別接過了後方工作人員送來的平板,在上面打起了分數。
他們各自打的分數,會分別顯示在舞台後方的大屏幕上,然後除以三,就是選手的最終評分了。
很快,大屏幕上就顯示出了陳知味的最終分數。
105分!
這個數字一出現,現場頓時一片譁然。